利記 2008-1-16 16:28
魚旦粉
厘排唔知點解突然鐘意食魚旦粉
去過係啲雜誌到話全香港比較出名嗰三間魚旦粉鋪頭食過
包括[b]香港仔謝記[/b]
[b]筲箕灣安利[/b]
同[b]九龍城德昌[/b]
我同我朋友都覺得(三間都有一齊去)
最好食都係謝記
而最名過於實既就係德昌
至於安利就不過不失啦
你地又有乜好過鋪頭提供呢
大家一齊講下啦:lol:lol:lol
色即是空 2008-1-16 16:46
[quote]原帖由 [i]利記[/i] 於 2008-1-16 16:28 發表
厘排唔知點解突然鐘意食魚旦粉
去過係啲雜誌到話全香港比較出名嗰三間魚旦粉鋪頭食過
包括香港仔謝記
筲箕灣安利
同九龍城德昌
我同我朋友都覺得(三間都有一齊去)
最好食都係謝記
而最名過於 ... [/quote]
我都覺得謝記最好食, 德昌同安利我多數都係去食牛腩;P;P;P;P;P
Gackt 2008-1-16 17:56
有冇試過大埔街市2樓有間叫"欽記"d魚旦粉 我覺得都幾好味
happystonehk 2008-1-16 21:26
香港仔謝記:verygood:
keve0223 2008-1-17 06:27
[quote]原帖由 [i]Gackt[/i] 於 2008-1-16 17:56 發表
有冇試過大埔街市2樓有間叫"欽記"d魚旦粉 我覺得都幾好味 [/quote]
都ok呀, 聽說魚蛋係自製, 老闆推薦我食加魚片頭, 話鬆脆d啵
何去何從 2008-1-17 11:00
[quote]原帖由 [i]利記[/i] 於 2008-1-16 08:28 發表
厘排唔知點解突然鐘意食魚旦粉
去過係啲雜誌到話全香港比較出名嗰三間魚旦粉鋪頭食過
包括香港仔謝記
筲箕灣安利
同九龍城德昌
我同我朋友都覺得(三間都有一齊去)
最好食都係謝記
而最名過於 ... [/quote]
德昌既[color=Red] "墨丸" [/color]好過魚旦呀 !!!!
利記 2008-1-17 12:09
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-1-17 11:00 發表
德昌既 "墨丸" 好過魚旦呀 !!!! [/quote]
噚日都有食過,我覺得都係麻麻咋:Q:Q:Q
何去何從 2008-1-17 13:39
[quote]原帖由 [i]利記[/i] 於 2008-1-17 04:09 發表
噚日都有食過,我覺得都係麻麻咋:Q:Q:Q [/quote]
佢全店最好既 "墨丸" 你都覺得麻麻，咁德昌你就真係唔好在去喇 !!
但你可以去隔離街市，有檔豆腐檔尊賣墨魚滑，佢既墨魚滑好唔錯既
而且佢既 "魚旦" 都ok架 !!! 但係一定要早去，2 pm 前，
好似哩幾日凍左既話，要排廿幾人隊買架 !!
我通常買一餅餅果隻魚旦呀 !!!
利記 2008-1-17 16:38
[quote]原帖由 [i]何去何從[/i] 於 2008-1-17 13:39 發表
佢全店最好既 "墨丸" 你都覺得麻麻，咁德昌你就真係唔好在去喇 !!
但你可以去隔離街市，有檔豆腐檔尊賣墨魚滑，佢既墨魚滑好唔錯既
而且佢既 "魚旦" 都ok架 !!! 但係一定要早去，2 p ... [/quote]
仲要前日食時要排隊等入去
所以我同佢都話無下次,唔值得我地等位囉
至於墨魚丸
我覺得文輝好過佢,even我公司嗰頭有間都唔會差得過佢:lol:lol:lol
你講街市嗰檔野,等我有時間去買黎試試先:P:P:P
無神論狂徒 2008-1-18 19:35
謝氏的魚蛋粉，好耐之前食過，印像中，湯底好唔掂。魚蛋的確彈，但係彈之外就鮮味不足（對比起其他魚蛋）。
講彈的確無人能及。但係其他地方仲要多加研究，佢未係最正。如果你問我邊間最正，坦白講「冇」，可能我唔係魚蛋粉迷啩！冇瘋狂周圍食魚蛋粉，但係多數店都只做到湯、粉、魚旦是旦一、兩種得，未有一間同時三者都做得好。
利記 2008-1-19 13:04
[quote]原帖由 [i]無神論狂徒[/i] 於 2008-1-18 19:35 發表
謝氏的魚蛋粉，好耐之前食過，印像中，湯底好唔掂。魚蛋的確彈，但係彈之外就鮮味不足（對比起其他魚蛋）。
講彈的確無人能及。但係其他地方仲要多加研究，佢未係最正。如果你問我邊間最正，坦白講「冇」，可能我 ... [/quote]
唔知你幾耐之前去過呢
我覺得佢啲魚湯都OK喎
唔太濃味(可能我本身都唔係咁鐘意食濃味野)
啲魚旦就好似你咁講,彈牙又唔粉
最鐘意係收錢到買佢啲魚片點辣椒油食:loveeyes::loveeyes::loveeyes: