何去何從 2008-8-14 13:23
烏冬上，紅色既菜係咪"泡菜粒粒" ？
billchan 2008-8-14 17:08
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-8-14 13:23 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5104608&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
烏冬上，紅色既菜係咪"泡菜粒粒" ？ [/quote]
:) 係呀，係"泡菜粒粒"，不算辣的！ 果d 鬆脆粒粒幾得意，拌在有蛋的冷烏冬中一起吃顯得果d烏冬非常非常滑！
整碗嘢都算有趣，雖然我自己一向喜歡吃幼麵類多一點！ :lol
billchan 2008-8-14 23:25
:loveliness: [font=新細明體][size=12pt][color=#000000]今晚就清清簡簡，淥一個銀絲幼麫、幾條菜心，加點日本罐裝蠔油，煎一隻脆邊太陽蛋，用作伴看奥運直播的電視晚餐，之後剝了個橙，邊看邊吃，不錯不錯，嘻嘻！ ;P [/color][/size][/font]
billchan 2008-8-14 23:26
:loveliness: [font=新細明體][size=12pt][color=#000000]今晚就清清簡簡，淥一個銀絲幼麫、幾條菜心，加點日本罐裝蠔油，煎一隻脆邊太陽蛋，用作伴看奥運直播的電視晚餐，之後剝了個橙，邊看邊吃，不錯不錯，嘻嘻！ ;P [/color][/size][/font]
oneout 2008-8-16 11:05
清燈下,一褸香,喫羽茗,紅袖添.人生一樂也!
billchan 2008-8-16 15:08
[quote]原帖由 [i]oneout[/i] 於 2008-8-16 11:05 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5116443&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
[b]清燈下, 一褸香, 喫羽茗, 紅袖添. 人生一樂也 ![/b] [/quote]
:lol 嘩 ~ oneout兄 的境界真高！ :verygood: 嘻嘻，阿標愛享下等福，只會：
[b]電視前, 兩箸麫, 剝個橙, 寡人弄. 永夜片刻閒 ！ [/b]:P
何去何從 2008-8-17 20:29
除左品嚐食物，現在仲會留意"配搭"，等自己有機會係屋企，都可以"偷師"呀 !!!
最近整左個 " fusion" 甜品，荔枝酒糟，覺得唔錯呀 !!!
荔枝去核榨汁整 jelly ( 用高腳酒杯雪1/2杯，賣相靚d )
酒糟加糖煮好雪凍，
荔枝切粒
jelly 雪好，加荔枝粒粒係面，加酒糟，再小心加少少桂花糖係中間 !!!!
靚靚又好食呀!!
何去何從 2008-8-17 20:58
最近行山，行烏蛟騰，經荔枝窩，有個"補給站"(應該係三椏村)，諗住飲杯天然蜂蜜稍稍小休，但見隔離既蒸魚好靚，我地望望下，對方話可以試下架，我打蛇隨棍上 ( 諗住講笑咋)，話"咁我過黎羅條架喇"~~~就係咁，對方真係好熱情咁比左條我地試 ~~~~ 一試，嘩，好有魚味呀 ，當日係烏絲班仔，好細條，二兩左右，咁我地就即時叫左幾條，伯伯話有時一個鐘可以釣一兩斤架，不過今日既係細條左d 既 !! 之後佢地仲話哩度既抄米粉唔錯，我地人多可以叫黎試下，亦就係咁，我地就提早左我地既 lunch 喇 !!!! 烏絲 only $4一兩咋 !! 估唔到，行山都有好野食度，哈哈哈 !!
[[i] 本帖最後由 何去何從 於 2008-8-18 15:21 編輯 [/i]]
jacky. 2008-8-17 22:00
*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***
billchan 2008-8-18 18:00
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-8-17 20:29 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5124195&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
最近整左個 " fusion" 甜品，荔枝酒糟，覺得唔錯呀 !!!
荔枝去核榨汁整 jelly ( 用高腳酒杯雪1/2杯，賣相靚d )
酒糟加糖煮好雪凍，
荔枝切粒
jelly 雪好，加荔枝粒粒係面，加酒糟，再小心加少少桂花糖係中間 !!!!
靚靚又好食呀!!
