nine 2008-1-13 23:43
芝麻百香果魚
[b]材料[/b]
魚肉 2片/180克
芝麻 適量
百香果汁(烹飪包裝) 2湯匙
奶油 6湯匙
鱷梨 1粒/切圓粒
麵粉 適量
牛油 適量
[b]調味[/b]
鹽 適量
胡椒粉 適量
[b]做法[/b]
1. 將鹽、胡椒粉和麵粉沾滿魚肉,再沾芝麻。
2. 燒熱平鍋,用慢火以牛油煎魚,約5分鐘。
3. 將百香果汁和奶油倒入鍋煮熱,約20秒。和鱷梨粒一起倒入碟中,待用。
4. 把芝麻魚肉片擺在百香果奶油醬汁上,即可。想增加口味的話,可隨意加入其他蔬菜。