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鹹味南瓜湯

南瓜 1 個
金華火腿 (切粒) 約半碗
栗米湯 1罐頭or包裝
蒜頭 2 - 3 粒 拍扁


- 南瓜去皮,切小粒
- 金華火腿切小粒
- 燒紅鑊下小許olive油or牛油, 爆香蒜頭, 落水煲.
  煲滾後加入南瓜, 大火煲約半小時or南瓜成溶.
  再加入栗米湯及火腿粒攪拌, 至大滾後加鹽, 熄火. ok