evolution128 2008-2-25 22:06
壽喜醬炒烏龍
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【材料】:
冷凍熟烏龍麵 1包
奶油 15公克
柴魚片 適量
青海苔粉 適量
七味粉 適量
【調味料】:
壽喜燒醬汁 80公克
【做法】:
1. 取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。
2. 取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
3. 食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。