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去濕湯 ~ 木瓜薏米玉竹湯

材料：木瓜 約一斤, 生熟薏米(三錢), 玉竹(三錢), 淮山(三錢), 陳皮 1塊, 猪"月展" 1/2斤, 水約10碗
- 淮山及玉竹用清水浸一小時
- 木瓜去皮去籽切塊
- 猪"月展"出水
- 生熟薏米洗淨
- 陳皮泡浸至軟身, 刮去瓤洗淨
- 煲水, 水滚後將材料洗淨放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽, ok

*木瓜配合生熟薏米等材料, 利水去濕去暑, 滋潤中氣, 健睥胃, 潤腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹.