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轉貼: 震 盪 治 療 華 爾 街

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/N967-01FJ/967_ONE.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]美 國 政 府 「 冷 漠 」 對 待 雷 曼 ， 見 死 而 不 救 ， 顯 是 鐵 了 心 腸 給 華 爾 街 來 個 震 盪 治 療 。 影 響 所 及 ， 香 港 的 金 融 業 將 要 過 好 一 段 的 緊 日 子 了 。
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掙 扎 了 半 年 、 有 一 百 五 十 八 年 歷 史 、 兩 萬 四 千 名 員 工 的 美 國 第 四 大 投 資 銀 行 雷 曼 兄 弟 終 於 向 現 實 低 頭 ， 申 請 破 產 保 護 令 ； 與 此 同 時 ， 美 國 最 大 的 保 險 集 團 Ａ Ｉ Ｇ 亦 告 陷 入 財 困 。 牽 連 所 及 ， 規 模 較 雷 曼 大 的 美 林 亦 不 得 不 委 身 於 美 國 銀 行 以 為 託 庇 。 爆 發 次 按 風 暴 後 一 年 多 ， 而 未 有 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCBD.gif[/img] 象 金 融 危 機 會 在 短 期 內 平 息 。 香 港 是 四 大 國 際 金 融 中 心 之 一 ， 那 又 豈 能 獨 善 其 身 ？
雷 曼 逃 不 過 此 劫 ， 一 來 這 是 時 勢 所 致 。 在 這 風 雨 飄 搖 的 日 子 ， 人 人 自 身 難 保 ， 有 條 件 施 以 援 手 的 白 武 士 何 處 覓 ？ 即 使 像 伯 克 萊 銀 行 那 樣 想 執 平 貨 ， 最 終 亦 因 為 美 國 政 府 不 肯 為 雷 曼 的 欠 債 包 底 而 告 吹 。 於 此 可 見 ， 為 政 者 是 鐵 了 心 腸 任 得 雷 曼 — — 及 類 似 的 金 融 機 構 — — 自 生 自 滅 。
這 般 取 向 ， 有 別 於 今 年 三 月 將 貝 爾 斯 登 「 盲 婚 」 賤 價 賣 給 摩 根 大 通 。 那 一 趟 美 國 政 府 為 貝 爾 斯 登 的 負 債 包 底 ， 保 障 買 家 不 致 蒙 受 突 如 其 來 的 損 失 。 不 包 底 ， 買 家 卻 步 ， 也 就 無 異 於 判 雷 曼 死 刑 了 。
美 國 政 府 「 冷 漠 」 對 待 雷 曼 — — 跟 接 管 房 利 美 、 房 貸 美 更 是 大 相 逕 庭 。 接 管 兩 房 ， 美 國 聯 邦 政 府 國 債 不 難 會 因 而 增 加 一 倍 至 十 萬 億 美 元 ； 然 而 不 接 管 嗎 ， 美 國 一 半 的 按 揭 會 即 時 陷 入 困 局 。 形 格 而 勢 禁 ， 為 政 者 的 選 擇 有 限 。
於 此 可 見 ， 在 金 融 風 波 中 ， 一 個 機 構 是 否 得 救 ， 關 鍵 有 二 。 像 兩 房 那 樣 ， 規 模 龐 大 ， 失 救 的 後 果 不 堪 設 想 ， 政 府 不 得 不 出 手 。 國 有 化 雖 然 解 決 不 了 兩 房 問 題 的 癥 結 — — 資 不 抵 債 — — 可 卻 買 到 了 時 間 ， 是 個 緩 兵 之 計 。 除 了 規 模 大 ， 得 救 的 另 一 關 鍵 是 問 題 爆 發 得 早 ； 及 至 危 機 全 面 擴 散 ， 人 人 皆 為 驚 弓 之 鳥 ， 誰 還 有 條 件 當 其 白 武 士 ？



雷 曼 在 劫 難 逃 ， 一 來 是 有 欠 規 模 （ 只 是 第 四 大 ） ； 二 來 是 拖 延 其 事 沒 有 第 一 時 間 面 對 現 實 ： 早 於 貝 爾 斯 登 出 事 之 時 ， 雷 曼 便 同 樣 面 對 衝 擊 ， 卻 遲 遲 沒 有 像 美 林 那 樣 第 一 時 間 找 個 託 庇 避 難 所 。 不 巧 金 融 風 暴 盤 旋 不 去 ， 尋 且 惡 化 。 正 是 時 不 我 與 ， 選 擇 愈 來 愈 少 ， 終 致 沒 頂 失 救 了 。
雷 曼 失 救 ， 同 時 象 徵 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 為 政 者 取 向 的 改 變 — — 美 國 政 府 是 要 藉 此 給 金 融 市 場 來 個 震 盪 治 療 。 一 九 九 八 年 對 沖 基 金 Ｌ Ｔ Ｃ Ｍ 陷 入 財 困 ， 美 國 政 府 出 手 干 預 ， 迫 使 美 林 、 高 盛 等 一 眾 華 爾 街 大 行 聯 手 拆 彈 ， 以 免 問 題 蔓 延 ， 拖 垮 全 球 金 融 市 場 。 Ｌ Ｔ Ｃ Ｍ 規 模 龐 大 、 牽 連 廣 闊 是 觸 發 干 預 的 主 因 。 鐵 了 心 腸 不 救 雷 曼 ， 美 國 政 府 無 疑 是 要 給 金 融 市 場 當 頭 棒 喝 ， 今 後 不 要 再 存 僥 倖 之 心 — — 政 府 是 會 見 死 不 救 的 了 。
經 過 這 樣 的 震 盪 治 療 ， 即 使 有 一 天 傷 口 癒 合 ， 忘 記 了 次 按 風 暴 帶 來 的 痛 楚 ， 金 融 活 動 恐 怕 亦 不 會 像 過 去 二 、 三 十 年 那 般 蓬 勃 了 。 那 麼 以 金 融 業 為 四 大 經 濟 支 柱 之 首 的 香 港 ， 又 豈 能 不 蒙 受 打 擊 ？ 蝴 蝶 在 紐 約 振 翼 ， 尚 且 足 以 令 太 平 洋 彼 岸 興 風 作 浪 ； 華 爾 街 大 受 震 盪 ， 香 港 又 焉 能 不 衝 擊 連 番 ？

轉貼: 專 收 邊 緣 人 　 毓 民 丐 幫 愈 激 愈 紅

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/N967-100J/C_0908_4049.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]本 週 日 ， 社 民 連 主 席 黃 毓 民 出 席 城 市 論 壇 ， 場 外 的 維 園 阿 伯 大 罵 ： 「 搞 搞 震 ， 應 該 去 打 靶 ！ 」 黃 馬 上 「 還 拖 」 ： 「 你 去 打 靶 先 啦 ， 收 聲 啦 ！ 」 台 下 擁 躉 當 堂 精 神 一 振 ， 拍 手 叫 好 。 黃 這 麼 囂 張 ， 因 為 社 民 連 除 了 黃 ， 今 屆 立 法 會 選 舉 中 還 有 「 長 毛 」 梁 國 雄 和 「 大 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C852.gif[/img] 」 陳 偉 業 奪 得 議 席 ， 聲 威 大 振 ， 申 請 入 黨 的 人 愈 來 愈 多 ， 毓 民 說 ： 「 選 完 後 兩 日 ， 百 幾 人 打 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 話 要 加 入 社 民 連 ， 七 成 係 年 輕 人 。 」 這 個 蚊 型 組 織 原 本 只 得 六 百 多 人 ， 一 場 選 舉 便 激 增 近 兩 成 。
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同 志 紫 藤 　 要 入 黨不 僅 是 年 輕 人 ， 社 民 連 的 擁 躉 還 有 各 黨 派 都 不 敢 碰 的 邊 緣 人 。 同 志 組 織 「 香 港 彩 虹 」 項 目 統 籌 Ken 仔 指 ： 「 有 同 志 想 加 入 社 民 連 ， 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 擺 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 一 疊 入 會 表 ， 仲 擺 埋 社 民 連 個 黨 綱 。 」 選 舉 期 間 ， 香 港 彩 虹 發 動 六 千 會 員 投 票 給 社 民 連 ， 選 舉 當 日 又 有 數 十 個 同 志 替 社 民 連 助 選 。 Ken 仔 多 年 來 協 助 泛 民 助 選 ， 但 感 覺 不 好 ： 「 民 主 黨 叫 過 我 參 選 ， 但 只 係 想 多 個 樁 腳 ， 叫 我 唔 使 高 調 俾 人 知 係 同 志 ， 但 我 偏 偏 鍾 意 高 調 ； 卿 姐 （ 劉 慧 卿 ） 好 支 持 同 志 ， 但 ○ 四 年 七 一 遊 行 ， 有 人 反 對 同 志 行 隊 頭 ， 前 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 唔 敢 撐 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 。 」
兩 年 前 黃 毓 民 組 織 社 民 連 ， Ken 仔 說 ： 「 用 拍 拖 做 比 喻 ， 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 一 見 就 好 有 眼 緣 。 個 政 綱 大 家 有 份 寫 ， 我 負 責 寫 同 志 權 益 ， 講 到 明 同 志 伴 侶 獲 異 性 伴 侶 平 等 地 位 ， 冇 一 個 政 黨 夠 膽 寫 得 咁 白 。 」 那 時 彩 虹 未 有 場 地 ， 社 民 連 經 常 借 出 會 址 ， 讓 同 志 搞 活 動 ； 社 民 連 又 參 加 同 志 組 織 的 遊 行 ， 長 毛 穿 一 件 「 明 光 社 去 死 」 的 上 衣 。
社 民 連 除 了 盡 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB76.gif[/img] 同 志 選 票 ， 還 得 到 性 工 作 者 和 嫖 客 支 持 。 據 悉 選 舉 前 ， 「 紫 藤 」 於 砵 蘭 街 和 廟 街 為 性 工 作 者 及 嫖 客 登 記 做 選 民 ， 呼 籲 他 們 投 票 予 社 民 連 ， 因 為 社 民 連 在 政 綱 上 批 評 警 權 過 大 ， 侵 犯 性 工 作 者 的 人 權 ， 最 終 為 千 多 人 登 記 為 選 民 。 社 民 連 中 人 指 ， 這 些 人 一 向 不 關 心 政 治 ， 而 其 他 政 黨 又 從 不 跟 他 們 打 交 道 ， 以 免 影 響 形 象 ， 反 而 社 民 連 來 者 不 拒 。
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長 毛 入 局 後 繼 續 做 街 頭 戰 士 ， 力 撐 新 進 街 頭 戰 士 如 本 土 行 動 。
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李 偉 儀 （ 左 ） 在 中 大 學 生 報 情 色 版 中 力 挺 學 生 ， 做 了 社 民 連 副 主 席 後 專 門 拉 攏 小 眾 包 括 性 工 作 者 入 會 。 （ 《 蘋 果 日 報 》 圖 片 ）
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激 進 環 保 佬 　 入 丐 幫[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/N967-100J/p1_2c_PC_0908_4072.jpg[/img]
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Ken 仔 幫 過 民 主 黨 和 前 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] ， 但 嫌 他 們 對 同 志 諸 多 避 忌 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]除 了 同 志 及 性 工 作 者 外 ， 環 保 激 進 分 子 也 加 入 社 民 連 。 在 天 星 、 皇 后 碼 頭 留 守 到 清 拆 的 本 土 行 動 成 員 葉 寶 琳 指 ， 許 多 朋 友 都 投 票 給 長 毛 ： 「 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 抗 議 皇 后 碼 頭 清 拆 ， 其 他 政 黨 口 話 支 持 ， 但 唔 會 行 出 來 參 加 ； 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 的 成 員 俾 人 拉 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] ， 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 公 民 抗 命 去 抗 議 ， 其 他 政 黨 都 好 錫 身 ， 唔 敢 同 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 一 齊 俾 人 拉 ， 得 長 毛 撐 到 底 。 」
黃 毓 民 自 嘲 社 民 連 窮 得 像 丐 幫 ， 但 勝 在 人 多 勢 眾 ， 召 集 了 一 班 邊 緣 人 ； 他 還 計 劃 在 立 法 會 內 組 織 「 泛 民 新 聯 盟 」 ， 拉 攏 其 他 獨 立 泛 民 議 員 如 劉 慧 卿 、 梁 耀 忠 、 李 卓 人 、 馮 檢 基 和 何 秀 蘭 ， 據 悉 大 家 都 同 意 組 成 聯 盟 ， 若 成 事 便 有 八 席 ， 跟 第 二 大 黨 民 主 黨 旗 鼓 相 當 。 何 秀 蘭 向 本 刊 說 ： 「 毓 民 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 選 舉 期 間 已 經 同 我 傾 過 ， 我 都 有 意 ， 因 為 大 家 都 屬 經 濟 左 翼 ， 不 過 要 等 立 法 會 開 會 後 才 正 式 行 事 。 」
毓 民 說 丐 幫 不 搵 商 界 水 喉 ， 全 靠 他 們 用 立 法 會 議 員 薪 金 營 運 。 第 一 擊 是 聲 援 長 毛 ， 上 週 六 長 毛 被 判 非 法 集 結 罪 成 立 ， 黃 大 動 肝 火 說 ： 「 成 日 針 對 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 社 民 連 ， 一 年 判 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 人 兩 次 ， 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 遲 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 會 搞 一 連 串 抗 爭 活 動 聲 援 。 」 社 民 連 擁 躉 又 在 網 上 聲 援 ， 說 如 果 長 毛 因 坐 牢 失 了 議 席 ， 舉 行 補 選 時 必 定 齊 投 白 票 抗 議 。

轉貼: 抗 衡 貴 價 漫 遊 有 法

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/N967-192N/IMG_0701.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]在 英 國 用 漫 遊 服 務 致 電 回 港 ， 香 港 電 訊 商 每 分 鐘 至 少 收 取 二 十 元 通 話 費 。 （ 歐 陽 江 攝 ）
[/td][/tr][/table][/td][td]出 外 旅 行 公 幹 ， 要 和 本 地 親 友 保 持 聯 絡 ， 最 方 便 是 利 用 漫 遊 服 務 。 但 漫 遊 通 話 費 動 輒 每 分 鐘 十 多 元 起 計 算 ， 條 數 好 襟 計 。
其 實 坊 間 已 有 更 抵 用 的 漫 遊 服 務 ， 費 用 便 宜 ， 肯 定 幫 你 慳 一 大 筆 。
[/td][/tr][/table]

[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/N967-192N/MO_CALL.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
超 過 八 百 五 十 款 手 機 可 安 裝 MO-Call ， 新 如 iPhone 亦 可 使 用 ， 註 冊 後 即 送 十 元 儲 值 額 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]徐 先 生 經 常 中 港 兩 邊 走 ， 年 初 申 請 了 中 國 聯 通 「 一 卡 兩 號 」 服 務 ， 月 費 二 百 多 元 ， 「 張 卡 有 香 港 及 內 地 兩 個 號 碼 ， 就 算 在 內 地 致 電 回 港 ， 都 只 是 按 當 地 的 長 途 電 話 收 費 ， 比 漫 遊 平 一 大 截 。 」
直 至 五 月 份 ， 徐 先 生 收 到 聯 通 賬 單 ， 赫 然 發 現 被 收 取 七 百 多 元 漫 遊 通 話 費 ， 令 他 大 惑 不 解 ， 「 我 明 明 用 緊 一 卡 兩 號 打 電 話 ， 有 乜 理 由 計 我 漫 遊 費 用 先 ？ 」 徐 先 生 不 滿 道 。
本 刊 將 徐 先 生 個 案 轉 介 至 聯 通 ， 該 公 司 回 覆 指 ， 徐 先 生 申 請 的 計 劃 只 適 用 於 深 圳 ， 但 因 徐 先 生 大 多 於 東 莞 接 收 電 話 ， 故 此 收 取 漫 遊 費 用 。



MO-Call 平 漫 遊 八 成 半一 卡 兩 號 雖 然 方 便 ， 但 非 每 個 國 家 都 適 用 ， 且 限 制 多 多 ， 一 不 小 心 更 掉 進 收 費 陷 阱 。 最 好 的 辦 法 ， 是 幫 襯 新 引 入 香 港 的 MO-Call 服 務 ， 只 需 登 入 網 站 免 費 註 冊 ， 下 載 指 定 軟 件 到 手 機 ， 每 次 打 電 話 時 先 啟 動 軟 件 才 撥 號 ， 毋 須 換 卡 或 飛 線 ， 便 可 享 用 平 價 長 途 電 話 服 務 。
以 數 碼 通 的 漫 遊 收 費 為 例 ， 在 內 地 及 英 國 致 電 回 港 ， 每 分 鐘 收 費 分 別 約 六 元 七 角 及 二 十 三 元 ， 但 MO-Call 只 需 約 五 毫 及 三 元 二 毫 ， 平 足 八 成 半 以 上 。
MO-Call 用 戶 在 網 站 登 記 後 十 天 ， 便 會 收 到 儲 值 卡 ， 此 後 可 於 全 線 OK 便 利 店 或 網 上 增 值 ， 每 次 最 少 五 十 元 。 惟 此 服 務 現 階 段 只 供 打 出 ， 接 聽 電 話 的 話 ， 仍 會 按 電 訊 商 漫 遊 計 劃 收 費 。 （ 查 詢 電 話 ： 3089 6488 ）



Skype 免 費 打 長 途想 和 遠 方 親 友 密 密 傾 ， 又 有 電 腦 在 手 的 話 ， 可 使 用 較 普 及 的 Skype 軟 件 ， 於 網 上 免 費 通 話 。 用 戶 先 登 入 [url=http://www.skype.com/][size=2][color=#0000ff]http://www.skype.com[img=11,11]http://appledaily.atnext.com/template/common/scripts/images/replacelink/url.gif[/img][/color][/size][/url] ， 下 載 軟 件 到 電 腦 ， 然 後 登 記 新 賬 戶 即 可 使 用 。
若 致 電 手 提 或 固 網 電 話 ， 則 需 要 另 行 購 買 Skype In （ 接 聽 ） 及 Skype Out （ 打 出 ） 點 數 ， 全 中 國 任 打 ， 每 分 鐘 收 費 低 至 一 角 七 仙 。
去 年 3 香 港 推 出 兼 備 Skype 及 電 話 功 能 的 Skypephone ， 於 英 國 、 澳 洲 、 意 大 利 等 八 個 有 3 網 絡 覆 蓋 的 國 家 可 免 費 使 用 Skype 及 漫 遊 通 話 。 惟 用 戶 必 須 留 意 每 次 打 出 電 話 時 ， 要 確 保 正 使 用 3 網 絡 ， 否 則 會 視 作 海 外 漫 遊 徵 費 。



提 防 漫 遊 陷 阱要 避 免 墮 入 漫 遊 陷 阱 ， 最 直 截 了 當 的 做 法 ， 是 離 境 前 已 把 所 有 通 話 轉 駁 至 留 言 訊 箱 。 此 外 ， 外 遊 期 間 切 勿 開 啟 圖 像 短 訊 ， 因 此 舉 涉 及 數 據 下 載 ， 亦 會 被 收 取 漫 遊 數 據 服 務 費 。 （ 關 曉 輝 ）

轉貼: 嚴 選 50 賓 客 　 李 嘉 欣 十 二 月 入 門

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-012N/22.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]一 直 有 傳 許 世 勳 夫 婦 不 接 受 李 嘉 欣 ， 但 今 年 中 秋 四 人 同 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 食 飯 ， 足 見 嘉 欣 已 被 許 家 認 定 。
[/td][/tr][/table][/td][td]「 嘉 亨 戀 」 去 年 被 踢 爆 在 美 國 秘 密 行 婚 禮 ， 事 後 嘉 欣 甜 笑 默 認 「 許 太 」 身 份 ， 老 爺 許 世 勳 更 送 出 價 值 一 億 七 千 萬 ， 位 於 中 半 山 超 級 豪 宅 「 曉 廬 」 相 連 七 千 呎 單 位 給 一 對 新 人 。
礙 於 許 晉 亨 與 前 妻 何 超 瓊 的 離 婚 手 續 未 了 ， 「 嘉 亨 」 婚 事 被 拖 ， 等 足 一 年 ， 兩 人 終 於 鐵 定 今 年 十 二 月 在 港 補 辦 婚 宴 ， 婚 宴 精 英 制 ， 獲 邀 出 席 親 友 為 數 約 五 十 人 ， 賓 客 名 單 ， 全 部 經 過 嚴 選 ！
上 週 六 （ 九 月 十 三 日 ） ， 李 嘉 欣 與 許 晉 亨 現 身 「 曉 廬 」 ， 準 愛 巢 歷 時 一 年 的 裝 修 工 程 接 近 尾 聲 ， 一 對 新 人 十 二 月 正 式 入 伙 ， 婚 後 到 意 大 利 度 蜜 月 ， 並 密 密 造 人 。
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中 秋 大 團 圓去 年 中 秋 ， 李 嘉 欣 因 為 陪 年 過 九 十 的 外 婆 過 生 日 ， 沒 有 出 席 許 家 的 團 圓 飯 局 而 被 指 遭 許 家 嫌 棄 ， 但 其 實 其 「 許 太 」 地 位 早 已 獲 許 世 勳 夫 婦 認 可 ， 去 年 十 二 月 ， 李 嘉 欣 與 許 晉 亨 在 美 國 行 婚 禮 ， 老 爺 許 世 勳 便 坐 私 人 飛 機 出 席 。
星 期 日 （ 九 月 十 四 日 ） 中 秋 夜 七 點 半 ， 李 嘉 欣 與 許 晉 亨 及 老 爺 奶 奶 到 有 富 豪 飯 堂 之 稱 的 灣 仔 「 福 臨 門 」 食 飯 過 節 ， 碰 巧 舊 愛 劉 鑾 雄 亦 同 女 友 呂 麗 君 早 她 半 小 時 到 達 ， 飯 後 ， 李 嘉 欣 被 傳 媒 包 圍 追 問 與 大 劉 同 場 可 有 碰 面 ， 雖 然 沒 有 回 答 問 題 ， 但 心 情 靚 爆 ， 全 程 拖 住 老 公 ， 春 風 滿 面 。
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劉 鑾 雄 中 秋 節 同 女 友 呂 麗 君 撐 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 腳 後 極 速 離 去 ， 未 知 是 否 想 避 開 與 舊 愛 碰 面 呢 ？
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李 嘉 欣 、 許 晉 亨 於 九 月 十 三 日 出 現 「 曉 廬 」 ， 參 觀 新 居 ， 擺 酒 後 立 即 遷 入 「 造 人 」 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-012N/IMG_8172.jpg[/img]
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嚴 選 五 十 賓 客[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-012N/8792437.jpg[/img]
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何 超 瓊 去 年 同 許 晉 亨 辦 妥 離 婚 手 續 ， 即 高 調 公 開 ， 叫 大 家 不 要 指 她 「 阻 頭 阻 勢 」 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]去 年 「 嘉 亨 」 被 踢 爆 在 美 國 秘 密 行 婚 禮 後 ， 雙 方 一 直 未 有 向 外 間 承 認 婚 訊 ， 李 嘉 欣 更 多 次 公 開 強 調 ， 結 婚 一 定 不 會 大 搞 及 行 傳 統 禮 儀 。 但 本 刊 獲 悉 李 嘉 欣 因 為 尊 重 老 爺 意 思 ， 已 答 應 今 年 十 二 月 初 在 香 港 補 擺 喜 酒 ， [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA44.gif[/img] 老 人 家 開 心 。
「 美 國 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 次 本 來 係 訂 婚 儀 式 ， 但 Julian （ 許 晉 亨 ） 突 然 同 嘉 欣 求 埋 婚 ， 最 後 就 變 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 一 個 結 婚 Party ， 本 來 佢 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 都 諗 住 唔 會 再 補 搞 任 何 儀 式 ， 嘉 欣 都 公 開 講 過 結 婚 唔 想 搞 咁 多 俗 例 ， 但 許 家 是 名 門 望 族 ， 有 頭 有 面 ， 所 以 嘉 欣 最 後 都 尊 重 老 爺 奶 奶 ， 今 年 十 二 月 初 會 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 香 港 補 辦 婚 宴 ， 之 後 再 同 老 公 去 意 大 利 度 蜜 月 。 」 二 人 身 邊 好 友 說 。
據 知 ， 二 人 婚 宴 將 不 打 算 在 酒 店 大 搞 ， 地 點 會 選 擇 於 私 人 會 所 ， 賓 客 名 單 方 面 ， 預 計 請 五 十 人 ， 有 份 出 席 的 賓 客 ， 一 律 經 過 嚴 格 挑 選 。
「 請 邊 個 唔 請 邊 個 ， Julian 全 部 俾 晒 老 豆 話 事 ， 嘉 欣 亦 無 意 見 ， 因 為 本 來 就 無 打 算 擺 酒 ， 所 以 都 無 諗 過 請 邊 個 ， 嘉 欣 亦 一 早 同 身 邊 好 友 講 過 話 到 時 唔 會 請 飲 ， 但 同 佢 合 作 多 年 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 經 理 人 陳 善 之 就 例 外 。 」 知 情 者 說 。



家 姐 代 試 婚 紗為 免 婚 宴 消 息 走 漏 ， 再 次 惹 起 大 批 傳 媒 日 夜 追 訪 ， 李 嘉 欣 過 去 幾 個 月 不 但 沒 有 停 工 ， 相 反 不 斷 接 新 工 作 ， 對 住 記 者 亦 大 耍 太 極 ， 將 婚 期 愈 說 愈 遠 ， 揚 言 會 在 二 ○ 一 二 年 倫 敦 奧 運 後 才 結 婚 ， 擾 亂 視 聽 。
「 佢 （ 嘉 欣 ） 唔 想 咁 快 俾 人 知 ， 所 以 好 多 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 都 唔 會 出 面 搞 ， 全 部 交 晒 俾 最 信 任 同 感 情 最 好 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 家 姐 李 嘉 明 代 勞 ， 就 連 婚 宴 當 晚 要 著 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 婚 紗 、 晚 裝 ， 全 部 都 由 身 材 同 佢 差 不 多 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 姐 姐 試 著 ， 影 相 俾 佢 再 揀 ， 相 當 小 心 。 」 二 人 身 邊 好 友 說 。

本 月 十 二 日 （ 週 五 ） ， 李 嘉 欣 同 老 公 許 晉 亨 於 晚 飯 時 間 出 現 柯 士 甸 道 圓 方 商 場 ， 二 人 先 行 HMV ， 繼 而 到 D. Diamond 共 進 晚 餐 ， 「 嘉 亨 」 愛 得 痴 纏 ， 一 晚 咀 足 四 次 ， 幾 乎 每 道 菜 咀 一 次 ， 可 謂 能 人 所 不 能 。
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李 嘉 欣 同 家 姐 李 嘉 明 （ 左 ） 感 情 要 好 ， 今 次 婚 禮 所 有 籌 備 工 作 都 由 她 代 勞 。 （ 忽 然 1 周 》 圖 片 ）
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據 知 最 愛 到 日 本 旅 行 的 李 嘉 欣 ， 去 年 曾 做 嚮 導 ， 帶 老 爺 奶 奶 到 當 地 旅 遊 。
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老 爺 要 抱 孫婚 宴 日 期 已 定 ， 而 去 年 許 世 勳 夫 婦 送 給 「 嘉 亨 」 位 於 半 山 司 徒 拔 道 的 一 億 七 千 萬 豪 宅 「 曉 廬 」 ， 經 過 一 年 大 裝 修 ， 工 程 終 於 接 近 完 成 ， 二 人 將 會 在 婚 宴 後 正 式 遷 入 新 愛 巢 ， 展 開 新 婚 生 活 ， 當 中 包 括 努 力 「 造 人 」 ， 替 許 家 添 丁 。
據 知 ， 「 嘉 亨 」 愛 巢 裝 修 費 超 過 千 萬 ， 而 整 個 工 程 ， 則 由 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 製 作 資 源 部 副 總 監 樂 易 玲 丈 夫 Brian Chan 所 開 設 的 設 計 公 司 全 權 負 責 。 「 嘉 欣 對 裝 修 要 求 好 講 究 ， 因 為 好 多 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 都 改 完 又 改 ， 所 以 整 個 工 程 遲 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 成 半 年 先 完 成 。 」 知 情 者 說 。
上 週 六 （ 十 三 日 ） 下 午 四 時 ， 「 嘉 亨 」 孖 住 到 「 曉 廬 」 視 察 裝 修 進 度 。 一 身 便 服 打 扮 的 許 晉 亨 與 李 嘉 欣 乘 坐 落 地 不 久 ， 套 上 代 表 二 人 英 文 名 Julian 及 Michele 的 「 JM 」 車 牌 馬 莎 拉 蒂 到 達 愛 巢 ， 逗 留 了 個 多 小 時 才 離 開 。
據 知 ， 新 居 裝 修 以 來 ， 二 人 從 未 出 現 在 「 曉 廬 」 ， 除 了 樂 易 玲 丈 夫 Brian Chan ， 亦 只 有 少 數 參 與 上 址 設 計 的 設 計 師 知 道 開 工 的 單 位 是 「 嘉 亨 」 新 居 ， 如 今 工 程 至 尾 聲 ， 二 人 才 肯 露 面 ， 視 察 裝 修 效 果 。



嘉 欣 上 月 尾 以 代 言 人 身 份 ， 到 鄭 州 出 席 家 品 活 動 ， 跟 現 場 小 朋 友 玩 遊 戲 送 禮 物 ， 親 自 將 毛 公 仔 送 到 小 朋 友 手 中 的 嘉 欣 ， 流 露 出 母 愛 的 一 面 。
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九 一 年 ， 許 晉 亨 跟 前 妻 何 超 瓊 在 麗 晶 酒 店 連 擺 三 日 喜 酒 ， 被 喻 為 世 紀 婚 禮 ， 嘉 欣 愛 低 調 ， 不 想 大 搞 的 她 ， 最 後 亦 聽 從 老 爺 吩 咐 ， 在 私 人 會 所 補 擺 喜 酒 。
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上 年 八 月 ， 嘉 欣 到 台 灣 工 作 ， 不 忘 抽 時 間 到 誠 品 書 店 掃 湯 水 及 室 內 設 計 書 ， 為 做 個 稱 職 的 媽 咪 及 老 婆 作 準 備 。
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相 戀 20 個 月 結 婚李 嘉 欣 許 晉 亨 06 年 4 月 開 始 撻 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] ， 同 年 六 月 戀 情 曝 光 ， 由 於 許 家 是 本 地 正 宗 Blue Blood ， 加 上 男 方 與 前 妻 何 超 瓊 的 離 婚 手 續 一 直 拖 拉 未 了 ， 「 嘉 亨 」 戀 一 度 不 被 外 界 睇 好 ， 直 至 「 許 太 」 去 年 尾 首 肯 下 嫁 ， 二 十 個 月 ， 生 米 煮 成 熟 飯 。
06 年 6 月
李 嘉 欣 36 歲 生 日 當 晚 ， 「 嘉 亨 戀 」 正 式 曝 光 ， 但 許 晉 亨 前 妻 何 超 瓊 卻 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB76.gif[/img] 景 ， 向 傳 媒 自 爆 未 辦 離 婚 手 續 。
06 年 7 月
李 嘉 欣 出 席 公 開 活 動 時 否 定 「 嘉 亨 戀 」 ， 表 示 不 明 白 為 何 被 指 公 開 拍 拖 ， 但 不 足 一 星 期 ， 「 嘉 亨 」 又 如 連 體 嬰 般 出 入 ， 李 嘉 欣 更 與 男 方 再 度 拖 手 任 影 。
07 年 6 月
傳 出 李 嘉 欣 6 月 20 日 生 日 當 日 同 許 晉 亨 在 美 國 結 婚 ， 實 情 二 人 當 日 本 來 是 訂 婚 ， 由 於 男 方 即 場 求 婚 成 功 ， 變 成 結 婚 派 對 ， 回 港 時 李 嘉 欣 無 名 指 上 戴 了 一 隻 巨 型 鑽 戒 。
07 年 7 月
「 嘉 亨 」 結 婚 消 息 傳 出 ， 何 超 瓊 出 席 活 動 時 說 已 簽 了 離 婚 協 議 書 ， 更 發 晦 氣 叫 大 家 唔 好 再 話 佢 阻 頭 阻 勢 。
07 年 9 月
中 秋 節 沒 有 出 席 許 家 在 褔 臨 門 的 「 團 圓 飯 」 ， 被 指 遭 許 家 嫌 棄 。
07 年 11 月
經 過 一 年 半 時 間 ， 李 嘉 欣 終 獲 得 許 家 上 下 認 同 ， 許 世 勳 夫 婦 更 送 市 值 1.7 億 豪 宅 給 「 嘉 亨 」 為 結 婚 禮 物 。



