billchan 2007-9-6 15:45
【 阿標 搵 嘢食 】
:lol 為食的阿標 經常在「飲飲食食」版東拉西扯，言不及義！嘻嘻，在繁忙工作中，倒算是尋得心靈與口福的小樂土，與版友們暢談聊天，既能增廣飲食見聞，又可交換吃喝資訊，不亦快哉！:applause:
:$ 不過，阿標不敢不認，自己的胡言亂語，經常文不對題 :saujai:
所謂：離題十萬丈，拉扯三千里！ :dizzy: 阿標的寫照也！ :afraid:
如此一來，不但阿標經常找不回還未說完的話題，其它版友也無從得知題內說的已是其它東西 :dizzy:
阿標諗諗下，不若開番一題【 [b]阿標 搵 嘢食[/b] 】，拉扯一下阿標在揾食路途上的尋尋覓覓，得得失失，雖然有點像拉高自已件衫，公開地亮出胖胖的肚腩與肚臍，總有些羞怯怯的別扭感覺 :$ ，不過，反正阿標在別版已有【 [b]阿標 睇 電視[/b] 】，早把個人十大私嗜之一曝光，所以，這裏也不怕把其二繼續獻醜了！ :$
:lol 【 [b]阿標 搵 嘢食[/b] 】開始，請為食版友們多多賜教！ :bow: :bow: :bow:
[[i] 本帖最後由 billchan 於 2010-12-4 17:14 編輯 [/i]]
billchan 2007-9-6 16:07
【 阿標 搵 嘢食 】
:lol 阿標在另題與版友 moxfactor 聊得高興，結果又是離晒題 :shutup:，仲玩埋貼相，自己都唔好意思！ :$
;P 故此動念開左呢題，搬返黎呢度，嘻嘻，不如貼埋果次的其它相先！
[[i] 本帖最後由 billchan 於 2007-9-6 16:19 編輯 [/i]]
何去何從 2007-9-6 19:22
等我第一個入黎先 !!!!
post 多d 相出黎分享呀 !!!
alphagirl@ 2007-9-6 20:58
SUPPORT!! :P:lol:jump::givemefive:
billchan 2007-9-7 11:10
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-6 19:22 發表
post 多d 相出黎分享呀 !!! [/quote]
:lol 果次係自己安排的自由行，訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」，
在另題手痕痕貼了幅烤活鮑照片，是其中一晚的房內晚餐，嘻嘻，而家再貼多兩幅晚餐照片，睇番都想再食 :loveeyes: ：
[[i] 本帖最後由 billchan 於 2007-9-7 12:06 編輯 [/i]]
billchan 2007-9-7 11:56
[quote]原帖由 [i]alphagirl@[/i] 於 2007-9-6 20:58 發表
SUPPORT!! :P:lol:jump::givemefive: [/quote]
:oh: 一時忘記你不大吃魚生和刺身，阿標貼多幾幅午餐照片給你看看，因為住宿地方祇包一泊二食，故此午間要另行覓食，當時時值淡季，清靜的海旁小鎮遊人稀少，阿標信步而行，随意所之，光顧了一間由一對日本夫婦經營的小鰻魚店：
[[i] 本帖最後由 billchan 於 2007-9-7 12:06 編輯 [/i]]
HJ2127_ATR1 2007-9-7 12:10
回復 #1 billchan 的帖子
就黎食午飯，睇見都流口水。 :loveeyes:
billchan 2007-9-7 12:30
[quote]原帖由 [i]HJ2127_ATR1[/i] 於 2007-9-7 12:10 發表
就黎食午飯，睇見都流口水。 :loveeyes: [/quote]
:loveeyes: 我都係！ :givemefive:
何去何從 2007-9-7 15:01
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-7 03:10 發表
:lol 果次係自己安排的自由行，訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」，
在另題手痕痕貼了幅烤活鮑照片，是其中一晚的房內晚餐，嘻嘻，而家再貼多兩幅晚餐照片，睇番都想再食 :loveeyes: ： [/quote]
咁我想請問，你 "訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」"，
但係日本好難用英文溝通，你訂房至到達住宿地方，哩個過程你地點溝通既呢 ？
利記 2007-9-7 15:23
一早就要咁早啦
你啲資料好難搵架
:saujai: :saujai: :saujai: :saujai:
