查看完整版本: 【 阿標 搵 �洐� 】

:loveeyes:    我想試下果 d 「蟹羔醬 」！  唔知係乜野味道呢？ 點西芹條？  :loveliness:

[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2010-8-11 23:10 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=11790874&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:loveeyes:    我想試下果 d 「蟹羔醬 」！  唔知係乜野味道呢？ 點西芹條？  :loveliness: [/quote]

[url=http://www.facebook.com/l.php?u=http%253A%252F%252Fwww.kanimiso.co.jp%252F&h=39ef5&ref=nf][img]http://external.ak.fbcdn.net/safe_image.php?d=714c9d5f88bfc08449bba9641136feb5&w=90&h=90&url=http%3A%2F%2Fwww.kanimiso.co.jp%2Fimg%2F0000000450.jpg[/img][/url]

[url=http://www.facebook.com/l.php?u=http%253A%252F%252Fwww.kanimiso.co.jp%252F&h=39ef5&ref=nf]かに味噌　松葉蟹　かにみそ　かに味噌屋[/url]
[url=http://www.kanimiso.co.jp/]www.kanimiso.co.jp[/url]
(same product, but with different brand name)

友人話好似食海膽咁，就咁食，開了罐d蟹羔顏色是深鴨屎綠色，但吃進口裡好有甘香既蟹羔味，見這網站好似係話伴啤酒來吃，但當晚眾人除了空口試吃，也用我弄的豆腐沾來吃，味道都幾配合。

我自己就覺得煮得最好的是那碟菜心，友人們都話出奇地好食，我只係加多咗白酒去炒。:loveliness:

[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2010-8-11 23:53 編輯 [/i]]

[quote]原帖由 [i]茶水站站長[/i] 於 2010-8-11 22:59 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=11790749&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]


不是吹水站，係茶水站站長。　:handshake

站長只不過是普通會員，已經知會有限權會員跟進。 [/quote]


[size=4][color=darkred]茶水站站長,   :wave:   收到!    :victory:  :jump: [/color][/size]
[size=4][color=darkred][/color][/size]
[size=4][color=darkred]唔好意思  :bow:   新仔打錯字  :$    已更正   :handshake [/color][/size]
[size=4][color=#8b0000][/color][/size]
[size=4][color=#8b0000]講開 "茶", 走去灣仔睇�黚顳i, 食品展先.   :clap: :clap: [/color][/size]
[size=4][color=#8b0000][/color][/size]

[[i] 本帖最後由 boot_boot 於 2010-8-12 09:47 編輯 [/i]]

ching個post睇到人流晒口水:'(

[quote]原帖由 [i]wwp123[/i] 於 2010-8-17 22:18 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=11849658&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
ching個post睇到人流晒口水:'( [/quote]


唔怕!  去買番條口水巾用�麉}得 lor !   :P  :lol

回復 1046# 的帖子

Wonderful!:verygood: :verygood: :verygood:

:loveliness:     卒之完成本月第二個為食旅程！  :jump:

哇，看到都流口水了，有机会一定去试试

回復 1059# 的帖子

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

:loveliness:    阿標預告，下週會試兩間私房菜，一間法國，一間越南！ 一間是舊人新舖，一間是新店！  :lol

[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2010-11-10 04:58 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=12784090&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:loveliness:    阿標預告，下週會試兩間私房菜，一間法國，一間越南！ 一間是舊人新舖，一間是新店！  :lol [/quote]
**** Hidden Message *****[/hide]

[[i] 本帖最後由 billchan 於 2010-11-20 02:11 編輯 [/i]]

最近在爛鬼都試了一家fusion中菜私房菜，食物尚算ok啦！因為位置在爛鬼，價錢略貴咗d。

能否pm那家法式私房菜資料？先謝:bow:

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2010-11-21 12:05 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=12881236&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
最近在爛鬼都試了一家fusion中菜私房菜，食物尚算ok啦！因為位置在爛鬼，價錢略貴�轠。

能否pm那家法式私房菜資料？先謝:bow: [/quote]