示 愛 車 牌[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-012N/IMG_3074.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]大 劉 劉 鑾 雄 06 年 6 月 以 140 萬 投 得 自 訂 車 牌 「 1 LOVE U 」 ， 當 時 即 傳 出 他 有 意 將 車 牌 連 同 Panther 古 董 車 送 給 李 嘉 欣 ， 不 過 卻 被 對 方 所 拒 ， 大 劉 亦 只 好 留 回 自 用 。 日 前 ， 本 刊 便 發 現 這 個 車 牌 套 用 在 一 架 Benz 四 驅 車 上 ， 而 該 車 持 牌 人 依 然 是 劉 鑾 雄 的 公 司 「 New Victory Limited 」 所 持 有 。

轉貼: 王 菲 流 產 　 李 亞 鵬 街 隊 酒

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-154N/Open.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]老 婆 流 產 ， 落 晒 形 的 李 亞 鵬 （ 右 二 ） 借 酒 消 愁 ， 其 間 咬 住 煙 仔 雙 手 抱 頭 ， 極 之 頹 廢 。
[/td][/tr][/table][/td][td]現 年 三 十 九 歲 的 王 菲 ， 上 月 初 證 實 懷 孕 一 個 多 月 ， 再 度 做 契 婆 的 經 理 人 陳 家 瑛 ， 更 按 捺 不 住 喜 悅 心 情 ， 向 傳 媒 證 實 喜 訊 。
屬 高 齡 產 婦 的 王 菲 ， 為 迎 接 新 生 命 來 臨 ， 幾 乎 每 日 進 出 北 京 協 和 醫 院 作 產 前 檢 查 ， 只 可 惜 由 於 懷 孕 初 期 ， 曾 舟 車 勞 頓 飛 到 不 丹 出 席 好 姊 妹 劉 嘉 玲 婚 禮 ， 大 肚 王 菲 內 外 受 壓 下 ， 終 保 不 住 胎 兒 ， 不 足 三 個 月 便 流 產 。
痛 失 小 生 命 ， 王 菲 上 週 飛 返 香 港 ， 搵 劉 嘉 玲 傾 心 事 ， 順 道 shopping ， 至 於 身 處 順 德 拍 劇 的 李 亞 鵬 ， 收 工 後 約 埋 朋 友 在 街 邊 劈 酒 ， 借 醉 解 愁 。
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恨 生 仔為 幫 李 家 繼 後 香 燈 ， 王 菲 與 李 亞 鵬 一 直 有 計 劃 「 造 人 」 ， 女 兒 李 嫣 的 兔 唇 情 況 ， 經 手 術 後 已 有 所 改 善 ， 身 為 香 港 人 的 王 菲 ， 又 不 受 內 地 「 一 孩 政 策 」 監 管 ， 生 個 「 茨 菇 椗 」 絕 對 是 兩 公 婆 的 最 大 心 願 。
七 月 中 ， 王 菲 一 家 四 口 出 席 劉 嘉 玲 、 梁 朝 偉 大 婚 之 喜 ， 從 不 丹 返 回 北 京 未 幾 ， 證 實 懷 孕 一 個 多 月 ， 經 理 人 陳 家 瑛 更 向 外 承 認 王 菲 第 三 度 懷 孕 的 好 消 息 。
由 於 王 菲 懷 有 細 女 李 嫣 時 ， 已 得 知 出 現 兔 唇 狀 況 ， 為 小 生 命 可 以 健 康 成 長 ， 王 菲 幾 乎 每 日 到 北 京 協 和 醫 院 ， 進 行 一 系 列 產 前 檢 查 。
功 夫 做 到 足 ， 但 懷 孕 初 期 的 王 菲 未 有 在 家 安 胎 ， 除 跟 李 亞 鵬 出 外 慶 祝 結 婚 周 年 紀 念 ， 好 友 劉 嘉 玲 上 月 初 飛 北 京 ， 更 包 起 全 層 卡 拉 OK 房 預 祝 王 菲 八 月 八 日 生 日 。
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19/2 街 邊 醫 肚 　 上 週 五 李 亞 鵬 收 工 後 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB1.gif[/img] 街 邊 消 夜 ， 心 事 重 重 的 他 ， 坐 低 後 只 顧 飲 啤 酒 。
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杯 杯 清 　 有 食 客 跟 李 亞 鵬 打 招 呼 ， 他 二 話 不 說 ， 隊 酒 回 敬 。
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保 不 住 胎 的 王 菲 ， 上 週 二 來 港 shopping 散 心 ， 順 度 搵 好 姊 妹 劉 嘉 玲 傾 心 事 。
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花 天 酒 地王 菲 坐 唔 定 ， 老 公 李 亞 鵬 同 樣 唔 生 性 。 上 月 兩 度 被 發 現 到 有 陪 坐 陪 飲 的 CoCo Banana Night Club 和 唐 會 酒 吧 夜 蒲 ， 氣 得 王 菲 連 月 來 對 他 不 瞅 不 睬 ， 更 有 傳 兩 公 婆 為 此 鬧 了 場 大 交 。
未 有 靜 心 養 胎 ， 已 年 屆 三 十 九 歲 的 王 菲 ， 最 終 懷 孕 未 夠 三 個 月 便 流 產 。 上 週 二 （ 九 月 九 日 ） 她 返 港 shopping 散 心 ， 並 連 續 兩 晚 到 訪 劉 嘉 玲 新 居 傾 心 事 。
王 菲 流 產 消 息 傳 出 後 ， 王 菲 經 理 人 陳 家 瑛 更 將 事 件 攬 上 身 ， 推 翻 大 肚 之 說 ： 「 王 菲 其 實 冇 BB ， 佢 上 次 因 為 月 事 遲 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] ， 我 一 時 太 開 心 誤 會 佢 有 BB ， 總 言 之 係 一 個 美 麗 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 誤 會 。 」
老 婆 流 產 已 成 事 實 ， 正 身 在 順 德 拍 攝 新 劇 《 我 的 三 十 年 》 的 李 亞 鵬 ， 除 了 出 外 景 開 工 ， 其 餘 時 間 均 自 閉 酒 店 。

王 菲 和 李 亞 鵬 六 月 中 到 杭 州 探 訪 病 童 ， 並 順 道 到 靈 隱 寺 求 子 。
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為 隱 瞞 好 友 流 產 消 息 ， 剛 在 港 見 完 王 菲 的 劉 嘉 玲 ， 上 星 期 五 到 上 海 工 作 接 受 訪 問 時 ， 仍 恭 喜 王 菲 懷 孕 。
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經 理 人 陳 家 瑛 上 月 證 實 王 菲 懷 孕 ， 但 傳 出 流 產 消 息 後 ， 她 又 改 口 指 自 己 搞 錯 ， 前 後 矛 盾 。
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經 常 愛 夜 蒲 的 李 亞 鵬 ， 多 次 被 拍 到 流 連 有 色 情 成 分 的 夜 店 。
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狂 隊 酒上 週 六 （ 十 三 日 ） ， 凌 晨 收 工 的 李 亞 鵬 才 破 例 與 助 手 和 司 機 ， 到 市 內 的 大 排 檔 食 消 夜 鬆 一 鬆 。 天 氣 悶 熱 ， 但 李 亞 鵬 沒 有 坐 在 室 內 冷 氣 位 置 ， [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB1.gif[/img] 街 邊 開 餐 的 他 ， 一 坐 低 便 叫 了 幾 支 啤 酒 。 消 夜 兩 個 鐘 ， 李 亞 鵬 說 話 不 多 ， 胃 口 亦 麻 麻 ， 只 吃 了 一 碗 湯 麵 ， 之 後 便 不 斷 隊 酒 兼 煙 駁 煙 。 其 間 ， 有 食 客 認 出 李 亞 鵬 ， [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB76.gif[/img] 住 酒 杯 跟 他 打 招 呼 ， 李 亞 鵬 亦 勉 為 其 難 企 起 身 跟 對 方 乾 一 杯 。
雖 然 大 排 檔 附 近 有 不 少 「 北 方 佳 麗 」 流 連 兜 客 ， 但 全 程 煙 酒 的 李 亞 鵬 毫 無 興 趣 ， 唔 敢 作 反 。
至 於 王 菲 ， 完 成 香 港 四 日 三 夜 散 心 之 旅 後 ， 未 有 趁 中 秋 佳 節 到 船 程 個 半 小 時 的 順 德 探 老 公 班 ， 反 而 直 接 返 回 北 京 同 兩 個 女 過 節 。 孤 獨 度 中 秋 的 李 亞 鵬 ， 當 日 雖 然 要 開 工 ， 但 最 終 獲 劇 組 提 早 放 人 ， 一 支 公 返 酒 店 。
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中 秋 節 當 日 ， 李 亞 鵬 晨 早 離 開 酒 店 開 工 ， 沒 有 家 人 陪 過 節 ， 倍 感 孤 清 。
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帶 埋 司 機 和 助 手 來 到 順 德 開 工 的 李 亞 鵬 ， 頭 耷 耷 行 入 片 場 。
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佗 唔 穩[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-154N/8617471.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]三 十 九 歲 的 王 菲 屬 高 齡 孕 婦 ， 懷 孕 初 期 仍 遠 赴 高 山 之 地 不 丹 ， 還 不 時 出 街 四 圍 走 ， 對 胎 兒 難 免 有 影 響 。 其 實 早 在 九 七 年 ， 王 菲 生 大 女 竇 靖 童 時 ， 便 因 胎 盤 前 置 而 被 迫 開 刀 。 直 到 ○ 六 年 ， 王 菲 懷 有 李 嫣 ， 即 使 早 已 獲 悉 女 兒 有 兔 唇 問 題 ， 仍 堅 持 再 度 開 刀 接 生 。
兩 次 均 未 能 順 產 ， 子 宮 壁 會 因 此 變 薄 ， 除 令 王 菲 懷 孕 機 會 減 低 ， 即 使 成 功 受 孕 ， 亦 會 帶 來 流 產 風 險 。

今 年 七 月 王 菲 一 家 四 口 ， 不 惜 長 途 跋 涉 飛 往 不 丹 參 加 嘉 玲 和 偉 仔 的 婚 禮 ， 當 時 王 菲 仍 未 知 自 己 懷 孕 。


草 叢 小 解上 週 五 早 上 ， 李 亞 鵬 在 市 郊 農 田 拍 戲 ， 其 間 人 有 三 急 ， 唯 有 步 行 到 草 叢 旁 邊 小 解 。
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痛 失 至 愛除 了 王 菲 流 產 ， 過 往 圈 中 亦 多 次 出 現 小 產 或 胎 兒 出 生 後 夭 折 事 例 ， 即 使 今 日 醫 學 如 何 昌 明 ， 意 外 始 終 難 測 。
劉 美 娟
○ 五 年 ， 劉 美 娟 為 張 崇 基 誕 下 兒 子 「 天 藍 」 ， 但 出 生 不 足 廿 四 小 時 ， 因 腦 部 受 損 及 內 出 血 而 夭 折 ， 事 件 令 夫 婦 倆 情 緒 陷 入 崩 潰 ， 幸 好 二 人 排 除 心 理 障 礙 ， 去 年 劉 美 娟 順 利 誕 下 兒 子 「 日 希 」 ， 現 更 再 懷 胎 。
張 茜
張 茜 去 年 證 實 懷 有 與 張 衞 健 的 愛 情 結 晶 ， 預 產 期 原 定 今 年 三 月 ， 可 惜 於 農 曆 新 年 期 間 ， 不 幸 流 產 ， 但 兩 夫 婦 未 有 向 外 交 代 原 因 。
黎 瑞 恩
○ 七 年 九 日 ， 懷 有 四 個 月 身 孕 的 黎 瑞 恩 ， 稱 腹 中 的 胎 兒 因 沒 有 心 跳 ， 被 迫 進 行 刮 宮 手 術 。
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劉 美 娟
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張 茜
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黎 瑞 恩
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轉貼: 沒 有 憤 怒 沒 有 悲 哀 沒 有 唏 噓 　 陳 木 勝

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[/td][/tr][/table][/td][td]陳 木 勝 導 演 的 前 作 《 男 兒 本 色 》 剛 在 日 本 上 畫 ， 男 主 角 之 一 房 祖 名 在 東 京 宣 傳 ： 「 我 以 為 係 套 文 藝 片 至 接 拍 ， 拍 拍 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 至 知 係 動 作 片 ， 俾 導 演 呃 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 。 」
架 起 金 屬 框 眼 鏡 的 陳 木 勝 今 日 解 釋 ： 「 佢 講 笑 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAE.gif[/img] 。 搵 佢 時 就 知 套 戲 要 打 啦 ， 已 經 算 打 得 少 。 」 沒 有 批 評 新 一 代 怕 辛 苦 嫌 三 嫌 四 ， 也 沒 有 面 紅 耳 熱 為 自 己 呼 冤 ， 跟 去 年 痛 罵 余 文 樂 工 作 態 度 差 勁 ， 變 了 另 一 個 人 。
師 承 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] ， 近 十 年 跟 成 龍 合 作 無 間 ， 對 ， 即 是 房 祖 名 個 老 豆 。 一 頭 白 髮 ， 更 顯 得 有 種 夾 在 兩 個 時 代 中 間 的 無 能 為 力 。 九 九 年 ， 《 特 警 新 人 類 》 ， 陳 木 勝 捧 紅 過 謝 霆 鋒 與 吳 彥 祖 ； 今 日 ， 他 只 對 國 內 演 員 讚 不 絕 口 。 「 也 沒 有 辦 法 ， 揀 來 揀 去 ， 咪 又 係 同 一 批 人 ？ 都 係 要 用 。 」 像 投 票 選 舉 立 法 會 議 員 。
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計 算[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-03FN/op2.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]劉 偉 強 、 彭 氏 兄 弟 ， 在 香 港 薄 有 名 氣 的 導 演 ， 都 去 過 荷 李 活 。 陳 木 勝 拍 過 三 次 成 龍 ， 理 應 更 易 向 外 發 展 。 他 沒 有 。 「 荷 李 活 是 完 全 不 同 的 另 一 個 舞 台 ， 做 得 導 演 ， 無 話 唔 想 去 。
「 但 聽 去 過 的 人 講 ， 在 荷 李 活 ， 導 演 要 受 制 於 副 導 演 ， 甚 至 保 險 公 司 ， 究 竟 是 樂 園 還 是 泥 沼 ？ 我 好 怕 。 除 非 有 一 日 ， 我 完 全 觸 摸 到 ， 清 清 楚 楚 ， 至 會 嘗 試 。 」 結 果 ， 多 次 機 緣 都 無 疾 而 終 。 換 了 是 另 一 個 ， 應 該 老 早 冒 險 搏 一 搏 。
陳 木 勝 就 是 這 樣 的 一 個 人 ， 計 算 精 確 ， 不 容 失 誤 。


兩 邊[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-03FN/ChanMukSing_4.jpg[/img]
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95 年 的 陳 木 勝 （ 右 二 ） ， 一 頭 黑 髮 。 「 我 都 唔 知 點 解 頭 髮 白 得 咁 誇 張 ， 不 染 了 ， 我 只 是 導 演 ， 不 用 注 重 儀 容 。 」
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]初 中 時 家 住 樂 富 ， 最 愛 行 路 到 對 面 新 蒲 崗 的 啟 德 遊 樂 場 ， 一 張 入 場 券 ， 睇 足 一 日 邵 氏 舊 戲 ， 尤 其 喜 歡 張 徹 《 獨 臂 刀 》 。 中 學 畢 業 ， 麗 的 正 與 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 開 戰 ， 等 人 用 ， 陳 木 勝 閱 報 知 悉 麗 的 聘 請 幕 後 工 作 人 員 ， 二 話 不 說 便 去 應 徵 ， 也 不 理 會 究 竟 要 做 什 麼 。
「 見 工 見 施 南 生 （ 徐 克 太 太 ） 、 張 家 振 （ 吳 宇 森 拍 檔 ） ， 第 二 日 便 返 工 ， 做 場 記 ， 拍 《 大 內 群 英 》 ， 去 波 蘿 輋 ， 太 陽 好 曬 ， 程 小 東 在 老 遠 跳 彈 床 ， 其 他 導 演 睡 在 客 貨 車 ， 原 來 大 家 已 經 四 、 五 日 沒 有 沖 過 涼 。 這 個 畫 面 ， 我 記 得 很 清 楚 。 」
電 視 台 鬥 得 最 火 熱 的 年 代 ， 人 人 升 得 快 。 陳 木 勝 入 行 兩 年 ， 便 當 上 副 導 演 ， 蕭 笙 拉 隊 過 檔 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] ， 他 報 了 名 跟 大 隊 ， 人 工 即 由 七 百 變 成 千 二 ， 拍 攝 《 天 龍 八 部 》 反 擊 。 當 時 ， 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 有 兩 大 陣 營 ： 蕭 笙 與 王 天 林 。
吊 詭 的 是 ， 陳 木 勝 第 一 齣 執 導 的 電 影 《 天 若 有 情 》 ， 竟 是 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] 、 林 嶺 東 與 王 晶 送 給 王 天 林 榮 休 的 禮 物 。 「 我 身 在 局 中 ， 其 實 唔 清 楚 詳 情 ， 好 似 話 兩 邊 都 覺 得 呢 個 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8DE.gif[/img] 仔 好 做 得 ， 所 以 將 我 調 來 調 去 。
「 我 係 兩 邊 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 。 」 說 時 ， 帶 笑 聲 ， 面 露 得 意 之 色 。


話 事在 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 中 後 期 ， 陳 木 勝 跟 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] 拍 了 一 連 串 武 俠 劇 如 《 雪 山 飛 狐 》 如 《 倚 天 屠 龍 記 》 如 《 鹿 鼎 記 》 。 九 ○ 年 ， 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] 監 製 《 天 若 有 情 》 ， 找 了 還 在 電 視 台 從 未 拍 過 電 影 的 陳 木 勝 執 導 。
實 際 上 是 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] 主 導 吧 。 「 我 是 生 手 ， 拍 了 一 輪 後 ， 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] 的 確 有 落 場 幫 我 拍 。 」 大 多 數 搞 創 作 的 都 抗 拒 ， 只 是 做 細 的 根 本 無 得 揀 。 「 我 覺 得 應 該 喎 ， 在 不 容 失 手 的 關 頭 ， 還 跟 我 講 人 情 嗎 ？ 」
電 影 成 績 斐 然 ， 劉 德 華 的 華 Dee look 成 為 當 時 旺 角 油 麻 地 一 帶 廿 歲 至 三 十 歲 男 孩 的 指 定 打 扮 。 陳 木 勝 卻 立 即 返 電 視 台 交 人 。 「 無 飄 飄 然 。 我 不 是 什 麼 犀 利 的 人 ， 大 家 只 會 記 得 杜 琪 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAFD.gif[/img] 呀 、 劉 德 華 呀 ， 我 從 來 無 諗 過 放 棄 電 視 台 份 穩 定 收 入 ， 走 去 全 情 拍 電 影 。 」
如 此 這 般 ， 分 一 半 時 間 留 在 大 機 構 返 工 放 工 出 糧 ， 分 一 半 時 間 賺 取 外 快 ， 竟 然 可 以 維 持 七 、 八 年 。 直 到 嘉 禾 老 闆 何 冠 昌 聘 請 陳 木 勝 拍 成 龍 ， 製 作 成 本 由 幾 百 萬 一 跳 跳 到 七 千 萬 ， 他 才 捨 得 放 下 穩 定 月 薪 。
「 入 嘉 禾 ， 第 一 齣 就 拍 《 我 是 誰 》 。 我 問 老 闆 ： 『 唔 得 喎 ， 我 咁 細 ， 點 同 成 龍 大 哥 溝 通 呀 ？ 』 得 到 答 覆 只 得 一 句 ： 『 你 有 什 麼 輸 呢 ？ 』
「 我 當 自 己 去 上 堂 。 」
做 人 ， 最 緊 要 識 分 庄 閒 ， 成 龍 是 國 際 巨 星 ， 是 嘉 禾 股 東 ， 絕 對 有 權 話 晒 事 。 更 重 要 的 ， 《 我 是 誰 》 是 成 龍 構 思 了 十 多 年 的 故 事 。 「 我 一 開 始 就 無 諗 過 要 成 龍 聽 我 話 。 我 是 來 配 合 的 。
「 做 導 演 ， 最 緊 要 同 演 員 溝 通 到 ， 溝 通 唔 到 ， 就 什 麼 都 不 用 談 。 」 結 果 ， 成 龍 沒 有 大 晒 ， 但 大 部 分 時 間 ， 還 是 堅 持 己 見 。 「 製 成 品 ， 我 不 算 滿 意 ， 他 應 該 很 滿 意 。 」
若 干 年 後 ， 成 龍 接 拍 陳 木 勝 的 《 新 警 察 故 事 》 ， 一 個 屬 於 陳 木 勝 的 故 事 。 一 個 中 年 男 人 從 谷 底 頹 廢 中 自 強 不 息 的 故 事 ， 很 切 合 成 龍 當 時 需 要 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-03FN/997959.jpg[/img]
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《 天 若 有 情 》 的 華 Dee ， 原 來 藍 本 來 自 陳 木 勝 。 「 我 以 前 也 有 騎 電 單 車 ， 最 愛 去 清 水 灣 看 人 飛 車 。 」
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新 作 《 保 持 通 話 》 ， 購 下 荷 李 活 的 《 駁 命 來 電 》 版 權 來 改 編 ， 香 港 代 表 是 古 天 樂 ， 之 前 二 人 曾 合 作 《 寶 貝 計 劃 》 ， 又 一 次 證 明 揀 來 揀 去 同 一 批 人 。
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集 中[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-03FN/op3.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]跟 成 龍 可 以 合 作 多 年 ， 接 受 到 房 祖 名 那 一 套 嗎 ？ 「 我 不 是 針 對 余 文 樂 或 房 祖 名 ， 可 能 個 個 年 青 的 都 一 樣 ， 他 們 有 他 們 的 作 風 。 」
即 是 什 麼 作 風 ？ 接 動 作 片 嫌 太 辛 苦 ， 最 好 攬 攬 女 扮 扮 型 輕 輕 鬆 鬆 又 一 日 ？ 「 他 們 的 集 中 力 不 夠 。 例 如 第 二 朝 開 早 班 ， 前 一 晚 還 會 玩 通 宵 。 哪 來 準 備 功 夫 呢 ？
「 不 過 ， 他 們 是 不 會 聽 人 指 點 的 ， 所 以 ， 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 好 講 。 或 者 ， 他 們 當 時 還 未 成 熟 吧 ， 隔 了 兩 年 ， 已 經 成 熟 了 也 說 不 定 。 」
說 完 ， 自 己 都 像 想 偷 笑 。 「 時 代 不 同 了 ， 我 入 行 的 時 候 ， 怎 會 隨 身 攜 帶 電 子 遊 戲 機 開 工 ？ 以 前 ， 沒 有 太 多 娛 樂 ， 我 們 的 確 較 容 易 集 中 。 」
香 港 新 一 代 不 成 器 ， 找 不 到 識 打 的 ， 找 不 到 靚 仔 的 ， 更 遑 論 合 二 為 一 。 「 香 港 的 新 演 員 ， 相 比 起 國 內 那 一 班 ， 實 在 是 比 較 浮 ， 比 較 表 面 ， 沒 有 什 麼 修 養 。
「 唱 唱 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 歌 ， 就 被 人 推 出 來 做 主 角 ， 又 可 以 對 他 們 有 什 麼 要 求 ？ 只 可 以 繼 續 找 尋 新 的 人 才 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] 。 」 然 後 ， 國 內 的 演 員 又 專 業 又 捱 得 苦 好 使 好 用 ， 他 越 來 越 愛 用 ， 其 他 同 業 ， 更 索 性 北 上 搵 食 。 「 像 時 光 倒 流 ， 以 前 睇 電 影 ， 武 俠 片 清 宮 片 ， 全 部 聽 國 語 。 你 看 現 在 的 《 投 名 狀 》 、 《 赤 壁 》 ， 也 是 全 國 語 對 白 ， 大 家 都 習 慣 了 。
「 我 還 很 喜 歡 留 在 香 港 拍 戲 ， 我 有 很 多 情 懷 ， 可 能 只 有 香 港 人 才 明 白 。 」 但 面 對 如 此 局 面 ， 有 什 麼 解 決 良 方 ？ 「 我 不 會 用 悲 觀 的 悲 哀 來 看 待 事 態 ， 說 憤 怒 又 談 不 上 。 或 者 ， 是 有 點 唏 噓 吧 … … 」

上 一 層[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-03FN/op4.jpg[/img]
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訪 問 在 陳 木 勝 位 於 葵 涌 的 寫 字 樓 進 行 。
訪 問 完 結 ， 記 者 離 開 。 導 演 不 忘 提 醒 一 句 ： 「 剛 才 還 擔 心 你 去 錯 上 一 層 ， 那 就 害 了 你 。 」
上 一 層 ， 是 寰 宇 的 辦 公 室 ， 上 一 期 《 壹 週 刊 》 ， 封 面 大 字 標 題 踢 爆 寰 宇 老 闆 林 小 明 被 旗 下 藝 人 江 若 琳 焗 棄 家 ， 床 褥 都 搬 走 埋 。
《 男 兒 本 色 》 ， 寰 宇 出 品 。
不 是 紅 褲 子 出 身 ， 不 懂 南 拳 北 腿 五 郎 八 卦 棍 ， 卻 專 拍 動 作 片 ， 舞 得 掂 成 班 以 為 自 己 好 勁 好 勁 的 武 林 高 手 ， 真 的 ， 總 需 要 有 其 過 人 之 處 。

轉貼: Paco 三 千 萬 力 挽 古 巨 基

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-162N/E162master.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]幾 時 先 肯 簽 ？ （ 設 計 對 白 ）
五 千 萬 即 續 ！ （ 設 計 對 白 ）
問 到 與 Paco 傾 續 約 情 況 ， 基 仔 表 示 傾 談 中 ， 但 當 提 到 有 大 陸 經 理 人 公 司 搵 過 檔 ， 基 仔 即 被 助 手 拉 走 唔 回 答 。
[/td][/tr][/table][/td][td]明 年 二 月 正 式 與 「 金 牌 大 風 」 （ 前 名 金 牌 娛 樂 ） 滿 約 的 古 巨 基 ， 雖 然 距 離 約 滿 尚 有 五 個 月 時 間 ， 但 老 闆 黃 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAC.gif[/img] 高 已 積 極 留 人 ， 並 使 出 必 殺 技 銀 彈 攻 勢 ， 開 出 三 千 萬 續 約 兩 年 條 件 ， 誓 要 留 住 這 位 金 牌 一 哥 。
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不 容 有 失○ 三 年 由 大 陸 回 歸 香 港 樂 壇 的 古 巨 基 ， 一 直 是 黃 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAC.gif[/img] 高 （ Paco ） 旗 下 的 金 牌 藝 人 ， 五 年 來 穩 坐 金 牌 一 哥 之 位 ， 明 年 二 月 他 將 約 滿 ， 對 於 續 約 一 事 ， Paco 表 現 積 極 ， 想 盡 方 法 要 留 住 他 口 中 最 幫 公 司 賺 錢 的 金 蛋 。
早 在 今 年 初 ， Paco 已 經 開 始 與 對 方 傾 續 約 問 題 ， 不 過 由 於 基 仔 一 直 台 灣 、 星 馬 、 大 陸 四 圍 飛 ， 根 本 無 時 間 坐 低 慢 慢 傾 ， 眼 見 距 離 約 滿 時 間 愈 來 愈 接 近 ， Paco 即 吼 準 基 仔 這 段 時 間 要 留 港 為 廣 東 碟 宣 傳 ， 展 開 游 說 工 作 。
「 今 次 Paco 對 基 仔 不 容 有 失 ， 金 牌 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 先 用 二 億 收 購 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] EMI 中 港 台 三 地 公 司 ， 改 名 『 金 牌 大 風 』 ， 為 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 個 勢 ， 點 都 要 有 一 線 歌 星 坐 鎮 ， 同 埋 金 牌 已 經 幫 基 仔 入 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 紙 出 年 做 紅 館 演 唱 會 ， 仲 有 好 多 計 劃 都 預 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 佢 ， 萬 一 唔 續 約 ， 會 損 失 慘 重 ， 所 以 Paco 點 都 唔 會 放 基 仔 走 。 」 知 情 人 士 透 露 。



有 求 必 應為 了 一 舉 成 功 ， Paco 出 動 到 銀 彈 攻 勢 外 ， 亦 對 基 仔 有 求 必 應 。 例 如 年 初 基 仔 向 公 司 提 議 要 兩 年 內 出 四 隻 HiFi 專 輯 ， 即 使 出 HiFi 碟 會 提 高 成 本 ， 加 上 基 仔 指 定 錄 音 器 材 ， 又 要 搵 曾 獲 美 國 格 林 美 獎 最 佳 Engineer （ 混 音 工 程 師 ） 的 The Mastering Lab 負 責 製 作 唱 片 ， 連 印 刷 工 序 亦 指 定 要 越 洋 到 日 本 進 行 ， 成 本 比 一 般 大 碟 高 出 近 倍 ， 未 見 官 先 打 八 十 ， 但 Paco 無 考 慮 即 拍 板 應 承 ， 並 出 動 國 際 演 奏 級 古 典 結 他 手 楊 雪 菲 幫 基 仔 伴 奏 。
但 這 些 只 是 前 菜 ， 主 菜 是 Paco 提 出 用 三 千 萬 續 約 兩 年 的 條 件 留 住 基 仔 ， 雖 然 業 界 均 認 為 在 目 前 經 濟 環 境 及 唱 片 業 大 萎 縮 的 情 況 下 ， 三 千 萬 的 價 口 匪 夷 所 思 ， 但 據 知 Paco 對 基 仔 賺 錢 能 力 信 心 十 足 ， 加 上 之 前 一 次 Paco 用 二 千 萬 簽 基 仔 兩 年 ， 他 只 花 了 一 年 時 間 便 達 標 ， 幫 公 司 賺 突 。
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早 前 金 牌 特 別 在 酒 店 為 基 仔 舉 行 新 碟 試 聽 會 ， 更 搵 來 三 百 萬 專 業 級 數 音 響 器 材 ， 展 示 新 碟 高 質 素 效 果 。
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第 一 首 主 打 《 下 次 再 見 》 Paco 搵 來 楊 雪 菲 幫 基 仔 伴 奏 ， 仲 用 六 十 萬 搭 建 森 林 湖 景 拍 攝 MV 。
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新 碟 推 出 兩 日 ， 24K 金 碟 特 別 版 已 經 賣 斷 市 ， 見 到 這 個 情 況 ， 相 信 Paco 更 加 唔 會 放 基 仔 走 。
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大 陸 勁 敵Paco 誠 意 十 足 ， 卻 非 十 拿 九 穩 ， 最 大 對 手 是 國 內 大 財 團 ， 據 知 其 中 一 間 大 陸 大 型 經 理 人 公 司 已 向 基 仔 招 手 ， 開 出 的 條 件 比 Paco 更 高 ， 基 仔 一 旦 落 實 轉 會 旗 下 ， 便 要 以 內 地 市 場 為 主 ， 魚 與 熊 掌 十 五 十 六 的 基 仔 仍 未 有 定 案 。
星 期 日 （ 九 月 十 四 日 ） 古 巨 基 現 身 沙 田 中 秋 節 晚 會 ， 問 到 同 金 牌 續 約 一 事 ， 他 承 認 正 在 傾 談 中 ， 「 Paco 係 有 同 我 提 過 續 約 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 事 。 （ 決 定 成 點 ？ ） 仲 有 時 間 ， 可 以 慢 慢 傾 。 」
記 者 問 到 有 大 陸 經 理 人 公 司 重 金 邀 過 檔 ， 基 仔 「 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 」 了 一 聲 後 ， 隨 即 被 助 手 拉 走 ， 未 有 進 一 步 回 應 。
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上 月 基 仔 與 孫 燕 姿 、 羅 志 祥 齊 齊 奪 得 MTV2008 亞 洲 大 獎 最 受 歡 迎 歌 手 獎 。
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Paco 早 前 在 訪 問 中 透 露 ， 當 初 因 為 錢 的 問 題 未 能 與 楊 千 嬅 續 約 。
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目 前 金 牌 人 多 勢 眾 ， 但 當 中 只 有 基 仔 稱 得 上 真 正 一 線 歌 手 。
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轉貼: 倒 貼 同 居 陳 彥 行 養 起 貨 車 佬

