net432 2008-3-14 11:20
香草芝士鬆包
(4 - 6人份量)
材料:
麵粉 125克
發粉 2克
牛奶 75克
百里香 1/2茶匙
迷迭香 1/2茶匙
軟牛油 40克
牛至葉 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
巴馬臣芝士粉 10克
薄餅芝士 30克
蛋液適量
做法:
1. 焗爐預熱180度(呢個係攝氏 如果華氏就約350度)
2. 所有粉類材料放去大碗拌勻, 堆成火山口狀
3. 於火山口中間放入軟牛油及牛奶,用手指搓揉成麵糰
4. 把麵糰搓成約1cm厚,用2吋圓模吸出不同圓形, 表面塗上少量蛋液, 撒芝士粉
5. 放進焗爐焗25 - 35分鐘