:lol   「爛鬼」那家fusion中菜私房菜，是否標榜講究茶葉那一家呀？ 若是，我早前都去過，如你話齋，算ok啦！

近年私房菜已不復當年的各有特色和賣點，一般都跟公開營業的差不多，生意難做，風光不再。那間「法式」的舊店可能你都試過，嘻嘻，我倆都是工忙私懶不敢忘食的饞人，資料分享，固所宜也，不用客氣不用謝！  :bow:

[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2010-11-21 17:19 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=12883373&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]


:lol   「爛鬼」那家fusion中菜私房菜，是否標榜講究茶葉那一家呀？ 若是，我早前都去過，如你話齋，算ok啦！

近年私房菜已不復當年的各有特色和賣點，一般都跟公開營業的差不多，生意難做，風光不再。那間「 ... [/quote]


果然是老饕 [img]images/smilies/default/verygood.gif[/img]，正是那一家，唯數十元的一小盅茶未見得很出色，可能是我未懂品茗。[img]images/smilies/default/afraid.gif[/img]

講到灣仔道，走往皇后大道的方向，那裡一家潮州菜館，倒也不錯。:applause:
另最近在上環大排檔吃西餐，環境情調當然欠缺，食物有意外驚喜，尤以價錢而論，推介馬賽魚湯和西班牙烤乳豬。:jump:

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2010-11-23 23:13 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=12902057&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]



果然是老饕 images/smilies/default/verygood.gif，正是那一家，唯數十元的一小盅茶未見得很出色，可能是我未懂品茗。images/smilies/default/afraid.gif

講到灣仔道，走往皇后大道的方向，那裡一家潮州菜館 ... [/quote]

**** Hidden Message *****[/hide]

[[i] 本帖最後由 billchan 於 2010-12-15 14:52 編輯 [/i]]

呢個post真係好鬼多野睇
好正:loveeyes:

*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***

;P   飲飲食食  不遺餘力   :jump:

;P  遊遊玩玩   豈敢怠慢  :jump:

自己放假前未暇一試灣仔那家餐廳，反而介紹了老外同事去business lunch，可是回來後的comment是service is too much, food is just so so & the price of wine is too high and unreasonable. :afraid:

這個聖誕假期...

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2010-12-30 00:11 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13215746&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
這個聖誕假期... [/quote]

:lol  藍蝶這個聖誕假期... 睇黎既豐富又充實！ :verygood:  :applause:

;P   嘻嘻，我的假期仍未完，除夕回來，做兩日新年要做的例牌事，明早又出發繼續 假期-Part Two，回來時再交待搵到 d 乜野食！ :jump:

:lol   還未眼�唌A都係貼幾幅假期的照片先，嘻嘻，全是食物的照片！  皆因阿標的 聖誕 身在一再重遊的舊地，乏善可遊，所以日日以食為主，游�鴾羺詠� SPA 為副 ……


:loveliness:   食左好多餐，品類大混合，中外新舊平貴交戰，其間影左好多相，但未得閒整理，唯有在 SD 卡中執幾張某兩餐的部份，其中包括有一樣是阿標此行至愛 …… 放在最後！  :loveeyes:

**** Hidden Message *****

[[i] 本帖最後由 billchan 於 2011-1-5 15:38 編輯 [/i]]

這個聖誕假期，也增了不少磅數 :jump::Q

放那麼長的假期，吃那麼多的美食，讓人既羡且妒 :loveliness: :applause:

原本這個周末，如果想去的話，也可到高雄走一趟，唯實在不想走得太頻密，過農曆年前到吳哥之行，雖不是美食行，不過藍蝶也愛遊景，或許吳哥的日出和日落，另有一番風情。

看過相片，外婆紅繞肉 :loveeyes:、花雕醉蟹...，想標青是到過上海渡假期去了。

[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-1-5 00:40 編輯 [/i]]