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-124N/12.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]行 姐 與 男 友 返 到 男 方 柴 灣 家 中 做 節 ， 小 心 的 行 姐 步 出 大 廈 時 耷 低 頭 ， 見 周 圍 無 人 ， 才 放 心 同 男 友 搭 膊 攬 腰 並 肩 而 行 。
[/td][/tr][/table][/td][td]當 年 以 36C 性 感 身 材 拍 纖 體 廣 告 的 行 姐 陳 彥 行 ， ○ 六 年 離 開 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 轉 投 亞 視 ， 近 年 幾 乎 絕 跡 娛 樂 版 。
32 歲 星 途 黯 淡 ， 估 不 到 家 境 不 俗 唔 憂 做 的 行 姐 ， 竟 與 凍 肉 店 送 貨 工 人 拍 拖 並 於 北 角 區 同 居 。 男 友 收 入 不 多 ， 基 本 生 活 開 支 都 由 女 方 包 辦 ， 但 對 方 卻 經 常 背 住 女 友 北 上 尋 歡 ， 貼 錢 瘟 仔 的 行 姐 ， 乜 都 唔 知 。
[/td][/tr][/table]

凍 肉 工 人近 年 工 作 量 大 減 的 陳 彥 行 ， 由 於 家 境 不 俗 ， 不 用 憂 柴 憂 米 ， 去 年 更 停 工 一 年 ， 花 十 多 萬 到 北 京 電 影 學 院 進 修 。 不 過 ， 自 從 轉 投 亞 視 ， 演 出 機 會 已 大 不 如 前 ， 學 無 所 用 的 行 姐 ， 唯 有 寄 情 拍 拖 。
行 姐 男 友 冼 傑 昌 ， 與 她 年 紀 相 若 ， 在 凍 肉 鋪 做 送 貨 員 ， 月 入 約 一 萬 。
二 人 同 居 的 北 角 威 德 閣 ， 雖 然 不 是 豪 宅 ， 但 每 月 租 金 起 碼 過 萬 ， 以 男 方 的 收 入 俾 晒 都 唔 夠 。 「 佢 （ 指 冼 傑 昌 ） 又 煙 又 酒 ， 收 入 唔 多 又 要 學 人 養 車 ， 成 日 洗 腳 唔 抹 腳 ， 個 女 仔 唔 科 水 ， 佢 根 本 連 自 己 都 養 唔 掂 。 」 知 情 者 說 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-124N/IMG_7769.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-124N/263360880605_0_BG.jpg[/img]
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與 陳 伶 俐 （ 左 二 ） 老 友 的 陳 彥 行 （ 左 三 ） ， 去 年 與 男 友 （ 箭 嘴 ） 在 火 車 頭 （ 右 一 ） 名 下 的 餐 廳 內 ， 舉 行 生 日 派 對 。
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擦 太 子 女[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-124N/5436611.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
有 身 材 的 行 姐 ， 05 年 以 三 點 式 性 感 形 象 幫 纖 體 公 司 拍 廣 告 ， 一 度 人 氣 反 彈 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]上 週 四 （ 九 月 十 一 日 ） ， 行 姐 男 友 如 常 每 朝 八 點 返 到 位 於 西 環 石 塘 咀 的 凍 肉 公 司 開 工 ， 返 到 公 司 見 到 凍 肉 鋪 太 子 女 ， 他 表 現 殷 勤 ， 陪 對 方 坐 私 家 車 外 出 半 小 時 ， 才 折 返 公 司 聯 同 其 他 同 事 ， 到 附 近 茶 餐 廳 一 起 陪 太 子 女 食 早 餐 。
十 時 ， 夠 鐘 開 工 ， 冼 傑 昌 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB76.gif[/img] 住 幾 張 貨 單 ， 跟 拍 檔 將 凍 肉 搬 上 貨 車 後 ， 便 踩 行 油 入 機 場 、 迪 士 尼 和 尖 沙 咀 等 地 區 送 貨 。
下 午 四 時 多 ， 他 將 貨 車 交 回 公 司 後 收 工 ， 黐 同 事 車 返 北 角 威 德 閣 。
當 晚 八 點 ， 戴 住 帽 街 坊 look 的 行 姐 和 男 友 一 齊 出 動 ， 兩 人 驅 車 到 柴 灣 新 翠 花 園 男 方 家 中 食 飯 做 （ 中 秋 ） 節 。 離 開 時 ， 行 姐 與 男 友 搭 膊 攬 腰 ， 非 常 煙 韌 。



北 上 偷 食原 來 行 姐 和 這 位 圈 外 男 友 在 中 學 時 代 已 認 識 ， 但 拍 拖 只 是 近 年 的 事 。 「 佢 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 識 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 好 耐 啦 ， 個 男 仔 之 前 有 好 多 女 朋 友 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] 。 」 知 情 者 說 。
自 從 跟 行 姐 拍 拖 後 ， 他 便 經 常 在 朋 友 面 前 炫 耀 ， 自 誇 連 明 星 都 追 到 手 ， 又 經 常 公 開 吹 噓 女 友 身 材 一 流 ， 雖 然 對 女 友 讚 不 絕 口 ， 但 他 卻 經 常 吼 行 姐 離 港 工 作 ， 便 北 上 尋 歡 。
「 佢 嫖 賭 飲 蕩 吹 瓣 瓣 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] ， 成 日 背 住 個 女 朋 友 上 深 圳 搞 搞 震 ， 擺 明 個 女 仔 唔 知 ， 一 直 俾 佢 呃 。 」 知 情 者 說 。
職 業 無 分 貴 賤 ， 可 惜 ， 陳 彥 行 押 錯 注 ， 蝕 底 晒 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-124N/IMG_6942.jpg[/img]
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行 姐 男 友 一 早 返 到 凍 肉 鋪 開 工 ， 隨 即 陪 太 子 女 （ 右 ） 外 出 ， 同 事 之 間 更 直 指 二 人 關 係 曖 昧 。
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大 半 小 時 後 ， 兩 人 返 回 鋪 頭 ， 不 久 ， 再 到 附 近 茶 餐 廳 食 早 餐 。
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任 職 貨 車 司 機 的 冼 傑 昌 （ 箭 嘴 ） ， 出 車 前 要 將 一 箱 箱 的 凍 肉 搬 上 車 。
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間 中 離 港 工 作 的 陳 彥 行 ， 早 前 曾 與 袁 文 傑 到 杭 州 拍 亞 視 中 秋 特 輯 。
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兆 尊 舊 愛[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-124N/3562664.jpg[/img]
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雖 然 與 鄧 兆 尊 傳 緋 聞 ， 但 二 人 上 《 獎 門 人 》 玩 遊 戲 卻 不 避 嫌 。 （ 《 忽 然 1 周 》 圖 片 ）
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]人 稱 行 姐 的 陳 彥 行 ， 九 五 年 加 入 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 藝 員 訓 練 班 ， 入 行 十 三 年 一 直 做 花 瓶 ， 為 人 有 印 象 的 演 出 只 有 處 境 劇 《 男 親 女 愛 》 和 《 皆 大 歡 喜 》 。
鮮 有 緋 聞 的 她 ， 拍 《 皆 》 劇 時 跟 劇 中 老 公 鄧 兆 尊 傳 過 緋 聞 。 由 於 身 材 有 料 到 ， ○ 五 年 被 纖 體 公 司 游 說 以 三 點 式 拍 纖 體 廣 告 ， 一 度 成 雜 誌 封 面 女 郎 。 ○ 六 年 她 約 滿 無 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 後 ， 停 工 一 年 到 北 京 電 影 學 院 進 修 表 演 系 ， 回 港 後 轉 投 亞 視 拍 劇 及 做 主 持 ， 但 知 名 度 已 大 不 如 前 。

轉貼: 加 價 累 街 坊 　 王 菀 之 賣 贏 黎 明

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-140N/e140master_copy.jpg[/img]
[img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://next.atnext.com/template/next/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]因 為 唔 聽 話 ， 俾 黎 明 送 入 雪 櫃 的 衞 蘭 ， 近 日 解 凍 即 安 排 開 騷 ， 連 一 首 新 hit 歌 都 無 ， 未 免 操 之 過 急 。
[/td][/tr][/table][/td][td]紅 館 進 行 大 裝 修 ， 一 眾 歌 手 退 而 求 其 次 ， 轉 場 到 九 龍 灣 的 Star Hall 開 騷 。 雖 然 三 千 座 位 少 紅 館 一 大 截 ， 但 久 未 舉 行 演 唱 會 的 黎 明 ， 十 一 月 拉 埋 衞 蘭 、 光 良 為 公 益 金 籌 款 開 騷 ， 由 於 票 價 提 高 到 六 百 八 十 元 ， 開 賣 以 來 一 直 反 應 冷 淡 ， 莫 講 話 衞 蘭 、 光 良 冇 本 事 ， 就 連 由 黎 明 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAF5.gif[/img] 飛 的 一 場 ， 照 樣 唔 爆 ， 反 而 同 樣 在 Star Hall 開 騷 的 王 菀 之 ， 兩 場 演 唱 會 門 券 賣 出 九 成 有 多 ， 跑 贏 黎 天 王 。
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堅 持 加 價為 幫 演 唱 會 造 勢 ， 九 月 六 日 黎 明 演 出 完 《 萬 眾 同 心 公 益 金 四 十 周 年 》 後 ， 便 拉 隊 到 火 鍋 店 消 夜 ， 並 宣 布 將 與 衞 蘭 、 光 良 各 舉 行 共 三 場 慈 善 演 唱 會 ， 由 胡 文 新 贊 助 場 地 Star Hall 。 為 加 強 叫 座 力 ， 黎 明 自 己 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAF5.gif[/img] 飛 開 一 場 外 ， 更 會 擔 任 衞 蘭 及 光 良 個 唱 嘉 賓 ， 三 場 唱 齊 ， 票 價 最 貴 要 賣 六 百 八 十 元 。
「 今 次 係 黎 生 決 定 要 加 價 ， 我 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 都 好 擔 心 會 影 響 票 房 ， 黎 明 賣 咁 貴 梗 係 無 問 題 啦 ！ 但 衞 蘭 同 光 良 ， 根 本 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAF5.gif[/img] 唔 起 六 百 八 十 蚊 貴 飛 ， 衞 蘭 自 己 都 好 擔 心 ！ 」 黎 明 唱 片 公 司 員 工 說 。
其 實 早 在 ○ 五 年 ， 黎 明 便 是 全 港 第 一 位 歌 手 將 演 唱 會 門 票 由 公 價 四 百 元 ， 加 到 四 百 八 十 元 ， 當 時 已 經 引 起 消 費 者 不 滿 ， 與 此 同 時 亦 減 慢 了 售 票 速 度 。 加 價 反 應 差 ， 但 黎 明 未 有 吸 取 教 訓 ， 今 次 更 挾 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 慈 善 為 名 ， 突 然 調 高 票 價 ， 莫 講 話 衞 蘭 、 光 良 個 唱 去 飛 情 況 慘 淡 ， 連 黎 天 王 單 拖 上 陣 的 一 場 ， 一 樣 大 把 位 剩 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-140N/1401.jpg[/img]
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黎 明 得 胡 文 新 贊 助 場 地 開 show ， 扣 除 開 支 全 數 撥 捐 公 益 金 。
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近 排 舉 行 的 演 唱 會 ， 票 房 成 績 都 麻 麻 ， 王 菀 之 卻 黑 馬 跑 出 ， 絕 對 爆 冷 。
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天 王 黎 明 在 只 可 容 納 三 千 觀 眾 的 Star Hall 開 show ， 竟 然 唔 爆 ， 令 人 大 跌 眼 鏡 。
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甫 出 道 便 極 速 走 紅 的 側 田 ， 過 往 紅 館 開 騷 場 場 都 爆 ， 但 今 次 在 Star Hall 開 七 場 ， 平 飛 賣 剩 單 丁 位 ， 只 得 十 月 四 日 的 中 價 爆 滿 。
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大 爆 冷天 王 效 應 死 晒 火 ， 反 而 同 屬 東 亞 旗 下 的 王 菀 之 ， 九 月 到 Star Hall 舉 行 的 兩 場 演 唱 會 ， 門 券 一 早 就 爆 滿 ， 近 日 東 亞 在 場 地 前 排 位 置 加 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBB5.gif[/img] ， 才 再 有 少 量 貴 價 飛 加 推 市 場 發 售 。
自 從 紅 館 裝 修 ， 歌 手 紛 紛 退 而 求 其 次 ， 揀 選 在 Star Hall 開 演 唱 會 ， 稍 後 在 此 開 騷 的 歌 手 ， 還 有 側 田 。
十 月 初 開 騷 的 側 田 ， 由 原 定 六 場 加 開 至 七 場 ， 售 票 情 況 同 樣 岌 岌 可 危 ， 至 今 只 有 平 價 飛 賣 剩 單 丁 位 ， 所 有 貴 價 飛 一 律 唔 爆 ， 據 知 其 唱 片 公 司 已 收 到 指 令 ， 盡 快 減 價 促 銷 填 滿 「 [img]http://next.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBB5.gif[/img] 海 」 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-140N/5434986.jpg[/img]
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○ 五 年 十 月 ， 黎 明 舉 行 Crazy Classic 演 唱 會 ， 帶 起 演 唱 會 飛 加 價 先 河 。
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黎 明 樂 基 兒 公 開 拍 拖 後 ， 師 奶 fans 有 受 有 唔 受 ， 未 知 有 否 影 響 銷 情 。
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為 谷 門 券 ， 黎 明 、 衞 蘭 、 光 良 的 三 場 Magic Live 演 唱 會 ， 連 日 來 在 報 章 大 賣 三 版 廣 告 。
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場 細 投 訴 多[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/967/160pixfolder/E967-140N/7749710.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]位 於 九 龍 灣 國 際 展 貿 中 心 的 Star Hall ， 去 年 底 才 正 式 落 成 ， 這 個 只 容 納 三 千 觀 眾 的 細 場 ， 由 林 憶 蓮 開 騷 進 行 揭 幕 ， 當 時 已 有 觀 眾 投 訴 座 位 太 密 太 窄 ， 演 唱 會 氣 氛 唔 夠 ， 彈 多 於 讚 。 之 後 陸 續 在 此 開 騷 的 藝 人 ， 包 括 Stephy 鄧 麗 欣 、 陳 慧 嫻 、 曾 志 偉 、 林 敏 驄 等 ， 賣 座 情 況 只 屬 一 般 。[img]http://next.atnext.com/template/next/images/art_end.gif[/img]

轉貼: 因 果 論 　 鄭 秀 文

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://me.atnext.com/images/next-photos/Me/092/160pixfolder/ME092_cover_sN/__T_0195n_1_.jpg[/img]
[img]http://me.atnext.com/template/me/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://me.atnext.com/template/me/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://me.atnext.com/template/me/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]Sammi Cheng
白 色 棉 質 泡 泡 袖 恤 衫 $15,480
黑 色 棉 質 修 身 半 截 裙 $9,250
啞 銅 色 綴 銅 錢 腰 帶 $19,680
All Yves Saint Laurent
[/td][/tr][/table][/td][td]我 懷 疑 ， 每 個 人 體 的 基 因 入 面 ， 都 有 一 條 染 色 體 ， 叫 做 「 包 拗 頸 」 ， 風 平 浪 靜 的 時 候 ， 它 會 自 行 隱 藏 起 來 ， 一 旦 觸 及 要 害 ， 就 馬 上 發 作 。
「 從 前 ， Sammi 是 怎 樣 怎 樣 … … 現 在 ， 又 是 怎 樣 怎 樣 … … 信 主 後 的 Sammi 更 加 是 怎 樣 怎 樣 怎 樣 … … 」 大 家 都 這 麼 說 。
但 ， 我 卻 看 見 Sammi （ 鄭 秀 文 ） 體 內 那 條 染 色 體 。
當 日 ， 看 官 一 致 定 案 Sammi 這 號 人 物 何 等 艱 難 侍 候 ， 你 愈 說 ， 佢 愈 發 威 。
時 移 世 易 ， 信 仰 解 救 了 她 亦 造 福 他 人 ， 人 變 得 坦 然 了 ， 道 理 反 轉 睇 ， 你 愈 說 ， 佢 愈 舒 坦 。
這 一 切 ， 有 因 也 有 果 。
上 帝 創 造 天 地 一 共 用 了 六 日 ， 成 就 一 個 人 的 個 性 又 點 會 冇 鋪 排 ？
既 然 ， 所 有 事 情 也 非 偶 然 ， 那 麼 ， 我 亦 趁 此 及 時 雨 ， 湊 興 跟 「 鄭 四 萬 」 聊 聊 今 昔 ， 以 示 見 證 。
[/td][/tr][/table]

Sammi Cheng 鄭 秀 文原 名 ： 鄭 秀 雯
出 生 日 期 ： 1972 年 8 月 19 日 （ 獅 子 座 ）
出 生 地 ： 香 港
身 高 ： 5 呎 4 吋
體 重 ： 105 磅
語 言 ： 粵 語 、 普 通 話 及 英 語 。
學 歷 ： 香 港 鄧 肇 堅 維 多 利 亞 工 業 中 學 （ 現 稱 鄧 肇 堅 維 多 利 亞 官 立 中 學 ） 畢 業
簡 歷 ： 88 年 16 歲 時 參 加 《 第 七 屆 新 秀 歌 唱 大 賽 》 ， 奪 得 銅 獎 後 回 校 繼 續 學 業 。 90 年 正 式 加 入 樂 壇 即 獲 香 港 電 台 《 十 大 中 文 金 曲 頒 獎 禮 》 最 佳 新 人 獎 。 之 後 分 別 於 96 、 97 及 01 年 ， 三 度 獲 無 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 電 視 《 十 大 勁 歌 金 曲 頒 獎 禮 》 最 受 歡 迎 女 歌 手 獎 。
主 要 作 品 ： （ 唱 片 ） 《 Sammi 》 （ 1990 ） 、 《 捨 不 得 你 》 （ 1995 ） 、 《 放 不 低 》 （ 1996 ） ； （ 電 影 ） 《 飛 虎 精 英 之 人 間 有 情 》 （ 1992 ） 、 《 孤 男 寡 女 》 （ 2000 ） 、 《 大 搜 查 之 女 》 （ 2008 ） ； （ 電 視 劇 ） 《 浪 族 闊 少 爺 》 （ 1991 ） ； （ 廣 告 ） Veeko （ 2002 ） 、 SK-II （ 2002-2008 ） 。
唱 片 公 司 網 頁 ： [url=http://newsletter.esun.com/][size=2][color=#0000ff]http://newsletter.esun.com[img]http://appledaily.atnext.com/template/common/scripts/images/replacelink/url.gif[/img][/color][/size][/url]
歌 迷 會 論 壇 ： [url=http://www.sammifans.com/][size=2][color=#0000ff]http://www.sammifans.com[img]http://appledaily.atnext.com/template/common/scripts/images/replacelink/url.gif[/img][/color][/size][/url]
[table][tr][td][table=135][tr][td][size=2][color=#0000ff][img]http://me.atnext.com/images/next-photos/Me/092/160pixfolder/ME092_cover_sN/close_up_1876117.jpg[/img][/color][/size]
[size=2][color=#0000ff][img]http://me.atnext.com/template/me/images/news_pic_zoom.jpg[/img][/color][/size]
1992 　 拍 首 部 電 影 《 飛 虎 精 英 之 人 間 有 情 》 時 雖 稚 氣 未 脫 ， 但 卻 輕 易 成 為 少 男 殺 手 。
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1996 　 在 《 X 空 間 演 唱 會 》 上 的 Nike 眉 已 成 香 港 流 行 文 化 經 典 。 《 蘋 果 日 報 》 圖 片
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[img]http://me.atnext.com/template/me/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
2008 　 在 08 秋 冬 巴 黎 時 裝 周 上 一 身 Celine ， 有 型 得 來 又 充 滿 女 人 味 。 《 蘋 果 日 報 》 圖 片
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[img]http://me.atnext.com/template/me/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
2008 　 在 新 片 《 大 搜 查 之 女 》 中 飾 演 惡 死 差 婆 ， 聞 說 演 技 更 上 一 層 樓 。
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寸 爆[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://me.atnext.com/images/next-photos/Me/092/160pixfolder/ME092_cover_sN/__T_0550.jpg[/img]
[img]http://me.atnext.com/template/me/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
Sammi Cheng
桃 紅 色 羊 毛 絨 中 褸 $23,550
紅 色 漆 皮 搭 帶 高 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 鞋 $8,800
Both Versace
棗 紅 色 絲 襪 stylist's own
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]查 實 ， 鄭 秀 文 是 否 真 的 很 有 「 性 格 」 呢 ？ 我 沒 真 真 正 正 領 教 過 ， 但 ， 每 次 訪 問 或 看 她 的 訪 問 ， 字 裡 行 間 總 予 人 一 種 愛 理 不 理 一 句 起 兩 句 止 「 答 到 咪 答 」 的 感 覺 ， 我 覺 得 ， 說 人 「 有 性 格 」 或 多 或 少 帶 點 貶 意 ， 她 不 是 ， 反 而 是 帶 點 「 掘 掘 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 」 的 「 滋 油 」 感 覺 。
以 前 常 被 評 為 「 寸 」 ， 現 在 卻 笑 口 常 開 ， 信 仰 可 否 為 Sammi 解 決 跟 別 人 的 衝 突 ？
「 現 在 ， 我 學 會 以 祈 禱 去 紓 緩 壓 力 ， 但 講 真 ， 我 是 一 個 很 難 跟 人 發 生 衝 突 的 人 。 」
做 完 演 唱 會 又 做 金 像 獎 主 持 ， 現 在 再 拍 電 影 ， 算 是 全 面 復 出 吧 ！ 但 卻 還 是 一 副 滿 不 在 乎 的 姿 態 ， 如 此 隨 性 ， 變 了 嗎 ？
「 我 以 前 也 不 是 太 執 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] ， 我 覺 得 適 量 地 執 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] ， 是 需 要 的 。 我 休 息 ， 是 因 為 覺 得 多 年 來 工 作 工 作 再 工 作 ， 根 本 冇 諗 過 人 生 該 怎 樣 走 ， 突 然 好 想 放 個 長 假 ， 便 放 了 ， 直 至 想 工 作 ， 便 做 了 ！ 目 前 心 態 ， 喜 歡 做 什 麼 就 做 什 麼 。 」
聽 說 拍 新 片 《 大 搜 查 之 女 》 初 期 ， 緊 張 得 要 導 演 額 外 讓 你 放 三 天 假 紓 緩 情 緒 ， 有 那 麼 緊 張 嗎 ？
「 可 能 是 放 了 個 悠 長 假 期 ， 一 時 間 未 習 慣 去 演 繹 另 一 個 人 ， 這 3 日 我 狂 做 運 動 減 壓 ， 第 4 日 就 龍 精 虎 猛 返 片 場 。
「 我 鍾 意 做 運 動 ， 每 朝 9 點 半 會 去 跑 步 ， 一 邊 跑 ， 一 邊 享 受 一 種 簡 單 的 快 樂 。 其 實 ， 只 要 懂 得 處 理 和 排 解 ， 壓 力 也 可 以 轉 化 成 力 量 。 」
但 總 不 能 無 時 無 刻 地 做 運 動 減 壓 嘛 ！
「 放 假 時 ， 也 畫 畫 和 看 書 ， 如 卡 夫 卡 《 格 言 與 寓 言 》 、 歌 德 《 浮 士 德 》 、 《 麥 可 • K 的 生 命 與 時 代 》 （ 南 非 作 家 柯 慈 作 品 ， 曾 獲 1983 年 「 Best of the Booker Prize 」 ） 和 《 枕 草 子 》 （ 日 本 作 家 清 少 納 言 名 著 ） ， 都 對 我 產 生 大 小 不 一 的 影 響 。 」
生 活 打 慢 板 ， 又 有 信 仰 支 持 ， 會 否 有 朝 一 日 走 去 拍 福 音 電 影 ， 為 傳 教 出 一 分 力 呢 ？
「 願 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ！ 但 要 有 優 秀 導 演 和 感 人 劇 本 為 大 前 提 。 」



Sammi's choice「 喜 歡 名 牌 沒 什 麼 罪 過 ， 但 要 有 節 制 ， 我 追 求 上 乘 的 質 料 和 簡 單 的 剪 裁 ， 依 然 熱 愛 COMME des GAR ? NS 、 Chanel 和 Maison Martin Margiela ， 但 我 不 會 拼 命 地 去 追 。 」
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://me.atnext.com/images/next-photos/Me/092/160pixfolder/ME092_cover_sN/028_hdef.jpg[/img]
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08 F/W Chanel
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08 F/W Maison Martin Margiela 《 蘋 果 日 報 》 圖 片
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有 志 者[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://me.atnext.com/images/next-photos/Me/092/160pixfolder/ME092_cover_sN/__T_0311.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]近 期 ， 鄭 秀 文 的 戀 愛 史 上 又 多 兩 名 猛 將 ， 公 眾 人 物 感 情 事 ， 通 常 是 ， 藝 人 不 急 媒 體 急 。 翻 查 資 料 ， Sammi 的 緋 聞 男 友 名 單 上 ， 信 主 前 ， 是 古 天 樂 、 任 賢 齊 、 言 承 旭 等 靚 仔 有 型 人 士 ； 信 主 後 ， 是 中 年 教 友 和 肥 仔 編 劇 。 是 Sammi 的 擇 友 口 味 真 的 不 同 了 ？ 然 則 刻 下 的 你 ， 最 缺 什 麼 ？
「 有 家 人 及 朋 友 的 愛 ， 我 諗 最 缺 應 該 是 婚 姻 [img]http://me.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB1.gif[/img] ！ 哈 ！ 」
唱 歌 呢 ？ 電 影 呢 ？
「 唱 歌 來 說 ， 沒 想 過 要 追 求 什 麼 ， 至 於 電 影 ， 我 不 強 求 獎 項 ， 這 不 是 一 種 人 生 目 標 ， 但 當 然 ， 演 戲 得 到 共 鳴 ， 是 快 樂 的 。 不 過 ， 我 始 終 覺 得 做 人 最 緊 要 活 在 當 下 。 」
對 感 情 的 責 任 感 變 重 了 ， 對 象 的 選 擇 也 變 ？
「 最 緊 要 大 家 可 以 自 在 地 相 處 ， 對 方 又 能 夠 接 納 真 正 的 我 ， 大 家 在 相 互 的 關 懷 裡 ， 可 以 成 為 一 個 更 好 的 人 。
「 我 對 戀 愛 依 然 充 滿 希 望 ， 因 為 我 是 一 個 家 庭 觀 念 重 的 人 ， 但 戀 愛 不 可 強 求 和 勉 強 ， 而 婚 姻 更 加 是 一 種 承 擔 ， 但 我 將 來 一 定 結 婚 生 子 ， 並 且 做 一 個 好 媽 媽 。 」

Sammi Cheng
白 色 鱷 魚 皮 夾 羊 仔 軟 皮 拉 鏈 外 套 $129,000
白 色 cashmere 冷 背 心 $5,800
白 色 羊 毛 絨 束 腳 長 褲 $6,600
All Celine

後 記獅 子 座 的 女 人 ， 最 大 特 色 是 顧 家 ， 都 幾 鄭 秀 文 。 多 年 來 ， 她 一 直 跟 家 人 同 住 ， 亦 自 認 是 個 家 庭 觀 念 極 重 的 人 ； 另 一 個 特 點 ， 就 是 唔 鍾 意 人 云 亦 云 ， 這 方 面 見 諸 其 衣 著 品 味 ， 用 COMME des GAR ? NS 和 「 罵 治 」 去 襯 典 雅 的 香 奈 兒 ， 成 個 look 又 young 又 型 。


Shop List :Celine 金 鐘 太 古 廣 場 341 號 鋪 2869 4886
Versace 金 鐘 太 古 廣 場 339 號 鋪 2918 1008
Yves Saint Laurent 中 環 歷 山 大 廈 地 下 G3 號 鋪 2868 0092

轉貼: 只 要 有 創 意 　 Jeffery Wong

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-077N/ricky080821b004.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]人 人 都 話 iPhone 有 創 意 ， 所 以 打 開 手 機 新 血 路 。 其 實 Apple 最 厲 害 係 開 放 創 意 ， 個 個 iPhone 用 家 每 日 都 去 iTunes 入 面 的 App Store 尋 寶 ， 睇 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 有 乜 免 費 程 式 下 載 ， 其 實 大 部 分 程 式 都 唔 關 Apple 事 ， 就 係 因 為 開 放 創 意 才 有 咁 多 選 擇 。
你 大 概 未 知 誰 是 Jeffery Wong ， 他 是 App Store 內 最 受 歡 迎 免 費 程 式 第 2 位 、 「 Hong Kong Weather 」 的 創 作 人 ， 理 大 畢 業 卻 非 修 讀 電 腦 或 程 式 ， 反 而 是 多 媒 體 資 訊 ， 單 憑 Apple 開 放 SDK 加 些 實 用 生 活 創 意 便 寫 出 受 歡 迎 的 程 式 ， 寫 程 式 再 冇 難 度 ， 最 緊 要 肯 去 諗 。
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Jeffery Wong's Profile04 年 畢 業 於 理 工 大 學 多 媒 體 設 計 ， 由 一 份 學 校 project 開 始 寫 手 機 程 式 。 曾 申 請 政 府 資 助 到 英 國 實 習 ， 設 計 手 機 遊 戲 。 第 一 份 工 作 亦 為 手 機 設 計 軟 件 。 現 以 freelance 形 式 替 人 設 計 網 頁 。 「 天 氣 報 告 」 為 其 第 一 個 的 iPhone App ， 曾 於 香 港 App Store 中 位 列 下 載 榜 第 一 位 。