[/quote]
:clap: 有無靚靚實物照片睇呀？ :bow: :loveeyes:
billchan 2008-8-18 18:08
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-8-17 20:58 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5124310&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
~~~~ 一試，嘩，好有魚味呀 ，當日係烏絲班仔，好細條，二兩左右，咁我地就即時叫左幾條 ... [/quote]
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 呢啲保證係海魚，有魚味，嘻嘻，既不是追求上碟亮相時的排場和睇頭，有魚如此，夫復何求，正呀！ :verygood:
;P 嘻 ~ 阿標都有個就近地方間中可留幾條 2~4 両班仔蒸番一碟上，抵食又方便！ :lol
何去何從 2008-8-18 23:20
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-8-18 10:00 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5129168&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:clap: 有無靚靚實物照片睇呀？ :bow: :loveeyes: [/quote]
可惜~~~~ 我蠢到現在都唔知點縮小整上黎囉:funk: :funk: :funk: :funk: :L :L :L :L
[url=http://img377.imageshack.us/my.php?image=jellyti3.jpg]http://img377.imageshack.us/my.php?image=jellyti3.jpg[/url]
[[i] 本帖最後由 何去何從 於 2008-8-18 15:38 編輯 [/i]]
billchan 2008-8-19 02:19
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-8-18 23:20 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5130782&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
可惜~~~~ 我蠢到現在都唔知點縮小整上黎囉:funk: :funk: :funk: :funk: :L :L :L :L
[/quote]
;P 呢 d 粗重功夫 可以等阿標黎做！ :P
:clap: :clap: :clap: [size=4][color=magenta][u]靚靚又好食荔枝酒糟桂花糖 "fusion" 甜品 !![/u][/color][/size] :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes:
何去何從 2008-8-19 23:26
THX ~~ :loveliness: :loveliness: :loveliness:
何去何從 2008-8-20 18:42
bill 兄，想問你3號風下美食，係咪 cwb 味+味呀 ？
何去何從 2008-8-20 18:43
[quote]原帖由 [i]jacky.[/i] 於 2008-8-17 14:00 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5124520&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
口福呢樣野, 避都避唔到。 [/quote]
仲要有"心情"既配合添架 !!:givemefive: :givemefive:
billchan 2008-8-20 18:47
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-8-20 18:42 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5142238&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
bill 兄，想問你 ........ ？ [/quote]
:verygood: 嘻嘻 ..... 果然係為食一族 ...... :lol
billchan 2008-8-26 11:43
:loveliness: 卒之去試了 Glenn！
oneout 2008-9-6 02:06
都警誡左自己唔好再入黎探標青,攪到而家又要落街找吃!:Q :Q :Q :Q
billchan 2008-9-7 02:39
[quote]原帖由 [i]oneout[/i] 於 2008-9-6 02:06 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5222614&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
都警誡左自己唔好再入黎探標青,攪到而家又要落街找吃!:Q :Q :Q :Q [/quote]
而家已經係 我地特區天文台台長 口中既 [b]清晨[/b] 時份，落街找吃都 ok 啦 ~~~ :P
billchan 2008-9-17 16:58
:lol 最近食到一種 超巨形的乾草菇，個子大得驚人，外形跟一般吃的很不同，但發煑後的質地和味道卻＋分討好！ :verygood:
那種淡淡的久違草菇乾幽香，使阿標即時尋回早隱於腦際一隅的舊憶 ~~~ 嘻嘻，是這種難以言傳的味道了！ :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes:
何去何從 2008-9-29 19:10
今日問番師傅，終於可以幫我地再做番喇 !!! 上次佢病左要取消:'( :'( :'( :'( ，今日佢同我地講唔好意思，哩次會整多幾款補番數 !!!!:verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood:
何去何從 2008-9-29 19:23
近排食過一餐覺得非常唔錯既餐廳，其中一個 course 令我都幾回味 !!! 我main course 點沙甸魚，waiter 再一次提醒我魚味好濃，唔係人人接受到，我同佢講番我一向鍾意濃味魚，而且我都有食過既，問題不大，但當經理再走黎提我既時候，搞到我都有點點動搖添:funk: :funk: :funk: :funk: 不過，我信哩間餐廳無理由沙甸魚會難到 chef 既，而佢地用既料亦一定新鮮 !!! 好彩，無比 waiter & manager 嚇親我，黎到既時候，一打開，嘩~~~~~~:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 好香魚味呀，同"木台"既都被我個魚香吸引，味道:verygood: :verygood: :verygood: :verygood: !!!! 佢地再走黎問我岩唔岩食既時候，我梗係大讚佢地個魚真係整得好好，食得出非常新鮮，好有魚味，無一搬既腥臭味!!!! 能令最普通簡單既食物，做得出色，已是非常難得 !!!