[size=3][color=#000000][font=新細明體]:lol     哈哈[/font][font=Times New Roman]~~~
[/font][font=新細明體][b]放假大過天，暢食似神仙，區區三兩磅，過眼是雲煙！[/b][/font][font=Times New Roman]    [/font][font=新細明體]願與藍蝶及天下一眾為食人共勉！ :jump: [/font][/color][/size]
[font=新細明體][size=3][color=#000000][/color][/size][/font]
[size=3][color=#000000][font=Times New Roman][/font][/color][/size]
[size=3][color=#000000][font=新細明體]:L   其實阿標自己都已經好耐無站上磅了……  :Q :loveliness: [/font][/color][/size]
[size=3][color=#000000]
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[size=3][color=#000000][font=Times New Roman][/font][/color][/size]
[size=3][color=#000000][font=新細明體]藍蝶稍息後始赴吳哥亦好，若你下次訪台，阿標有好東西介紹，圖中之食，是阿標去年春夏之交嘗過的，嘻嘻，吸引嘛？  ;P [/font][/color][/size]
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[size=3][color=#000000][font=新細明體][img]http://i239.photobucket.com/albums/ff270/billchan_photos/2010/M16.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=3][color=#000000][font=Times New Roman][/font][/color][/size]
[color=#000000][font=新細明體][size=12pt]遊景亦是阿標所好，今次渡假於滬，除飽食終日外，還[/size][/font][font=新細明體][size=12pt]閒逛[/size][/font][font=新細明體][size=12pt]了三個月前曾日夜流連之地，只見巍峨巨�魖拑M，車��人跡渺渺！[/size][/font][/color]
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[color=#000000][font=新細明體][size=12pt][img]http://i239.photobucket.com/albums/ff270/billchan_photos/2010/M12.jpg[/img][/size][/font][/color]
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[color=#000000][font=新細明體][size=12pt]一個投入數以百億金錢計的項目，轉眼之間，荒棄一隅似未為世人發現的樓蘭，嘻嘻，駐足於此，又替阿標提供了一個傷春悲秋�L說愁的機會[/size][/font][size=12pt] ~~[/size][/color]

[color=#000000]
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[color=#000000][size=12pt]~~ [/size][font=新細明體][size=12pt]罷 罷 罷，都係多食幾餐好東西為上！  :loveliness: [/size][/font][/color]

[size=3]哈哈~~~

藍蝶不用上磅，不求知也知有增長"肉"。[/size][size=3]

說到去台灣玩，都是走到那裡就吃到那裡，大腸麵線、大腸包小腸、臭豆腐、胡椒餅、牛肉麵、藥燉排骨...，正餐還未吃都已飽了。[/size][size=3]

這檔口的名字很有趣：[/size][size=3]:P
[attach]1586696[/attach]

有次去花蓮，問民宿店員那兒可以租單車，友善的店員自動借出自家的單車，踏到花蓮港口上，餓了隨意挑一家餐廳吃一頓，出奇的美味，累了隨意挑一家茶店喝一杯，又是出奇的可口，跟茶店老闆娘聊天，原來是原居民「太魯閣」人，熱情奔放又好客，由於店子只有老闆娘一人，有客進來招呼不了，主動幫個忙，換來一杯冰淇淋，這都是細微的事情，卻又值得回味的美好記憶。[/size][size=3]:loveliness:

又話說上回去上海玩，在空檔期間無所事事，上戲院看了周星馳的"長江七號"，是粵語的呢﹗但票價要80元人仔﹐相比香港而言都幾貴。[/size][size=3]

吃這方面，不用多說，你會比我更懂更熟識。藍蝶不愛白酒，卻蠻喜歡喝黃酒，可能去的時候是冬天，每餐喝點加了話梅的熱黃酒，暖胃又開胃。:applause:[/size]

正！正！正！ 謝謝！:clap:

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-1-9 17:17 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13295666&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈~~~

這檔口的名字很有趣：:P
[/quote]

;P  嘩，咁既名都得！

[[i] 本帖最後由 billchan 於 2011-1-11 01:22 編輯 [/i]]

