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讀西廚?做學廚?好迷茫呢..(請幫忙

出左黎做4年野，做左好多唔同行業
我最後選擇左係飲食界發展。
我係希望做[b][color=red]西廚[/color][/b]，十年八年後略有所成後開鋪

但係而家好迷茫/w\身邊冇咩人係做廚，好難聽到佢地d經驗
究竟我應該直接[color=red]入酒店/西餐店 學廚好[/color] 定去 [color=red]盈亞讀廚[/color]充實自己好?
我有一年半既快餐廚房經驗(pizza hut /super sandwich)

因為已經浪費左4年啦...orz搵左好耐先搵到自己方向
所以唔想再浪費時間兜兜轉轉。

希望各位有心人幫幫忙^^

ps:請問盈亞讀完出黎之後認受性高嗎?

[quote]原帖由 [i]lammanlam[/i] 於 2008-7-31 11:56 發表 [url=http://www.xocat.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5011643&ptid=208599][img]http://www.xocat.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
出左黎做4年野，做左好多唔同行業
我最後選擇左係飲食界發展。
我係希望做西廚，十年八年後略有所成後開鋪

但係而家好迷茫/w\身邊冇咩人係做廚，好難聽到佢地d經驗
究竟我應該直接入酒店/西餐店 學廚好 定去 盈 ... [/quote]
[color=darkorchid]我都唔係呢行，[/color]
[color=darkorchid]所以唔清楚認受性又幾多。[/color]
[color=darkorchid][/color]
[color=darkorchid]不過可以講一句，揀呢類課程，最好揀一D可以同酒店合辦，[/color]
[color=darkorchid]可以學以致用。同埋有得銜接上去。[/color]
[color=darkorchid][/color]
[color=darkorchid]雖然同酒店合辦好似好好，[/color]
[color=darkorchid]但實則可能好辛苦，[/color]
[color=darkorchid]可能頭幾年都係一D好辛苦既工作，[/color]
[color=darkorchid]你會覺得學唔到野，[/color]
[color=darkorchid]其實每項工作的基本工都係好重要，[/color]
[color=darkorchid]可能頭幾年，主要係學切野、洗煲、點樣擺刀刀叉叉，.............[/color]
[color=darkorchid][/color]
[color=darkorchid]最緊要唔怕辛苦 [/color]

係啊~呢d我都清楚
但係而家我揀既課程係
$21xxx 盈亞
$ 3xxx vtc

兩個讀完出黎都係可以入酒店做
/w\但係盈亞果個唔知會唔會高級d做起呢

[quote]原帖由 [i]lammanlam[/i] 於 2008-8-1 22:24 發表 [url=http://xocat.com/f/redirect.php?goto=findpost&pid=5021888&ptid=208599][img]http://xocat.com/f/images/common/back.gif[/img][/url]
係啊~呢d我都清楚
但係而家我揀既課程係
$21xxx 盈亞
$ 3xxx vtc

兩個讀完出黎都係可以入酒店做
/w\但係盈亞果個唔知會唔會高級d做起呢 [/quote]
[color=darkorchid]盈亞我唔清楚，[/color]
[color=darkorchid]但vtc我知就有同酒店合辦課程，[/color]
[color=darkorchid]而佢地d學員，完成課程仲可以係度一路做上去。[/color]
[color=darkorchid][/color]
[color=darkorchid]我知既係咁多。[/color]