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西洋菜鴨腎煲豬骨

材料：

西洋菜　一斤

豬骨　20元（約17元一斤)

南北杏 少許

乾鴨腎 3個

新鮮鴨腎 3個
　
        
做法：

1. 將材料洗淨；

2. 豬骨及新鮮鴨腎出水；

3. 所有材料一同下煲煲滾；

4. 煲約3小時；

5. 加約1 1/2茶匙鹽，關火。