[[i] 本帖最後由 何去何從 於 2008-9-29 11:30 編輯 [/i]]
billchan 2008-9-30 16:02
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-9-29 19:10 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5349057&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
今日問番師傅，終於可以幫我地再做番喇 !!! 上次佢病左要取消:'( :'( :'( :'( ，今日佢同我地講唔好意思，哩次會整多幾款補番數 !!!!:verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: [/quote]
:clap: 話明補番數，一定精采，加上天氣涼了一點，d 食材會更合時！ :lol
billchan 2008-9-30 16:08
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-9-29 19:23 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5349134&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
近排食過一餐覺得非常唔錯既餐廳，其中一個 course 令我都幾回味 !!! 我main course 點沙甸魚，waiter 再一次提醒我魚味好濃，唔係人人接受到，我同佢講番我一向鍾意濃味魚，而且我都有食過既，問題不大，但當經理再 ... [/quote]
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 聽落好正喎 ~~~ 呢個濃味沙甸魚究竟係點樣煑呀？ :jump:
（我 剛巧今午在 office 吃了一個自弄公仔麵 加 欖油沙甸魚 作午餐 :P ）
何去何從 2008-10-3 10:48
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-9-30 08:02 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5353673&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:clap: 話明補番數，一定精采，加上天氣涼了一點，d 食材會更合時！ :lol [/quote]
現在好驚呀，1號風球喇 !!!!!:funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk:
等左好耐，上次要改，唔通聽日果餐又要再改 :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(
唔好啦 !!!! 好想食呀 !!!!! 好想好希望食到秋刀魚刺身架 !!!:Q :Q :Q :Q :Q :Q
何去何從 2008-10-3 11:01
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-9-30 08:08 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5353705&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 聽落好正喎 ~~~ 呢個濃味沙甸魚究竟係點樣煑呀？ :jump:
（我 剛巧今午在 office 吃了一個自弄公仔麵 加 欖油沙甸魚 作午餐 :P ） [/quote]
其實好簡單既一道菜，沙甸魚煎左 (當然係起晒骨，連好細既幼骨都搵唔到一條)，
用garlic汁打成carpuccino上，所以感覺好輕，只輕輕帶出 garlic 味
所以個 garlic 無搶到個魚味，真係唔錯架 !!!
等我試下貼唔貼到上黎比你睇下啦
色即是空 2008-10-3 14:59
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-10-3 10:48 發表 [url=http://59.188.23.239/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5369643&ptid=127888][img]http://59.188.23.239/f/images/common/back.gif[/img][/url]
現在好驚呀，1號風球喇 !!!!!:funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk:
等左好耐，上次要改，唔通聽日果餐又要再改 :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(
唔好啦 !!!! 好想食呀 !!!!! 好想好希望食到 ... [/quote]
哈哈.....我上次同march 兩條友食左條秋刀魚刺身....真係好正...我覺得正過食拖羅
何去何從 2008-10-3 21:46
[quote]原帖由 [i]色即是空[/i] 於 2008-10-3 06:59 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5370540&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈.....我上次同march 兩條友食左條秋刀魚刺身....真係好正...我覺得正過食拖羅 [/quote]
:verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood:
好有魚味，而且秋刀個味好獨特，現在係時候食啦，你快d食多幾次，唔係要等出年架喇 !!!
billchan 2008-10-4 00:16
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-10-3 21:46 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5372350&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood:
好有魚味，而且秋刀個味好獨特，現在係時候食啦，你快d食多幾次，唔係要等出年架喇 !!! [/quote]
早年在香港超市買到的秋刀魚一定是雪貨，我多年後才知肥美新鮮的秋刀魚可以咁好食，又有咁多食法！:verygood: 嘻嘻，我上月在基哥果度也吃了一條sashimi，已很夠肥！:verygood: 講起流口水！
billchan 2008-10-4 00:21
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-10-3 11:01 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5369669&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
其實好簡單既一道菜，沙甸魚煎左 (當然係起晒骨，連好細既幼骨都搵唔到一條)，
用garlic汁打成carpuccino上，所以感覺好輕，只輕輕帶出 garlic 味
所以個 garlic 無搶到個魚味，真係唔錯架 !!!
