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參歸豬心湯

作法一 先將豬心洗淨切成兩半，用熱水澆淋後，
作法二 加上一千五百西西的水，放入黨參、當歸各一錢半，
作法三 再加入紅豆約 二十公克、香菇五朵同煮，瀝去浮油，
作法四 待熟後去渣即可喝湯吃肉。
作法五 本方能至心虛氣逆、心悸的症狀，同時兼 有補血、清血、鎮靜之功能。