havreyl 2007-12-18 18:56
長者減肥每周限一磅
女士瘦身風氣吹到胖男及長者。中文大學公共宪生學院營養研究中心研究發現，近年男士與長者減肥的人數有上升趨勢，長者加入瘦身行列更以倍數增長，營養專家指出男士因為肌肉發達及新陳代謝率高，單靠改變生活模式，不依賴減肥藥，收身效果也較女士明顯，因健康問題而減磅的長者，若得到家人支持，更會事半功倍。
「減肥後精神好冲」
現年七十歲的翁婆婆最重時達一百九十磅，體重指數（BMI）更逾三十八，「因為上身太重，所以唔可以行樓梯，行得耐或者坐得耐都會好辛苦。」她為了健康�騝Q，去年三月下定決心，參加中大公共宪生學院營養研究中心的「生活模式輔導計劃」減肥。不過，嗜甜的翁婆婆在減肥初期面對很多誘惑，幸得媳婦支持及「嚴厲監督」，每日三餐必須定時及定量，並遵守高纖及低糖等飲食習慣，最終完全戒掉甜品才能成功。
翁婆婆稱，參加計劃半年已減掉四十四磅，體重指數回落至二十七點四，脂肪比率亦由五成半減至三成六，腰圍更勁減六吋，她形容「減肥之後，精神都好冲，成個人都舒服晒」。
營養研究中心於○二年舉辦「生活模式輔導計劃」至今，鼓勵參加者不食減肥藥物，只靠運動及改善飲食習慣減磅。該中心分析○二年至○四年共一千五百名參加計劃人士的資料，發現參加者體重平均下降七點二公斤（約十六磅），體重指數減少二點八，脂肪比率減百分之六點一，腰圍及坐圍更減近十厘米，研究人員跟進其中二百五十人一年後的體重，發現逾八成三人體重可維持。
該中心經理兼首席營養師史曼媚表示，十八至三十歲的年輕人士，以及男性的減肥效果會較好，相信與他們肌肉多及新陳代謝快有關。由於收身效果好，近年到該中心尋求協助的男士亦有上升，男女比例由○二年的一比四點七，增加至去年的一比三點二五。長者減肥個案亦有增加。