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當歸生地燒羊肉

羊肉500公克
當歸.薑各2.3片
生地1兩
米酒1瓶

作法
羊肉洗淨.放入滾水川燙
羊肉.當歸.生地.薑同時放入燉鍋.加米酒及4杯水.移入電鍋.電鍋加2杯水蒸煮即可.
中藥亦可加入紅棗.枸杞.