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百菇黑胡椒雞湯

[b]材料[/b]
雞（切塊） 1隻
黑胡椒粒（樁碎） 4湯匙
蒜頭（不需剝皮） 1大粒
水 半鍋
生菜 適量
芹菜 適量

[b]拌料[/b]
蘑菇 適量
香菇 適量
鮑魚菇 適量
猴頭菇 適量
冬菇 適量

[b]做法[/b]
1.首先，把雞、蒜頭、黑胡椒粒和水放入鍋內，煮滾。
2.然後，把火轉小，煮約1小時。
3.把處理好的材料加入湯內，以煮火鍋方式燙熟食用，即可。