查看完整版本: 迷迭香草酥雞塊

迷迭香草酥雞塊

【材　 料】
雞腿         3支
【調 味 料】
水         10㏄
糖         1/4茶匙
雞粉         1/2茶匙
白酒         10㏄
迷迭香         1/2茶匙
巴西里         少許
低筋麵粉         2大匙


【做　 法】
1.雞腿切成適當大小備用。
2.將所有調味料混合拌勻成炸粉備用。
3.將作法1的雞腿塊均勻沾上作法2的炸粉備用。
4.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法3的雞腿塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。