skchung_2006 2007-6-9 12:15
香 辣 青 椒 蝦 天 使麵
材 料 ： 天 使 麵 400 克 、 青 椒 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 洋 蔥 1/3 個 （ 切 絲 ） 、 蝦 10 隻 （ 去 殼 去 腸 去 頭 ） 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 奇 津 粉 （ Cajun Seasoning ） 2 茶 匙
調 味 ： 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 油 各 適 量
做 法 ： 天 使 麵 以 滾 水 烚 熟 ， 隔 水 備 用 。 燒 熱 鑊 下 油 ， 炒 香 洋 蔥/ 青 椒 / 蒜 茸 ； 加 入 蝦 爆 香 後 ， 加 奇 津 粉 炒 勻 ， 再 加 入 天 使 麵 / 調 味 炒 勻 上 碟 。
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