billchan 2007-9-7 15:41
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-7 15:01 發表
咁我想請問，你 "訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」"，
但係日本好難用英文溝通，你訂房至到達住宿地方，哩個過程你地點溝通既呢 ？ [/quote]
:) 「係日本好難用英文溝通」，呢句說話真係珍珠都無咁真！:( 特別是離開了東京的周邊渡假温泉區，愈有氣氛特色和古老情調的和式宿所，通常房數愈少，他們根本不用做外國人生意，所以真係好難用英文溝通！但偏偏，這些和式温泉店子的住和食，都是某些人如阿標等覺得最好玩，最值得去的！:victory:
:lol 嘻嘻，你真是問得到題到肉！阿標除了不想跟旅行團和不要訂旅行社的行貨住宿外，既想浸私人風呂，又不想食遊客餐，於是，曾花了些時間和精神去研究，如何在不懂日文情况下，去訂這些店子的最簡單方法！:jump:
billchan 2007-9-7 15:46
[quote]原帖由 [i]利記[/i] 於 2007-9-7 15:23 發表
一早就要咁早啦
你啲資料好難搵架
:saujai: :saujai: :saujai: :saujai: [/quote]
:o 利記你同我講還是同千千講呀？ 乜野「要咁早」呀？
做乜扑人呀？ :'(
billchan 2007-9-7 17:00
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-7 15:01 發表
咁我想請問，你 "訂了數晚不同住宿地方的和式「一泊二食」"，
但係日本好難用英文溝通，你訂房至到達住宿地方，哩個過程你地點溝通既呢 ？ [/quote]
:) 根據阿標經驗，如何在不懂日文情况下，訂這些和式住宿酒店的簡單方法，機票、接駁交通、語言溝通和覓食方法稍後有需要可再說說：
[b]
第一種方法[/b]，是最簡單的，也算可靠，但自己的選擇和控制程度較低，可能訂到較行貨的，以及可能在酒店內踫口踫面很多香港人。
這方法就是在香港找這種日式露天溫泉旅館的專門店，尖沙咀美麗華大厦606室的 NTA 是其中之一，資料頗多！其實日航天地也算有些資料，其餘的熱門大旅行社反而少做這類旅館。
billchan 2007-9-7 17:57
繼續 #13 billchan 的帖子
[b]第二種方法[/b]，嘻嘻，也是阿標喜歡用的方法，就是自己找資料，自己直接訂！
:) 先到坊間書店，銅鑼灣 Sogo 後的二三樓書店最多，找那些台灣出版的大開本旅遊專題雜誌，會有三數本名稱如「日本十大溫泉旅館」、「十大秘湯」、「日本名湯」等等的圖文並荗彩色雜誌，可買下一兩本細看，因為有相有圖有價格列出，可依自已心水選出提供「一泊二食」的温泉旅館，嘻嘻，想有私人浸溫泉空間，要選那些註明有「貸切」的，要有自已房內露天風呂的，更要不惜腰上錢！日本旅館這方面頗公道，一分錢一分貨，級數分明，那些附帶的懐石晚餐也如此，貨真價實！:loveeyes:
選出旅館和排列好日子後，便可根據書內電話資料直接以長途電話致電訂房！:victory:
這方法其實要有最關鍵最先决的一點，阿標先前未有提及，就是你先要有一個懂英文的日本友人在香港！
阿標識得一個從日本到美國讀大學，先後在紐約和香港工作的女性朋友，故此可以帶晒雜誌資料和手機找她，由她即時致電各旅館酒店訂房，她會替阿標向酒店講好晒姓名、日期和要求等，再以英日文詳列在咭紙上給阿標随身帶備作必要時溝通用！訂店時，通常留下信用咭資料便可，有些古老店不收咭的，甚至不用落訂，日本老店仍有一套講信用的傳統，方便可靠得很！:verygood:
moxfactor 2007-9-7 22:34
agree, 搵台灣書籍係最方便方法去日本非大城市地區. 有時仲有d "小peppo" 可以唔洗亂洗錢, 又可以玩得好開心.
何去何從 2007-9-7 23:33
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-7 09:57 發表
第二種方法，嘻嘻，也是阿標喜歡用的方法，就是自己找資料，自己直接訂！
:) 先到坊間書店，銅鑼灣 Sogo 後的二三樓書店最多，找那些台灣出版的大開本旅遊專題雜誌，會有三數本名稱如「日本十大溫泉旅館」、 ... [/quote]
方法一，較早前我亦曾係網上搵到有關資料，正如你所講，相對上選擇，自由較少，但對於唔識日文既人黎講，都係一個方法
方法二，我無日本朋友既話，香港又有無朋友識日文的話，咁可以點解決哩個語言問題呢 ？但哩個方法我較鍾意呀 !!!