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-1-9 17:17 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13295666&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]

~~~ [size=3]又話說上回去上海玩，在空檔期間無所事事，上戲院看了周星馳的"長江七號"，是粵語的呢﹗[/size]
[size=3][/size]
[size=3]但票價要80元人仔﹐相比香港而言都幾貴~~~~~~  

[/size][/quote]



:lol    國內睇戲收的是 海鮮價，阿標在上海行經淮海北路的這間地標舊戲院 ……

[img]http://i239.photobucket.com/albums/ff270/billchan_photos/F00_resize.jpg[/img]




入內一看，同一套戲的票價，不同放映時間，收費很不同，由35元至50元不等，午夜場竟收人仔 130 元！

[img]http://i239.photobucket.com/albums/ff270/billchan_photos/F01_resize.jpg[/img]


旺片收貴 d ，不賣座片如《 趙氏孤兒 》，雖然演員有 [size=3]葛優、王學圻、黃曉明和范冰冰等，都只能[/size]收最平的 25 元！

唉~~~  同是賀節片，同人唔同命，真係撜 陳凱歌 陰功！ :L












﹒

[[i] 本帖最後由 billchan 於 2011-1-11 15:29 編輯 [/i]]

[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-1-3 01:26 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13247341&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]


:lol  ……  除夕回來，做兩日新年要做的例牌事，明早又出發繼續 假期-Part Two，回來時再交待搵到 d 乜野食！ :jump ... [/quote]


:loveliness:  假期-Part Two 其實只得兩日，不過，真係幾有口福，:jump:

在沒有預期的情況下，竟然俾阿標食左一餐都幾特別既野喎  :clap: ，

仲影左頗多照片添！ :jump:

**** Hidden Message *****

[/hide]

我下星期也要落去上海，有甚麼好介紹？

:lol  食野人多人少會有不同地方，喜歡新派抑或舊派滬菜也有不同，戰機兄你會係邊一樣？

:Q   今日好凍呀！    阿標凍到變成咁樣   [img]http://i765.photobucket.com/albums/xx298/amber3024/Cat%20Icons/cat-1.gif[/img]


;P  睇黎又要出去搵 d 暖身野食下先勒！  :clap:

;P    去搵食暖身，去到不亦樂乎，食到樂乎不易，阿標是也！  :loveliness:

:clap:  不理天寒地凍，無懼肚滿腸肥； 難得千芳一[font=標楷體][size=12pt][font=Times New Roman]窟，那怕萬艷同杯！ :L    食左先至算！ [/font][/size][/font]

吳哥一行，吃得未算豐富...
**** Hidden Message *****

大紅花青檸凍飲
**** Hidden Message *****

thank  you:saujai: :saujai: :saujai:

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-1-29 19:22 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13431444&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
吳哥一行，吃得未算豐富...
[/quote]

:lol   有些地方，「吃得豐富」不是主題，放闊視野發掘各方面的「趣味性」，才是主題。  

:verygood:   吳哥就是這等地方，何況還加上了放鬆精紳恢復疲累的悠閒美飲課程，簡直人生樂事，嘻嘻，真替[i]藍蝶 [/i]高興！  :jump:


:loveeyes:   大紅花的花蕊底部花蜜，是阿標童年時在花圃順手拈來的免費甜食，原來它的花瓣，也可弄出賞心悅目飲品，開眼界了！:loveliness:

除了尋美食，自己煮幾味家庭小菜，也是種樂趣，不過我很懶，間中在假日，朋友們嚷著到我家來聚餐，才肯下廚。
**** Hidden Message *****

[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-2-7 01:57 編輯 [/i]]

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-2-7 00:53 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13486776&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
除了尋美食，自己煮幾味家庭小菜，也是種樂趣，不過我很懶，間中在假日，朋友們嚷著到我家來聚餐，才肯下廚。

[/quote]

:lol   阿標很同意~~ 「自己煮」是大樂趣！ :verygood:

:loveliness:  構想設計食物菜式、因應時令選購材料、廚間洗切預備烹煮時序安排等等…… 其間每一步驟，都是一個又一個表演個人創作力和統籌力的 Project， 哈，跟每集「Project Runway」內的挑戰差不多，能者擅者自會從中得樂！  嘻嘻，這等會心自得之樂，同道人當會明白，欲難與那些懼街市遠庖廚之輩分享！:givemefive:

;P   當然，當今的工作都市人，日中誰人不忙？ 誰可躲懶？  欲享「自己煮幾味」的樂趣，非有點動力不可……

