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雪梨仙人掌

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仙人掌、雪梨、红樱桃

辅料：
糖


1. 将仙人掌去刺切成丝和片，雪梨去皮切丝，分别用清水洗净捞出沥干水分；
2. 取一器皿将仙人掌片放在底层，再将仙人掌丝、雪梨丝依次摆放均匀后，放入冰箱冷藏，待冷却后取出翻扣在盘里，撒入糖，顶部放红樱桃点缀即可。

特色：
凉爽利口。