sbsbsbsbsb1 2007-5-28 16:46
请教怎样烹饪用鲍鱼做原材料的菜
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moxfactor 2007-5-29 14:41
干鮑唔好亂玩...
罐頭鮑可以連罐煮2-3個小時, 然後再隨便跟個食譜烹調.
moxfactor 2007-5-29 16:19
err....你講既係魚翅或海参ja wa... 鮑魚味道都幾重架喎.... 定係你食過d冇乜味既澳洲鮑?
但係講起叉燒... 灣仔再興d肥燶叉真係冇得頂.
[[i] 本帖最後由 moxfactor 於 2007-5-29 16:24 編輯 [/i]]
靜凊 2007-6-4 02:14
[quote]原帖由 [i]sbsbsbsbsb1[/i] 於 2007-5-28 16:46 發表
市面上有干鲍鱼和罐装的湿鲍鱼，不知道这两种鲍鱼都能做些什么菜，怎么做？请教各位烹饪大师 [/quote]
罐頭鲍切片放出前一丁，我覺得唔錯！
干飽發同蚊起碼都要搞3-4日，個人覺得都係原隻慢慢切黎食最過癮最原汁原味！
[[i] 本帖最後由 靜凊 於 2007-6-4 02:19 編輯 [/i]]