細 心 比 較 原 裝 天 氣 （ 右 ） 和 「 Hong Kong Weather 」 ， 後 者 介 面 極 細 緻 ， 天 氣 狀 況 亦 詳 細 ， 唔 似 原 裝 只 得 溫 度 同 晴 天 雨 天 圖 案 。 前 排 打 風 ， 仲 有 最 新 天 文 台 消 息 更 新 ， 細 心 ！ 第 二 頁 ， 仲 有 各 區 溫 度 ， 照 顧 晒 唔 同 區 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 朋 友 。
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創 作 銷 售 難 並 存Jeffery 曾 經 寫 過 手 機 遊 戲 ， 跟 手 機 供 應 商 、 網 絡 商 合 作 無 間 ， 先 一 語 道 破 以 上 所 有 合 作 關 係 ， 和 Apple 開 放 SDK 編 寫 軟 件 的 最 大 分 別 。
「 假 如 寫 WM 專 用 程 式 ， 寫 完 都 唔 知 賣 去 邊 ， 放 上 web 或 wap ， 單 係 收 錢 已 經 要 再 搞 個 網 上 收 費 系 統 ， 整 完 仲 要 煩 銷 售 ， 唔 值 得 做 。
「 同 網 絡 商 夾 ， 雖 關 係 好 ， 但 所 想 idea 要 先 說 服 他 們 ， 然 後 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB76.gif[/img] approval 、 傾 budget ， 過 程 拖 得 耐 ， 程 式 最 後 通 常 會 改 到 面 目 全 非 。 簡 單 如 天 氣 程 式 ， 網 絡 商 的 portal （ 入 門 網 站 ） 都 有 相 關 資 訊 ， 更 加 冇 可 能 做 到 。 」
創 作 受 阻 ， 銷 售 也 難 顧 ， 這 些 都 是 軟 件 創 作 人 的 難 題 。



寫 App 唔 難 申 請 麻 煩重 轉 攻 Apple ， 嘗 試 用 SDK （ 蘋 果 官 方 編 寫 iPhone App 程 式 ） 創 作 軟 件 ， 首 先 解 決 銷 售 問 題 ， 因 為 遞 交 軟 件 給 Apple 後 ， Apple 審 核 後 會 放 上 App Store ， 至 於 軟 件 收 費 與 否 ， 由 上 載 者 決 定 。 假 如 是 收 費 軟 件 ， Apple 會 跟 進 一 切 銷 售 程 序 ， 創 作 者 只 需 印 印 腳 等 收 錢 ， 聽 落 的 確 方 便 。 但 事 實 是 否 一 如 所 想 ， Jeffery 的 答 案 係 一 半 一 半 。
「 SDK 唔 係 我 寫 開 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] language ， 要 熟 晒 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] language 花 最 多 時 間 。 不 過 ， 佢 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 示 範 短 片 做 得 好 ， 易 明 。 簡 單 玩 ， 可 以 試 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 將 現 有 程 式 ， 改 少 少 試 寫 一 個 App ， 實 際 亦 都 有 人 咁 做 ， 花 一 兩 日 就 寫 好 。 」 筆 者 試 過 睇 示 範 短 片 ， 我 唔 識 寫 程 式 ， 睇 完 都 好 似 明 了 大 半 。
咁 有 乜 唔 好 ？ 「 遞 交 自 己 的 App 就 最 煩 ， 花 了 幾 個 禮 拜 ， 遞 交 時 仲 搞 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 兩 次 ， 因 為 填 form 時 ， 會 問 個 App 係 乜 語 文 ， 但 佢 就 冇 中 文 揀 ； 結 果 第 一 次 交 時 就 填 英 文 ， 後 來 回 覆 我 ， 要 填 番 係 中 文 App ， 但 其 實 份 form 入 面 真 係 冇 中 文 呢 個 option ， 證 明 佢 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 都 有 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 混 亂 。 」
件 事 最 後 都 解 決 到 ， 而 這 些 就 是 軟 件 創 作 人 最 怕 遇 到 的 行 政 問 題 ， 似 乎 Apple 在 App Store 方 面 ， 執 行 上 還 未 見 順 利 。



將 來 ： 期 待 開 放Jeffery 評 價 番 自 己 個 天 氣 報 告 都 係 好 初 步 ， 「 起 初 想 寫 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] Hello Word （ 最 初 階 ） [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 程 式 試 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 先 ， 寫 天 氣 因 為 其 他 iPhone 原 裝 apps 都 有 用 ， 惟 獨 天 氣 最 廢 。 」 不 過 想 再 深 入 一 點 就 有 難 度 ， 因 為 Apple 都 未 開 放 得 晒 。 「 例 如 保 安 問 題 未 解 決 ， 入 面 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 核 心 程 式 仲 未 掂 得 。 」
其 實 開 放 SDK 寫 iPhone 軟 件 係 一 個 提 升 用 家 創 意 的 試 金 石 ， 因 為 Mac OS 早 前 都 開 放 資 源 ， 讓 玩 家 自 己 寫 程 式 ， 讓 用 家 由 簡 單 的 iPhone 軟 件 寫 起 ， 熟 習 之 後 就 寫 Mac OS 軟 件 ， 將 來 的 Apple 單 靠 用 家 軟 件 ， 肯 定 會 更 壯 大 。



學 玩 Apple SDK只 要 上 香 港 Apple 網 頁 ， 就 可 以 免 費 下 載 iPhone 的 SDK 開 發 軟 件 。 [url=http://developer.apple.com/iphone/sdki][size=2][color=#0000ff]http://developer.apple.com/iphone/sdki[img=11,11]http://appledaily.atnext.com/template/common/scripts/images/replacelink/url.gif[/img][/color][/size][/url]



Step 1 先 登 記 做 developer[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-077N/dev.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Apple 會 先 要 求 閣 下 提 供 個 人 資 料 及 信 用 咭 資 料 ， 就 可 以 免 費 登 記 成 為 developer 。



Step 2 下 載 短 片 課 程[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-077N/interveiw4.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]登 記 之 後 ， Apple 有 多 達 11 條 短 片 教 你 使 用 SDK ， 不 過 只 有 英 文 語 音 同 冇 中 文 字 幕 ， 英 文 唔 好 就 幫 你 唔 到 。


Step 3 介 面 似 mac 咁 易 用[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-077N/interview3.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]睇 完 短 片 ， 其 實 用 SDK 寫 程 式 唔 太 難 ， 好 多 program language 變 到 Mac OS 咁 易 用 。 寫 完 之 後 仲 可 以 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 電 腦 模 擬 在 iPhone 上 試 用 ， 唔 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 改 到 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 。



Step 4 只 收 一 次 錢[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-077N/addSDK.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]試 好 晒 的 話 ， 就 可 以 揀 發 放 計 劃 。 設 計 唔 使 錢 ， 但 發 放 就 要 畀 錢 ， 個 人 名 義 盛 惠 $99 美 金 （ 約 $770 ） ， 如 果 係 公 司 名 義 ， 員 工 又 多 過 500 的 話 就 收 $299 美 金 （ 約 $2,300 ） ， 不 過 ， 無 論 邊 一 個 計 劃 都 只 係 畀 一 次 錢 ， 以 後 再 有 作 品 都 唔 使 錢 ， 絕 對 鼓 勵 多 產 。

轉貼: 平 靚 細 UMPC

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/nb_productimage_m912_big.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]近 來 UMPC 以 平 價 細 身 的 無 敵 優 勢 ， 在 筆 電 界 殺 出 血 路 ， 雖 然 論 功 能 佢 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 唔 算 頂 班 ， 但 帶 出 街 開 office 、 上 網 絕 對 夠 用 。 再 加 上 個 個 brand 爭 住 出 ， 令 佢 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 獨 門 功 能 愈 出 愈 多 ， 扭 芒 、 筆 觸 大 把 你 揀 ， 完 全 擺 脫 有 身 形 、 冇 內 涵 的 形 象 ， 要 入 手 ， 係 時 候 。
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旋 轉 輕 觸 Gigabyte M912 Netbook有 齊 扭 芒 、 筆 觸 兩 式 操 作 為 賣 點 的 M912 ， 旋 轉 式 屏 幕 兼 具 1,280 × 768 解 像 度 再 支 援 筆 觸 操 控 功 能 ， 可 玩 埋 Vista 的 手 寫 輸 入 ， 最 緊 要 還 離 不 開 價 錢 平 而 且 夠 輕 巧 便 攜 的 大 前 提 。

Spec. ： Intel Atom N270 （ 1.6GHz ） /8.9" LCD/1GB RAM/160GB SATA 硬 碟 /235 × 180 × 42mm/1.3kg
優 點 ： 可 用 手 寫 筆 輕 易 操 作 ， 又 能 以 手 指 點 、 推 、 抹 等 方 法 操 控 ， 靈 敏 度 不 錯 。
缺 點 ： 扭 轉 屏 幕 後 ， 畫 面 不 懂 自 動 轉 向 ， 需 手 動 調 校 。
售 價 ： $4,680 （ a ）



首 次 平 價 Lenovo IdeaPad Lite S9[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/n02.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Intel Atom N270 （ 1.6GHz ） /8.9" LCD/512MB DDR2/4GB SSD 硬 碟 /250.2 × 183 × 27.5mm/1.1kg
優 點 ： S9 是 Lenovo 第 一 部 平 價 UMPC ， 有 齊 Atom 、 還 原 功 能 同 5 種 不 同 顏 色 ， $3,000 唔 使 實 在 吸 引 。
缺 點 ： DDR2 只 有 512MB ， 運 算 能 力 未 算 好 快 。
售 價 ： $2,899 （ b ）



東 瀛 魅 力 Fujitsu Lifebook U2010[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/n03_copy.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Intel Atom Z530 （ 1.6GHz ） /5.6" LCD/1GB DDR2/60GB 硬 碟 /171 × 135 × 33mm/610g
優 點 ： 5.6 吋 大 的 小 屏 幕 ， 也 支 援 筆 觸 功 能 ， 加 上 610g 夠 晒 輕 巧 。
缺 點 ： 屏 幕 顯 示 雖 然 好 靚 ， 不 過 由 於 尺 寸 所 限 ， 長 期 使 用 眼 睛 容 易 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8C4.gif[/img] 。
售 價 ： $8,888 （ c ）



7 吋 之 選 Kohjinsha SR8KP06HC[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/n04.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Intel A110 （ 800MHz ） /7" LCD/2GB DDR/40GB 硬 碟 /233 × 177 × 33mm/1.1kg
優 點 ： 7 吋 芒 比 一 般 8.9 吋 UMPC 更 輕 巧 易 拎 ， 更 有 埋 DVD 燒 碟 機 ， 功 能 齊 全 。
缺 點 ： 處 理 器 效 能 只 得 800MHz ， 唔 算 高 。
售 價 ： $6,899 （ d ）


跳 樓 價 Fujitsu Lifebook U1010[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/N05.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Intel A110/5.6" LCD/1GB RAM/40GB 硬 碟 /171 × 133 × 32m/0.63kg
優 點 ： 曾 經 索 以 天 價 的 U1010 亦 跟 隨 大 勢 ， 紆 尊 降 貴 家 陣 $6,000 有 找 ， 名 副 其 實 跳 樓 價 。
缺 點 ： 效 能 已 唔 算 最 新 最 快
售 價 ： $5,998 （ c ）



鼻 祖 級 ASUS Eee PC901[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/N06.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Intel Atom N270/8.9" LCD/1GB RAM/12GB SSD 硬 碟 /225 × 170 × 33.8mm/1.16kg
優 點 ： 一 手 一 腳 建 立 netbook 熱 潮 ， 呢 部 升 級 版 901 ， 更 有 鋼 琴 面 同 Atom CPU ， 夠 晒 慳 電 。
缺 點 ： 硬 碟 只 有 12GB ， 儲 存 資 料 有 限 制 。
售 價 ： $3,398 （ a ）



寶 藍 色 Lenovo IdeaPad S10[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/N07.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Intel Atom N270 （ 1.6GHz ） /10.2" LED/1GB DDR2/160GB 硬 碟 /250.2 × 183 × 27.5mm/1.25kg
優 點 ： 罕 有 的 寶 藍 色 機 身 ， 感 覺 高 貴 ， 10.2 吋 芒 顯 示 亦 比 8.9 吋 更 清 晰 ， 重 量 竟 沒 有 大 幅 增 加 。
缺 點 ： 吋 數 大 了 ， 但 解 像 度 仍 維 持 在 1,024 × 600 ， 沒 有 相 應 提 升 。
售 價 ： $4,799 （ b ）



輕 型 大 熱 HP Mini-Note 2133[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/N08.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： VIA ULV C7-M/8.9" WSVGA/1GB RAM/120GB 硬 碟 /255 × 165 × 33mm/1.19kg
優 點 ： 8.9 吋 屏 幕 有 WXGA 質 素 ， 而 且 平 價 機 都 有 120GB 硬 碟 記 憶 ， 實 屬 抵 玩 。
缺 點 ： 設 計 沒 有 大 驚 喜 ， 而 且 除 了 銀 色 外 ， 更 沒 有 其 他 顏 色 選 擇 較 為 單 調 。
售 價 ： $3,999 （ e ）



平 霸 王 Everex CloudBook CE-1200V[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/N09.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： VIA ULV C7-M/7" LCD/512MB RAM/30GB 硬 碟 /230 × 171 × 29.4mm/910g
優 點 ： 價 錢 抵 到 爛 ， 但 功 能 都 算 齊 全 ， 連 web cam 都 有 ！
缺 點 ： 作 業 系 統 採 用 Linux 版 ， 而 且 屏 幕 解 像 度 更 只 得 800 × 480 ， 影 像 質 素 比 較 差 。
售 價 ： $3,490 （ f ）



升 級 120GB Kohjinsha SA1F00WHC[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/n10.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： AMD LX800 （ 500MHz ） /7" LCD/512MB RAM/120GB 硬 碟 /218 × 163 × 25.4mm/990g
優 點 ： 升 級 的 120GB 硬 碟 容 量 ， 同 新 一 代 UMPC 睇 齊 ， 儲 歌 、 儲 相 都 夠 用 。
缺 點 ： 500MHz 的 CPU 效 能 只 屬 一 般 ， 開 多 幾 個 software 難 免 有 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 慢 。
售 價 ： $4,288 （ d ）



Shop list（ a ） 鐳 射 （ 2783 2999 ）
（ b ） Lenovo （ 800 938 838 ）
（ c ） Fujitsu （ 3101 2898 ）
（ d ） 冠 恆 （ 3185 1030 ）
（ e ） HP （ 800 938 833 ）
（ f ） Elletron International （ 2743 4848 ）

轉貼: 是 日 本 Phone

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/001.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]
[/td][/tr][/table][/td][td]日 本 幾 時 都 有 咁 多 港 人 去 旅 行 ， 香 港 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 迴 轉 壽 司 幾 時 都 有 成 村 人 排 隊 ， 日 本 產 品 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 風 潮 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 香 港 真 係 年 終 無 休 。 而 先 達 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 日 系 手 機 都 一 樣 ， 全 年 任 何 一 季 都 咁 hit ， 你 鍾 意 幾 時 換 機 都 有 新 款 揀 ， 想 換 潮 機 就 行 動 吧 ！
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靚 仔 入 門 DoCoMo SO706iDoCoMo 出 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] Sony Ericsson 入 門 級 摺 機 ， 設 計 夠 晒 簡 潔 ， 機 身 厚 度 又 只 得 13.4mm ， 襯 埋 白 、 粉 紅 、 寶 藍 3 種 潮 色 。 呢 種 機 款 真 係 日 系 手 機 至 有 ， 一 般 行 貨 SE 手 機 ， 真 係 咪 旨 意 有 咁 靚 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 外 表 。

Spec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/2.8" 屏 幕 /200 萬 像 素 鏡 頭 /microSD/49 × 105 × 13.4mm/98g
優 點 ： 手 機 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] Style up 面 板 可 以 自 由 更 換 ， 買 多 幾 個 面 板 日 日 幫 部 機 換 款 都 得 。
缺 點 ： 機 面 冇 外 屏 幕 ， 只 得 3 盞 LED 提 示 燈 ， 冇 得 睇 來 電 顯 示 。
售 價 ： $3,780 （ a ）



最 平 日 系 DoCoMo SA702i[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/004.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： 軟 解 +3G SIM/2.2" 屏 幕 /130 萬 像 素 鏡 頭 /miniSD/50 × 98 × 21mm/104g
優 點 ： 平 得 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] ， 影 相 同 收 音 機 功 能 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 香 港 都 可 以 用 到 。
缺 點 ： 最 高 只 插 到 512MB miniSD ， 張 咭 out [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] ， 容 量 又 唔 夠 。
售 價 ： $780 （ a ）



正 芒 勁 鏡 DoCoMo P906i[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/003.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/3.1" 屏 幕 /510 萬 像 素 鏡 頭 /microSDHC/50 × 108 × 17.4mm/123g
優 點 ： 屏 幕 有 4,000:1 對 比 度 ， 鏡 頭 又 有 510 萬 像 素 ， 兩 樣 規 格 都 咁 勁 。
缺 點 ： 齊 備 各 項 輔 助 影 相 功 能 ， 獨 缺 閃 光 燈 ， 美 中 不 足 。
售 價 ： $3,880 （ a ）



潮 女 至 愛 DoCoMo N706i[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/002.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/3" 屏 幕 /200 萬 像 素 鏡 頭 /microSD/49 × 107 × 12.3mm/104g
優 點 ： 12.3mm 薄 機 身 配 上 機 面 心 形 閃 燈 ， 外 形 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 晒 女 仔 。
缺 點 ： 影 相 功 能 略 為 簡 陋 ， 連 自 動 對 焦 都 冇 。
售 價 ： $3,780 （ b ）


防 水 薄 摺 SoftBank 824SH[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/007.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/2.8" 屏 幕 /320 萬 像 素 鏡 頭 /microSDHC/50 × 105 × 15.3mm/127g
優 點 ： 防 水 摺 機 難 得 只 有 15.3mm 薄 機 身 ， 帶 去 游 水 一 流 。
缺 點 ： 可 惜 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 香 港 用 仲 未 可 以 影 相 、 播 歌 ， 連 通 話 功 能 都 唔 穩 定 。
售 價 ： $2,980 （ a ）



廣 角 拍 攝 E-Mobile H11TSpec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/2.8" 屏 幕 /324 萬 像 素 鏡 頭 /microSD/50 × 104 × 17.9mm/130g
優 點 ： 具 備 28mm 廣 角 拍 攝 功 能 ， 影 風 景 或 團 體 照 較 易 取 景 。
缺 點 ： 日 本 第 3 間 3G 網 絡 商 E-Mobile 出 品 ， 知 名 度 較 低 。
售 價 ： $1,680 （ a ）
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/006.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/006a.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]


立 體 音 效 DoCoMo SH906iTV[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/005.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/3.3" 屏 幕 /320 萬 像 素 鏡 頭 /microSDHC/51 × 115 × 19.5mm/143g
優 點 ： 設 有 Virtual 5.1 聲 道 DOLBY 音 效 ， 播 片 時 音 效 特 別 勁 。
缺 點 ： 同 期 Sharp 機 已 有 520 萬 像 素 鏡 頭 ， 但 呢 部 只 得 320 萬 。
售 價 ： $3,980 （ a ）



東 芝 靚 芒 SoftBank 921T[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/010.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table]變 形 金 剛 SoftBank 815T PBSpec. ： 軟 解 +3G SIM/2.4" 屏 幕 /196 萬 像 素 鏡 頭 /microSD/50 × 102 × 16mm/107g
優 點 ： 附 送 可 變 成 機 械 人 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 手 腳 電 池 蓋 ， 得 意 又 好 玩 。
缺 點 ： 淨 係 得 銀 色 ， 冇 原 版 815T 有 咁 多 花 款 同 顏 色 揀 。
售 價 ： $2,680 （ a ）
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/009a.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/009.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]


PANTONE 靚 色 SoftBank 825SH[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-117N/008.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Spec. ： Hyper SIM+2G 或 3G SIM/2.8" 屏 幕 /200 萬 像 素 鏡 頭 /microSDHC/50 × 102 × 16mm/107g
優 點 ： 有 8 種 至 靚 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] PANTONE 潮 色 你 揀 ， 要 幾 sharp 有 幾 sharp 。
缺 點 ： 都 係 未 能 影 相 同 播 歌 ， 接 收 電 話 唔 穩 定 情 況 亦 同 824SH 差 唔 多 。
售 價 ： $3,080 （ a ）



Shop list（ a ） OceanTec Mobile （ 2393 0787/ 旺 角 先 達 廣 場 地 下 61 號 鋪 ）
（ b ） Japan Digital （ 5166 7286/ 旺 角 先 達 廣 場 1 樓 F86 號 鋪 ）

[/td][/tr][/table]Spec. ： 軟 解 +3G SIM/2.8" 屏 幕 /324 萬 像 素 鏡 頭 /microSD/51 × 106 × 19.4mm/132g
優 點 ： OLED 屏 幕 加 入 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 源 自 東 芝 REGZA LCD TV [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 技 術 ， 畫 質 有 保 證 。
缺 點 ： 只 支 援 最 高 2GB [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] microSD ， 唔 可 以 用 大 GB 數 咭 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 喪 儲 相 同 歌 。
售 價 ： $3,380 （ a ）

轉貼: 重 量 級 巨 鑽 　 HTC Touch Pro

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/b0.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]
[/td][/tr][/table][/td][td]HTC Touch Diamond 推 出 無 耐 ， 兄 弟 機 Touch Pro 就 承 接 強 勢 推 出 ， 繼 續 抗 iPhone 3G 之 大 任 ， 而 為 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 針 對 touch screen 打 字 冇 手 感 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 問 題 ， 久 違 了 的 QWERTY 鍵 盤 再 度 登 場 。 雖 然 機 身 因 而 重 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 幾 兩 ， 又 厚 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 7mm ， 但 新 增 可 直 接 播 放 PowerPoint 的 TV-out 功 能 ， 對 商 務 用 家 來 說 絕 對 方 便 。 另 外 ， Touch Pro 亦 在 Diamond 基 礎 上 再 作 改 進 ， 如 支 援 外 置 記 憶 咭 ， 更 加 入 相 機 補 光 燈 ， 令 佢 成 為 新 一 代 旗 艦 機 皇 。 當 然 ， 挾 住 Touch Pro 專 業 鑽 石 機 的 名 字 ， 價 錢 亦 有 番 咁 上 下 ， 配 埋 4GB 記 憶 咭 ， Touch Pro 盛 惠 $6,380 ， 各 PPC 迷 準 備 又 破 慳 囊 。
[/td][/tr][/table]

Spec.制 式 ： 3.5G 、 GSM 四 頻
相 機 ： 320 萬 像 素 鏡 頭
屏 幕 ： 2.8" TFT
記 憶 體 ： 512MB ROM/288MB RAM
體 積 ： 102 × 51 × 18.05mm
重 量 ： 165g
售 價 ： $6,380
查 詢 ： CSL （ 2988 1010 ）
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/b1.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
身 形 厚 達 18.05mm ， 直 逼 一 個 十 蚊 銀 的 大 小 ， 上 手 感 覺 亦 分 量 十 足 ， 沒 有 了 Diamond 輕 身 纖 巧 的 吸 引 力 ， 明 顯 以 功 能 為 主 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/b2.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
介 面 跟 之 前 型 號 有 分 別 ， 內 置 的 G-Sensor 擁 有 水 平 偵 測 ， 自 動 隨 手 機 橫 、 縱 方 向 變 更 顯 示 方 式 ， 明 撼 iPhone 3G 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/b3.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
機 背 跟 Diamond 十 分 相 似 ， 惟 獨 是 Touch Pro 多 了 一 盞 相 機 補 光 燈 ， 有 姿 勢 有 實 際 。
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轉貼: SEGA 手 提 機 　 玩 齊 經 典 名 作

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-097N/012.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]
[/td][/tr][/table][/td][td]唔 係 話 SEGA 自 從 Dreamcast 之 後 就 退 出 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 遊 戲 機 硬 件 市 場 咩 ？ 做 乜 又 會 翻 出 手 提 機 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ？ 其 實 呢 部 係 SEGA 懷 舊 手 提 機 ， 跟 機 內 置 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] MEGA DRIVE 年 代 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 經 典 遊 戲 ， 當 中 包 括 《 戰 斧 》 、 《 忍 》 、 《 獸 王 記 》 同 《 超 音 鼠 》 等 20 款 遊 戲 ， 只 要 入 粒 3A 電 就 玩 得 ， 如 果 嫌 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 2.4 吋 芒 玩 得 唔 夠 爽 ， 仲 可 以 用 AV cable 駁 落 電 視 玩 添 ！ 部 機 賣 $249 唔 係 貴 ， 當 係 支 持 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 正 版 好 過 玩 模 擬 器 啦 ！
查 詢 ： Capcom （ 2620 6667 ）
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轉貼: 大 四 彩 keyboard 　 RAPOO 8500

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190291O.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]
[/td][/tr][/table][/td][td]記 得 自 iMac 之 後 ， 很 少 電 腦 再 玩 大 紅 大 紫 的 顏 色 ， 不 過 想 電 腦 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 多 點 顏 色 的 話 ， 不 如 換 上 RAPOO 的 四 彩 8500 無 線 keyboard 連 滑 鼠 套 裝 。 喜 歡 柔 和 色 調 可 以 揀 粉 紅 、 粉 藍 ， 而 想 玩 色 的 就 可 以 揀 鮮 綠 同 橙 色 ， 放 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 上 打 字 肯 定 精 神 百 倍 。
[/td][/tr][/table]

Spec.10 米 無 線 接 收
電 池 ： AA 電 × 2
售 價 ： $298
查 詢 ： VIM YIELD CO （ 3152 2768 ）
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190291B.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190291G.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190291P.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190282B.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190282G.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190282O.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/P1190282P.jpg[/img]
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轉貼: 經 典 美 學 無 限 延 續 　 Ricoh R10

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/a0.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]
[/td][/tr][/table][/td][td]作 為 潮 DC 之 一 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] R 系 ， 今 次 推 出 新 品 R10 看 上 去 跟 之 前 的 R8 好 像 沒 甚 麼 分 別 ， 就 連 像 素 、 變 焦 和 廣 角 功 能 都 一 樣 ， 單 睇 表 面 叫 座 力 認 真 麻 麻 。 但 只 要 行 前 一 步 ， 仔 細 一 看 ， 卻 不 難 發 現 R10 的 屏 幕 已 經 由 R8 的 2.7 吋 增 大 至 3 吋 ， 又 內 置 了 高 階 機 種 才 有 的 電 子 水 平 儀 。 另 外 ， 更 有 由 相 機 自 動 選 擇 最 適 合 拍 攝 模 式 的 Easy Mode ， 不 論 snapshot 友 定 初 學 者 都 能 駕 馭 得 起 。
最 令 筆 者 欣 賞 的 ， 則 是 機 背 的 「 Fn 」 鍵 ， 能 夠 讓 用 家 自 定 各 種 拍 攝 功 能 ， 迎 合 個 人 喜 好 ， 一 按 即 達 。 觀 乎 R10 ， 有 感 Ricoh 似 乎 仍 未 對 這 種 經 典 設 計 看 膩 ， 希 望 下 次 的 R 系 仍 會 有 多 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 新 突 破 ， 讓 人 有 耳 目 一 新 的 感 覺 吧 ！
[/td][/tr][/table]
Spec.有 效 像 素 ： 1,000 萬 像 素
變 焦 ： 7.1 倍 光 學
焦 距 ： 28-200mm
屏 幕 ： 3" TFT 　
記 憶 ： 內 置 54MB/SD 、 SDHC 、 MMC
體 積 ： 102 × 58.3 × 26.1mm
重 量 ： 168g
售 價 ： $3,190
查 詢 ： 麗 確 （ 2292 5111 ）
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/a1.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/a1a.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
跟 GX200 一 樣 ， 機 後 有 Fn 鍵 。 可 以 隨 用 家 喜 好 設 定 心 水 快 捷 功 能 ， 最 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] set 好 晒 AF 、 白 平 衡 等 設 定 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/01.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
有 了 電 子 水 平 儀 ， 可 以 在 LCD 芒 上 直 接 見 到 水 平 狀 況 ， 對 影 風 景 或 者 wide 景 寧 舍 有 用 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/a2.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
機 頂 轉 輪 上 多 了 項 Easy Mode ， 讓 相 機 可 以 自 動 幫 你 偵 測 微 距 、 閃 燈 等 ， 絕 對 適 合 懶 人 或 初 學 者 ， 一 勞 永 逸 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/RIMG0005.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
試 相 　 抵 讚 係 就 算 唔 落 閃 光 燈 都 一 樣 夠 光 ， 影 像 清 晰 ， 防 手 震 功 效 不 俗 。 再 留 意 相 片 色 溫 柔 和 ， 還 原 度 高 之 餘 ， 亦 唔 覺 好 重 「 味 精 」 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

轉貼: 蛇 王 手 機 　 韓 國 熱 爆

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-087N/01p.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]靜 音 手 機 係 LG 出 品 ， 又 點 少 得 代 言 靚 女 金 泰 希 ！ 唔 明 韓 文 ？ 查 實 金 泰 希 都 係 問 ： 「 親 愛 的 ∼ [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 邊 啊 ？ ！ 」 對 方 就 呃 佢 ： 「 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB4.gif[/img] 家 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 圖 書 館 啦 ！ 」 簡 簡 單 單 就 將 個 賣 點 sell 出 來 。
[/td][/tr][/table][/td][td]今 時 今 日 玩 iPhone ， 去 日 本 漫 遊 ， 冇 3G 真 係 唔 成 事 ， 但 筆 者 仲 記 得 初 初 推 3G 時 ， 大 家 都 唔 係 咁 接 受 ， 好 多 人 都 怕 視 像 通 話 會 曝 露 行 蹤 ！ 之 不 過 ， 事 隔 幾 年 用 家 都 發 現 視 像 通 話 可 有 可 無 ， 好 似 筆 者 用 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 3G 差 唔 多 4 年 ， 但 視 像 通 話 1 年 都 用 唔 到 1 分 鐘 ， 證 明 當 年 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 擔 心 係 多 餘 ！ 可 惜 行 蹤 要 保 密 始 終 唔 易 ， 唱 K 、 落 D ， 人 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 一 聽 環 境 聲 就 無 所 遁 形 。 所 以 當 我 知 道 LG [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 韓 國 出 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 部 靜 音 手 機 ， 就 勁 想 據 為 己 有 。
[/td][/tr][/table]

落 D 變 去 圖 書 館[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-087N/02p.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
SH400 唔 算 好 靚 仔 ， 只 係 正 路 推 蓋 機 ， 3G 上 網 、 200 萬 像 素 鏡 頭 等 基 本 功 能 有 齊 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]呢 部 SH400 有 3G 、 200 萬 像 素 鏡 頭 ， 全 部 唔 算 吸 引 ， 但 佢 個 靜 音 功 能 就 強 得 可 怕 ！ 唔 理 你 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] disco 、 卡 拉 OK 定 機 鋪 ， 佢 都 可 以 將 環 境 聲 完 全 隔 絕 ， 對 方 除 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 你 把 聲 就 乜 都 聽 唔 到 ， 靜 到 好 似 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 圖 書 館 一 樣 。 而 聽 筒 亦 經 特 別 設 計 ， 能 確 保 通 話 雙 方 都 聽 得 清 楚 。 真 係 咁 堅 ？ 筆 者 就 試 過 夜 晚 9 點 幾 打 畀 個 韓 國 friend ， 佢 老 點 我 話 開 緊 會 ， 等 我 嚇 到 急 急 收 線 之 際 ， 佢 先 話 原 來 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 弘 大 間 「 秀 」 唱 緊 K ， 完 全 俾 佢 呃 晒 ！



香 港 LG 快 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 返第 二 日 同 佢 msn 再 傾 ， 先 知 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 邊 好 多 人 都 用 呢 部 機 呃 老 細 去 蛇 王 、 呃 阿 媽 扮 溫 書 、 呃 女 朋 友 去 飲 酒 ， 完 全 神 不 知 鬼 不 覺 ！ 其 實 ， 出 手 機 唔 一 定 要 死 追 像 素 ， 呢 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 「 實 用 」 功 能 有 時 可 能 仲 吸 引 ， 借 問 聲 香 港 LG 幾 時 會 返 ？ 筆 者 都 想 以 後 打 麻 雀 安 枕 無 憂 啊 ！



爆 笑 廣 告 1[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-087N/03p.jpg[/img]
[img]http://ketchup.atnext.com/template/ketchup/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]電 視 廣 告 表 達 靜 音 功 能 易 好 多 ， 呢 個 韓 妹 不 停 亂 fing ， 但 就 同 阿 媽 講 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 圖 書 館 溫 書 ， 阿 媽 仲 要 苦 口 婆 心 ， 叫 佢 唔 好 溫 得 咁 辛 苦 ， 吹 脹 ！
網 址 ： [url=http://www.cyon.co.kr/cyon_sh400/index.jsp][size=2][color=#0000ff]http://www.cyon.co.kr/cyon_sh400/index.jsp[img=11,11]http://appledaily.atnext.com/template/common/scripts/images/replacelink/url.gif[/img][/color][/size][/url]



爆 笑 廣 告 2[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-087N/04p.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]呢 個 仲 衰 ， 一 邊 「 開 大 」 ， 就 話 自 己 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 公 司 忙 緊 ， 最 正 係 整 埋 好 大 聲 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 「 洞 洞 」 聲 ， 驚 死 你 唔 知 佢 做 緊 乜 ！


爆 笑 廣 告 3最 正 係 佢 ， 開 頭 拍 到 勁 有 詩 意 ， 以 為 下 雨 天 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 窗 邊 同 男 朋 友 談 情 。 誰 不 知 ， 原 來 佢 冇 用 靜 音 電 話 ， 於 是 惟 有 匿 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 大 牌 檔 雪 櫃 講 電 話 ， 仲 阻 住 人 拎 酒 ， 勁 樣 衰 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-087N/05p.jpg[/img]
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麟 少
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轉貼: 震 動 人 心 　 iriver SPINN （ U30 ）

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://ketchup.atnext.com/images/next-photos/ketchup/069/160pixfolder/K869-178N/add.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td][img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] MP3 巨 頭 Apple 又 推 出 新 iPod nano ， 唔 少 人 都 覺 得 新 意 欠 奉 ， 從 而 令 其 他 品 牌 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] MP3 機 有 望 突 圍 而 出 。 好 似 iriver 就 快 推 出 的 SPINN 就 十 分 有 heart ， 除 了 一 貫 靚 聲 之 外 ， 更 新 增 3.3 吋 touch screen 加 震 動 回 饋 功 能 ， 再 配 合 機 側 的 滾 輪 操 控 ， 令 操 作 更 進 一 步 。 另 外 ， 估 唔 到 佢 仲 內 置 埋 藍 牙 、 辭 典 等 功 能 ， 聽 上 去 比 齋 玩 色 [img]http://ketchup.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] nano 更 吸 引 吧 ！
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Spec.3.3" 26 萬 色 AMOLED
4 、 8GB
99.3 × 51 × 10.7mm
70g
售 價 ： 待 定
查 詢 ： iriver （ 2595 2800 ）

轉貼: Nostalgic Water Pump

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-024N/IMG_5087_copy.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]Water Phon 玻 璃 水 瓶 $258
水 瓶 是 日 本 玻 璃 王 Hario 的 出 品 ， 他 們 是 世 界 三 大 耐 熱 玻 璃 廠 之 一 ， 產 品 就 算 遇 上 高 溫 也 不 易 變 形 。
[/td][/tr][/table][/td][td]正 學 飲 威 士 忌 ， 仍 未 能 適 應 刺 烈 的 純 酒 ， 經 常 加 水 稀 釋 。
坦 白 說 ， 此 種 行 為 不 願 讓 朋 友 看 見 ， 不 是 怕 被 嘲 笑 酒 量 淺 ， 而 是 家 中 的 水 樽 完 全 不 配 威 士 忌 。
為 此 我 決 定 買 這 個 懷 舊 的 玻 璃 水 瓶 ， 圓 柱 形 的 瓶 身 加 上 玻 璃 雕 花 ， 外 形 十 足 一 個 醒 酒 瓶 （ decantor ） ， 而 最 令 人 喜 愛 的 是 頭 頂 的 氣 壓 泵 ， 輕 輕 壓 下 ， 水 即 流 出 來 ， 不 用 辛 苦 地 抱 起 整 個 水 樽 斟 水 。
開 party 時 ， 把 玻 璃 水 瓶 放 在 餐 桌 上 ， 朋 友 看 見 無 不 大 讚 它 有 型 又 方 便 。
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一 田沙 田 新 城 市 廣 場 三 期 3 樓 2694 1111

轉貼: 淡 水 魚 滋 味 【 甚 麼 是 淡 水 魚 ？ 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/IMG_6412.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]花 斑
看 見 這 個 斑 字 ， 應 知 道 肉 質 特 點 ， 嫩 滑 偏 實 ， 魚 味 較 濃 郁 ， 而 且 少 幼 骨 。
[/td][/tr][/table][/td][td]雖 然 香 港 四 面 環 海 ， 但 也 不 得 不 承 認 ， 本 地 海 鮮 市 場 已 是 明 日 黃 花 。 海 鮮 酒 家 的 魚 缸 ， 超 過 九 成 都 是 飼 養 貨 色 ， 淡 而 無 味 ， 咬 得 滿 口 是 渣 ， 而 且 每 次 幫 襯 ， 都 是 荷 包 大 出 血 才 殺 出 重 圍 ， 貴 也 吧 了 ， 問 題 是 不 值 得 。 所 以 不 少 美 食 家 ， 近 年 都 轉 投 淡 水 魚 的 懷 抱 ， 在 專 欄 上 大 力 鼓 吹 吃 淡 水 魚 ， 加 上 近 年 亦 開 了 多 家 河 鮮 專 門 店 。 夠 膽 說 ， 淡 水 魚 的 時 代 重 臨 了 。
[/td][/tr][/table]

任 何 魚 種 ， 只 要 生 活 的 水 中 ， 含 有 0.3% 以 下 的 鹽 分 ， 便 是 淡 水 魚 ， 現 時 有 一 萬 多 種 。
依 生 活 環 境 ， 淡 水 魚 可 分 為 塘 、 湖 、 江 、 河 四 大 類 ， 其 中 塘 魚 如 鯪 、 鯇 、 烏 頭 多 為 飼 養 ， 如 飼 養 不 得 其 法 ， 入 口 會 有 泥 味 ， 但 因 成 本 低 ， 市 面 最 為 常 見 。
湖 、 江 、 河 中 多 為 野 生 魚 ， 以 進 食 浮 游 生 物 為 主 ， 品 種 極 多 ， 有 花 鰱 魚 、 西 江 魽 、 鰣 魚 … … ， 由 於 活 動 範 圍 大 、 飼 料 天 然 ， 鮮 味 濃 郁 。 可 惜 近 年 因 污 染 問 題 ， 令 不 少 野 生 河 鮮 絕 跡 。
由 於 淡 水 的 密 度 比 海 水 低 ， 魚 肉 所 受 的 平 均 壓 力 比 海 魚 少 ， 肉 質 因 此 而 較 嫩 滑 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/02_IMG_6354.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
淡 水 蘇 眉
身 上 的 橫 間 是 淡 水 魚 少 有 的 花 紋 ， 肉 質 有 咬 口 ， 和 蘇 眉 類 似 ， 所 以 有 此 名 稱 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/06_IMG_6465.jpg[/img]
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武 昌 黑 魚 扁 魚
名 氣 最 高 的 淡 水 魚 ， 因 毛 主 席 的 「 才 飲 長 江 水 ， 便 吃 武 昌 魚 」 的 名 句 而 聞 名 ， 非 常 多 骨 ， 腩 位 肥 美 。
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[img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA55.gif[/img] 哥
和 石 頭 魚 差 不 多 ， 通 常 在 水 底 動 也 不 動 ， 靜 候 食 物 上 門 ， 肉 質 嫩 滑 。
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啜 骨 魚
頭 大 身 細 ， 是 最 常 見 的 淡 水 魚 。
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西 江 魽 魚
最 易 認 的 淡 水 魚 ， 那 些 鬚 其 實 是 感 應 器 官 ， 用 來 捕 魚 用 ， 肉 質 肥 ， 魚 味 濃 。
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珍 珠 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCEB.gif[/img]
魚 肉 結 實 ， 最 好 用 來 煲 湯 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/X_IMG_5887.jpg[/img]
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水 怪 魚 又 名 胭 脂 紅
外 表 艷 麗 ， 起 碼 五 六 斤 ， 亦 曾 見 十 多 斤 ， 魚 味 濃 郁 鮮 甜 。
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黃 骨 魚
細 條 ， 平 均 不 足 一 斤 ， 肉 瘦 ， 入 口 清 香 。
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鯪 魚
四 大 家 常 魚 之 一 ， 非 常 多 骨 ， 通 常 都 起 肉 打 膠 。
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轉貼: 淡 水 魚 滋 味 【 食 家 七 大 至 愛 淡 水 魚 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/1_IMG_7086.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]唯 靈 ， 人 稱 麥 Sir ， 廣 東 佛 山 市 順 德 杏 壇 麥 村 人 ， 城 中 知 名 的 前 輩 食 家 ， 講 究 不 時 不 食 ， 對 家 鄉 的 順 德 魚 鮮 念 念 不 忘 ， 最 愛 野 生 鱖 魚 的 鮮 、 嫩 、 香 。
[/td][/tr][/table][/td][td]鱖 魚 最 吸 引 的 地 方 ， 便 是 夠 嫩 ， 味 夠 清 ， 肉 厚 而 爽 滑 ， 簡 單 用 粥 水 浸 已 夠 好 ， 比 甚 麼 石 斑 吸 引 多 了 。
[/td][/tr][/table]

唯 靈 ． 愛 　 野 生 鱖 魚[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/3_IMG_7112.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
不 是 隨 處 可 見 的 野 生 鱖 魚 ， 非 常 生 猛 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]「 我 們 上 一 輩 的 順 德 人 從 來 都 不 吃 海 魚 ， 因 為 濕 熱 ， 家 中 常 吃 的 都 是 河 鮮 ， 特 別 是 四 大 家 魚 ， 夠 正 氣 ， 春 夏 食 大 魚 ， 秋 冬 食 鯪 、 鯉 。
但 我 最 喜 歡 的 還 是 鱖 魚 ， 我 個 女 都 由 細 食 到 大 ， 千 萬 別 寫 錯 桂 魚 ！ 那 是 俗 寫 ， 正 寫 應 是 鱖 。 要 我 花 三 四 百 元 買 那 些 甚 麼 石 斑 東 星 ， 我 一 定 揀 鱖 魚 ， 為 甚 麼 ？ 使 得 抵 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA78.gif[/img] 嘛 ， 根 本 上 斑 就 是 多 渣 ， 養 的 海 魚 就 直 頭 無 味 ， 買 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 食 簡 直 浪 費 金 錢 。
相 反 鱖 魚 不 論 怎 樣 煮 都 可 以 入 口 ， 試 過 水 煮 、 夾 火 腿 筍 片 冬 菇 片 清 蒸 ， 一 樣 好 食 ， 食 味 夠 真 。 鱖 魚 以 前 叫 淡 水 老 鼠 斑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 擺 酒 都 會 用 ， 不 知 幾 巴 閉 ， 肉 質 豐 厚 又 爽 口 ， 刺 小 骨 不 多 ， 特 別 是 魚 鮫 位 ， 又 嫩 又 有 肉 味 ， 正 到 不 得 了 ， 有 無 讀 過 唐 詩 三 百 首 呀 ？ 桃 花 流 水 鱖 魚 肥 ， 古 人 都 讚 呀 。
現 在 街 市 賣 的 鱖 魚 多 數 是 塘 養 ， 有 泥 腥 味 ， 不 過 價 錢 平 ， 每 條 才 三 十 元 ， 都 叫 食 得 過 ， 但 點 都 比 不 上 野 生 鱖 魚 。 始 終 野 生 鱖 魚 的 活 動 範 圍 夠 大 ， 魚 食 的 飼 料 夠 天 然 ， 其 實 野 生 魚 幾 時 都 好 食 過 養 魚 啦 ！ 」



老 少 咸 宜 鱖 魚 菜一 說 起 淡 水 魚 ， 不 少 人 的 第 一 印 象 都 是 多 骨 ， 這 種 對 淡 水 魚 的 偏 見 ， 在 鱖 魚 面 前 馬 上 被 擊 得 粉 碎 。 鱖 魚 肉 厚 、 骨 少 、 質 感 嫩 滑 ， 雖 然 魚 味 偏 淡 ， 但 勝 在 容 易 配 合 不 同 的 煮 法 ， 變 化 多 端 。



給 愛 香 口 惹 味 的 十 八 廿 二[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b1_IMG_6686.jpg[/img]
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炒 野 生 鱖 魚 $9/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 兩 斤
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]鱖 魚 就 吃 得 多 ， 倒 沒 吃 過 野 生 的 ， 想 不 到 在 河 鮮 專 門 店 肇 順 名 匯 ， 竟 找 到 唯 靈 力 讚 的 野 生 鱖 魚 ， 食 法 還 有 很 多 花 款 。 最 特 別 就 是 一 魚 兩 吃 的 炒 鱖 魚 。
縱 然 是 野 生 鱖 魚 ， 魚 味 還 是 偏 淡 ， 好 在 牠 入 口 嫩 滑 之 餘 ， 還 不 易 鬆 散 ， 起 肉 炒 球 ， 能 做 到 香 口 惹 味 。 這 店 的 師 傅 先 將 啖 啖 肉 的 腩 位 、 背 部 ， 起 肉 挑 骨 切 成 薄 片 後 ， 加 入 油 、 鹽 、 醬 油 等 猛 火 爆 炒 ， 雪 白 的 鱖 魚 片 炒 得 不 「 散 修 修 」 ， 頗 考 師 傅 炒 鑊 功 架 ， 魚 片 甚 有 咬 口 ， 味 道 鹹 中 帶 鮮 。
至 於 帶 骨 的 魚 骹 、 魚 鰭 部 位 ， 將 之 蘸 上 粉 漿 ， 再 以 金 蒜 泡 油 炸 成 耀 眼 的 金 黃 色 ， 外 層 香 脆 開 胃 ， 魚 肉 嫩 滑 ， 用 來 送 啤 酒 汽 水 ， 正 合 十 八 廿 二 的 後 生 仔 口 味 。



給 返 璞 歸 真 的 中 年[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/X_IMG_0698.jpg[/img]
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荷 塘 過 橋 浸 鱖 魚 $9/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 斤 半
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]鱖 魚 味 淡 ， 所 以 在 酒 樓 ， 多 提 供 「 浸 」 這 種 食 法 ， 最 普 通 是 用 魚 湯 浸 魚 片 ， 讓 魚 肉 添 上 味 道 。
但 肇 順 名 匯 的 荷 塘 過 橋 浸 鱖 魚 ， 用 的 卻 是 非 一 般 魚 湯 或 上 湯 ， 而 是 粥 水 ， 還 要 是 豬 骨 粥 的 粥 水 ， 讓 魚 肉 有 米 香 之 餘 ， 更 富 肉 味 。
一 有 柯 打 ， 師 傅 便 慢 慢 用 粥 水 浸 熟 鱖 魚 片 ， 最 後 加 上 夜 香 花 、 芫 荽 等 ， 以 湯 菜 的 形 式 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 。 由 於 魚 是 浸 熟 的 ， 所 以 魚 片 能 保 持 嫩 滑 細 緻 ， 且 帶 少 許 鹹 鮮 ， 使 平 凡 的 魚 片 味 道 更 豐 富 。
至 於 那 滿 是 魚 味 的 粥 水 ， 有 幾 鮮 甜 不 用 多 說 ， 一 口 魚 片 ， 一 口 粥 水 ， 濃 淡 相 宜 ， 最 後 喝 得 一 滴 不 剩 。
人 愈 成 長 ， 漸 悟 原 味 才 是 雋 永 的 道 理 ， 這 道 菜 要 是 在 十 年 前 嘗 到 ， 定 會 覺 得 淡 而 無 味 ， 但 在 這 個 以 為 蘇 打 綠 是 一 種 藥 名 的 年 紀 （ 嘿 嘿 ， 那 是 樂 隊 呀 ） ， 便 覺 是 風 味 。





肇 順 名 匯 河 鮮 專 門 店地 址 ︰ 九 龍 灣 宏 照 道 38 號 MegaBox 7 樓 6 號 鋪
電 話 ︰ 2798 9738
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 ， 9am-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 ， 9:30am-11:30pm 。
收 費 ︰ 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
交 通 ︰ 九 龍 灣 港 鐵 站 德 福 廣 場 有 接 駁 巴 士
泊 車 ︰ 商 場 可 免 費 泊 車


譚 強 ． 愛 　 健 味 鯇 魚「 鯇 魚 最 正 就 係 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 種 草 鮮 味 ， [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 肉 入 口 時 ， 會 有 少 少 甜 味 。 如 果 你 識 食 魚 頭 ， 就 一 定 要 試 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] ， 多 骨 ？ 咁 先 好 食 ！ 你 咬 開 條 大 骨 啦 ， 見 唔 見 到 中 間 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 骨 髓 同 魚 雲 呀 ， 吮 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 啦 ， 草 味 更 濃 ， 呢 種 味 係 其 他 魚 都 少 有 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 仲 有 魚 頭 入 面 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C852.gif[/img] 紅 肉 都 無 泥 味 ， 成 條 魚 入 口 會 好 清 爽 。
再 唔 係 食 魚 腩 都 好 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 除 了 幾 條 大 骨 ， 啖 啖 都 是 肉 ， 無 幾 多 種 淡 水 魚 係 咁 。 不 過 好 多 鯇 魚 都 俾 人 養 壞 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] ， 亂 咁 放 飼 料 ， 搞 到 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 肉 唔 夠 味 ， 所 以 我 索 性 自 己 養 鯇 魚 。
要 魚 好 ， 一 定 要 有 好 水 ， 所 以 我 搵 人 整 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 個 科 學 井 ， 抽 地 下 一 百 五 十 米 深 的 地 下 水 ， 咁 先 夠 乾 淨 ， 同 埋 所 有 魚 都 係 食 龍 尾 草 ， 呢 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 至 係 真 正 的 草 鯇 嘛 ！ 呢 度 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 魚 唔 賣 俾 人 ， 遲 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 我 就 自 己 開 間 粥 檔 ， 專 賣 呢 種 健 味 鯇 魚 煲 成 的 粥 ！ 」
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捉 上 來 的 鯇 魚 ， 條 條 都 近 兩 斤 重 ， 非 常 生 猛 。
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用 來 餵 魚 的 龍 尾 草 ， 咬 下 去 ， 帶 點 甘 蔗 的 清 甜 。
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特 別 建 造 的 科 學 井 ， 抽 取 地 下 一 百 五 十 米 深 的 地 下 水 ， 夠 乾 淨 。
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譚 強 ， 健 味 豬 始 創 人 ， 自 去 年 交 出 豬 場 牌 照 後 ， 迷 上 養 魚 ， 現 在 粉 嶺 坪 輋 自 設 有 七 個 魚 塘 ， 養 有 四 千 條 鯇 、 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCEB.gif[/img] 、 大 、 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCED.gif[/img] 、 鯪 五 種 淡 水 魚 ， 不 批 發 不 散 賣 ， 只 送 給 一 班 老 朋 友 。


鯇 魚 全 身 也 是 寶鯇 魚 平 凡 ， 比 起 罕 見 的 鰣 魚 、 刀 魚 ， 隨 手 可 得 ， 毫 不 起 眼 。 但 號 稱 四 大 家 魚 之 首 的 鯇 魚 ， 百 年 來 都 是 中 國 南 方 各 省 的 常 用 食 材 ， 從 皮 到 腸 ， 內 內 外 外 被 廚 師 、 主 婦 們 ， 鑽 研 出 千 變 萬 化 的 菜 式 。

爽 口 限 量 魚 皮 $22[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b1_IMG_8012.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]往 昔 的 舊 派 粥 店 ， 定 有 爽 魚 皮 供 應 ， 但 如 今 已 買 少 見 少 ， 始 終 賣 不 起 錢 又 工 夫 多 。
嘗 過 不 少 粥 店 的 魚 皮 ， 還 是 覺 得 灣 仔 新 九 記 粥 麵 的 出 品 最 好 ， 魚 皮 上 的 一 格 格 花 紋 仿 似 烙 印 上 去 ， 未 食 已 覺 得 漂 亮 。 而 且 切 成 長 方 形 ， 灼 熟 後 魚 皮 剛 好 卷 成 一 圈 ， 咬 下 去 更 彈 牙 ， 灼 的 火 候 亦 剛 好 ， 爽 口 得 充 滿 最 原 始 的 鮮 味 ， 末 尾 是 薑 絲 的 微 辣 ， 令 人 胃 口 一 振 。
愛 這 兒 的 魚 皮 ， 還 因 店 內 只 於 周 六 晚 市 提 供 ， 比 隨 時 都 有 的 魚 皮 ， 多 了 點 限 時 限 量 的 追 逐 心 態 。


新 九 記 粥 麵地 址 ︰ 灣 仔 大 王 東 街 9 號 地 下
電 話 ︰ 2865 2827


考 驗 勇 氣 七 彩 靚 魚 生 $38[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b3_IMG_7594.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]別 以 為 魚 生 是 日 本 人 的 專 利 ， 清 代 《 南 越 筆 記 》 已 記 載 在 中 國 潮 州 一 帶 ， 流 傳 一 道 將 鯇 魚 背 起 肉 吹 乾 ， 再 切 成 薄 片 的 七 彩 魚 生 。
這 道 菜 ， 既 考 師 傅 刀 功 ， 魚 片 切 得 薄 到 透 光 ， 才 能 食 出 鯇 魚 的 爽 脆 ， 亦 講 究 食 客 的 勇 氣 ， 因 為 淡 水 魚 從 來 多 蟲 。 一 碟 不 起 眼 的 小 食 ， 卻 反 映 主 客 雙 方 對 刀 功 及 清 潔 的 信 任 。
讓 我 投 信 任 票 的 是 西 環 的 榮 記 潮 州 粉 麵 。 小 店 日 頭 是 一 家 潮 州 麵 店 ， 入 夜 後 便 轉 賣 生 滾 粥 ， 不 少 老 街 坊 都 會 來 這 兒 吃 一 碟 魚 生 ， 喝 杯 燒 酒 ， 在 逐 漸 沉 寂 的 車 聲 中 ， 細 昧 那 純 粹 的 鯇 魚 鮮 甜 味 。


榮 記 潮 州 粉 麵地 址 ︰ 西 環 卑 路 乍 街 15G 地 下
電 話 ︰ 2818 5943
註 ︰ 魚 生 於 下 午 五 時 後 供 應

爆 炒 魚 腩 粥 $26[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/779618.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]餐 廳 就 和 朋 友 一 樣 ， 還 是 老 的 貼 心 ， 每 次 想 食 魚 腩 粥 ， 都 會 來 五 十 年 老 字 號 的 新 興 棧 。
沒 錯 ， 上 環 生 記 的 魚 腩 粥 也 很 出 名 。 但 我 還 是 喜 歡 新 興 棧 煲 魚 粥 的 方 法 ， 就 是 先 將 材 料 放 在 銅 煲 內 ， 灒 酒 加 薑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 炒 得 香 口 ， 待 魚 腩 半 熟 時 ， 才 倒 入 粥 底 煲 粥 。 比 起 生 記 那 些 淡 如 清 水 的 生 滾 魚 腩 粥 ， 我 便 喜 歡 這 種 香 口 惹 味 的 煮 法 。
這 兒 的 魚 腩 粥 ， 只 用 三 斤 重 的 鯇 魚 公 魚 腩 ， 貪 其 肉 更 厚 。 爆 得 香 口 的 鯇 魚 腩 ， 入 口 綿 身 軟 熟 ， 端 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 時 的 薑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 香 氣 夠 香 口 ， 偏 稀 的 粥 水 沾 上 魚 腩 的 惹 味 ， 味 道 鮮 美 。


新 興 棧地 址 ︰ 佐 敦 寧 波 街 23 號 A 地 鋪
電 話 ︰ 2783 8539

生 滾 魚 嘴 泡 飯 $34[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/IMG_7015.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]和 朋 友 聊 天 時 ， 最 討 厭 有 無 謂 人 搭 嘴 。 以 往 的 魚 販 ， 因 為 鯇 魚 嘴 多 骨 ， 不 受 食 客 歡 迎 ， 所 以 賣 魚 尾 時 都 會 贈 送 鯇 魚 嘴 ， 老 一 輩 的 人 都 知 道 「 賣 鯇 魚 尾 」 的 歇 後 語 ， 正 是 搭 嘴 。
不 過 不 少 愛 吃 魚 的 人 ， 都 愛 吃 魚 嘴 ， 取 其 常 活 動 ， 肉 必 滑 。 種 種 食 法 中 ， 最 欣 賞 巴 蜀 烤 全 魚 的 魚 嘴 泡 飯 。 小 店 每 天 都 用 十 多 斤 雜 魚 煲 起 碼 三 小 時 ， 熬 出 來 的 魚 湯 底 濃 郁 鮮 甜 。 有 柯 打 時 ， 師 傅 再 以 魚 湯 慢 慢 煲 熟 魚 嘴 。
這 種 生 滾 魚 嘴 的 做 法 ， 魚 肉 特 別 嫩 滑 ， 湯 底 亦 比 先 煎 後 滾 的 少 油 膩 。 生 滾 魚 嘴 就 像 海 綿 ， 吸 盡 煲 內 鮮 甜 的 魚 湯 ， 每 一 啖 ， 口 中 都 是 一 泡 湯 汁 ， 即 使 白 飯 略 嫌 硬 身 ， 亦 已 被 那 精 彩 的 魚 嘴 掩 蓋 。


甘 香 肥 美 焗 魚 腸 $80[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b6_6022388.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]「 先 生 ， 你 的 膽 固 醇 超 標 ， 平 日 要 少 吃 高 膽 固 醇 的 食 物 ， 例 如 焗 魚 腸 … … 」
「 醫 生 ， 你 說 的 焗 魚 腸 ， 是 不 是 那 一 想 起 就 令 人 流 口 水 ， 面 層 的 蛋 漿 焗 得 焦 香 脆 身 、 內 層 卻 是 蒸 得 濕 潤 綿 滑 、 吸 盡 魚 腸 肥 香 的 蒸 蛋 、 間 中 還 咬 到 香 脆 油 炸 鬼 、 入 口 豐 富 到 極 點 的 焗 魚 腸 ？
難 得 我 找 到 益 新 那 道 幾 乎 是 全 港 最 美 味 的 焗 魚 腸 。 除 了 用 水 洗 淨 魚 腸 外 ， 還 用 白 醋 辟 走 腥 味 ； 入 口 魚 膠 完 全 不 苦 ， 只 覺 甘 腴 ， 並 有 蛋 香 ， 質 感 潤 滑 不 乾 ， 表 層 香 脆 不 油 ， 一 吃 便 知 是 焗 出 來 而 不 像 有 些 店 為 節 省 時 間 ， 淋 滾 油 炸 脆 表 面 便 算 ， 入 口 油 淋 淋 。 你 現 在 叫 我 放 棄 ？ 」






益 新 美 食 館地 址 ︰ 跑 馬 地 成 和 道 69 號 地 下
電 話 ︰ 2834 9963


傳 統 名 菜 紅 燒 划 水 $128[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b_IMG_8181.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]說 到 底 ， 鯇 魚 始 終 是 家 常 魚 ， 能 夠 上 大 場 面 的 菜 式 不 多 ， 只 有 徽 菜 中 的 紅 燒 划 水 例 外 。
所 謂 紅 燒 划 水 便 是 紅 燒 魚 尾 。 魚 從 一 出 生 都 不 斷 游 水 ， 所 以 魚 尾 肉 質 堅 密 ， 味 道 鮮 香 。 雖 然 所 有 魚 都 有 尾 ， 但 這 道 菜 用 的 卻 是 鯇 魚 尾 ， 俗 語 說 「 鏞 魚 頭 ， 鯇 魚 尾 ， 塘 虱 中 間 蛤 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBB9.gif[/img] 髀 」 ， 正 點 出 不 同 魚 最 美 味 的 部 分 。
做 這 道 菜 ， 最 緊 要 跟 足 濃 油 赤 醬 的 原 則 ， 像 東 來 順 的 陳 師 傅 用 一 斤 的 鯇 魚 尾 ， 沿 骨 面 切 成 三 份 ， 兩 邊 的 無 骨 魚 肉 煎 成 金 黃 色 後 ， 被 醬 油 、 紹 酒 等 調 成 的 芡 汁 ， 染 成 琥 珀 色 ， 魚 肉 細 膩 香 濃 。 中 間 的 帶 肉 魚 骨 更 是 精 彩 ， 附 在 骨 上 的 肉 極 之 細 嫩 ， 近 尾 鰭 處 雖 然 無 肉 ， 但 吸 滿 醬 汁 的 膠 質 鹹 甜 鮮 香 ， 嘴 唇 都 被 黏 住 ， 送 飯 一 流 。


東 來 順地 址 ︰ 尖 沙 咀 麼 地 道 69 號 帝 苑 酒 店 B2 樓
電 話 ︰ 2733 2020


劉 健 威 ． 愛 　 西 江 魽 魚[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/IMG_8095.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
魽 魚 入 口 夠 滑 ， 魚 腩 位 好 肥 ， 同 埋 夠 甘 香 ， 咬 落 去 好 爽 ！
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]「 如 果 單 論 食 河 鮮 ， 最 好 肯 定 是 鰣 魚 ， 還 記 得 以 前 買 到 條 真 正 的 富 春 江 鰣 魚 ， 一 流 ， 魚 鱗 的 油 香 得 流 口 水 ， 現 在 都 絕 種 了 。 ( 問 ： 上 海 菜 館 不 是 還 有 清 蒸 鰣 魚 ？ ) 那 些 是 緬 甸 運 去 大 陸 ， 再 運 來 香 港 的 貨 ！ 每 斤 不 過 四 十 多 元 ， 開 價 卻 差 不 多 六 百 元 ， 把 客 人 當 成 水 魚 ， 我 從 來 都 不 吃 ！ 其 他 河 鮮 都 唔 錯 ， 好 似 西 江 出 的 白 鬚 魽 ， 我 在 大 陸 見 過 一 條 廿 斤 ， 香 得 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 夠 肥 美 ， 肥 得 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 彈 口 ， 皮 有 膠 質 ， 味 道 好 濃 鮮 ， 有 少 少 似 花 錦 鱔 。 但 而 家 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 花 錦 鱔 養 出 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 多 數 是 肉 鬆 散 ， 唔 似 魽 魚 咁 有 實 在 口 感 。 魽 魚 多 數 是 紅 燒 ， 好 香 口 惹 味 ， 我 而 家 就 多 數 食 蒸 ， 咁 先 食 到 魚 的 原 味 。
坦 白 講 ， 如 果 要 食 河 鮮 ， 我 通 常 都 返 大 陸 食 ， 真 係 好 多 選 擇 ， 早 排 去 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 間 壽 鄉 人 野 生 魚 館 ( 地 址 ： 深 圳 南 山 區 中 山 園 路 漢 唐 路 B 棟 ， 電 話 ： 0755-26988128) ， [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 河 鮮 款 式 多 到 數 都 數 唔 晒 。 」


