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夏日三色焗豬柳雜錦野米飯

# 蜜桃  半杯
# 三色椒  半杯
# 豬柳  120克
# 豉油  半茶匙
# 胡椒粉  少許
# 雜錦野米飯 1 碗
1.         將三色椒洗淨，切條備用。豬柳洗淨切成薄片。加入豉油、胡椒粉醃10分鐘。
2.         預備焗盤，用雜錦野米飯鋪平在焗盤內，然後在上面鋪一片豬柳、一片蜜桃、一片三色椒，如此重覆排好。
3.         最後，放入焗爐焗約10分鐘，即成。