睇到你既精彩之旅，又令我都想起一次頗特別既旅程~~
我有次買左 package 去日本，當然係 book 好晒酒店啦 ! 其中一日，我地去富士山，突然我朋友話想係富士山 stay 一晚，:hamsup:咁我又陪佢傻下啦， 落左巴士就梗係即去tourist information center羅少少資料，就搭巴士去搵旅館喇，搵左好多間，唔係話已爆，就係唔識同我地溝通，擾攘左一段時間，去左馬路旁間 coffee shop 醫肚，咁左低左再同 waitress 講，我地想搵旅館，希望佢可以幫我地打電話 book 個房，不過都係"雞同鴨講 ":L:L:L:L，係極失望之際， coffee shop 內唯一另一"台"既日本人(已退休夫婦)，走過黎用流利英文問我地需要甚麼，可以幫我地，咁我地就講左個情況佢知，出乎意料，佢話佢好得閒，可帶我地遊覽富士山，我地兩個當時真係"膽生毛"，竟然"say yes"~~咁當日，佢就車左我地兩個去遊覽，坐快艇遊湖，去 hotel 望住富士山全景食 cake ，仲車左我地去佢湖邊間" house"坐，傾下計，老人家同我地用英文閒談，講講下，講起大家既工作，佢就羅左份報紙，打開左某一頁，乜咁細粒字既，又排得咁齊既，0下，財經版 :hamsup:原來佢係某日本上市公司主席，佢話市值同 TOYOTA 一樣，不過D生意都比晒個仔打理，只係一個星期返去開會一次，仲比埋名片我地添~~~真係估唔到，更估唔到"主席"做左我地兩個即日"伴遊" !!夜晚，佢帶我地去左食日燒，全晚都係牛，岩晒我:lol，生牛肉，燒牛 & 燒牛舌，果晚既牛舌真係好好味，好爽脆，唔乾，味道剛好唔過鹹 !!!! 跟住食完左仲帶我地去左浸溫泉，果間溫泉只招待日本人，但佢話跟住佢地入就無問題架喇，原來只招待"自己人"既溫泉係特別靚架 !!!!享受完一個整整晚上，佢車我地去搵旅館，佢請旅館負責人第二日車我地返 BUS STATION，安頓好一切，大家就係旅館道別喇 !!!:wave::wave: 返到香港，我地係網上訂左束花，SEND 去佢地名片上公司地址，表示我地既感激 & 心意 !!!
事隔差唔多 8年，仍然好記得 !!!
billchan 2007-9-7 23:40
[quote]原帖由 [i]moxfactor[/i] 於 2007-9-7 22:34 發表
agree, 搵台灣書籍係最方便方法去日本非大城市地區. 有時仲有d "小peppo" 可以唔洗亂洗錢, 又可以玩得好開心. [/quote]
:givemefive: 台灣熱門的旅遊雜誌 “MOOK 自遊自在”內容圖片和資料都不錯，售價不貴，旅行前以之作参考選訂旅館頗有幫助，旅行時攜帶則嫌開本太大！
何去何從 2007-9-7 23:45
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-7 07:41 發表
:) 「係日本好難用英文溝通」，呢句說話真係珍珠都無咁真！:( 特別是離開了東京的周邊渡假温泉區，愈有氣氛特色和古老情調的和式宿所，通常房數愈少，他們根本不用做外國人生意，所以真係好難用英文溝通！但 ... [/quote]
"特別是離開了東京的周邊渡假温泉區，愈有氣氛特色和古老情調的和式宿所，通常房數愈少，他們根本不用做外國人生意，所以真係好難用英文溝通！但偏偏，這些和式温泉店子的住和食，都是某些人如阿標等覺得最好玩，最值得去的！"
我都係好鍾意哩類旅館架，感覺上無咁大既商業味道，更富人情味，而且休閒氣色更濃呀 !!!
我想知道，當你係香港成功 book 到房，去到旅館你地點溝通呢 ？
等我都了解多d，我可以參考你既方法，下次試用喇 !
:jump::jump:每次我去到都係靠"身體語言"多，而只係勉強令對方明白咋:Q:Q!!!!!
billchan 2007-9-8 00:09
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-7 23:33 發表
睇到你既精彩之旅，又令我都想起一次頗特別既旅程~~
我有次買左 package 去日本 .......
