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魚生粥

【材　料】
米  1杯
鮭魚肉  1/3斤
薑絲  適量
香菜  適量
水  8杯
【調味料】
鹽  1小匙
柴魚粉  1小匙

【做　法】
(1)米、水煮開5分鐘，加入調味料後放入燜燒鍋20分鐘。
(2)鮭魚肉切薄片置放碗內，用熱粥沖淋再撒上薑絲、香菜即可。