益 新 美 食 館地 址 ︰ 跑 馬 地 成 和 道 69 號 地 下
電 話 ︰ 2834 9963

傳 統 名 菜 紅 燒 划 水 $128[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b_IMG_8181.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]說 到 底 ， 鯇 魚 始 終 是 家 常 魚 ， 能 夠 上 大 場 面 的 菜 式 不 多 ， 只 有 徽 菜 中 的 紅 燒 划 水 例 外 。
所 謂 紅 燒 划 水 便 是 紅 燒 魚 尾 。 魚 從 一 出 生 都 不 斷 游 水 ， 所 以 魚 尾 肉 質 堅 密 ， 味 道 鮮 香 。 雖 然 所 有 魚 都 有 尾 ， 但 這 道 菜 用 的 卻 是 鯇 魚 尾 ， 俗 語 說 「 鏞 魚 頭 ， 鯇 魚 尾 ， 塘 虱 中 間 蛤 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBB9.gif[/img] 髀 」 ， 正 點 出 不 同 魚 最 美 味 的 部 分 。
做 這 道 菜 ， 最 緊 要 跟 足 濃 油 赤 醬 的 原 則 ， 像 東 來 順 的 陳 師 傅 用 一 斤 的 鯇 魚 尾 ， 沿 骨 面 切 成 三 份 ， 兩 邊 的 無 骨 魚 肉 煎 成 金 黃 色 後 ， 被 醬 油 、 紹 酒 等 調 成 的 芡 汁 ， 染 成 琥 珀 色 ， 魚 肉 細 膩 香 濃 。 中 間 的 帶 肉 魚 骨 更 是 精 彩 ， 附 在 骨 上 的 肉 極 之 細 嫩 ， 近 尾 鰭 處 雖 然 無 肉 ， 但 吸 滿 醬 汁 的 膠 質 鹹 甜 鮮 香 ， 嘴 唇 都 被 黏 住 ， 送 飯 一 流 。


東 來 順地 址 ︰ 尖 沙 咀 麼 地 道 69 號 帝 苑 酒 店 B2 樓
電 話 ︰ 2733 2020


益 新 美 食 館地 址 ︰ 跑 馬 地 成 和 道 69 號 地 下
電 話 ︰ 2834 9963


傳 統 名 菜 紅 燒 划 水 $128[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001aaN/b_IMG_8181.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]說 到 底 ， 鯇 魚 始 終 是 家 常 魚 ， 能 夠 上 大 場 面 的 菜 式 不 多 ， 只 有 徽 菜 中 的 紅 燒 划 水 例 外 。
所 謂 紅 燒 划 水 便 是 紅 燒 魚 尾 。 魚 從 一 出 生 都 不 斷 游 水 ， 所 以 魚 尾 肉 質 堅 密 ， 味 道 鮮 香 。 雖 然 所 有 魚 都 有 尾 ， 但 這 道 菜 用 的 卻 是 鯇 魚 尾 ， 俗 語 說 「 鏞 魚 頭 ， 鯇 魚 尾 ， 塘 虱 中 間 蛤 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBB9.gif[/img] 髀 」 ， 正 點 出 不 同 魚 最 美 味 的 部 分 。
做 這 道 菜 ， 最 緊 要 跟 足 濃 油 赤 醬 的 原 則 ， 像 東 來 順 的 陳 師 傅 用 一 斤 的 鯇 魚 尾 ， 沿 骨 面 切 成 三 份 ， 兩 邊 的 無 骨 魚 肉 煎 成 金 黃 色 後 ， 被 醬 油 、 紹 酒 等 調 成 的 芡 汁 ， 染 成 琥 珀 色 ， 魚 肉 細 膩 香 濃 。 中 間 的 帶 肉 魚 骨 更 是 精 彩 ， 附 在 骨 上 的 肉 極 之 細 嫩 ， 近 尾 鰭 處 雖 然 無 肉 ， 但 吸 滿 醬 汁 的 膠 質 鹹 甜 鮮 香 ， 嘴 唇 都 被 黏 住 ， 送 飯 一 流 。


東 來 順地 址 ︰ 尖 沙 咀 麼 地 道 69 號 帝 苑 酒 店 B2 樓
電 話 ︰ 2733 2020


劉 健 威 ． 愛 　 西 江 魽 魚[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/IMG_8095.jpg[/img]
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魽 魚 入 口 夠 滑 ， 魚 腩 位 好 肥 ， 同 埋 夠 甘 香 ， 咬 落 去 好 爽 ！
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坦 白 講 ， 如 果 要 食 河 鮮 ， 我 通 常 都 返 大 陸 食 ， 真 係 好 多 選 擇 ， 早 排 去 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 間 壽 鄉 人 野 生 魚 館 ( 地 址 ： 深 圳 南 山 區 中 山 園 路 漢 唐 路 B 棟 ， 電 話 ： 0755-26988128) ， [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 河 鮮 款 式 多 到 數 都 數 唔 晒 。 」


劉 健 威 ， 廣 東 中 山 人 ， 本 地 第 一 代 私 房 菜 「 黃 色 門 廚 房 」 主 理 人 ， 從 來 都 愛 吃 河 鮮 ， 經 常 到 內 地 捐 窿 捐 罅 搵 刁 鑽 河 鮮 店 ， 嘗 過 稻 米 魚 、 山 坑 魚 等 奇 形 河 鮮 ， 最 懷 念 當 年 的 長 江 三 鮮 之 首 — — 鰣 魚 ， 但 已 絕 種 ， 現 時 常 吃 肥 美 的 西 江 魽 魚 。


聞 香 三 里 瓦 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC5F.gif[/img] 煎 焗 魽 魚[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/b1_IMG_7381.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]魽 魚 ， 正 名 應 為 鯰 魚 。 看 過 添 布 頓 的 《 大 魚 奇 緣 》 沒 有 ？ 片 尾 那 條 在 河 中 自 由 自 在 ， 頭 圓 口 大 ， 有 幾 條 長 鬍 鬚 在 嘴 邊 的 大 魚 ， 正 是 此 物 。 魽 魚 天 生 大 食 ， 體 形 龐 大 ， 現 有 約 三 十 多 個 品 種 ， 以 西 江 白 鬚 魽 最 為 常 見 ， 條 條 都 比 手 臂 長 。 雖 然 粗 生 ， 但 魽 魚 爽 口 彈 牙 ， 魚 味 濃 郁 ， 自 有 一 批 捧 場 客 。
魽 魚 皮 厚 且 脂 肪 豐 富 ， 故 最 普 遍 的 做 法 是 煎 焗 。 其 中 樂 壽 就 做 得 不 錯 。 師 傅 只 用 兩 斤 重 的 西 江 野 生 白 鬚 魽 ， 魚 腩 位 又 大 又 肥 。 用 薑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 、 酒 、 秘 製 醬 汁 爆 得 非 常 惹 味 。 膠 質 重 的 魽 魚 皮 入 口 彈 牙 ， 入 口 有 花 錦 鱔 的 影 子 ， 肉 質 細 嫩 ， 魚 腩 的 油 香 被 瓦 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC5F.gif[/img] 逼 得 散 發 在 空 氣 中 。 和 其 他 酒 家 比 較 ， 樂 壽 做 的 魚 味 更 濃 ， 雖 是 煎 焗 的 煮 法 ， 卻 不 過 分 油 膩 ， 而 且 不 會 以 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] 計 算 ， 人 少 亦 可 以 柯 打 ， 更 有 彈 性 。


樂 壽 新 漁 村 酒 家地 址 ︰ 佐 敦 德 成 街 1-5 號 地 下
電 話 ︰ 2736 7728
營 業 時 間 ︰ 11am-4pm ； 5:30pm-11:30pm
收 費 ︰ 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
交 通 ︰ 佐 敦 港 鐵 站 E 出 口
泊 車 ︰ 設 有 代 客 泊 車 ， 每 輛 $40 。

江 獻 珠 ． 愛 　 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚「 魚 可 以 分 硬 骨 及 軟 骨 兩 種 ， 而 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 （ 又 名 武 昌 魚 ） ， 是 屬 於 硬 骨 綱 ， 骨 頭 非 常 硬 ， 而 且 多 細 骨 。 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 又 分 兩 種 ， 一 種 產 於 長 江 ， 叫 黑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 ， 魚 皮 呈 黑 色 ， 呈 欖 核 形 。 一 種 叫 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 ， 腩 位 呈 銀 白 色 ， 身 形 較 修 長 ， 盛 產 於 順 德 。 我 們 小 時 候 ， 父 母 根 本 不 會 讓 我 們 吃 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 ， 因 為 全 條 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 只 有 腩 位 沒 有 幼 骨 ， 為 免 我 們 骾 骨 ， 所 以 一 直 都 無 試 過 。
到 了 七 九 年 ， 那 時 廣 州 請 我 去 演 講 ， 有 關 中 西 飲 食 文 化 的 差 異 ， 差 不 多 全 廣 州 的 廚 師 都 來 了 。 演 講 完 ， 請 我 們 去 吃 飯 ， 一 條 差 不 多 三 斤 的 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 放 在 面 前 ， 印 象 非 常 深 刻 ， 以 後 一 說 起 呢 種 魚 ， 都 好 想 食 。
食 呢 種 魚 其 實 最 簡 單 ， 清 蒸 已 經 夠 好 ， 睇 食 譜 擺 到 金 華 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 、 肥 肉 絲 、 筍 絲 成 盤 花 咁 ， 咁 樣 唔 好 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 一 定 要 將 所 有 作 料 撈 埋 一 齊 ， 咁 樣 蒸 先 有 味 。 不 過 除 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 腩 ， 其 他 位 都 多 骨 到 不 得 了 ， 好 易 骾 骨 。
之 後 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 香 港 都 食 過 黑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 ， 但 始 終 覺 得 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 好 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] ， 黑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 的 骨 比 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 更 硬 ， 而 且 魚 背 的 肉 太 厚 ， 入 口 會 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C842.gif[/img] 。
無 論 是 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 還 是 黑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] ， 最 重 要 都 是 無 泥 味 。 」
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/IMG_6295.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 個 魚 腩 位 白 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/shee.gif[/img] [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/shee.gif[/img] ， 真 正 是 凝 脂 白 玉 ， 靚 到 不 得 了 ， 入 口 甘 香 到 唔 使 咬 都 化 晒 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/1_IMG_6307.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
最 美 味 的 魚 腩 位 ， 晶 瑩 剔 透 ， 入 口 如 最 肥 美 的 腩 肉 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 的 甘 香 魚 腩[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/IMG_9359.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
仁 棯 蒸 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 $6/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img]
圖 中 約 兩 斤 ， 酸 甜 鹹 香 ， 腩 位 晶 瑩 剔 透 ， 入 口 甘 香 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]坊 間 的 河 鮮 店 大 多 有 黑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 供 應 ， 因 牠 的 生 命 力 較 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 強 ， 而 且 黑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 可 飼 養 ， 相 反 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 多 為 野 生 ， 所 以 較 罕 見 。 無 論 哪 一 種 ， 牠 們 都 有 共 同 特 性 ： 多 骨 ， 而 且 全 是 硬 骨 ， 杜 絕 起 肉 炒 球 ， 或 打 成 魚 丸 等 煮 法 ， 所 以 以 原 條 清 蒸 最 常 見 。
開 張 個 多 月 的 順 德 漁 王 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCC0.gif[/img] ， 便 在 常 見 的 拍 蒜 蒸 、 清 蒸 上 ， 發 揮 多 一 點 創 意 ： 仁 棯 蒸 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 ， 以 自 家 製 的 麵 醬 ， 還 有 仁 棯 醬 、 子 薑 ， 均 勻 地 塗 在 銀 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 身 上 ， 送 入 蒸 爐 清 蒸 。
酸 甜 爽 脆 的 仁 棯 ， 和 清 新 的 子 薑 ， 辟 去 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 本 身 的 泥 味 ， 自 家 秘 製 的 麵 醬 鹹 香 醒 神 ， 為 肥 嫩 的 魚 腩 添 上 鮮 味 。 夾 起 晶 瑩 的 魚 腩 ， 小 心 地 挑 走 骨 頭 ， 震 顫 顫 地 放 入 口 中 ， 甘 香 魚 腩 在 舌 根 化 成 油 潤 的 美 味 ， 入 口 酸 、 甜 、 鹹 、 清 ， 提 升 了 魚 肉 最 原 始 的 鮮 味 。
除 了 食 法 獨 特 ， 鄰 近 街 市 的 順 德 漁 王 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCC0.gif[/img] ， 怕 食 客 嫌 店 內 淡 水 魚 比 街 市 貴 一 大 截 ， 所 以 價 錢 特 平 ， 每 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 才 賣 六 元 ， 其 他 河 鮮 酒 家 起 碼 九 元 。 在 這 個 通 脹 高 企 的 日 子 ， 食 得 豪 不 如 食 得 精 明 。



江 獻 珠 ， 上 世 紀 食 壇 前 輩 江 太 史 的 孫 女 ， 自 小 嘗 盡 考 究 的 食 物 。 師 承 飲 食 名 家 陳 夢 因 先 生 ( 筆 名 特 級 校 對 ) ， 現 為 著 名 食 譜 作 者 。 一 生 吃 遍 天 下 美 食 ， 對 二 十 九 年 前 嘗 過 的 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C872.gif[/img] 魚 ， 始 終 念 念 不 忘 。



順 德 漁 王 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCC0.gif[/img] 地 址 ︰ 香 港 灣 仔 道 222 號 祥 樂 大 廈 地 下
電 話 ︰ 2295 6212
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 設 加 一 。
交 通 ︰ 灣 仔 港 鐵 站 A3 出 口
泊 車 ︰ 鄰 近 的 佳 誠 大 廈 停 車 場 $15/ 小 時



倪 匡 ． 愛 　 鰱 魚 頭[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001bN/3_IMG_8775.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
剁 椒 蒸 魚 頭 $560/ 一 個
剁 椒 開 胃 刺 激 ， 入 口 嘗 到 魚 肉 的 鮮 甜 ， 魚 雲 嫩 滑 多 汁 。 嫌 一 個 太 大 ， 可 以 柯 打 半 個 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]「 魚 新 鮮 就 自 然 好 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 人 話 魚 有 腥 味 ， 錯 晒 ！ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 種 係 魚 的 鮮 味 ， 你 唔 鍾 意 咪 話 係 腥 味 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] 。
其 實 海 魚 同 河 魚 都 好 食 ， 只 要 是 野 生 魚 都 好 食 ， 以 前 成 個 海 都 是 黃 花 魚 ， 條 條 都 無 魚 尾 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 因 為 無 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 食 ， 後 面 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 條 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 前 面 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 條 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 魚 尾 ， 清 蒸 甜 到 不 得 了 ， 富 春 江 鰣 魚 亦 都 好 鮮 甜 ， 無 晒 啦 ， 中 國 人 唔 識 保 護 ， 食 到 絕 晒 種 。
淡 水 魚 有 樣 好 ， 養 出 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 都 唔 差 ， 起 碼 都 夠 嫩 ， 海 魚 就 唔 得 ， 養 出 來 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 乜 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 味 都 無 ， 唔 好 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 。
其 實 只 要 是 魚 都 好 味 ， 不 過 我 最 鍾 意 食 大 魚 頭 ， 個 魚 頭 大 到 嘩 嘩 聲 ， 起 碼 四 五 斤 重 ， 紅 燒 又 好 蒸 又 好 ， 見 到 都 開 心 到 極 ， 我 一 個 人 都 可 以 食 十 斤 ！ 夾 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 面 珠 墩 ， 夾 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 魚 頭 魚 雲 ， 不 知 幾 香 幾 滑 ， 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 就 無 晒 ， 哈 哈 哈 … …
食 河 鮮 唔 一 定 要 出 街 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 咁 貴 ， 買 返 屋 企 自 己 煮 都 一 樣 好 味 ， 欖 角 蒸 鯪 魚 都 一 樣 好 好 味 ， 夠 鮮 。 多 骨 ？ 識 食 就 唔 多 骨 啦 ！ 再 唔 係 買 塊 鯇 魚 腩 ， 放 少 少 梅 菜 蒸 ， 一 樣 鮮 甜 ， 幾 十 蚊 搞 掂 一 餐 ， 日 日 食 都 開 心 。 」

正 宗 元 朗 烏 頭潮 州 冷 檔 必 有 烏 頭 魚 飯 ， 而 且 間 間 都 標 榜 元 朗 烏 頭 ， 但 打 開 地 圖 看 清 楚 ， 在 這 個 高 度 發 展 的 都 會 ， 哪 有 這 麼 多 魚 塘 ？ 很 多 都 是 大 陸 貨 ， 吃 一 口 ， 得 灌 三 啖 啤 酒 ， 才 洗 去 舌 頭 上 的 泥 味 。
所 以 我 欣 賞 長 沙 灣 的 源 興 。 雖 是 街 坊 小 店 ， 但 入 行 廿 多 年 的 架 忌 冷 老 闆 何 生 對 食 材 認 真 ， 雖 然 元 朗 烏 頭 每 斤 來 貨 要 三 十 多 元 ， 比 大 陸 貨 貴 三 分 一 ， 但 他 仍 然 支 持 土 炮 ， 因 為 ﹕ 「 爭 好 遠 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 元 朗 烏 頭 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 黃 油 夠 多 ， 望 都 望 到 金 黃 色 ， 你 睇 撕 開 魚 皮 幾 順 ， 大 陸 烏 頭 唔 夠 油 ， 撕 到 一 忽 忽 ， 而 且 元 朗 烏 頭 最 重 要 夠 乾 淨 ， 肉 地 夠 實 又 無 泥 味 ， 再 貴 都 要 買 。 」
他 用 的 烏 頭 ， 是 本 地 老 字 號 楊 氏 水 產 的 產 品 ， 現 任 負 責 人 楊 瑞 良 把 養 烏 頭 看 成 科 學 研 究 ， 飼 料 、 養 殖 都 非 常 講 究 ， 魚 場 更 被 漁 農 署 評 為 優 質 養 魚 場 。 為 免 魚 目 混 珠 ， 楊 氏 烏 頭 的 尾 巴 都 釘 上 標 籤 ， 能 夠 溯 本 追 源 ， 所 以 肯 定 來 自 元 朗 。
店 內 只 提 供 一 種 食 法 ， 就 是 鹽 焗 烏 頭 後 放 涼 的 魚 飯 。 魚 肉 夾 雜 金 黃 色 的 魚 油 ， 入 口 柔 潤 甘 香 ， 食 不 到 半 分 泥 味 。 點 點 海 鹽 的 鹹 香 ， 令 魚 肉 的 鮮 甜 更 突 出 。 最 抵 讚 是 每 條 只 賣 五 十 五 元 ， 貫 徹 薄 利 多 銷 的 街 坊 小 店 風 格 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/1150752.jpg[/img]
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昔 日 元 朗 豐 樂 園 一 帶 有 很 多 魚 塘 飼 養 烏 頭 ， 如 今 大 都 結 業 ， 只 剩 下 米 埔 白 鶴 州 一 帶 有 較 多 魚 塘 養 烏 頭 （ 包 括 楊 氏 水 產 ） 。 《 壹 週 刊 》 圖 片
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/3_IMG_6708.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
楊 氏 水 產 的 標 籤 。
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[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
烏 頭 魚 飯 $55
黃 油 充 足 ， 魚 肉 鮮 甜 嫩 滑 ， 入 口 無 泥 味 ， 遠 勝 大 陸 烏 頭 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]


[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/8528151.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]梁 文 韜 ， 人 稱 食 神 ， 家 族 本 身 經 營 魚 欄 ， 由 細 食 魚 食 到 大 ， 現 為 元 朗 大 榮 華 酒 樓 董 事 總 經 理 ， 至 拿 手 圍 村 傳 統 菜 式 ， 特 別 是 白 水 浸 烏 頭 ， 更 是 家 傳 戶 曉 的 菜 式 ， 在 主 持 電 視 節 目 《 日 日 有 食 神 》 時 ， 亦 教 觀 眾 分 辨 何 謂 好 的 烏 頭 ， 和 烏 頭 結 下 不 解 緣 。



源 興 正 宗 潮 州 打 冷地 址 ︰ 長 沙 灣 元 州 街 304 號 地 下
電 話 ︰ 2386 9896
營 業 時 間 ︰ 6pm-2am
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
交 通 ︰ 長 沙 灣 港 鐵 站 A2 出 口
泊 車 ︰ 門 口 可 泊 車



少 年 食 神 Michael ． 愛 　 鯪 魚[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/IMG_9502.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
咁 多 骨 咁 難 處 理 的 鯪 魚 ， 竟 然 設 計 到 咁 多 菜 式 ， 釀 鯪 魚 簡 直 一 絕 ！
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]「 食 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 唔 一 定 下 下 食 貴 先 為 之 好 ， 特 別 是 近 幾 年 ， 好 多 鋪 都 係 食 裝 修 ， 整 到 鬼 五 馬 六 ， 真 係 見 到 都 憎 。 其 實 食 店 應 學 似 鯪 魚 咁 ， 唔 花 巧 ， 味 道 真 ， 咁 已 經 夠 喇 。
鯪 魚 雖 然 草 根 ， 但 都 唔 可 以 隨 便 煮 ， 我 就 最 欣 賞 鳳 城 呢 種 老 派 順 德 菜 館 ， 真 係 擺 碟 菜 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] ， 已 經 睇 得 出 心 機 。 咁 多 骨 咁 難 處 理 的 鯪 魚 ， 竟 然 設 計 到 咁 多 菜 式 ， 釀 鯪 魚 簡 直 一 絕 ， 成 條 魚 起 肉 打 膠 ， 跟 手 砌 番 條 魚 出 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 喎 ， 好 考 手 功 ， 入 口 彈 牙 ， 肉 味 鮮 ； 仲 有 綿 身 的 鯪 魚 球 ， 食 到 鯪 魚 的 原 味 ， 正 ！ 」


百 變 鯪 魚 菜[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/b1_IMG_7850.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
順 德 大 鯪 魚 雕 琢 龍 吐 珠 $9/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 相 中 約 兩 斤
鯪 魚 球 綿 密 多 汁 ， 魚 骹 嫩 滑 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]是 四 大 家 魚 之 一 的 鯪 魚 以 多 骨 見 稱 ， 故 做 法 多 以 起 肉 剁 碎 ， 再 打 成 魚 球 、 魚 餅 。
由 於 牠 魚 味 濃 郁 、 質 感 爽 彈 ， 故 深 受 美 食 家 歡 迎 。



難 見 真 身 的 鯪 魚 龍 吐 珠[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/b2_IMG_7853.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
用 來 證 明 全 條 魚 盡 在 眼 前 的 魚 卜 魚 腸 ， 夠 真 材 實 料 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]鯪 魚 多 骨 ， 所 以 將 魚 肉 打 膠 ， 是 最 常 見 的 做 法 ， 街 市 魚 檔 也 會 出 售 現 成 的 鯪 魚 膠 。 但 不 少 人 都 知 道 ， 現 成 的 鯪 魚 膠 通 常 都 混 合 其 他 賣 不 出 的 雜 魚 ， 雖 然 不 是 人 人 食 得 出 ， 但 被 騙 的 感 覺 就 是 令 人 不 快 。
除 了 原 條 鯪 魚 放 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] ， 還 有 甚 麼 方 法 能 確 定 口 中 所 嚼 ， 便 只 有 鯪 魚 ？ 順 德 公 的 順 德 大 鯪 魚 雕 琢 龍 吐 珠 ， 便 是 用 原 條 約 三 斤 重 的 大 鯪 魚 ， 腩 位 起 肉 打 成 鯪 魚 球 ， 魚 背 魚 骹 便 以 清 蒸 處 理 ， 排 得 有 頭 有 尾 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 。
吃 這 道 菜 ， 也 看 出 各 人 的 食 魚 功 力 。 筷 子 直 奔 鯪 魚 球 的 ， 多 是 食 魚 初 哥 ， 貪 鯪 魚 球 啖 啖 肉 ， 入 口 綿 滑 柔 軟 ， 果 皮 絲 辟 去 魚 肉 的 腥 味 ， 鮮 味 多 汁 ， 比 炸 鯪 魚 球 更 食 出 魚 的 原 味 。
較 高 章 的 食 客 ， 便 直 奔 魚 骹 魚 背 位 置 。 食 這 部 位 的 人 若 沒 有 資 深 的 魚 齡 ， 又 怎 敢 挑 戰 那 密 密 麻 麻 的 魚 骨 ？ 鯪 魚 肉 嫩 滑 得 像 豆 腐 ， 但 入 口 難 免 有 少 許 泥 味 。 而 真 正 懂 吃 的 人 ， 口 中 卻 是 嚼 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 鯪 魚 卜 、 鯪 魚 腸 ， 鯪 魚 卜 入 口 煙 韌 ， 充 滿 膠 質 。
鯪 魚 腸 昔 日 也 是 名 物 ， 但 因 太 幼 細 ， 難 以 洗 淨 ， 才 漸 漸 被 鯇 魚 腸 取 代 。 其 實 鯪 魚 腸 相 當 美 味 ， 入 口 軟 滑 爽 口 ， 脂 膏 甘 香 。 一 道 菜 可 嘗 盡 鯪 魚 的 不 同 風 味 ， 盡 見 廚 師 的 心 思 。



於 商 台 節 目 《 架 勢 堂 》 主 持 飲 食 環 節 《 少 年 食 神 》 ， 人 稱 少 年 食 神 ， 曾 到 日 本 豪 擲 兩 萬 多 元 食 正 宗 神 戶 和 牛 ， 又 會 到 法 國 波 爾 多 品 紅 酒 ， 為 了 學 食 正 宗 泰 國 菜 而 學 泰 文 ， 為 了 吃 最 好 的 蝦 子 麵 ， 找 麵 廠 度 身 訂 做 。 最 愛 鯪 魚 性 格 突 出 ， 充 滿 鮮 味 。



順 德 公 漁 村 河 鮮 酒 家地 址 ︰ 佐 敦 偉 晴 街 26-30 號 地 下
電 話 ︰ 2332 0603/2332 8615
營 業 時 間 ︰ 5:30am-12mn
收 費 ︰ 現 金 及 信 用 卡 ， 午 市 晚 市 茶 芥 $6/ 位
交 通 ︰ 佐 敦 港 鐵 站 B 出 口 ， 往 佐 敦 道 碼 頭 方 向 步 行 約 5 分 鐘
泊 車 ︰ 設 代 客 泊 車

融 入 其 中 的 蝦 子 扒 柚 皮[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/b3_IMG_7508.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
蝦 子 柚 皮 $69
湯 汁 清 甜 ， 煨 得 鬆 化 的 柚 皮 充 滿 鮮 味 ， 入 口 嘗 到 蝦 子 的 鹹 鮮 味 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]把 鯪 魚 拆 肉 後 ， 正 要 把 魚 骨 扔 走 — — 先 別 急 ， 內 外 都 是 寶 的 鯪 魚 ， 廚 房 內 能 用 的 地 方 太 多 了 ， 例 如 用 來 煲 湯 。
能 下 火 清 熱 的 鯪 魚 骨 ， 煲 出 來 的 魚 湯 除 了 清 甜 ， 還 能 減 少 柚 皮 的 澀 味 。 像 得 龍 大 飯 店 的 名 菜 蝦 子 柚 皮 ， 便 是 每 天 以 鯪 魚 骨 、 陳 皮 慢 火 熬 製 三 小 時 ， 湯 底 濃 郁 ， 滿 是 家 常 的 平 實 味 道 。
厚 實 的 柚 皮 ， 像 海 綿 般 把 魚 湯 吸 得 乾 乾 淨 淨 ， 煨 得 非 常 鮮 甜 ， 入 口 鬆 化 ， 柚 皮 面 撒 上 蝦 味 鮮 香 的 泰 國 蝦 子 ， 為 鮮 甜 的 柚 皮 增 添 少 許 鹹 鮮 風 味 ， 更 有 層 次 感 。


得 龍 大 飯 店地 址 ︰ 新 蒲 崗 康 強 街 25-29 號 地 下
電 話 ︰ 2320 7020/2322 3783
營 業 時 間 ︰ 6am-11:30pm
收 費 ︰ 收 現 金 ， 惠 顧 滿 $280 可 使 用 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
交 通 ︰ 20M 專 線 小 巴 （ 黃 大 仙 港 鐵 站 至 康 強 街 ）
泊 車 ︰ 越 秀 廣 場 對 開 有 咪 錶 位 。


好 到 底 的 鯪 魚 湯 底[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/7020653.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
淨 雲 吞 $16
以 原 條 鯪 魚 煮 的 湯 底 很 清 甜 ， 味 道 純 正 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]不 少 人 吃 了 半 輩 子 鯪 魚 ， 都 不 知 道 鯪 魚 長 成 甚 麼 樣 子 ， 只 因 鯪 魚 總 是 早 在 廚 房 時 ， 已 被 人 拆 肉 起 骨 ， 即 使 像 原 條 鯪 魚 煲 湯 ， 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 時 亦 只 見 一 碗 充 滿 精 華 的 清 湯 。
一 流 的 雲 吞 麵 家 ， 都 會 以 大 地 魚 乾 及 蝦 子 煮 成 湯 底 。 而 元 朗 的 老 字 號 好 到 底 ， 便 在 這 兩 種 材 料 上 ， 再 加 上 原 條 鯪 魚 ， 貪 牠 魚 味 特 別 鮮 活 ， 再 以 細 火 慢 慢 煲 數 小 時 ， 讓 魚 味 逐 漸 滲 出 來 ， 才 能 令 湯 底 入 口 清 甜 不 濁 ， 比 其 他 雲 吞 麵 家 ， 多 了 一 點 隱 約 的 魚 鮮 香 氣 ， 味 道 更 有 變 化 。


好 到 底 麵 家地 址 ︰ 元 朗 阜 財 街 67 號
電 話 ︰ 2476 2495
營 業 時 間 ︰ 8am-8pm
收 費 ︰ 只 收 現 金
交 通 ︰ 港 鐵 元 朗 站 B 出 口 往 元 朗 大 馬 路 步 行 10 分 鐘
泊 車 ︰ 合 益 廣 場 停 車 場 $14/hr 。

轉貼: 淡 水 魚 滋 味 【 必 吃 淡 水 魚 專 門 店 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/X_IMG_0709.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]放 在 門 口 的 大 魚 缸 比 其 他 海 鮮 酒 家 更 巨 型 ， 魚 活 得 更 自 在 。
[/td][/tr][/table][/td][td]一 眾 美 食 家 異 口 同 聲 說 ， 魚 ， 始 終 以 野 生 為 佳 。
可 惜 野 生 河 魚 買 少 見 少 ， 難 得 肇 順 名 匯 河 鮮 專 門 店 有 門 路 找 到 多 數 野 生 河 鮮 ， 自 然 受 嘴 刁 的 食 客 歡 迎 ， 一 年 內 連 開 四 店 ， 總 店 雖 然 位 於 偏 僻 的 MegaBox ， 而 且 消 費 一 點 也 不 便 宜 ， 但 還 是 天 天 爆 滿 。
[/td][/tr][/table]

