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缽仔糕

材料:
粘米粉 4安士
生粉 1湯匙
片糖 4安士
清水 14安士
紅豆 適量

製法:
1.紅豆浸1小時， 加水煲45分鐘至稔.

2.粘米粉，生粉加水半杯搞成稀漿， 另清水一又四分一杯加片糖煮溶，趁熱倒下粉漿內搞至杰身.

3.碗仔塗油， 將粉糊倒至八分滿， 隔水蒸15分鐘便成