事隔差唔多 8年，仍然好記得 !!! [/quote]
:loveeyes: 嘩！你呢個真係精彩之旅，最難得去可以去純日本人去的高級非遊客地方！真係即興旅遊奇遇記，是有錢也買不到的經驗！ :applause:
:lol 講番阿標的第二個方法，其實我係先諗到呢個方法，再四圍向朋友打聽有無人直接間接識得在香港的日本人，阿標當時好快就問到有舊同學識得呢個在香港投資銀行工作的日本妹，send 個 email 給她便爽快答應幫我，既樂意又十分仔細熱心，後來還交了朋友，可惜後來她先後去了曼谷和紐約工作，不在香港了！:L 其實我地平日可能少留意，身邊朋友中可能不乏識得懂英文的日本友人！:jump: 嘻嘻，可以先踫彩地向朋友們問問，阿標心中還有最後未祭出的一招，就是上銅鑼灣日本人俱樂部貼紙求助！;P
billchan 2007-9-8 00:43
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-7 23:45 發表
我想知道，當你係香港成功 book 到房，去到旅館你地點溝通呢 ？
等我都了解多d，我可以參考你既方法，下次試用喇 !
每次我去到都係靠"身體語言"多，而只係勉強令對方明白咋!!!!! .. [/quote]
:L 其實去到旅館，阿標除左幾句日常招呼的禮貌日本話外，都係要靠"身體語言"來溝通！
不過，有三幾個幾乎是女侍必問的問題，可以事先以(中英)日文寫定答案在卡紙，適當時搶先出示 ;P ，就是：
[color=Purple]我們想在房中吃晚飯/早餐 (或不想 可否安排在食室)
我們想在 6：00 pm （或填你想的其它時間）吃晚飯
我們明早想在 7：00 am （或填你想的其它時間）吃早餐
請問風呂在那裏？
請問有沒有貸切風呂？
請問有沒有附近的景點和步行地圖？
我們現在結賬離館了
你們有車子載我們到返東京的車站/火車站嗎？
可以代召的士到返東京的車站/火車站嗎？[/color]
:lol 嘻嘻，日本人是安靜客氣的民族，日式旅館內大家除了互相鞠躬外，他/她們衹需要知道我們期望的吃飯和吃早餐時間，以作預備，此外，就不會随便打攪我們這些外國人了！;P
何去何從 2007-9-8 13:02
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-7 16:43 發表
阿標心中還有最後未祭出的一招，就是上銅鑼灣日本人俱樂部貼紙求助
[/quote]
哩招好呀 !!!! 係香港反而遇到既日本人，有時都可以用英文溝通架 !!!!
如果未搵得切"日本通"幫手，日航天地都有溫泉美食自助遊，都可以諗諗呢 !!
見過好多人去過特色溫泉旅館，睇到就想即刻飛去喇 !!
想問，哩類旅館有無分淡旺季呢 !!
一向我都係 backpack 去旅行，而因為好多時都會即興隨意玩，所發生既事，有精彩 & 驚險
但係，無論邊樣，都係另一種體驗黎既，我好 enjoy ，而且好難忘!!
不過近年少左哩d 經歷 lu ，因為我少左去長 trip，多數都係幾日，stay resort，
純粹差電 !!!
我知 bill 兄你係個心寬既人，我先夠膽踩去你條 thread 講自己既少少"驚歷" !!
相比你既 "食歷" ，我都係唔算得咩經歷 lu !!!
利記 2007-9-8 13:17
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-7 15:46 發表
:o 利記你同我講還是同千千講呀？ 乜野「要咁早」呀？
做乜扑人呀？ :'( [/quote]
當然同你講啦
你一早就要咁做啦:P :P :P
唔扑,唔通想我:kiss:咩
:afraid: :afraid: :afraid:
billchan 2007-9-9 01:47
[quote]原帖由 [i]利記[/i] 於 2007-9-8 13:17 發表
當然同你講啦
你一早就要咁做啦:P :P :P
唔扑,唔通想我:kiss:咩
:afraid: :afraid: :afraid: [/quote]
:saujai: :saujai: :saujai: :saujai: :saujai: ;P
billchan 2007-9-9 02:28
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-8 13:02 發表
...... 一向我都係 backpack 去旅行，而因為好多時都會即興隨意玩，所發生既事，有精彩 & 驚險
但係，無論邊樣，都係另一種體驗黎既，我好 enjoy ，而且好難忘!!
不過近年少左哩d 經歷 lu ，因為我少左去長 trip，多數都係幾日，stay resort，
純粹差電 !!!
我知 bill 兄你係個心寬既人，我先夠膽踩去你條 thread 講自己既少少"驚歷" !!
