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十全鴨滋陰補陽

十全鴨是福建人的補品，它含有8種滋陰補陽的藥草，2種普通的補品，男女皆宜進食。

[b]用料：[/b]
約2公斤鴨子切成大片；4令吉的十全補藥一貼。

[b]作法：[/b]
一）將藥料洗一次，置入鍋里加入清水煮沸。
二）待藥料出味，將鴨肉一片片放入十全湯料里，煮至熟為止，再加入適量的鹽。

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