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南瓜雜菜湯

材料：中國南瓜1個、蕃茄3個、洋?1個、椰菜1個、西芹數條、粟米3枝、蜜棗3粒、芋絲1包、薑1片。



做法：

1. 先將中國南瓜去皮及籽，然後切粒；洋?、椰菜、西芹及蕃茄切件，粟米一分為兩段，備用。

2. 煲滾水將以上備用的材料加入粟米、蜜棗及薑片，以高速煲煲35分鐘；打開蓋再以大火煲5分鐘，接?加芋絲略煲，最後加鹽調味，即可。



調味： 這煲湯既健康又飽肚，清腸胃最佳。