等我試下貼唔貼到上黎比你睇下啦... [/quote]
:loveeyes: 都唔簡單喎，嘻嘻，快 d 試下貼唔貼到上黎睇下！ :bow:
billchan 2008-10-5 01:41
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-10-3 10:48 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5369643&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
現在好驚呀，1號風球喇 !!!!!:funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk: :funk:
等左好耐，上次要改，唔通聽日果餐又要再改 :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(
唔好啦 !!!! 好想食呀 !!!!! 好想好希望食到 ... [/quote]
:clap: 個天幫哂手，無風無浪啦！ :applause: 點呀？ 有乜好野呀？ :bow: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveliness: 真係聽吓都開心，嘻嘻！ :bow:
何去何從 2008-10-6 15:08
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-10-3 16:21 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5373408&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:loveeyes: 都唔簡單喎，嘻嘻，快 d 試下貼唔貼到上黎睇下！ :bow: [/quote]
[img]http://forum.timway.com/f/[URL=http://img513.imageshack.us/my.php?image=dscn1056st1.jpg][IMG]http://img513.imageshack.us/img513/4816/dscn1056st1.th.jpg[/IMG][/URL][URL=http://g.imageshack.us/thpix.php][IMG]http://img513.imageshack.us/images/thpix.gif[/IMG][/URL][/img]
[img]http://forum.timway.com/f/[url=http://img513.imageshack.us/my.php?image=dscn1056st1.jpg][img=http://img513.imageshack.us/img513/4816/dscn1056st1.th.jpg][/url][url=http://g.imageshack.us/thpix.php][img=http://img513.imageshack.us/images/thpix.gif][/url][/img]
何去何從 2008-10-6 15:15
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-10-4 17:41 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5380092&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:clap: 個天幫哂手，無風無浪啦！ :applause: 點呀？ 有乜好野呀？ :bow: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: :loveliness: 真係聽吓都開心， ... [/quote]
真係好開心既一個晚上 !!!! 等我要有時間諗諗點寫出黎 !!!!:P :P :P :P
billchan 2008-10-6 18:46
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-10-6 15:15 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5388192&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
真係好開心既一個晚上 !!!! 等我要有時間諗諗點寫出黎 !!!!:P :P :P :P [/quote]
:lol 恭喜食到好野，更緊要是享受到「真係好開心既一個晚上 !!!! 」 :clap:
:jump: 你慢慢諗吓啦 ~ 諗諗吓可能會忍唔住去再食一餐，哈哈！ ;P
billchan 2008-10-6 18:51
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-10-3 11:01 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5369669&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
其實好簡單既一道菜，沙甸魚煎左 (當然係起晒骨，連好細既幼骨都搵唔到一條)，
用garlic汁打成carpuccino上，所以感覺好輕，只輕輕帶出 garlic 味
所以個 garlic 無搶到個魚味，真係唔錯架 !!!
等我試下貼唔貼到上黎 ... [/quote]
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 睇落一啲都唔簡單，見到個樣已知一定係用心機既野，一是好食....... :verygood:
;P 等我試吓幫手放大啲幅相，試吓得唔得先 .....
billchan 2008-10-6 18:53
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-10-6 18:51 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5389146&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 等我試吓幫手放大啲幅相，試吓得唔得先 ..... [/quote]
:clap: 攪掂！ 放大左黎睇更加令人垂涎三尺，好想食添！ :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes:
oneout 2008-10-8 05:27
係好..................................想食!:Q :Q :Q
billchan 2008-10-8 16:10
[quote]原帖由 [i]oneout[/i] 於 2008-10-8 05:27 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5397114&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
係好..................................想食!:Q :Q :Q [/quote]
;P 幅相放大後可以看清楚一點了，原來盛碟跟阿標早前貼既一幅相隻碟一樣，是相同地方，可能都係果個廚，又係一碟泡，個大廚梗係好拿手整泡！上次既係龍蝦泡！ :lol
billchan 2008-10-13 15:53
大閘蟹
:L 今年秋天來得遲，中秋後上市的大閘蟹仍未夠身！
阿標吃了三次都是不足膏的，前晚這只目光兇巴巴的，唉，物傷其類，阿標感懷身世，對蟹如一人！:'(
何去何從 2008-10-20 15:27
你真好眼 !!!
