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雜菌雞粒炒飯

#雞粒　　　　  80克
#金菇                   50克
#罐裝切片烏菇  30克
#罐裝鮮冬菇       30克
#飯                        1碗
#油                        2茶匙
#魚露                    1/2茶匙

雞粒醃料:
#薑蓉                    1/2茶匙
#豉油                    1/2茶匙
#鹽                        1/3茶匙
#胡椒粉                 少許

1.         用醃料醃雞粒。
2.         金菇切去根部洗淨，鮮冬菇切粒。
3.         燒熱鑊，下油，炒熟雞粒後，加入雜菌、白飯及魚露炒勻即可。