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nine 2008-1-13 23:43

芝麻百香果魚

[b]材料[/b]

魚肉 2片/180克
芝麻 適量
百香果汁(烹飪包裝) 2湯匙
奶油 6湯匙
鱷梨 1粒/切圓粒
麵粉 適量
牛油 適量

[b]調味[/b]

鹽 適量
胡椒粉 適量

[b]做法[/b]

1. 將鹽、胡椒粉和麵粉沾滿魚肉,再沾芝麻。

2. 燒熱平鍋,用慢火以牛油煎魚,約5分鐘。

3. 將百香果汁和奶油倒入鍋煮熱,約20秒。和鱷梨粒一起倒入碟中,待用。

4. 把芝麻魚肉片擺在百香果奶油醬汁上,即可。想增加口味的話,可隨意加入其他蔬菜。
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