野 生 河 鮮 專 家 　 肇 順 名 匯[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/IMG_7209.jpg[/img]
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樓 底 高 、 地 方 光 鮮 ， 一 洗 河 鮮 店 老 套 的 形 象 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]野 生 河 鮮 何 處 來
在 Mega Box 肇 順 名 匯 的 大 堂 內 。
一 向 精 打 細 算 ， 掌 控 家 中 財 政 的 母 親 ， 看 到 餐 牌 上 每 條 鱖 魚 差 不 多 二 百 元 ， 低 聲 說 ﹕ 「 食 水 咁 深 ？ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 街 市 買 二 百 元 的 鱖 魚 ， 夠 食 成 個 禮 拜 啦 ， 我 們 都 是 去 第 二 間 。 」
親 愛 的 母 親 大 人 ， 妳 怎 能 拿 街 市 的 養 殖 鱖 魚 ， 和 野 生 品 種 比 較 ﹖ 要 知 道 肇 順 名 匯 的 魚 缸 內 ， 那 些 來 自 順 德 北 江 、 西 江 的 野 生 山 坑 、 白 鬚 魽 、 生 魚 、 珍 珠 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCEB.gif[/img] 、 金 沙 河 蝦 、 鱷 魚 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/060329c.gif[/img] ， 都 是 一 夥 漁 民 辛 苦 捕 捉 ， 天 天 直 送 香 港 。 要 令 她 明 白 一 分 錢 一 分 魚 的 道 理 ， 還 是 讓 她 實 地 看 清 楚 北 江 漁 民 工 作 的 實 況 吧 。



江 上 男 兒 迎 浪 走[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/4_IMG_6727.jpg[/img]
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燒 汁 焗 西 江 馬 面 骨 $9/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 一 斤 十 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img]
魚 皮 爽 口 ， 肉 質 滑 溜 ， 燒 汁 香 濃 偏 甜 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]九 月 初 ， 記 者 便 到 過 北 江 ， 看 到 當 地 人 靠 水 吃 水 的 情 況 。 為 肇 順 名 匯 捉 河 鮮 的 漁 民 ， 大 都 數 代 在 江 上 討 生 活 ， 捉 魚 就 是 唯 一 的 工 作 ， 但 近 年 北 江 下 游 建 築 水 壩 ， 不 少 河 魚 都 無 法 回 上 游 繁 殖 ， 加 上 愈 來 愈 多 人 非 法 炸 魚 ， 漁 民 都 說 收 穫 一 年 不 如 一 年 ， 「 以 前 曾 經 捉 到 三 鯠 魚 ， 打 到 幾 斤 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 嘉 魚 、 針 魚 都 有 ， 現 在 都 唔 見 晒 ， [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 幾 種 都 是 貴 魚 ， 每 斤 賣 成 千 蚊 都 可 以 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ； 早 幾 年 ， 每 天 起 碼 捉 到 三 百 斤 漁 獲 ， 現 在 有 三 十 斤 已 經 好 好 。 」
為 了 彌 捕 收 入 ， 漁 民 只 能 加 緊 工 作 ， 「 密 食 當 三 番 」 ， 只 見 他 們 才 將 捕 來 的 魚 交 到 肇 順 名 匯 的 總 廚 馮 師 傅 手 上 ， 收 好 錢 ， 便 冒 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 黃 豆 大 的 雨 點 再 次 出 江 ， 希 望 能 再 有 斬 獲 。 每 星 期 都 到 大 陸 買 魚 的 馮 師 傅 搖 頭 說 ﹕ 「 最 慘 是 有 人 偷 魚 ， 靜 靜 雞 用 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCC6.gif[/img] [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 水 下 面 拿 走 整 個 魚 網 ， 到 交 貨 時 先 知 ， 咁 就 成 日 白 做 ， 連 油 費 都 蝕 埋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] 。 」



捕 捉 野 生 河 魚1. 靠 北 江 搵 食 的 漁 民 ， 每 天 早 上 已 開 始 捕 魚 ， 即 使 天 色 已 變 ， 暴 雨 來 臨 在 即 ， 亦 要 繼 續 出 江 面 打 魚 。
2. 揀 好 魚 ， 便 送 上 貨 車 ， 準 備 運 去 肇 順 在 大 良 自 設 的 魚 塘 進 行 瘦 身 。
3. 4. 運 到 魚 塘 後 ， 將 魚 倒 進 不 同 魚 塘 便 可 ， 為 了 不 讓 河 魚 碰 到 水 底 的 泥 濘 以 致 有 泥 味 ， 所 以 要 用 魚 網 把 河 鮮 隔 離 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/XX_IMG_8008.jpg[/img]
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1.
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2.
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3.
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4.
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三 星 期 海 水 纖 體由 於 野 生 河 魚 數 量 漸 少 ， 為 確 保 有 足 夠 供 應 量 ， 肇 順 在 北 江 、 西 江 各 處 泊 了 四 部 貨 車 ， 四 圍 佈 下 買 魚 陣 ， 相 熟 的 漁 民 一 捉 到 魚 ， 便 馬 上 聯 絡 酒 家 作 交 易 。
購 入 河 鮮 後 ， 接 下 來 的 瘦 身 也 很 關 鍵 。 這 方 面 肇 順 名 匯 做 得 相 當 認 真 ， 在 接 近 一 個 月 的 瘦 魚 期 內 ， 要 定 期 放 海 水 進 池 塘 ， 這 樣 能 透 過 滲 透 作 用 ， 辟 走 魚 肉 中 的 泥 味 ， 入 口 更 鮮 甜 。 而 肇 順 更 是 天 天 送 魚 來 港 ， 比 其 他 每 星 期 送 一 兩 次 魚 的 酒 家 ， 運 輸 成 本 較 高 ， 但 食 客 卻 享 用 到 更 新 鮮 的 河 魚 。
所 以 ， 肇 順 魚 缸 內 的 河 鮮 非 常 生 猛 ， 我 甚 至 見 過 一 條 鯪 魚 衝 破 水 面 ， 在 空 中 劃 出 一 條 拋 物 線 後 撞 落 地 面 ， 所 以 侍 應 常 要 提 醒 食 客 距 離 魚 缸 遠 一 點 ， 也 有 警 告 牌 示 意 小 心 河 魚 咬 人 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/6_IMG_6591.jpg[/img]
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[img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 面 浸 啜 魚 $7/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 三 斤
以 老 雞 火 腿 煲 成 的 上 湯 慢 火 浸 熟 原 條 啜 魚 ， 香 氣 撲 鼻 ， 魚 肉 吸 盡 湯 水 的 香 甜 ， 濃 郁 清 甜 。
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清 蒸 淡 水 蘇 眉 $13/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 一 斤 四 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img]
肉 質 細 緻 幼 滑 ， 入 口 魚 味 偏 淡 ， 加 入 爽 香 的 大 頭 菜 吊 味 ， 味 道 清 新 。
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拍 蒜 鼓 汁 蒸 老 虎 魽 $13/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 為 一 斤 十 二 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img]
淡 淡 的 豆 豉 和 蒜 香 ， 在 空 氣 飄 散 ， 魚 肉 蒸 得 滑 身 ， 火 候 剛 好 。
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店 中 總 廚 馮 師 傅 ， 三 代 都 是 順 德 廚 師 ， 入 行 三 十 四 年 ， 經 驗 老 到 。
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食 魚 貼 士1. 另 於 屯 門 市 廣 場 一 期 ( 電 話 ： 2462 8898) 及 新 蒲 崗 太 子 道 東 698 號 有 分 店 。
2. 銅 鑼 灣 廣 場 二 期 八 樓 分 店 將 於 十 月 底 開 張 。
3. 其 他 推 介 ： 銅 盤 焗 雞 $98 、 蒜 芯 炒 黃 鱔 片 $88
4. 周 末 常 爆 滿 ， 最 好 先 訂 座 ， 特 別 是 大 條 的 河 鮮 。
5. 店 內 亦 有 海 鮮 如 方 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBA1.gif[/img] 提 供 ， 但 要 預 訂 。
6. 平 均 消 費 $200



一 家 大 小 齊 上 門和 別 家 河 鮮 店 比 較 ， 這 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 除 了 多 野 生 河 鮮 ， 最 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 嘴 刁 的 人 來 吃 魚 外 ， 環 境 也 勝 一 籌 ， 燈 火 通 明 ， 座 位 寬 敞 ， 適 合 一 家 大 小 或 請 客 。 在 三 家 店 中 ， 以 九 龍 灣 Megabox 最 為 旺 場 ， 晚 上 七 點 多 已 開 始 滿 座 。
要 嘗 到 河 鮮 的 野 生 真 味 ， 愈 簡 單 的 食 法 便 愈 好 ， 加 上 總 廚 馮 師 傅 世 代 都 是 順 德 廚 師 ， 所 以 店 中 的 順 德 食 法 ， 如 粥 水 浸 、 「 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 面 浸 」 都 做 得 相 當 出 色 ， 所 謂 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 面 浸 ， 便 是 在 廚 房 將 魚 煮 到 兩 三 成 熟 ， 然 後 放 在 食 客 面 前 的 鐵 盤 內 ， 以 魚 湯 浸 過 魚 身 ， 再 以 慢 火 煮 熟 魚 ， 一 邊 食 一 邊 煮 ， 魚 肉 入 口 特 別 嫩 滑 鮮 甜 。
除 了 河 鮮 ， 店 內 還 有 不 少 講 手 功 的 順 德 菜 ， 如 好 味 檀 香 骨 ， 便 是 以 沙 爹 醬 混 合 叉 燒 醬 炒 成 的 一 字 骨 ， 惹 味 開 胃 ， 入 口 微 酸 帶 甜 。 甜 品 如 雙 皮 奶 也 不 可 錯 過 ， 是 在 順 德 找 甜 品 師 傅 做 好 後 ， 即 日 送 來 香 港 ， 100% 是 正 宗 順 德 口 味 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001cN/X_IMG_0620.jpg[/img]
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順 德 浸 魚 腐 勝 瓜 $88
魚 腐 只 用 鯪 魚 肉 及 蛋 白 打 成 ， 入 口 軟 滑 綿 密 ， 魚 湯 清 甜 入 味 。
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好 味 檀 香 骨 $75
加 入 沙 爹 醬 、 叉 燒 醬 、 蜜 糖 混 成 的 醬 料 炒 豬 下 排 ， 味 道 微 辣 帶 甜 ， 放 在 煲 內 燒 得 香 噴 噴 地 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] ， 夠 開 胃 。
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雙 皮 奶 $16
奶 味 偏 淡 ， 入 口 嫩 滑 。
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肇 順 名 匯 河 鮮 專 門 店地 址 ︰ 九 龍 灣 宏 照 道 38 號 MegaBox 7 樓 6 號 鋪
電 話 ︰ 2798 9738
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 ， 11am-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 ， 9:30am-11:30pm 。
收 費 ︰ 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
交 通 ︰ 九 龍 灣 港 鐵 站 德 福 廣 場 有 接 駁 巴 士
泊 車 ︰ 商 場 可 免 費 泊 車



麻 辣 鯇 魚 專 門 店 　 巴 蜀 烤 全 魚[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001dN/0_IMG_6874.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]有 年 夏 天 去 四 川 旅 行 ， 朋 友 天 天 都 帶 我 們 去 食 麻 辣 火 鍋 水 煮 魚 麻 婆 豆 腐 等 種 種 令 人 求 生 不 得 ， 求 死 不 能 的 川 味 料 理 ， 眼 淚 、 鼻 涕 、 汗 水 雖 然 流 個 不 停 ， 但 大 家 的 面 上 卻 充 滿 神 采 飛 揚 的 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA50.gif[/img] 勁 。
所 以 最 近 也 是 在 攝 氏 三 十 多 度 的 日 子 ， 當 我 步 進 這 家 在 紅 磡 的 巴 蜀 烤 全 魚 時 ， 看 見 人 人 辣 得 滿 頭 大 汗 卻 精 神 爽 利 ， 我 就 知 道 找 對 了 地 方 。

來 巴 蜀 烤 全 魚 一 次 ， 已 知 道 這 是 家 一 心 一 意 的 小 店 。
無 他 ， 餐 牌 簡 單 得 只 有 一 頁 紙 ， 主 打 五 種 口 味 的 烤 全 魚 ， 包 括 麻 辣 、 香 辣 、 泡 椒 、 剁 椒 及 酸 菜 ， 魚 種 獨 沽 一 味 鯇 魚 。
雖 然 店 名 有 巴 蜀 二 字 ， 但 這 店 的 烤 全 魚 決 不 是 四 川 的 水 煮 式 ， 亦 不 是 麻 辣 火 鍋 。 所 謂 烤 全 魚 ， 是 店 方 只 用 三 斤 重 的 湛 江 黑 鯇 魚 ， 先 用 日 式 串 燒 用 的 電 爐 ， 烤 至 魚 身 兩 面 皮 脆 肉 酥 ， 待 魚 肉 九 成 熟 後 ， 再 放 入 約 A3 大 的 長 方 形 鐵 盤 中 ， 然 後 倒 入 醬 汁 上 桌 ， 鐵 盤 下 再 以 慢 火 保 溫 ， 讓 食 客 由 到 尾 都 食 得 熱 辣 辣 。
而 店 內 的 醬 汁 ， 都 用 四 川 、 湖 南 一 帶 的 地 道 材 料 ， 如 泡 椒 乾 椒 花 椒 等 自 家 炒 製 ， 每 星 期 從 產 地 直 接 運 來 ， 這 樣 入 口 才 夠 勁 度 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001dN/1_IMG_6878.jpg[/img]
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祖 籍 上 海 的 老 闆 之 一 孫 先 生 ， 曾 在 四 川 、 北 京 、 湖 南 等 多 處 工 作 。 店 內 有 兩 部 串 燒 用 的 電 烤 爐 ， 可 同 時 烤 四 條 鯇 魚 ， 由 於 即 叫 即 烤 ， 所 以 起 碼 等 二 十 分 鐘 。
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店 內 環 境 擠 迫 ， 常 聞 流 利 國 語 叫 菜 的 聲 音 ， 格 外 有 內 地 風 味 。
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獨 家 食 法[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001dN/2_IMG_6947d.jpg[/img]
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香 麻 辣 味 烤 全 魚 $189
店 內 最 受 歡 迎 的 口 味 。 一 條 足 3 斤 ， 夠 2-4 人 分 享 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]以 辣 度 計 ， 口 味 最 啃 是 麻 辣 ， 然 後 是 香 辣 、 泡 椒 、 剁 椒 及 酸 菜 。 食 客 可 以 選 擇 全 條 、 大 邊 （ 半 條 ） 或 小 邊 （ 四 分 一 條 ） 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 。
不 論 叫 甚 麼 口 味 ， 一 條 還 是 半 條 ， 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 時 都 是 整 盤 放 在 面 前 。 由 於 鯇 魚 有 三 斤 重 ， 即 使 是 四 分 一 條 也 分 量 十 足 。 長 方 形 的 鐵 盤 上 ， 滿 載 紅 艷 艷 的 麻 辣 紅 油 ， 煎 得 微 焦 的 魚 皮 呈 現 一 片 金 黃 色 ， 和 鋪 得 滿 滿 的 橙 紅 色 四 川 乾 椒 ， 及 翠 綠 雪 白 的 京 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 芫 荽 構 成 一 幅 圖 畫 ， 盤 下 的 火 力 令 血 海 沸 起 一 個 個 的 氣 泡 ， 空 氣 中 充 斥 的 麻 辣 香 ， 已 令 鼻 頭 眼 睛 微 微 發 癢 ， 似 乎 接 下 來 的 將 是 一 場 苦 戰 。



從 魚 腩 開 始吃 這 道 魚 ， 也 得 有 點 先 後 次 序 。 剛 上 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 時 ， 只 有 最 薄 的 魚 腩 部 位 已 經 全 熟 ， 所 以 食 客 可 先 吃 最 少 骨 的 魚 腩 部 位 。 食 完 便 可 以 進 攻 魚 背 。 較 厚 肉 的 魚 背 ， 老 闆 會 教 路 叫 客 人 放 在 鮮 紅 的 紅 油 打 滾 ， 吸 盡 麻 辣 精 華 的 魚 肉 ， 從 雪 白 染 成 深 紅 ， 舌 尖 一 碰 已 是 輕 微 發 麻 ， 雖 然 冷 氣 充 足 ， 額 頭 上 的 汗 卻 不 停 流 下 來 ， 辣 香 開 胃 得 停 不 下 筷 子 。
由 於 慢 火 令 麻 辣 湯 汁 愈 沸 愈 濃 ， 令 鯇 魚 最 鮮 美 的 魚 尾 ， 及 只 有 識 食 的 人 才 會 吃 的 魚 頭 味 道 愈 見 濃 烈 ， 連 魚 頭 內 的 魚 雲 都 煮 得 軟 滑 麻 香 。 本 來 以 為 一 條 三 斤 重 的 魚 會 太 大 條 ， 吃 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 吃 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 竟 有 點 不 夠 喉 的 感 覺 。
除 了 烤 全 魚 ， 店 內 還 有 魚 湯 米 線 、 泡 飯 ， 及 小 食 如 羊 肉 串 燒 ， 魚 湯 是 每 天 以 數 十 斤 雜 魚 熬 三 小 時 而 成 ， 入 口 鮮 甜 濃 郁 。 小 食 就 以 羊 肉 串 燒 最 好 ， 羶 香 惹 味 ， 其 他 的 拍 青 瓜 就 平 平 無 奇 。
雖 然 小 店 才 開 了 三 個 月 ， 但 已 晚 晚 爆 棚 ， 每 晚 賣 近 六 十 條 共 一 百 八 十 斤 鯇 魚 。 除 了 附 近 的 街 坊 及 學 生 ， 還 常 有 內 地 遊 客 上 門 ， 所 以 店 內 七 點 後 便 擠 得 插 針 不 入 ， 絕 非 安 坐 慢 嘆 的 好 去 處 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001dN/3_IMG_6977.jpg[/img]
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酸 菜 烤 小 邊 全 魚 $100
唯 一 不 辣 的 烤 魚 口 味 ， 酸 菜 來 自 四 川 ， 酸 鹹 爽 口 ， 非 常 刺 激 。
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鮮 魚 尾 魚 湯 米 線 $32
店 中 的 魚 湯 米 線 亦 相 當 出 色 ， 每 日 以 數 十 種 雜 魚 煲 成 魚 湯 ， 入 口 清 甜 滋 味 。
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[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
羊 肉 串 ( 左 ) 雞 肉 串 ( 右 ) $9/ 串
即 叫 即 烤 ， 籽 然 香 味 突 出 。
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食 魚 貼 士1. 餐 廳 不 設 訂 座
2. 所 有 魚 都 可 選 微 、 中 及 大 辣 三 種 辣 度 。
3. 叫 烤 全 魚 ， 送 兩 碗 白 飯 。 加 $18 ， 可 有 大 豆 芽 、 金 針 菇 、 芥 菜 等 配 菜 。
4. 11am-5pm ， 烤 全 魚 九 折 。
5. 其 他 推 介 ： 鮮 魚 骨 魚 湯 米 線 $32 ， 魚 湯 時 蔬 $15 。
6. 平 均 消 費 ： $120

巴 蜀 烤 全 魚地 址 ︰ 紅 磡 必 嘉 街 89 號 地 下
電 話 ︰ 2363 3391
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
收 費 ︰ 現 金 ， 不 設 加 一 。
交 通 ︰ 紅 磡 火 車 站 坐 6 號 專 線 小 巴
泊 車 ︰ 紅 磡 寶 來 街 50 號 仁 孚 停 車 場 大 廈 $16/ 小 時


罕 有 魚 種 特 多 　 順 德 公[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-001dN/8_IMG_7673.jpg[/img]
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店 內 環 境 嘈 雜 ， 很 多 中 年 男 士 喝 酒 喝 到 面 紅 耳 熱 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]無 論 是 甚 麼 餐 廳 ， 只 要 做 得 成 功 ， 總 有 其 他 對 手 在 附 近 跟 風 ， 久 而 久 之 便 成 為 集 中 地 ， 像 號 稱 小 曼 谷 的 九 龍 城 。
說 到 食 河 鮮 ， 連 茶 餐 廳 都 有 賣 欖 角 蒸 魚 ， 滿 街 都 是 魚 粥 店 及 河 鮮 酒 家 的 佐 敦 區 ， 肯 定 是 魚 迷 集 中 地 ， 始 作 俑 者 正 是 順 德 公 。


五 十 款 河 鮮幫 襯 順 德 公 數 次 ， 也 有 一 些 心 得 。 最 重 要 的 一 點 ， 是 出 發 前 ， 多 約 幾 位 朋 友 ， 否 則 擇 日 再 來 吧 。
因 為 店 內 近 九 成 的 河 鮮 塘 魚 ， 都 是 以 每 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] 計 的 大 魚 ， 每 條 起 碼 過 一 斤 ， 三 斤 以 上 也 很 普 遍 ， 絕 少 提 供 一 份 份 斬 好 的 魚 頭 魚 腩 ， 雖 然 能 確 保 所 有 魚 都 是 新 鮮 即 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA65.gif[/img] ， 但 人 少 便 只 能 望 魚 輕 嘆 。
約 好 朋 友 ， 就 可 以 出 發 。 一 進 店 ， 已 聞 到 淡 淡 的 魚 腥 氣 。 不 用 看 甚 麼 餐 牌 了 ， 直 接 跑 到 魚 缸 前 揀 魚 吧 ， 就 算 是 河 鮮 老 手 ， 也 會 見 到 很 多 聞 所 未 聞 的 河 鮮 。 這 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 每 天 提 供 近 五 十 款 選 擇 ， 既 有 飼 養 的 ， 也 有 野 生 的 ， 款 式 是 眾 多 店 中 最 多 的 ， 其 中 有 些 在 坊 間 也 不 多 見 。
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每 日 魚 缸 都 有 近 五 十 款 選 擇 ， 熟 客 多 會 嘗 試 末 試 過 的 奇 魚 ， 生 客 通 常 較 保 守 ， 多 數 點 魽 魚 、 鯇 魚 。
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地 下 的 仿 木 地 板 及 收 銀 處 的 木 船 頭 設 計 ， 原 來 正 在 模 擬 漁 船 上 食 河 鮮 的 氣 氛 。
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順 德 人 老 闆像 那 條 動 也 不 動 ， 以 為 已 死 卻 仍 在 眨 眼 的 ， 是 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA55.gif[/img] 哥 ， 習 性 和 石 頭 魚 類 近 ， 懶 得 要 命 ， 但 肉 質 肥 嫩 ； 那 條 下 巴 兜 兜 ， 看 上 去 有 點 囂 張 的 ， 卻 叫 和 順 魚 ， 多 骨 卻 鮮 美 ； 還 有 買 少 見 少 的 三 水 鱸 魚 ， 爽 口 清 甜 ， 遠 勝 新 西 蘭 鱸 魚 ； 以 及 腹 側 一 抹 艷 紅 的 胭 脂 紅 ， 又 名 水 怪 魚 ， 蒸 熟 後 面 珠 墩 呈 粉 紅 色 ， 入 口 魚 味 鮮 甜 。 嘩 ， 連 錦 鯉 都 有 ， 不 知 道 多 少 錢 一 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ？ 「 不 是 不 是 ， 那 幾 條 是 風 水 魚 ！ 」 老 闆 陳 柏 佳 先 生 馬 上 耍 手 擰 頭 。
能 引 入 各 種 罕 見 河 鮮 ， 全 賴 老 闆 陳 生 。 祖 籍 順 德 的 他 從 太 公 一 輩 起 ， 已 是 靠 河 維 生 的 漁 民 ， 來 港 開 酒 家 後 又 每 星 期 到 順 德 入 貨 ， 搭 通 天 地 線 ， 他 早 向 相 熟 的 同 鄉 說 明 ， 只 要 有 靚 魚 便 不 惜 成 本 入 貨 ， 故 開 業 九 年 來 累 積 不 少 熟 客 。
除 了 買 魚 ， 陳 生 更 在 順 德 自 設 漁 場 ， 為 魚 瘦 身 。 這 是 淡 水 魚 美 味 的 關 鍵 ， 在 吃 之 前 須 置 於 其 他 漁 塘 ， 並 斷 食 數 天 ， 讓 肉 質 結 實 之 餘 ， 也 排 走 泥 味 。 其 實 家 家 河 鮮 店 都 是 這 樣 做 的 ， 但 順 德 公 就 特 別 在 把 漁 排 設 在 西 江 支 流 ， 活 水 不 斷 沖 擊 排 中 的 淡 水 魚 ， 斷 食 之 餘 還 要 力 爭 上 游 ， 牠 們 愈 努 力 ， 肉 質 便 愈 爽 口 。
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順 德 大 頭 菜 蒸 野 生 大 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA55.gif[/img] 哥 $16/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 兩 斤
把 順 德 大 頭 菜 切 條 清 蒸 ， 魚 肉 入 口 嫩 滑 ， 味 道 鮮 甜 ， 有 點 像 石 斑 但 味 道 稍 淡 ， 勝 在 少 骨 ， 怕 多 骨 的 新 手 必 試 。
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特 式 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 面 蒸 水 怪 魚 $14/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 六 斤
將 來 自 紹 興 峽 的 水 怪 魚 原 條 煎 至 五 成 熟 後 ， 用 老 雞 、 火 腿 煮 成 的 翅 湯 慢 火 浸 透 ， 一 邊 食 一 邊 煮 ， 魚 肉 鮮 甜 滑 溜 ， 嗦 滿 湯 汁 的 精 華 後 更 是 鮮 香 。
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新 派 煮 法生 猛 河 鮮 只 要 清 蒸 便 可 ， 但 河 鮮 肉 質 各 有 長 處 ， 所 以 店 內 大 廚 常 到 順 德 觀 摩 流 行 的 烹 調 手 法 ， 當 年 更 是 首 家 引 進 粥 底 魚 火 鍋 的 餐 廳 ， 現 時 在 河 鮮 店 大 行 其 道 的 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 面 蒸 魚 ， 亦 是 順 德 公 引 入 。 不 過 ， 順 德 公 的 菜 式 一 般 都 做 得 頗 濃 和 偏 鹹 ， 吃 時 宜 伴 飯 和 粥 。
這 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 雖 然 位 置 偏 僻 ， 但 一 到 週 末 都 是 全 店 爆 滿 ， 人 人 都 喝 得 滿 面 通 紅 ， 說 得 口 沬 橫 飛 ， 氣 氛 非 常 熱 鬧 。 其 實 這 兒 的 裝 修 頗 有 心 思 ， 仿 木 地 板 配 襯 收 銀 處 的 木 製 漁 船 頭 ， 還 有 天 花 板 的 竹 漁 籠 漁 網 ， 都 在 營 造 漁 船 上 用 餐 的 氣 氛 。
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順 德 首 創 極 品 魚 皮 $28
魚 皮 爽 口 彈 牙 ， 夾 點 酸 甜 的 子 薑 片 放 入 口 更 開 胃 。
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子 薑 欖 角 蒸 啜 魚 $8/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 圖 中 約 四 斤
魚 肉 嫩 滑 ， 酸 甜 的 子 薑 和 鹹 香 的 欖 角 令 啜 魚 更 開 胃 ， 比 薑 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 炒 更 嘗 到 魚 的 真 鮮 味 。
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食 魚 貼 士1. 順 德 公 另 有 一 家 分 店 在 衛 理 道 八 號 地 下 ， 電 話 ： 2388 1088 ， 環 境 較 為 清 靜 。
2. 魚 缸 旁 的 地 下 常 有 積 水 ， 揀 魚 時 請 小 心 地 滑 。
3. 除 了 冷 門 魚 會 不 定 期 送 到 ， 店 內 逢 周 五 及 周 一 、 二 有 河 魚 返 。
4. 其 他 推 介 ： 海 雀 天 麻 魚 頭 煲 $118 、 少 林 檀 香 骨 $88 、 金 牌 污 糟 雞 $180
5. 平 均 消 費 ： $180



順 德 公 漁 村 河 鮮 酒 家地 址 ︰ 佐 敦 道 偉 晴 街 28-30 號 地 下
電 話 ︰ 2332 0603
營 業 時 間 ︰ 5:30am-12mn
收 費 ︰ 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 茶 芥 $6/ 位 。
交 通 ︰ 佐 敦 港 鐵 站 A 出 口
泊 車 ︰ 免 費 代 客 泊 車



精 緻 河 鮮 店 　 樂 壽假 如 順 德 公 是 充 滿 陽 剛 味 的 粗 豪 漢 子 ， 那 開 張 只 有 五 年 的 樂 壽 ， 便 是 溫 柔 婉 約 的 少 婦 ， 讓 人 在 輕 聲 細 語 中 ， 享 受 河 鮮 的 真 鮮 味 。
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環 境 寬 敞 ， 坐 得 舒 適 ， 上 門 的 食 客 都 比 較 斯 文 。
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媽 媽 是 順 德 人 的 梁 師 傅 是 店 內 大 廚 ， 有 二 十 多 年 的 入 廚 經 驗 ， 曾 帶 領 亞 視 節 目 《 香 港 廚 神 走 天 涯 》 的 攝 製 隊 到 順 德 尋 訪 美 食 。
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環 境 清 靜可 能 是 順 德 菜 較 鄉 土 吧 ， 嘗 過 的 河 鮮 店 中 ， 大 多 數 都 是 嘈 喧 巴 閉 ， 和 朋 友 聊 天 時 ， 要 拿 出 鬧 交 的 聲 量 才 成 ， 坐 下 時 更 是 椅 背 撞 椅 背 。 我 倒 是 無 所 謂 ， 但 身 邊 總 有 些 朋 友 ， 特 別 是 講 究 環 境 的 女 士 們 ， 這 時 便 要 改 到 樂 壽 了 。
在 佐 敦 區 的 河 鮮 酒 家 中 ， 樂 壽 最 遲 登 場 ， 知 名 度 較 低 ， 但 論 環 境 ， 樂 壽 是 眾 店 之 冠 。 推 開 大 門 ， 門 後 的 魚 缸 已 用 玻 璃 封 死 ， 魚 濺 出 來 的 水 不 會 弄 致 滿 地 都 是 ， 雖 然 少 了 揀 魚 的 樂 趣 ， 卻 更 乾 淨 。
店 內 的 環 境 ， 亦 有 點 像 龍 皇 、 陶 源 等 新 派 粵 菜 館 ， 簡 潔 雅 致 ， 坐 得 鬆 動 舒 適 。 上 門 的 客 路 亦 和 其 他 河 鮮 酒 家 不 同 ， 多 是 女 士 及 西 裝 筆 挺 的 男 士 ， 連 新 晉 立 法 會 議 員 葉 劉 淑 儀 都 有 上 門 ， 氣 氛 較 為 斯 文 。
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清 蒸 山 坑 鯇 $148/ 條
肉 質 清 嫩 ， 入 口 帶 有 新 鮮 魚 肉 的 清 甜 ， 蒸 得 滑 溜 ， 火 候 控 制 得 剛 好 。
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[img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 面 蒸 銀 衣 鯇 $8/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 相 中 約 斤 半
銀 衣 鯇 即 俄 羅 斯 鯇 魚 ， 看 上 去 雪 白 冰 清 如 藝 術 品 ， 魚 肉 幼 細 ， 味 道 稍 淡 ， 所 以 要 用 魚 湯 浸 入 味 。
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口 味 清 淡和 其 他 河 鮮 店 一 樣 ， 樂 壽 也 在 內 地 自 設 漁 場 ， 但 店 內 的 魚 款 只 有 十 多 種 ， 種 類 較 少 ， 還 好 除 了 常 見 的 魽 魚 、 啜 魚 、 鯇 魚 、 太 陽 魚 外 ， 店 內 還 有 本 地 少 見 的 山 坑 鯇 魚 、 黑 龍 魚 等 。
比 起 順 德 公 ， 這 店 有 個 好 處 ， 就 是 店 中 不 少 魚 的 分 量 都 較 細 ， 如 啜 骨 魚 兩 食 、 煎 封 太 陽 魚 都 可 以 逐 份 計 算 ， 部 分 魚 如 山 坑 鯇 、 馬 面 骨 亦 以 條 計 價 錢 ， 平 均 不 足 兩 斤 ， 人 少 也 可 以 多 叫 幾 樣 。
可 能 是 客 路 多 為 女 士 的 關 係 ， 樂 壽 的 河 鮮 處 理 都 偏 向 以 清 蒸 或 上 湯 浸 為 主 。 菜 式 賣 相 小 巧 精 緻 ， 不 會 太 油 膩 ， 如 那 道 瓦 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC5F.gif[/img] 煎 焗 魽 魚 ， 便 做 得 爽 口 彈 牙 、 外 脆 內 嫩 ， 不 像 其 他 酒 家 做 的 ， 入 口 滿 是 油 ； 欖 菜 肉 鬆 豆 腐 雖 然 簡 單 ， 但 這 兒 先 將 欖 菜 乾 炒 後 ， 再 用 來 煮 豆 腐 ， 入 口 更 香 之 餘 ， 亦 不 油 膩 。
服 務 也 不 錯 ， 侍 應 會 主 動 跟 單 ， 上 菜 時 亦 為 食 客 分 碟 ， 又 善 意 提 醒 客 人 別 柯 打 太 多 ， 免 得 浪 費 。 別 以 為 這 沒 甚 麼 ， 在 嘗 過 的 河 鮮 店 中 ， 幾 乎 只 有 樂 壽 會 這 樣 做 。
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釀 藕 片 $30/6 片
將 鯪 魚 肉 加 入 果 皮 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 花 後 再 打 成 膠 ， 入 口 煙 韌 無 泥 味 ， 蓮 藕 片 爽 口 。
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翅 湯 浸 黃 骨 魚 $9/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] ， 相 中 共 兩 條 ， 各 七 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img] 重
翅 湯 以 老 雞 赤 肉 鮮 肉 煮 三 個 小 時 ， 湯 底 清 甜 ， 浸 熟 的 黃 骨 魚 味 道 鮮 香 ， 魚 肉 爽 口 。
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秘 製 海 山 骨 $68
店 內 也 有 香 口 開 胃 的 菜 式 ， 如 以 大 澳 蝦 醬 醃 豬 扒 再 炸 的 海 山 骨 ， 入 口 熱 辣 辣 ， 鹹 香 開 胃 。
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食 魚 貼 士1. 逢 星 期 五 入 貨
2. 其 他 推 介 ： 樂 壽 拼 盤 $98 、 煎 焗 魚 嘴 $19/ 件 、 野 生 黑 龍 魚 $8/ [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA40.gif[/img]
3. 平 均 消 費 ： $180



