nine 2008-1-5 01:25
煎新奇士
[img]http://menu.3eat.net/tianpin/photo/1152439748296836.jpg[/img]
鲜新奇士橙100克，鸡蛋3个。调料：花生油30克，牛奶30克，盐10克，味精12克，白糖10克，生粉适量。
（1）鲜新奇士橙去皮切成丁，用牛奶泡好。
（2）鸡蛋打散，加入盐，味精，白糖，新奇士橙丁，生粉拌匀。
（3）煎锅下油，把拌匀的新奇士橙倒入，用小火煎香，铲起切件即可。
特点:
新奇士橙不能切得太大，煎时调味要适中。