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消脂瘦身雜菜湯

洋蔥１小個
紅蘿蔔 １條
薯仔 半 個
西 芹  少許
蕃茄 １個
青 豆 少許
椰菜 數片
橄欖油 １茶匙
鹽 少許
胡椒粒 少許

1. 鍋內放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔及西芹.
2. 將餘下材料加進去, 倒入適量清水, 以慢火煮20分鐘 , 下鹽調味, ok.