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XO醬蒜芯炒豬頸肉

材料：
蒜芯2札
豬頸肉$10
XO醬2大匙
蒜蓉1大匙

預備：
醃豬頸肉--生抽、老抽、日本麻油、加飯酒、糖、生粉//蒜芯洗好切好後飛水備用。

做法：
先分別炒熟豬頸肉及蒜芯(蒜芯只是略炒)，另用蒜蓉及XO醬起穫，將豬頸肉及蒜芯回穫，兜勻即成~~