billchan 2011-4-11 03:00
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-4-7 15:01 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=13982847&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
囂塵自茲隔，賞心於此遇，吹水講食講玩，倒真是快意事。
世外桃源，正好讓 標青人 綠水高山，良辰旅遊，美景旅遊！
人心難測，豈真有 藍蝶夢 虛擬世界，賞心吹水，樂事吹水！ [/quote]
:lol 藍蝶有心思，有意思！ :verygood:
藍蝶能夠快意地吹水講食講玩，已窺看破之門，有日做到完全放下，即臻自在人生之境！ :clap:
標青知易行難，雖然綠水高山良辰美景出行不乏，但亦常有旅思倦搖搖，孤遊昔已屢之嘆！ :L
billchan 2011-4-13 02:59
;P 倦搖搖，心思思，路漫漫，別依依！ :L 不過難得有人肯費神組織，亞標又出發啦！:clap:
boot_boot 2011-4-13 13:18
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-4-13 02:59 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14029254&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 倦搖搖，心思思，路漫漫，別依依！ :L 不過難得有人肯費神組織，亞標又出發啦！:clap: [/quote]
Haha! :lol :lol
標叔叔, 你又去邊度呀? :P :byebye:
oneout 2011-4-14 05:52
標兄,好耐冇入嚟,各位好!標兄今次又去邊度呀?
藍蝶 2011-4-14 11:49
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-4-13 02:59 發表 [url=http://58.64.143.73/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14029254&ptid=127888][img]http://58.64.143.73/f/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 倦搖搖，心思思，路漫漫，別依依！ :L 不過難得有人肯費神組織，亞標又出發啦！:clap: [/quote]
難得有人安排，當是樂意隨行，回來作個好介紹，貼相讓大家分享這樂趣。:applause:
復活假期我也會短短兩日一夜隨友人往羊城尋食去。:loveliness:
藍蝶 2011-4-14 12:14
最近在香港仔某工廠大廈內的食堂吃了一頓私房菜，價錢相當便宜，可是出品一點也不差。
[hide][attach]1673954[/attach]
第一道上檯的是 - 懷舊漁港五小碟
花雕杞子桑拿蝦 - 把懷石置底加入花雕杞子，蝦都要焗桑拿﹐席間笑語也可以用來蒸一蒸臉。
青芥蜜味豬仔脾 - 豬仔脾肉沒有用梳打粉"拿"到肉腍，值得一讚，做得很惹味。
杏汁菜胆白肺湯 - 這個湯真材實料﹐又夠火候分，可惜只分得一碗，有點不夠喉。
蝦籽柚皮扣玉掌 - 柚皮夠厚身，不會太腍：玉掌夠滑，不會散爛。
西施玉帶伴櫻花 - 西施便是蛋白，非常滑溜，無加芡，好炒功。
清蒸游水大海斑 - 魚很新鮮，蒸得烚到好處。
玫瑰火焰霸王雞 - 席間有壽星，向著火焰吹，當吹蠟燭，大家起哄，唱起生日歌。
香江黃金裹蒸粽 - 大廚說幫手的小廚煎得仍不夠香，便上了碟端了出來，使這道菜失了色。
漁香海鮮炒米粉 - 看似平平無奇，其貎不揚，吃進口卻非常好味。
蓮子紅豆沙湯圓 - 不會太甜，但就不夠"沙"，湯圓不錯。
大廚帶上高帽，出來show 一下 quali，看到他手上有新燙傷疤痕，曾記得有個廚師朋友說過，做廚的手都會有疤痕功績，而這朋友學廚的初時是做燒臘，現在手臂一條手毛都沒有。
[hide]
良朋共宴，暢飲言歡，實是人間美事﹗
[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-4-14 12:20 編輯 [/i]]
boot_boot 2011-4-16 15:43
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-4-14 12:14 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14039645&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
最近在香港仔某工廠大廈內的食堂吃了一頓私房菜，價錢相當便宜，可是出品一點也不差。
[hide]1673954
第一道上檯的是 - 懷舊漁港五小碟
花雕杞子桑拿蝦 - 把懷石置底加入花雕杞子，蝦都要焗桑拿﹐席間笑語也可 ... [/quote]
[size=4][color=blue]味味都咁正 :hamsup: 可惜我冇得食 :Q :'( [/color][/size]
boot_boot 2011-4-16 15:46
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-4-14 11:49 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14039540&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
難得有人安排，當是樂意隨行，回來作個好介紹，貼相讓大家分享這樂趣。:applause:
復活假期我也會短短兩日一夜隨友人[size=6][color=red][u]往羊城尋食去[/u][/color][/size]。:loveliness: [/quote]
[size=4][color=blue]玩開心d. :clap: :clap: 返黎請介紹一吓俾小朋友,[/color][/size]
[size=4][color=blue]可以嗎? :handshake [/color][/size]
藍蝶 2011-4-27 23:42
言不多贅，睇睇相 :loveliness:
**** Hidden Message *****
boot_boot 2011-4-29 14:06
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-4-27 23:42 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14147945&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
言不多贅，睇睇相 :loveliness:
**** 本內容被作者隱藏 ***** [/quote]
都試咗好多檔嘢bor! :P :loveliness: 多謝品評! :handshake
藍蝶 2011-4-30 19:32
吃不停...