相比你既 "食歷" ，我都係唔算得咩經歷 lu !!! [/quote]
:lol 嘻嘻，我地追求既旅行體驗和樂趣大致都相同 :givemefive: ，先先是求見聞，求新奇，求圓心願，求滿足好奇，也求設計行程完滿落實，求過程中有意外之喜！:jump: 行程中，通過解决突發事件和困難，將自已的個人應變能力淋漓發揮，全心全力在旅行短期時間內的投入，使我地事後能竊竊暗喜地肯定自已與世界互動的能力 :rose: ，途中所遇的每事每物，或偶有所感所得，都可成為不足為外人道的終身喜悅！:applause:
:) 所以，阿標認為，旅行經歷，是人生中難得的美好事物 :verygood: ， 千千肯將個人"驚歷"拿出來分享，阿標實在開心榮幸之至！:bow: 如果你再諗起其它有趣或有感的旅行飲食見閒，請千萬不用客氣，要隨時講黎聽聽，嘻嘻，讓阿標又可以身代其中，神遊物外，在白日夢中平添見聞和樂趣，謝謝！:bow: :handshake
billchan 2007-9-9 02:43
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-8 13:02 發表
我知 bill 兄你係個心寬既人 .....[/quote]
:lol 嘻嘻，阿 bill 以「 肚寬 」見稱於朋友之間 ...... ;P
billchan 2007-9-10 11:07
:lol 近日有友人向阿標提起，說聽說過粉嶺聯和墟一帶，有很多好嘢食，什麽豬手、炒賣、糖水等等，聽到阿標食指大動 :loveeyes::loveeyes::loveeyes: ，恨不得立即前往試試！:jump:
但苦於阿標一向沒有在該區出沒，手上沒有資料，不知如何着手策劃！:(
:wondering: 未知有沒有為食版友，可以提供資料一二呢？ 先謝謝！ :bow: :bow: :bow:
何去何從 2007-9-10 11:27
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-10 03:07 發表
粉嶺聯和墟一帶，有很多好嘢食，什麽豬手、炒賣、糖水[/quote]
你係咪講緊 "群記"呢，係投注站旁 !!
有時好多人，佢地賣完就算架喇
不過，我自己覺得佢既牛丸唔係真係太凸出，不過就係我細個時
係大窩口食過既細細粒架，一粒一啖，者係平常既一半 size 既
口感算合格，但味道我覺得一般，但如果你入開去，可以去試既
尊登的話，你可能會有失望架，而且有時佢會唔開門，
我試過撞過幾次門釘，先成功試到一次咋
但豬手我無試過，睇到隔離試，
豬手無咩添加 "色水"既，較平常坊間既一般"豬手色"
係好唔同，因我無試，都唔能夠話好唔好啦
通常我去完上水廣成食"好味紅豆冰"
先會過去群記既，但試過一次，我都無再去過 lu
無試過，去試下又無妨，因每人口味唔同嘛 !!
何去何從 2007-9-10 11:39
群記牛肉圓豬手
粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下 (近聯和道)，投注站旁
每日5:45收
其 他 資 料 : 馳 名 牛 丸 , 鹵 水 豬 手 , 及 家 鄉 炸 卷
隨群記附送既
廣成冰室
上水石湖墟新成路10號
三角碎冰柱，多紅豆好味紅豆冰，蛋治
sun 超多人，2pm後先有紅豆冰賣呀
我試過一次 12點去到排左15 mins 隊，跟住食唔到紅豆冰，真係唔開心囉 !!
賣既食物同澳洲牛奶差唔多，但出品就好慢，因為人手唔足啦
但去食既人都好有耐性等既 !!
billchan 2007-9-10 11:49
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-10 11:27 發表
你係咪講緊 "群記"呢，係投注站旁 !!
