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合桃奶露

# 合桃肉 - 150克
# 粘米 - 40克
# 水 - 1公升
# 糖 - 150克
# 鮮奶 - 150毫升
1.         合桃肉放煤氣焗爐攝氏180度焗香，用水浸4小時，隔水。
2.         將米洗淨，浸水2小時，隔水。
3.         將以上材料與水磨至滑身。
4.         慢火將粉漿煮滾，加入糖及奶，翻滾便可。