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net432 2008-6-25 10:55

芙蓉蟹肉海帶芽濃湯麵

材料 日本拉麵1包
蟹肉棒60克
銀魚海帶芽濃湯1包
金針菇30克
蛋2顆

調味料 胡椒粉適量
白醋少許
香油少許
作法一 先將蟹肉棒撕成絲狀,金針菇切段狀,蛋打散備用
作法二 鍋內倒入800cc的水,先放入銀魚海帶芽濃湯包拌煮均勻,放入蟹肉棒和金針菇滾煮2分鐘後,放入日本拉麵煮至滾,接著淋入蛋汁再繼續煮1分鐘後,撒入胡椒粉,淋入白醋和香油,就可以盛入碗中完成了
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