因身體問題，搞到我暫時唔食得魚蝦蟹~~~~~要戒口:'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(
真係好好好好好想食大閘蟹呀 !!!! 睇到你果隻，就算唔夠膏都引死我 lu !!!:Q :Q :Q :Q :Q :Q
希望下個月可以食，3隻公 !!!!!:P :P :P :P :P :P
moxfactor 2008-10-21 07:09
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-10-13 15:53 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5425406&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:L 今年秋天來得遲，中秋後上市的大閘蟹仍未夠身！
阿標吃了三次都是不足膏的，前晚這只目光兇巴巴的，唉，物傷其類，阿標感懷身世，對蟹如一人！:'( [/quote]
今年冇乜好蟹食. 溫度亂哂, 江南一帶早2-3個星期已落到12-20度, 近排又回升上18-29度...咁亂既天氣淡水有殼類最好少食, 等過11月中再睇下情況. 太嘴饞小心食壞身子呀Bill兄.
sammychoi 2008-10-21 12:56
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billchan 2008-10-21 16:18
**** Hidden Message *****
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[[i] 本帖最後由 billchan 於 2008-10-21 18:02 編輯 [/i]]
moxfactor 2008-10-26 10:26
我地同常熟一帶既養殖場都幾熟, 近期如果一開始涼就會多餵食一些有殼類動物... 唔使2個星期就應該夠肥, 不過肉質都係因為時間長咗先開始狂"谷"肥, 點都會比往年差D. 到時拆蟹黃就得, 淨食就....希望下年會好D.
billchan 2008-10-26 16:04
[quote]原帖由 [i]moxfactor[/i] 於 2008-10-26 10:26 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5494695&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
我地同常熟一帶既養殖場都幾熟, 近期如果一開始涼就會多餵食一些有殼類動物... 唔使2個星期就應該夠肥, 不過肉質都係因為時間長咗先開始狂"谷"肥, 點都會比往年差D. 到時拆蟹黃就得, 淨食就....希望下年會好 ... [/quote]
原來有呢 d 原因和情形，非內行人是不會明白！ :L
;P 阿標近排不只吃蟹，吃紅肉也超多，增重了幾磅，所以竭一下也好！蟹稍後再略吃一下，留待明年也可以！
休谷客 2008-10-27 17:32
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-10-13 15:53 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5425406&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:L 今年秋天來得遲，中秋後上市的大閘蟹仍未夠身！
阿標吃了三次都是不足膏的，前晚這只目光兇巴巴的，唉，物傷其類，阿標感懷身世，對蟹如一人！:'( [/quote]
想問標兄一句，何謂不足膏呢？？ :wondering::wondering:
billchan 2008-10-28 23:51
[quote]原帖由 [i]休谷客[/i] 於 2008-10-27 17:32 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5500672&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
想問標兄一句，何謂不足膏呢？？ :wondering::wondering: [/quote]
:loveliness: 嘻嘻，其實阿標想話果 d 蟹「唔夠膏」，不過一時間驚個「唔」字是「口」字旁，在某些電腦熒幕上出唔到，所以手快快寫了「不足」膏，辭不達意，請休兄見諒！ :bow:
休谷客 2008-10-29 11:30
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2008-10-28 23:51 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5506962&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:loveliness: 嘻嘻，其實阿標想話果 d 蟹「唔夠膏」，不過一時間驚個「唔」字是「口」字旁，在某些電腦熒幕上出唔到，所以手快快寫了「不足」膏，辭不達意，請休兄見諒！ :bow: [/quote]
唔好客氣，打錯字只係平常事！ :handshake
食大閘蟹主要食膏，如果「唔夠膏」，就真係無引，
更何況而家啲蟹咁貴！ :oh::oh:
kixxme 2008-11-1 19:34
look good...........wanna to eat:clap: :clap: :clap: