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酸辣牛肉片

【材料】：
牛肉薄片200g
薑絲1大匙
紅辣椒1支
香菜少許
泰式酸辣醬汁6~8大匙

【作法】：
1. 紅辣椒切末，香菜切碎備用。
2. 燒開一鍋水，放入牛肉片燙熟立即撈出，稍涼時，拌入薑絲、辣椒末、香菜末，倒入泰式酸辣醬汁拌勻即可。