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蘋 果 南 北 杏 蜜 棗 瘦 肉 湯

材 料
豬 赤 肉 300 克 、 蘋 果 3 個 、 南 北 杏 5 克 、 蜜 棗 6 至 8 粒 、 陳 皮 / 鹽 各 少 許 、 水 2 公 升

做 法
1. 豬 赤 肉 洗 淨 切 粒 後 汆 水 備 用 。

2. 蘋 果 去 芯 備 用 。

3. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 滾 後 轉 中 慢 火 煲 約 2 小 時 ， 以 鹽 調 味 便 可 。

貼 士
此 湯 水 對 電 療 後 人 士 有 幫 助 ， 還 能 滋 潤 長 期 喉 乾 及 聲 沙 人 士 。