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雪梨冰糖薑茶

【材　料】

雪梨  1個
薑  50公克
冰糖  80公克
水  600㏄

【做　法】

1.雪梨洗淨瀝乾水份後，去皮切片備用。

2.薑洗淨後，去皮切絲備用。

3.取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的薑絲與冰糖後再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。

【備　註】

咳不停，讓肺部產生疼痛的現象，飲用此茶飲，可以減緩這些症狀，而且也能讓肺部達到滋潤，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會產生苦味。