上星期的brunch
**** Hidden Message *****
這個星期某dinner
**** Hidden Message *****
billchan 2011-5-25 01:09
;P 藍蝶吃不停，好得很！ :loveeyes:
:L 阿標出遊好精神，歸來卻倦懶懶，把手頭工作清理後，才作為食報告！ :loveliness:
藍蝶 2011-6-11 10:58
新式素菜
昨天與友人們試了一家在灣仔區的素菜餐館，有別於一般齋舖，菜式簡簡單單，但味道不錯，感覺清新。
老闆很友善﹐招呼週到，還送了多款甜品給我們。
**** Hidden Message *****
[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-6-11 11:33 編輯 [/i]]
billchan 2011-6-15 02:35
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-6-11 10:58 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14448302&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天與友人們試了一家在灣仔區的素菜餐館，有別於一般齋舖，菜式簡簡單單，但味道不錯，感覺清新。
老闆很友善﹐招呼週到，還送了多款甜品給我們 ………
[/quote]
:clap: 藍蝶 講起素菜，亞標且按下前些日子出遊的所行所見所食不表，先把近日吃到的兩頓齋菜貼一貼：
一頓 大路粗齋，另一頓 精緻齋！ :loveeyes:
**** Hidden Message *****
:lol 夏日炎炎，食素固宜，亞標食齋，精粗皆悅，
只恨胃納不夠大，更恨阮郎囊澀，經常臨店望門興嘆而已！ :L
pwong 2011-6-15 13:28
回復 1163# 的帖子
Thks for report
pwong 2011-6-15 13:29
Looks quite nice. where are they?
藍蝶 2011-6-17 23:14
[quote]原帖由 [i]pwong[/i] 於 2011-6-15 13:29 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14489968&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
Looks quite nice. where are they? [/quote]
The one of 1163# is a social enterprise
restaurant. You can browser info thru searching engine.
[img]http://static3.openrice.com.hk/UserPhoto/photo/2/1Q6/00CA2SC29C1EB327E6E14Bn.jpg[/img]
藍蝶 2011-6-17 23:16
[quote]原帖由 [i]pwong[/i] 於 2011-6-15 13:29 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14489968&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
Looks quite nice. where are they? [/quote]
The one of 1163# is a social enterprise restaurant.
You can browser info thru any search engine.
[img]http://static3.openrice.com.hk/UserPhoto/photo/2/1Q6/00CA2SC29C1EB327E6E14Bn.jpg[/img]
HJ2127_ATR1 2011-6-18 16:37
[color=darkgreen]由於有 [未定義操作] ，所以試下回文睇下睇唔睇到有好野食。 :reading:[/color]
billchan 2011-6-18 23:18
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2011-6-18 16:37 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14518561&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
由於有 [未定義操作] ，所以試下回文睇下睇唔睇到有好野食。 :reading: [/quote]
[未定義操作] :L
:wondering: 唔睇到野 :L
billchan 2011-6-18 23:19
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2011-6-18 16:37 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14518561&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
由於有 [未定義操作] ，所以試下回文睇下睇唔睇到有好野食。 :reading: [/quote]
:wondering: :wondering: :wondering: 睇唔到野
HJ2127_ATR1 2011-6-18 23:52
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-6-18 23:18 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14521344&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
[未定義操作] :L
:wondering: 唔睇到野 :L [/quote]
[color=darkgreen]不是，係一入第 40 頁，就出現呢個問題，但由第 1 頁入去就可以睇番。
留言時已 pm xocatII 跟進，可能佢已經修復好了，所以你發覺唔到有問題。
你睇藍蝶重發帖子就估到之前有問題。
billchan 2011-6-19 00:18
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2011-6-18 23:52 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14521626&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
不是，係一入第 40 頁，就出現呢個問題，但由第 1 頁入去就可以睇番。
留言時已 pm xocatII 跟進，可能佢已經修復好了，所以你發覺唔到有問題。