有時好多人，佢地賣完就算架喇
不過，我自己覺得佢既牛丸唔係真係太凸出，不過就係我細個時
係大窩口食過既細細粒架，一粒一啖，者係平常既一半 size 既 ... [/quote]
:bow: 謝謝咁多資料！:bow:
:wondering: 我不知是否講“群記”，因為是間接聽來的，也可能講緊幾間不同的店子，嘻，我要去間接問一下！ 豬手方面，佢地好似提過係“清湯豬手”，仲話係賣得好快，中午一早賣哂就無的！是“群記”嗎？炒賣方面說好吃的還提過鮮墨魚汁炒飯/麵(?)，也是“群記”的出品嗎？:bow:
billchan 2007-9-10 11:50
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-10 11:39 發表
群記牛肉圓豬手
粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下 (近聯和道)，投注站旁
每日5:45收
其 他 資 料 : 馳 名 牛 丸 , 鹵 水 豬 手 , 及 家 鄉 炸 卷
隨群記附送既
廣成冰室
上水石湖墟新成路10號
三角碎冰 ... [/quote]
:loveeyes::loveeyes::loveeyes: :jump::jump::jump: 正！正！正！ 謝謝！:givemefive:
何去何從 2007-9-10 12:05
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-10 03:49 發表
:bow: 謝謝咁多資料！:bow:
:wondering: 我不知是否講“群記”，因為是間接聽來的，也可能講緊幾間不同的店子，嘻，我要去間接問一下！ 豬手方面，佢地好似提過係“清湯豬手”，仲話係賣得好快，中午一早 ... [/quote]
群記豬手係地區好出名，就係成日一早賣晒既
可能係你朋友所講果間喇 !!
佢所提既清湯豬手，都真係似群記出品，因為真係無"色水"添加架
你試左豬手話我知好唔好食丫 !!!
鮮墨魚汁炒飯/麵，就應該唔係群記 lu
因為群記係賣粉麵
billchan 2007-9-10 12:27
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-10 12:05 發表
群記豬手係地區好出名，就係成日一早賣晒既
可能係你朋友所講果間喇 !!
佢所提既清湯豬手，都真係似群記出品 ... [/quote]
:lol 除群記的豬手外，我查到另一間是“新漢記”，聯和墟聯和道5號，鮮墨爆炒的應是“紅蔥爆連墨鮮吊桶”！嘻嘻，之前我聽錯了！ :jump:
細摩 2007-9-10 14:49
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-7 23:33 發表
方法二，我無日本朋友既話，香港又有無朋友識日文的話，咁可以點解決哩個語言問題呢 ？但哩個方法我較鍾意呀 !!!
[/quote]
咁近城堭廟都唔入黎求支簽~~~:victory::victory:
billchan 2007-9-10 17:35
[quote]原帖由 [i]細摩[/i] 於 2007-9-10 14:49 發表
咁近城堭廟都唔入黎求支簽~~~:victory::victory: [/quote]
:loveeyes: ...... 原來近來眼前，細摩兄係日語人？ :applause: :verygood:
色即是空 2007-9-10 17:35
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-10 12:05 發表
群記豬手係地區好出名，就係成日一早賣晒既
可能係你朋友所講果間喇 !!
佢所提既清湯豬手，都真係似群記出品，因為真係無"色水"添加架
你試左豬手話我知好唔好食丫 !!!
鮮墨魚汁炒飯/麵，就 ... [/quote]
星期五晚響旺角泉章居門口見到妳兩公婆, 仲想搵妳地去食糖水添;P;P;P;P;P;P;P
何去何從 2007-9-10 18:30
[quote]原帖由 [i]細摩[/i] 於 2007-9-10 06:49 發表
咁近城堭廟都唔入黎求支簽~~~:victory::victory: [/quote]
咁就簡單啦，快d 整幾張 "日中對照" 貓紙比我地先啦 !!!
何去何從 2007-9-10 18:33
[quote]原帖由 [i]色即是空[/i] 於 2007-9-10 09:35 發表
星期五晚響旺角泉章居門口見到妳兩公婆, 仲想搵妳地去食糖水添;P;P;P;P;P;P;P [/quote]
果晚我收好夜，放工即返屋企
你係咪睇錯呀 !!!
