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杏仁糕仔

材料 糕粉250公克
烤熟杏仁粉150公克
沙拉油100公克
炒熟黑芝麻2大匙
糖粉300公克
調味料 果糖120公克
作法一 糖粉及果糖拌勻後加入沙拉油快速拌勻

作法二 再加入糕粉及杏仁粉，拌勻後邊搓邊過篩，再加入芝麻拌勻
作法三 放入方型模內用力壓緊，用小火蒸約10分鐘
作法四 取出，至完全涼後再切成小塊