nine 2008-1-14 14:35
香醇黃金湯
[b]材料:[/b]
南瓜(切塊) 500克
馬鈴薯 160克
雞精塊 半塊
水 750毫升
牛油 60克
麵粉 1湯匙
Oregano葉 1/4茶匙
[b]做法:[/b]
1. 首先,把南瓜塊與馬鈴薯丁蒸熟。
2. 把雞精塊放入水中煮滾。
3. 同時,以小火炒香牛油及麵粉直到起泡。
4. 然後,把煮好的湯倒入鍋內,再加入蒸熟的南瓜塊、馬鈴薯丁及Oregano葉,以小火煮成濃湯。
(如要口感更為順滑,可以把湯倒入攪拌器內攪打。)
[img]http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/4276546/2/istockphoto_4276546_oregano.jpg[/img]
(Oregano葉)