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冰糖銀耳雪梨

選料

　　銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。

　　製法

　　1.將銀耳泡水、洗淨、去蒂後，以滾水汆燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗淨，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。

　　2.銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。

　　功效

　　潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。