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沙茶涼麵

【材　 料】
涼麵         180公克
小黃瓜絲         20公克
西生菜絲         10公克
鳳梨絲         10公克
火腿絲         10公克
【調 味 料】
沙茶醬         2大匙
蠔油         1茶匙
熱開水         3大匙
糖         1/2茶匙


        
【做　 法】
1.在熱開水中加入沙茶醬和其餘調味料拌勻待涼。
2.將涼麵盛盤，依次放上其餘材料，再淋上作法1的醬汁即可