net432 2008-4-9 11:03
燕麥朱古力豆曲奇
牛油 - 100克
幼黃糖 - 50克
糖 - 50克
蛋 - 1只
麵粉 - 100克
梳打粉 - 1/2茶匙
鹽 - 少許
玉桂粉 - 1/4茶匙
燕麥片 - 30克
朱古力豆 - 1/2杯
碎山核桃仁 - 1/4杯
1. 預熱煤氣焗爐至攝氏180度，把焗盆掃油。
2. 牛油與糖攪至滑身。
3. 慢慢拌入蛋汁。
4. 篩入麵粉、梳打粉、鹽及玉桂粉，伴勻。
5. 最後伴入燕麥粉、朱古力豆及果仁。
6. 用湯匙把混合物放在焗盆上，置煤氣爐焗10-12分鐘至金黃色。
7. 取出待涼。