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蜜汁紅芋

蜜汁紅芋

原料：

    紅芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克

    製作過程：

    1.選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮，消成兩頭尖的塊；

    2.砂鍋底部放竹加水、放冰糖放入火
上熬劃，再放入紅芋、蜂蜜，燒開後移小火悶1小時；

    3.湯汁濃縮後，將紅芋裝盤，澆上原汁即成。