你睇藍蝶重發帖子就估到之前有問題。 [/quote]
:lol 原來如此，謝謝解釋 …… :bow:
douhao 2011-6-22 17:30
*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***
eric36 2011-6-23 06:46
唔睇到野 :Q :oh:
boot_boot 2011-6-25 10:55
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-6-11 10:58 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14448302&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天與友人們試了一家在灣仔區的素菜餐館，有別於一般齋舖，菜式簡簡單單，但味道不錯，感覺清新。
老闆很友善﹐招呼週到，還送了多款甜品給我們。
**** 本內容被作者隱藏 ***** [/quote]
[color=darkred]南乳齋煲 / 流沙湯餃 / 菠菜卷
醬燒甜粟 / 芋蓉餅 / 咖哩炒飯 / 虎皮尖椒
蘿蔔煎餃 / 芋粒南瓜焗飯 / 秋葵雙耳 / 蓮藕餅
甜品：花生糯米糍 / 元肉紅棗糕 / 夠薑蕃薯糕 / 桂花糕 / 南瓜蕃薯粿[/color]
[color=darkred][/color]
[color=darkred][/color]
[color=darkred][size=5][color=blue]好正咁wor! :P 價錢貴ma? :wondering: :handshake [/color][/size]
[/color]
藍蝶 2011-6-25 11:07
[quote]原帖由 [i]boot_boot[/i] 於 2011-6-25 10:55 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14581744&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]南乳齋煲 / 流沙湯餃 / 菠菜卷醬燒甜粟 / 芋蓉餅 / 咖哩炒飯 / 虎皮尖椒 蘿蔔煎餃 / 芋粒南瓜焗飯 / 秋葵雙耳 / 蓮藕餅甜品：花生糯米糍 / 元肉紅棗糕 / 夠薑蕃薯糕 / 桂花糕 / 南瓜蕃薯粿 好正咁w ... [/quote]十個人食，平均每人一百元，唔算貴。
billchan 2011-6-25 11:10
:loveliness: 抵食！ :applause:
billchan 2011-7-9 23:00
:lol haha ...... far far away la ! ;P
boot_boot 2011-7-10 15:01
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-6-25 11:07 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14581848&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
十個人食，平均每人一百元，唔算貴。 [/quote]
[size=4][color=slategray]大人平均100蚊, 小朋友應該有半價. 50蚊, 抵食. [/color][/size]
[size=4][color=slategray] :jump: :applause: [/color][/size]
藍蝶 2011-7-10 23:10
[quote]原帖由 [i]boot_boot[/i] 於 2011-7-10 15:01 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14725789&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
大人平均100蚊, 小朋友應該有半價. 50蚊, 抵食.
:jump: :applause: [/quote]
如果小朋友食量細，減一半食物，50蚊都可以。:P
藍蝶 2011-7-10 23:15
今天的早午餐，食完連晚餐都慳埋;P
**** Hidden Message *****
boot_boot 2011-7-14 10:55
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-7-10 23:15 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14729367&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的早午餐，食完連晚餐都慳埋;P
**** 本內容被作者隱藏 ***** [/quote]
[size=4][color=royalblue]咁犀利! :verygood: :funk: [/color][/size]
[size=4][color=royalblue][/color][/size]
[size=4][color=royalblue]你駛唔駛咁慳呀, 姐姐! Hehe! :P ;P [/color][/size]
藍蝶 2011-7-14 22:50
[quote]原帖由 [i]boot_boot[/i] 於 2011-7-14 10:55 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14762446&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]咁犀利! :verygood: :funk: 你駛唔駛咁慳呀, 姐姐! Hehe! :P ;P [/quote]我咁慳皆因我唔夠食力囉﹗:P做乜叫到我咁後生，唔叫我姨姨 ;P
[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-7-17 23:39 編輯 [/i]]
billchan 2011-7-18 11:44
:lol 藍蝶吃不停，好 :verygood: ，很好！ :loveeyes:
藍蝶 2011-7-21 23:13
今日同事傳來電郵，關於水果標籤首碼解讀，可以分享一下。
[img]http://blog.udn.com/community/img/PSN_ARTICLE/mayday888/f_3921863_1.jpg[/img]
相信不少人都看過水果上會貼有紙標籤，其實已告訴該水果是如何生長，是否傳統方式種植(會加入農藥及除草劑)、有機種植或是基因工程種植。
傳統方式種植 (Conventional Fruit Labels)
貼紙標籤上多以"3'或"4"開始，及用4 位數字
有機種植 (Organic Fruit Labels)
貼紙標籤上多以"9"開始，及用5 位數字
轉基因水果 (Genetically Modified Fruits-GMO)
貼紙標籤上多以"8"開始..
