skchung_2006 2007-10-1 20:22
[轉貼]杞 子 乾 瑤 柱 燉 鮮 鮑 魚
[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img215.imageshack.us/img215/5858/80191114vo2.jpg[/IMG][/URL]
[size=3]
材 料
杞 子 8 至 10 粒 、乾 瑤 柱 1 粒 、 鮮 鮑 魚 1 隻 、 清 雞 湯 300 毫 升
做 法
1. 將 鮮 鮑 魚 汆 水 。
2. 把 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 雞 湯 燉 2 小 時 即 可 。
貼 士
瑤 柱 先 蒸 2 小 時 ， 連 瑤 柱 水 倒 入 盅 內 燉 ， 味 道 更 佳。[/size]