net432 2008-5-20 10:02
香酥派
【材 料】
蘋果 1個
鳳梨 200公克
玉米粉 15公克
奶油 50公克
二砂糖 80公克
堅果雜糧 150公克
【做 法】
1.取一鋼盆，蘋果去皮和鳳梨切丁放入，拌入玉米粉。
2.將作法1倒入派盤底部。
3.取大小鋼盆各一，奶油隔水融化，再加入細砂糖和各種堅果雜糧拌勻，倒入作法2的水果丁上，用湯匙稍微壓平，放入烤箱中層，以190℃烘烤25分鐘即可。
【備 註】
數量：1個
堅果雜糧，可將各種果核類混合使用，如葵瓜子，小麥，芝麻，核桃，杏仁片等