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香腸芥蘭

香腸芥蘭

    調味料：

    花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。

    製作過程：

    1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生薑切片；

    2、燒鍋下花生油，放薑片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時；

    3、然後調入味精、白糖炒勻，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。