net432 2007-11-5 14:49
松子燕麥奶香餅
【材 料】
無鹽奶油 120公克
細砂糖 150公克
鹽 2公克
蛋 1顆
蜂蜜 20公克
低筋麵粉 80公克
燕麥片 150公克
葡萄乾 80公克
南瓜子 80公克
鮮奶 30公克
【做 法】
1 無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖，再加入鹽一起混合打至鬆發變白。
2 蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1的材料中攪拌均勻，加入蜂蜜拌勻，加入過篩的低筋麵粉拌勻。
3 再加入燕麥片、葡萄乾、南瓜子和鮮奶，混合攪拌均勻即為麵糊。
4 將作法3的麵糊用湯匙舀到烤盤上，壓平呈圓圈狀，放入烤箱上層，以180℃烤15∼20分鐘即可。
nine 2007-11-5 16:39
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healthy food
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