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節瓜鱆魚湯

# 鱆魚 - 2只
# 節瓜 - 4個
# 唐排 - 600克
# 薑 - 2片
# 水 - 4公升
# 鹽 - 1茶匙

1.         鱆魚浸透，去衣，切成塊。
2.         節瓜去皮；唐排拖水，取出沖淨。
3.         把4公升燒滾，放下所有材料，用慢火煲約2小時，以鹽調味。