:wondering::wondering::wondering:
知你掛住我地，但係，哩排農曆7月呀
唔通你撞 "x":L:L:L:L
細摩 2007-9-10 20:04
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-10 17:35 發表
:loveeyes: ...... 原來近來眼前，細摩兄係日語人？ :applause: :verygood: [/quote]
我有一要好女朋友, 日語ichiban!!!!!!!! :verygood::verygood:
細摩 2007-9-10 20:05
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-10 18:30 發表
咁就簡單啦，快d 整幾張 "日中對照" 貓紙比我地先啦 !!! [/quote]
我打左比個fd, 你真係要出黎請我地食飯with your sister~~~:loveeyes::loveeyes:
何去何從 2007-9-11 11:51
法國其中一站~馬賽 Marseille (簡說)
係2000年12月法國之旅
黎到馬賽哩站，都已過左旅程既大半喇，由於馬賽係法國一個重要魚港，黎到梗係要食餐飽啦
而馬賽最出名既 seafood 係 Bouillabaisse，魚湯 !! 哩個湯係馬賽先可以叫 Bouillabaisse，因某d魚類只有馬賽先有，其他地方只能叫 fish soup !! 經當地人極力推介左一間海鮮店，入到去我地就叫左個 Bouillabaisse，當仲想 order 其他食物之際，老闆叫我地食完個湯先再叫啦，因為哩個湯已經係 main course 黎架喇 !! 等待之際，有個人走黎竟然叫我地 order dessert ，真係奇怪，心想哩個"waiter"一定攪錯左，我地咪話佢知只係剛 order main course咋，佢就介紹自己係 dessert chef，因為佢既 dessert 製作需時，每個都要 30 mins 以上，所以先 order 左，到我地個 main course 差唔多食完就即為我整囉 !! 當時，已覺得哩間餐廳好"細心"，而且眼見哩個 dessert chef 係每個客人 order 完 main course 都細心為大家解釋，心已喑喜 !!! 不久魚湯黎到，上"台"時係湯還湯，魚還魚既，d 魚多到差d 望唔到我對面既朋友 ~~ haha !!個湯有幾多，我相信大家都會估到喇 !!! 老闆走黎教我地點食，先羅起 garlic & 一舊好鬼硬既法飽，把 garlic 係上面擦擦擦，再塗上mustard，哩個 mustard 係佢地自家調味既，因為同平時食既味有出入，整好晒，就放係個湯到，等佢浸下，就食得架喇，個湯既顏色好似 lobster bisque，再杰少少添既，不過好老實講，都真係幾鹹，比係香港所飲既 lobster bisque 鹹更多，但成個湯都好濃 !! 只可以講，唔係我口味喇，又或者我當時既"食齡"太淺未懂欣賞 !! 緊接住既就係我既真正 "main course" dessert 喇，雖然個 dessert menu 好似得 only 4 款揀，但其中 3款聽都未聽過，我就梗揀d 未聽過既黎食啦，我朋友就揀左 souffle，上 dessert 既時候，老闆走埋黎，都未睇得切 souffle 旁個杯仔裝住咩，佢就 " 嘩喇" 一聲，一倒已盡，我地聞到係酒香，果然 mix 埋又真係幾好味呀 !! 我果個係咩，就真係唔識形容，只係記得非常好味 !! 而當晚所見其他客人既食物，淨係睇食物個樣，就覺得好好味喇，所以第二晚，我地決定再食多餐，當然唔係飲個Bouillabaisse啦 !! 第二晚， order 完個 main course，照例個 dessert chef 走出黎幫我地 order dessert，我地同佢講，琴晚既 dessert 好好味，其實我地係為左佢既 dessert 再返黎架，佢聽到，都比我地 "tum" 到好開心呢 !!
下次我講下係 Leon 比人"點"既一次!!!!
[[i] 本帖最後由 何去何從 於 2007-9-11 03:55 編輯 [/i]]
billchan 2007-9-11 14:05
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-11 11:51 發表
... 馬賽最出名既 seafood 係 Bouillabaisse，魚湯 !! 哩 ...
魚湯黎到，上"台"時係湯還湯，魚還魚既，d 魚多到差d 望唔到我對面既朋友 ~~ haha !! [/quote]
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 呵呵呵 ~~~ :jump: 又是難得經驗！ :verygood: 雖然你話鹹左啲，但地道美食，阿標都覺得適逢其會時，一定要試吓！ :loveeyes:
:applause: 等住聽埋如何被人“點”的故仔！:lol
利記 2007-9-11 15:10
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-11 14:05 發表
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 呵呵呵 ~~~ :jump: 又是難得經驗！ :verygood: 雖然你話鹹左啲，但地道美食，阿標都覺得適逢其會時，一定要試吓！ :loveeyes:
:applause: 等住聽埋如何被 ... [/quote]
Agree !!!! :bow: :bow: :bow: :bow:
何去何從 2007-9-13 10:52
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-11 06:05 發表
:loveeyes: :loveeyes: :loveeyes: 呵呵呵 ~~~ :jump: 又是難得經驗！ :verygood: 雖然你話鹹左啲，但地道美食，阿標都覺得適逢其會時，一定要試吓！ :loveeyes:
:applause: 等住聽埋如何被 ... [/quote]
但我地都等緊睇睇你既 ~和式「一泊二食」~ " 遊食"之旅呀 !!!
咪偷懶啦 !!!!!
:boxing::boxing:
billchan 2007-9-13 12:36
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2007-9-13 10:52 發表
但我地都等緊睇睇你既 ~和式「一泊二食」~ " 遊食"之旅呀 !!!