例如：
生果的貼紙標籤標示為3xxx 或 4xxx ，是傳統種植法，會使用農藥和化學肥料，連皮一起吃的話，食用前得先好好洗乾淨。
如果貼紙為9xxxx，代表有機種植，可安心食用。
如果標示為8xxxx，水果是經過基因改造，購買與否，個人喜好。
[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-7-21 23:16 編輯 [/i]]
billchan 2011-7-22 02:01
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-7-21 23:13 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14830174&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
今日同事傳來電郵，關於水果標籤首碼解讀，可以分享一下。
相信不少人都看過水果上會貼有紙標籤，其實已告訴該水果是如何生長，是 ... [/quote]
:verygood: 藍蝶有資料，有益又實用，讚！ :applause: 亞標聽日若行超市，一定去水果部引用資料研究下先，謝謝！:bow:
藍蝶 2011-7-30 23:21
食唔晒要打"鮑";P
billchan 2011-8-1 11:53
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-7-30 23:21 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14904625&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
食唔晒要打"鮑";P [/quote]
:funk: 有無攪錯，〝鮑〞都食唔晒！你啲食友都幾客氣！;P
billchan 2011-8-22 01:04
[color=#282828][完成後可按 Ctrl+Enter 發佈][/color]
[[i] 本帖最後由 billchan 於 2011-8-22 01:07 編輯 [/i]]
藍蝶 2011-9-3 14:12
無招牌海鮮
昨晚與友人們相約去了試這家開在銅鑼灣的店子，不過不失，可以一試。
**** Hidden Message *****
[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-9-3 14:15 編輯 [/i]]
billchan 2011-9-23 23:16
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-9-3 14:12 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=15218178&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
昨晚與友人們相約去了試這家開在銅鑼灣的店子，不過不失，可以一試。
訂了兩隻大蟹，每隻約50兩重，但吃時的滋味，仍是覺得新加坡店做得較好。
膳後，去了另一家店吃甜品:loveeyes: 。 [/quote]
;P 呢一排食得好飽滯，不過見到藍蝶照片內的甜品十分想食！ :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes:
家中堆積的月餅就唔想再食了！:L
藍蝶 2011-9-25 17:31
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-9-23 23:16 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=15374592&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url];P 呢一排食得好飽滯，不過見到藍蝶照片內的甜品十分想食！ :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 家中堆積的月餅就唔想再食了！:L [/quote]
月餅送得都盡量送比人，自己留番一盒，不過到今日個雪櫃裡面仲有一個未食，相信遲早都係丢掉。
大閘蟹出籠，已經約定友人去食，但仲未決定去邊間，有無好介紹？
因人多唔打算自購自蒸。
billchan 2011-9-26 17:13
[quote]原帖由 [i]藍蝶[/i] 於 2011-9-25 17:31 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=15388120&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
大閘蟹出籠，已經約定友人去食，但仲未決定去邊間，有無好介紹？
因人多唔打算自購自蒸。 [/quote]
;P 近年食大閘蟹都係在家或朋友家食，出街食大閘蟹，真係不彈此調久矣！
在街食，又貴又食得唔舒服，最近的幾次出街食，都不在香港，是在上海的港人紅火店「新光」－ 董特首封街幫襯的那一間懶人食蟹店！在那裏，食光不用拆的懶人蟹後，自已才動手拆一兩只，意思意思！:loveliness:
說回香港的店子，到滬式老飯店堂吃，好貴，而家可免則免了！便宜一點的，好多年前，好像在鴻星太湖之類，食過每位包一兩隻大閘蟹的所謂大閘蟹套餐，價錢大眾化，蟹就不是揀手貨，無趣！:L
也試過跟朋友們買整籮蟹，到相熟的會所，點少少其它酒菜之餘，要求代蒸自攜大閘蟹，吃來品質合心水一點，價錢也較幫襯那些香港滬式老飯店相宜！ 你若有相熟會所，或可考慮一下這方法！ :lol
藍蝶 2011-10-8 23:57
與友人們到某酒家先食一頓，尚算可以，再買回家吃了兩頓，一週吃了三頓，大快朵頣，過足癮。
**** Hidden Message *****
[[i] 本帖最後由 藍蝶 於 2011-10-9 18:30 編輯 [/i]]
藍蝶 2011-10-9 00:39
Do you like Robert Ko?
I like Charles Bao more.
How about Albert Yip?
Oh, my favorite....
**** Hidden Message *****
jjdstorage 2011-10-10 16:39
*** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ***
billchan 2011-10-17 01:04
回復 1# 的帖子
:wondering: 甚麼是未定義運作？
billchan 2011-10-17 01:06
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2011-10-17 01:04 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=15555631&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
:wondering: 甚麼是未定義運作？ [/quote]
未定義操作，請返回。
[ 點擊這裡返回上一頁 ]
billchan 2011-10-17 01:07
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2011-6-18 23:52 發表 [url=http://forum.timway.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=14521626&ptid=127888][img]http://forum.timway.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
不是，係一入第 40 頁，就出現呢個問題，但由第 1 頁入去就可以睇番。
留言時已 pm xocatII 跟進，可能佢已經修復好了，所以你發覺唔到有問題。
你睇藍蝶重發帖子就估到之前有問題。 [/quote]
:afraid: 入第 41 頁，亦出現呢個問題！