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肉碎蒸圓圓豆腐

材料：
日本豆腐1條(切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
醃料：
醬油適量，糖適量，薯粉少許
做法：
1.豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
2.把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
用大火蒸約8分鐘即可食用。