咪偷懶啦 !!!!!
:boxing::boxing: [/quote]
;P 嘻嘻， 剛剛貼果 d 和式「一泊二食」係年前舊相，我見 moxfactor 兄貼北海道烤雪場蟹相才跟着找出來貼！ 最近有在北京揾食數天，懶完之後就貼出黎！ :lol
:) 你得閒時不如繼續講下故仔！:bow:
super720a 2007-9-17 22:12
:wave::o，估唔到標哥哥對於祭五臟廟呢個極為重要 o既任務都咁有研究，小弟認真孤陋寡聞:Q
小弟要認真向各位學習學習:bow:
billchan 2007-9-18 01:21
[quote]原帖由 [i]super720a[/i] 於 2007-9-17 22:12 發表
:wave::o，估唔到標哥哥對於祭五臟廟呢個極為重要 o既任務都咁有研究，小弟認真孤陋寡聞:Q
小弟要認真向各位學習學習:bow: [/quote]
:bow: 阿標自知面對自已喜愛的事物時，心志從來軟弱，對耳目口腹之慾，電影電視飲飲食食之類，更是難以自控自律，唉！經常多吃少睡，對身體絕不是好事！:L 不過積習既成，嘻嘻，如倪老匡近期格言話齋：「 順其自然！」 一切隨心也罷！ :lol
:quiet: 阿標上週依食友題內指示，唔聲唔聲，已靜靜雞完成部份 粉嶺 尋食任務，試了「四眼仔腸粉」，「群記牛丸豬手」等，不過「新漢記客家菜」仍未有着落！ :(
;P 嘻嘻，期間亦曾偷空往境外作為食之旅，此處先按下不表，不過，境內新試的「魯一居」( MegaBox 的山東菜 ) 和 「El Mundo」( 電視名氣西厨 Ricky 主理的創意西班牙菜新店)，有空時倒可一談！ :beer:
billchan 2007-9-18 01:48
[quote]原帖由 [i]super720a[/i] 於 2007-9-17 22:12 發表
:wave::o，估唔到標哥哥對於祭五臟廟呢個極為重要 o既任務都咁有研究 ..... [/quote]
:lol 嘻嘻，我知你對睇電視都好有研究，不過唔知你有幾為食？ 如果你好似阿標咁為食，一定會留心去年有線電視 Channel 54 有兩集節目，是為食仔必看的！:applause:
:L 唉！這兩集節目，介紹兩所餐廳，一歐一美，觀之令人徒生何日有緣能會之嘆！ :Q 阿標把這兩個的電視節自燒錄下來，反覆觀之不下多次，真是把為食阿標折騰透了！ :'(
:afraid: 兩集電視節目，分別介紹「 [b]El Bulli [/b]」和「 [b]French Laundry[/b] 」！ 唉 ~~~~~ :L
moxfactor 2007-9-18 05:49
[quote]原帖由 [i]billchan[/i] 於 2007-9-18 01:48 發表
:lol 嘻嘻，我知你對睇電視都好有研究，不過唔知你有幾為食？ 如果你好似阿標咁為食，一定會留心去年有線電視 Channel 54 有兩集節目，是為食仔必看的！:applause:
:L 唉！這兩集節目，介紹兩所餐廳，一 ... [/quote]
Discovery Travel and Living 真係多野睇. 只不過我喺香港時間少, 有幾會睇電視會搵party planner同miami ink來睇. (如果anthony bourdain既話)
billchan 2007-9-19 12:41
[quote]原帖由 [i]moxfactor[/i] 於 2007-9-18 05:49 發表
Discovery Travel and Living 真係多野睇. 只不過我喺香港時間少, 有幾會睇電視會搵party planner同miami ink來睇. (如果anthony bourdain既話) [/quote]
:lol 阿標以前最喜歡悠悠閒閒、懶懶怠怠地收看【 [color=Blue]A Cook's Tour[/color] 】及【 [color=Blue]Nigella Bites[/color] 】！ :loveeyes: :loveeyes: :loveeyes:
一個是風塵客，領你饞遊四海；另一位是美嬌娘，侍你淺食㕑旁！嘩 ~ 這是為食仔如阿標的白目夢，嘻嘻！ :applause: :rose:
moxfactor 2007-9-19 17:29
Nigella 真係幾正, 算食界入面既 Monica Belucci. ^_^
Jamie Oliver 有d睇悶咗...須然見親佢煮野都仲好有男人味...
希望 Wolfgang Puck 或 Mario Batali 有佢地自己既 show... 超愛佢地既煮食風格
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