:applause:   藍蝶有食伴良朋經常嚷著要你設壇開餐，呵呵，不單祇是動力，而且是對你能力功力的肯定 ！:verygood:  

:jump:   入廚得樂，除滿足口腹之欲外，兼有駕御之樂、創作之樂、悅人之樂、服眾之樂 …… 哈哈，廚事從來不等閒，人間自有小洞天，莊周咄咄空談夢，藍蝶玉手掌炊煙！  :lol

回復 1085# 的帖子

From memory, Hotel De La Paix served good, but westernised, Khmer food.

好有心思同耐性的一個帖 強帖support:clap: :clap: :clap:

回復 1091# 的帖子

[size=3]The best Khmer meal during my trip was the one at the street side food stall opposite to Angor Wat.  The food was good, but it was not expensive.  We were offered free dessert... half piece of fresh pineapple.
**** Hidden Message *****

One of the mornings to view the sunrise, I and my tour mates did not go back to hotel for breakfast, we went to street side food stall as well for a typical local breakfast with Cambodia coffee & soup noodle.  It was nice too.[/size][size=3]
[/size][size=3]**** Hidden Message *****[/size]
[size=3]
Kinda fun sometimes to complain, I complained (could be a comment) to the French restauarnt owner that the beef filet was bad and overcooked, unable to cut with the provided fruit knife... fruit knife?  Yes, no kidding... it was a fruit knife.  Then the owner showed us his knife collection and offered us cognac, but I'd rather prefer a nice cup of espresso.  Yep... I am a coffee lover.
[/size][size=3]**** Hidden Message *****[/size]

[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-2-12 23:50 編輯 [/i]]

回復 1093# 藍蝶的帖子

[color=cleargold]睇見都想食。　

[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-2-10 03:09 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13512109&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]


:lol   阿標很同意~~ 「自己煮」是大樂趣！ :verygood:

:loveliness:  構想設計食物菜式、因應時令選購材料、廚間洗切預備烹煮時序安排等等…… 其間每一步驟，都是一個又一個表演個人創作力和統籌力的 Proj ... [/quote]

煮食是一種樂趣，分享這樂趣更是一件愉快的事情。
用心煮出來的食物，特別美味，加上良朋共聚，暢飲聊天，人間樂事。
廚事等閒重在心，人間洞天良朋聚，莊周談夢皆無盡，標青吹水堪一絕﹗:bow:

好吃的我也喜欢

[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-2-13 00:16 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13532987&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]


煮食是一種樂趣，分享這樂趣更是一件愉快的事情。
用心煮出來的食物，特別美味，加上良朋共聚，暢飲聊天，人間樂事 ……
[/quote]

   :bow:  :applause:   謝謝藍蝶靚相分享，原來你出遊其間還有順手拈來的小情小趣，多開心！ :clap:


:L  阿標去年懶於過相，有一大堆踫都未踫過，稍近的於過年前到一代詞宗家鄉時拍下，但山野之區，無特別地去搵食 ……

**** Hidden Message *****
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;P   今日阿標的起心肝，清下張 SD Card ，順手執左少少相出來，因為立即又要出發了！ :clap:

粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下 (近聯和道)，投注站旁
每日5:45收

:lol     嘻嘻，話說 新年啟泰，春臨人間，

           阿標飽食終日之餘自忖： 一年之計在於「食」，不若趁春假出走三頭兩日，

           但求有街頭小食祭肚，清清腸胃，總好過日日留港，把肥膩大魚大肉發財好市往肚裡送！


;P    呵呵，於是阿標有了以下一行，嚐及小食若干，部份留有照片者，略記如下：


**** Hidden Message *****

:lol   


[b][u][size=4]此店馳名中港星台東南亞，晚晚本地及海外遊人如鯽湧至 ……[/size][/u][/b]
[b][u][size=4][/size][/u][/b]

**** Hidden Message *****