樂 壽 新 漁 村 酒 家地 址 ︰ 佐 敦 德 成 街 1-5 號 地 下
電 話 ︰ 2736 7728
營 業 時 間 ︰ 11am-4pm ， 5:30pm-11:30pm
收 費 ︰ 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
交 通 ︰ 佐 敦 港 鐵 站 E 出 口
泊 車 ︰ 有 代 客 泊 車 ， 每 輛 $40

轉貼: 熱 狗 狂 熱 【 好 玩 ！ 配 料 免 費 任 添 加 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/101.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]法 蘭 克 福 腸 熱 狗 $27
自 組 的 熱 狗 有 七 款 配 菜 ， 豐 富 得 像 個 沙 律 ， 快 迫 爆 似 的 ， 要 用 刀 叉 切 開 來 吃 。
[/td][/tr][/table][/td][td]這 陣 子 狗 狗 大 熱 ！
這 邊 廂 「 癲 狗 」 黃 毓 民 挾 高 票 殺 入 立 法 會 ， 那 邊 廂 熱 狗 已 悄 悄 抬 頭 。
不 但 在 小 型 漢 堡 包 店 找 到 它 的 蹤 影 ； 近 一 年 半 載 更 至 少 有 四 五 間 熱 狗 專 門 店 開 業 。
款 式 亦 不 再 是 包 ＋ 腸 ＋ 酸 瓜 ＋ 茄 汁 芥 末 般 悶 蛋 ， 竟 出 現 自 選 配 搭 的 、 自 己 加 料 加 醬 的 ， 令 這 股 熱 狗 潮 更 精 彩 。
[/td][/tr][/table]

我 說 熱 狗 愈 來 愈 hit ， 確 有 真 憑 實 據 。 你 看 ！ 在 炮 台 山 以 熱 狗 打 響 名 堂 的 Toppings ， 開 業 兩 年 來 人 流 不 絕 ， 最 近 更 由 豆 腐 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBA6.gif[/img] 小 店 變 身 為 大 店 。 無 他 ， 因 這 店 的 熱 狗 ， 配 料 和 醬 汁 都 讓 客 人 免 費 任 添 加 。
原 來 這 店 老 闆 Peter 曾 在 加 拿 大 留 學 ， 見 當 地 專 賣 熱 狗 的 street cart 都 備 有 多 種 配 料 ， 故 開 店 時 照 辦 煮 碗 。 不 怕 蝕 本 嗎 ？ 「 任 客 人 自 己 配 搭 ， 他 們 吃 不 厭 又 玩 得 開 心 ， 我 仲 慳 人 手 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8C1.gif[/img] ！ 」
這 店 採 自 助 形 式 ， 客 人 來 到 先 自 選 熱 狗 （ 不 同 的 香 腸 款 式 ） 、 付 款 、 取 了 香 腸 和 麵 包 後 ， 便 可 自 行 加 料 。 自 助 配 料 吧 共 有 10 種 配 料 ， 口 味 西 式 港 式 皆 有 ： 酸 瓜 蓉 煙 肉 碎 粟 米 紫 椰 菜 酸 椰 菜 菠 蘿 洋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 生 菜 番 茄 粒 酸 瓜 片 蘑 菇 … … 醬 汁 有 他 他 醬 、 BBQ 醬 、 沙 律 醬 等 五 款 。
雖 然 配 料 免 費 任 添 ， 但 不 用 擔 心 熱 狗 的 質 素 。 這 店 的 麵 包 是 找 小 型 餅 店 特 製 的 ， 咬 落 軟 熟 ； 香 腸 雖 是 法 蘭 克 福 腸 、 芝 士 脆 皮 腸 等 大 路 口 味 ， 特 別 在 於 用 燒 烤 電 爐 燒 熟 ， 腸 衣 燒 得 脆 中 帶 焦 香 ； 燒 的 時 候 ， 店 員 還 刻 意 將 香 腸 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA63.gif[/img] 花 ， 令 脂 肪 溢 出 ， 配 上 番 茄 、 生 菜 吃 ， 應 該 不 錯 。 噢 ！ 再 加 點 這 加 點 那 ， 一 時 忘 形 ， 愈 加 愈 多 ， 分 量 大 得 兩 個 人 都 吃 不 完 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/102.jpg[/img]
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剛 搬 鋪 的 Toppings ， 地 方 比 以 前 大 兩 倍 ， 並 設 十 多 廿 個 座 位 ， 讓 客 人 可 輕 輕 鬆 鬆 慢 慢 嘆 。
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配 料 吧 經 常 擠 滿 人 ， 無 不 出 盡 板 斧 把 熱 狗 塞 得 滿 滿 的 。
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配 料 吧 有 十 款 配 菜 ， 擺 放 整 齊 ， 讓 客 人 任 添 ， 且 頻 頻 refill 。
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有 別 於 一 般 熱 狗 店 的 轆 腸 機 ， 用 燒 烤 爐 烤 香 腸 ， 皮 脆 肉 香 之 餘 ， 更 微 微 焦 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBCF.gif[/img] 。
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辣 肉 醬 熱 狗 $29 （ 溶 芝 士 加 $5 ）
法 蘭 克 福 腸 富 咬 口 ； 配 自 家 製 的 辣 肉 醬 和 半 溶 mozzarella ， 肉 香 番 茄 香 芝 香 迸 發 ， 味 道 竟 像 pizza ！
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/109.jpg[/img]
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洋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 圈 $25
洋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 圈 是 自 家 製 的 ， 用 新 鮮 洋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 蘸 粉 漿 炸 ， 鮮 爽 脆 薄 。
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為 甚 麼 我 愈 來 愈 愛 熱 狗 ？
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/Untitled-1.jpg[/img]
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食 客 陳 小 姐
熱 狗 即 點 即 製 ， 新 鮮 熱 辣 ， 好 食 。
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食 客 朱 小 姐
熱 狗 好 好 食 ， 但 價 錢 好 似 愈 來 愈 貴 。
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食 客 Natalie
而 家 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 熱 狗 好 多 花 款 ， 仲 可 以 自 己 揀 配 料 ， 好 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 我 口 味 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/Z14.jpg[/img]
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食 客 陳 小 姐
以 前 食 lunch 通 常 都 外 賣 三 文 治 ， 而 家 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 熱 狗 店 有 座 位 ， 可 舒 舒 服 服 坐 低 食 ， 唔 使 趕 。
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Toppings地 址 ： 炮 台 山 宏 安 道 18 號 14 號 鋪
電 話 ： 2887 0832
營 業 時 間 ： 12nn-9pm

轉貼: 熱 狗 狂 熱 【 車 仔 麵 式 熱 狗 店 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/2001.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]吃 車 仔 麵 的 樂 趣 ， 在 於 可 自 選 配 搭 ， 組 合 出 自 己 喜 愛 的 口 味 。
近 年 不 少 食 店 都 仿 效 這 種 形 式 ， 漢 堡 包 店 如 是 ， 連 熱 狗 店 都 愛 玩 make your own dog ！ 說 的 是 九 龍 灣 的 Hot dog formula 。
[/td][/tr][/table]

[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/2027.jpg[/img]
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不 少 客 人 愛 選 店 外 的 座 位 ， 感 覺 開 揚 ， 有 點 像 side walk cafe 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]店 中 的 熱 狗 ， 由 麵 包 、 香 腸 、 配 料 與 醬 汁 都 可 自 由 組 合 ， 配 料 是 逐 項 收 費 的 ， 就 像 吃 車 仔 麵 一 樣 。 客 人 看 餐 牌 自 選 配 料 ， 再 由 店 員 炮 製 熱 狗 。
逐 項 收 費 ， 感 覺 的 確 不 及 Toppings 般 抵 吃 ， 但 好 在 麵 包 有 大 （ 8 吋 ） 有 小 （ 6 吋 ） ， 有 普 通 的 亦 有 麥 包 ； 老 闆 更 跑 了 幾 家 供 應 商 ， 找 來 口 味 獨 特 的 香 腸 ， 像 脂 肪 較 少 的 維 也 納 腸 、 黑 椒 牛 仔 腸 ， 及 以 大 豆 製 成 的 素 菜 腸 。
配 料 更 精 挑 細 選 ， 當 中 不 乏 較 貴 價 的 車 打 芝 士 和 茄 汁 豆 、 鹹 牛 肉 和 吞 拿 魚 沙 律 ； 就 連 酸 瓜 都 精 心 揀 過 ， 清 甜 不 嗆 喉 ； 蘑 菇 煎 至 乾 身 才 夾 進 包 中 ， 不 會 水 汪 汪 ； 芝 士 會 烘 溶 才 塗 在 麵 包 上 ； 人 家 最 多 四 五 款 醬 ， 這 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 竟 有 12 款 ， 如 人 無 我 有 的 日 式 芥 辣 沙 律 醬 、 黑 椒 醬 、 蜜 糖 黑 醋 芥 辣 和 肉 醬 等 ， 都 是 每 天 自 家 調 校 的 。 總 之 每 個 細 節 都 很 講 究 。
這 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 還 有 另 一 優 點 ， 就 是 環 境 闊 落 舒 適 ， 令 人 吃 得 愜 意 。



至 瘦 之 選 　 素 菜 熱 狗 $30素 菜 腸 以 大 豆 纖 維 製 成 ， 質 感 與 肉 腸 無 異 ， 味 道 香 甜 ； 配 多 款 蔬 菜 和 乳 酪 沙 律 醬 ， 飽 肚 得 來 不 膩 滯 。
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素 菜 腸 $16
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粟 米 $1
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蘑 菇 $2
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生 菜 $1
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6 吋 麥 包 $7
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番 茄 $1
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乳 酪 沙 律 醬 $2
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至 Hit 之 選 　 日 式 吞 拿 魚 豬 肉 腸 熱 狗 $31最 多 人 選 吞 拿 魚 沙 律 ， 酸 咪 咪 的 味 道 與 清 淡 的 香 草 豬 肉 腸 很 匹 配 ； 配 上 甜 辣 的 wasabi 沙 律 醬 ， 富 和 風 味 道 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/2022.jpg[/img]
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德 國 香 草 豬 肉 腸 $16
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生 菜 $1
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吞 拿 魚 沙 律 $4
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日 式 芥 辣 沙 律 醬 $3
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6 吋 麥 包 $7
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Hot dog formula地 址 ： 九 龍 灣 展 貿 徑 1 號 國 際 展 貿 中 心 地 下 46 號
電 話 ： 2620 1221
營 業 時 間 ： 12nn-8:30pm

轉貼: 熱 狗 狂 熱 【 辣 肉 醬 最 強 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/301.jpg[/img]
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招 牌 熱 狗 ， 肉 醬 非 常 足 料 ， 免 治 牛 肉 分 量 極 多 ， 酸 咪 惹 味 ， 配 哪 款 腸 仔 都 好 吃 。
[/td][/tr][/table][/td][td]很 羨 慕 在 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCEB.gif[/img] 魚 涌 返 工 的 朋 友 ， 小 小 的 商 業 區 ， 高 檔 餅 店 越 式 牛 肉 河 日 本 料 理 泰 菜 漢 堡 包 茶 餐 … … 以 為 已 色 色 俱 備 ； 最 近 更 添 了 間 熱 狗 店 Four season mexico ， 熱 狗 平 至 $9 個 也 有 交 易 。
但 最 令 人 傾 心 的 ， 是 她 們 自 製 的 辣 肉 醬 。
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昌 小 店 與 四 季 酒 店 沒 半 點 關 係 ， 只 是 一 間 家 庭 式 熱 狗 小 店 ， 地 方 小 得 一 眼 盡 見 ， 一 個 open kitchen 加 兩 個 吧 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 座 位 ， 但 午 市 卻 能 賣 上 六 七 十 個 熱 狗 ， 實 力 不 可 小 覷 。
店 主 Monica 三 姊 妹 都 是 飲 食 業 門 外 漢 ， 能 做 出 成 績 ， 不 是 純 粹 因 為 平 ， 而 是 足 料 又 做 得 認 真 ， 表 表 者 是 墨 西 哥 辣 肉 醬 熱 狗 。
其 實 每 家 熱 狗 店 都 有 自 製 的 墨 西 哥 辣 肉 醬 ， 可 是 大 都 以 現 成 茄 汁 加 肉 碎 略 煮 了 事 ， 汁 多 肉 少 ， 質 感 稀 薄 。 這 店 的 辣 肉 醬 ， 是 自 家 炮 製 的 ， 番 茄 蓉 中 有 免 治 牛 肉 、 洋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 粒 和 紅 腰 豆 ， 足 料 又 富 肉 味 ， 還 有 紛 陳 的 香 草 香 氣 ， 配 熱 狗 包 吃 ， 一 絕 ！
就 是 最 平 的 迷 你 熱 狗 （ $9 ） 也 不 馬 虎 ， 配 料 除 了 青 瓜 、 番 茄 外 ， 還 有 自 家 調 校 的 芥 末 醬 ， 甜 甜 的 ， 味 道 有 點 像 蜜 糖 芥 末 ， 加 入 檸 檬 汁 ， 酸 咪 咪 很 開 胃 。 醬 汁 做 得 好 ， 即 使 麵 包 平 平 無 奇 ， 都 覺 美 味 。
不 過 ， 香 腸 的 選 擇 無 疑 太 少 （ 只 有 4 種 ） ， 何 不 加 推 一 兩 個 新 款 式 ？
「 每 天 單 是 炮 製 辣 肉 醬 和 芥 末 醬 已 經 夠 忙 了 ！ 再 多 做 一 兩 款 ， 只 會 影 響 質 素 。 」 Monica 說 。
也 是 的 ， 若 是 好 吃 ， 單 是 一 款 已 經 夠 煞 食 了 。 鏞 記 不 也 是 一 鵝 走 天 涯 嗎 ？
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迷 你 熱 狗 $9
迷 你 熱 狗 大 約 五 六 吋 長 ， 分 量 是 普 通 熱 狗 的 三 分 二 ， 當 早 餐 或 下 午 茶 最 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 。
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鎮 店 的 墨 西 哥 辣 肉 醬 很 稠 身 ， 每 口 都 吃 到 牛 肉 、 紅 腰 豆 和 番 茄 肉 。
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Monica 每 天 早 上 便 預 備 辣 肉 醬 ， 煮 足 兩 小 時 。
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斗 室 的 店 ， 只 有 兩 三 個 吧 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 座 位 ， 而 且 油 煙 味 強 勁 ， 還 是 外 賣 為 妙 。
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Four season mexico地 址 ： [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCEB.gif[/img] 魚 涌 海 堤 街 6-16 號 地 下 5D2 鋪
電 話 ： 2565 5666
營 業 時 間 ： 8am-7pm

轉貼: 熱 狗 狂 熱 【 工 廈 正 宗 美 式 熱 狗 】

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/401.jpg[/img]
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車 打 芝 士 腸 入 口 鹹 鹹 香 香 ； 酸 甜 的 青 瓜 與 酸 瓜 中 和 了 芝 士 的 膩 感 。
[/td][/tr][/table][/td][td]以 往 熱 狗 店 大 多 開 在 中 環 和 灣 仔 ， 沒 想 到 有 熱 狗 店 竟 殺 入 舊 式 工 廠 區 ， 而 且 還 標 榜 美 式 口 味 ， 到 底 葫 蘆 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 賣 甚 麼 「 狗 」 ？
[/td][/tr][/table]

這 家 叫 Just Hot Dog 的 小 店 開 在 官 塘 某 工 業 大 廈 九 樓 ， 別 以 為 她 做 的 是 一 般 快 餐 店 式 的 平 價 熱 狗 ； 相 反 ， 熱 狗 每 個 廿 多 元 ， 這 個 價 錢 ， 在 同 區 的 茶 餐 廳 已 可 吃 一 客 碟 頭 飯 。 奇 在 熱 狗 貴 得 來 卻 有 不 少 人 捧 場 ， 原 因 只 得 一 個 — — 熱 狗 有 水 準 。
熱 狗 的 選 擇 不 多 ， 只 有 4 款 香 腸 選 擇 ： 燒 烤 腸 、 車 打 芝 士 腸 、 辣 肉 腸 和 美 國 風 味 腸 。 最 受 歡 迎 的 是 芝 士 腸 ， 一 口 咬 下 ， 腸 衣 竟 脆 得 卜 一 聲 爆 開 ， 且 有 肉 汁 流 出 ， 整 個 口 腔 都 滿 是 腸 香 ， 伴 隨 流 出 來 的 半 溶 芝 士 ， 鹹 香 不 羶 ， 芝 香 肉 香 突 出 。
原 來 這 店 用 的 香 腸 全 是 美 國 入 口 ， 汁 多 味 濃 ， 肉 香 突 出 ， 相 比 起 來 ， 德 國 腸 的 肉 味 就 差 少 少 。
為 了 做 出 地 道 的 美 式 熱 狗 ， 店 主 Jeff 在 開 店 前 曾 到 熱 狗 發 源 地 美 國 取 經 ， 試 過 當 地 十 間 著 名 的 熱 狗 店 ， 像 Pink's 、 The hat 、 Jody maroni's 等 ， 發 現 美 式 香 腸 特 別 美 味 ， 所 以 堅 持 用 較 貴 價 和 冷 門 的 美 國 腸 。
其 他 配 料 也 不 離 美 式 口 味 ： 青 瓜 、 洋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC70.gif[/img] 、 茄 汁 、 芥 末 、 肉 醬 和 沙 律 醬 。 花 款 不 多 ， 勝 在 香 腸 好 吃 、 配 料 新 鮮 ， 反 而 有 種 返 璞 歸 真 的 美 味 。
唯 一 要 彈 的 是 ， 熱 狗 size 較 小 ， 只 有 五 六 吋 長 ， 男 士 們 吃 一 隻 未 必 夠 飽 。
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美 國 風 味 熱 狗 $24
採 用 美 國 風 味 腸 ， 其 實 是 豬 肉 腸 ， 肉 香 十 足 之 餘 ， 更 嗒 到 蘑 菇 和 香 草 ， 配 自 家 製 肉 醬 ， 一 濃 一 淡 ， 惹 味 不 膩 。
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惹 味 香 辣 熱 狗 $24
墨 西 哥 辣 腸 內 有 辣 椒 碎 ， 再 配 辣 肉 醬 ， 辣 勁 十 足 。
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一 口 雙 重 朱 古 力 布 朗 尼 $16
美 國 入 口 的 迷 你 brownie ， 炸 得 外 脆 內 軟 ， 富 濃 郁 可 可 香 ， 作 為 飯 後 甜 品 一 流 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-016J/405.jpg[/img]
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蛋 沙 律 $12
溏 心 雞 蛋 最 好 吃 ， 配 以 蘋 果 、 薯 仔 、 青 瓜 和 西 芹 ， 分 量 小 巧 ， 清 爽 不 膩 滯 。
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Smoothies $24/ 杯
即 打 smoothies 有 熱 情 果 （ 前 ） 、 藍 莓 （ 後 ） 和 芒 果 三 種 口 味 ， 很 受 女 孩 歡 迎 。
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雖 位 處 廠 廈 內 ， 佈 置 卻 有 心 思 ， 電 視 、 吊 飾 、 布 簾 ， 看 來 竟 有 點 部 屋 feel 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]


Just hot dog地 址 ： 觀 塘 成 業 街 19-21 號 成 業 工 業 大 廈 9 樓 17 室
電 話 ： 3568 4677
營 業 時 間 ： 10am-5pm

轉貼: 人 面 依 舊 　 皮 蛋 還 在

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-022/IMG_8020a_copy.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]溏 心 皮 蛋 $2.5/ 隻
[/td][/tr][/table][/td][td]9 月 1 日 ， 灣 仔 新 街 巿 正 式 開 業 ， 倒 模 式 的 巿 政 街 巿 設 計 ， 不 知 老 街 坊 逛 得 慣 不 慣 、 有 沒 有 迷 路 ？
街 巿 面 目 全 非 ， 可 幸 人 面 依 舊 ， 像 舊 街 巿 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 那 檔 有 溏 心 皮 蛋 賣 的 生 果 店 ， 也 同 步 搬 進 來 。
你 沒 聽 錯 ， 灣 仔 街 巿 確 有 間 生 果 店 賣 溏 心 皮 蛋 ， 皮 蛋 放 在 一 角 ， 識 途 老 馬 才 懂 得 來 買 。
據 說 她 賣 的 皮 蛋 跟 褔 臨 門 、 鏞 記 的 一 樣 ， 真 相 無 法 證 實 。
但 肯 定 的 是 她 的 皮 蛋 的 確 隻 隻 溏 心 ， 不 遜 名 店 出 品 ， 而 且 平 一 大 截 。
[/td][/tr][/table]

[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-022/IMG_8074_copy.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
這 隻 是 鏞 記 的 皮 蛋 ， 溏 心 程 度 跟 街 市 阿 婆 賣 的 差 不 多 ， 但 價 錢 貴 四 倍 。 （ $10/ 隻 ）
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]這 家 有 皮 蛋 賣 的 生 果 檔 ， 以 前 就 在 舊 街 市 側 門 左 手 第 一 間 ， 連 店 名 也 沒 有 。 如 今 搬 入 新 街 市 地 下 12 號 鋪 ， 還 起 了 店 名 叫 「 生 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC6B.gif[/img] 寶 」 ， 反 而 好 找 了 。
不 過 ， 來 買 皮 蛋 仍 如 昔 日 一 樣 神 秘 。 因 為 檔 口 依 舊 賣 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 紅 紅 綠 綠 的 生 果 ， 完 全 不 見 皮 蛋 蹤 影 。 客 人 來 到 若 不 是 揀 生 果 ， 而 是 眼 望 望 的 話 ， 婆 婆 一 看 便 看 出 來 ： 「 想 買 皮 蛋 吧 ？ 」
客 人 點 頭 ， 她 便 取 起 膠 袋 走 到 檔 後 ， 原 來 皮 蛋 就 埋 在 那 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 。 只 見 她 左 執 右 執 的 ， 皮 蛋 便 捧 到 跟 前 ， 整 個 過 程 ， 就 像 進 行 甚 麼 幕 後 交 易 。 她 還 不 忘 跟 客 人 說 ： 「 我 們 的 蛋 跟 褔 臨 門 呀 、 鏞 記 呀 一 樣 ， 好 多 街 坊 都 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 買 ！ 」
是 耶 非 耶 我 不 敢 說 ， 但 她 的 皮 蛋 又 的 確 有 水 準 。 大 家 都 知 ， 買 皮 蛋 多 少 講 運 氣 ， 有 時 買 半 打 都 未 必 有 一 隻 是 溏 心 ， 令 人 氣 結 。
不 過 買 阿 婆 皮 蛋 就 穩 陣 很 多 ， 幾 乎 九 成 都 是 溏 心 。 切 開 便 見 一 顆 半 溶 的 溏 心 ， 色 帶 光 澤 而 呈 墨 綠 色 ， 中 間 帶 微 微 的 蛋 黃 色 。 放 入 口 ， 溏 心 化 在 舌 頭 上 ， 鹼 水 味 不 濃 不 嗆 ， 甘 甘 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 黏 黏 的 ， 像 在 舌 上 溶 掉 。
不 過 ， 初 初 吃 「 阿 婆 皮 蛋 」 也 有 蝦 碌 的 時 候 ， 切 開 ， 半 溶 的 溏 心 蛋 黃 就 如 決 堤 般 傾 瀉 出 來 ， 稀 如 水 ， 吃 不 得 。 所 以 食 前 要 將 皮 蛋 放 進 雪 櫃 一 小 時 ， 讓 蛋 黃 凝 固 成 半 流 質 狀 態 ， 再 伴 酸 薑 一 起 吃 ， 便 成 人 間 美 味 。



[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-022/IMG_0590_copy.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]阿 婆 把 皮 蛋 放 到 店 中 隱 蔽 的 位 置 （ 圓 圈 ） 。 街 外 人 行 過 ， 怎 會 想 到 這 生 果 店 有 皮 蛋 賣 呢 ？



售 賣 點生 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC6B.gif[/img] 寶
地 址 ： 灣 仔 皇 后 大 道 東 238 號 灣 仔 街 巿 地 下 12-13 號 鋪

轉貼: 尋 找 溫 暖 的 鹹 蛋 黃 　 民 聲 冰 室

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9230.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]民 聲 冰 室 的 老 闆 娘 ， 是 個 瘦 骨 如 柴 的 小 女 人 。
五 呎 身 軀 、 九 十 磅 不 到 ， 嶙 峋 的 臉 上 ， 陷 了 一 雙 無 神 的 眼 睛 。
幾 十 年 了 ， 她 一 直 在 強 大 壓 力 下 生 存 。 童 年 得 不 到 愛 ， 嫁 了 丈 夫 、 丈 夫 又 離 家 他 去 ， 她 一 個 人 擔 起 家 庭 生 計 ， 帶 住 三 個 兒 子 ， 在 大 坑 獨 力 奮 戰 ， 憑 一 股 不 尋 常 的 拼 勁 ， 把 民 聲 由 一 間 簡 陋 茶 檔 ， 打 造 成 今 天 明 星 都 幫 襯 的 人 氣 食 店 。
一 客 招 牌 鹹 蛋 蒸 肉 餅 ， 彷 彿 叫 客 人 嘗 到 久 違 了 的 家 庭 溫 暖 ， 叫 好 又 叫 座 。
但 ， 縱 使 名 利 雙 收 ， 終 究 填 補 不 了 她 心 中 的 黑 洞 。
只 因 年 輕 時 為 了 拼 命 賺 錢 ， 忽 略 了 親 子 相 處 的 時 間 和 質 素 ， 今 天 孩 子 雖 留 在 身 邊 ， 但 骨 肉 之 間 ， 卻 疏 離 得 連 一 個 深 情 的 擁 抱 也 沒 有 。
窮 了 半 生 拼 命 尋 找 ； 最 渴 望 得 到 的 真 愛 ， 到 頭 來 還 是 落 空 。
鹹 蛋 蒸 肉 餅 ， 有 濃 濃 家 的 溫 情 。 然 而 ， 她 賣 的 溫 情 ， 自 己 卻 始 終 嘗 不 到 。
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童 年 欠 溫 暖一 個 女 人 ， 到 底 可 以 承 受 多 少 傷 痛 ？
一 個 細 小 的 肩 膊 ， 到 底 可 以 背 負 多 少 重 量 ？
訪 問 民 聲 老 闆 娘 麥 惠 綺 ， 腦 海 中 不 斷 盤 旋 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 這 兩 個 問 題 ， 胸 臆 中 像 有 塊 石 頭 壓 住 一 樣 ， 透 不 過 氣 。
她 一 生 是 坎 坷 的 。 生 於 大 坑 一 個 賣 布 的 家 庭 ， 七 兄 弟 姊 妹 中 排 第 二 ， 從 小 就 被 忽 略 。 父 親 的 生 意 自 她 出 世 後 便 一 落 千 丈 ， 母 親 認 定 她 是 掃 把 星 ， 常 拿 她 作 出 氣 袋 ， 一 句 ： 「 陀 衰 家 」 ， 全 盤 否 定 了 她 的 價 值 。 其 後 弟 妹 陸 續 出 世 ， 她 更 仿 如 透 明 ， 自 身 的 價 值 加 倍 變 得 沒 意 義 。
年 少 的 她 ， 讀 到 中 三 便 輟 學 ， 心 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 的 如 意 算 盤 是 ： 「 嫁 了 人 ， 離 開 這 個 家 ， 便 可 以 一 了 百 了 。 」 於 是 十 六 歲 那 年 ， 她 決 定 下 嫁 與 她 青 梅 竹 馬 的 民 聲 冰 室 太 子 爺 ， 以 為 從 小 欠 缺 的 愛 與 關 懷 ， 能 一 併 賺 回 來 。
他 與 她 的 婚 姻 生 活 ， 起 初 亦 如 她 所 願 。 他 努 力 打 理 冰 室 ， 她 相 夫 教 子 之 餘 還 幫 忙 打 點 店 鋪 生 意 ， 從 沒 下 廚 經 驗 也 漸 漸 學 會 沖 奶 茶 煲 通 心 粉 夾 腿 蛋 治 。 雖 然 工 作 家 務 忙 碌 勞 累 ， 似 阿 四 多 過 事 頭 婆 ， 但 她 從 沒 抱 怨 過 半 句 ， 用 勞 力 換 取 得 來 的 家 庭 樂 ， 實 在 划 算 。
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雖 貴 為 老 闆 娘 ， 但 仍 落 手 落 腳 。
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為 人 健 談 ， 遇 上 熟 客 ， 她 會 和 人 傾 偈 。
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連 鑊 鏟 都 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB6A.gif[/img] 埋 ， 真 的 夠 勤 力 。
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噩 夢 逃 不 掉說 起 這 間 民 聲 冰 室 ， 原 是 他 老 爺 奶 奶 的 ， 老 人 家 是 印 度 華 僑 ， 八 十 多 年 前 已 在 印 度 起 家 ， 五 十 年 代 移 居 香 港 後 ， 便 於 大 坑 開 店 ， 賣 啡 茶 麵 包 三 文 治 ， 當 年 在 大 坑 只 此 一 家 ， 幫 襯 的 都 是 街 坊 街 里 ， 雖 不 是 甚 麼 大 生 意 ， 但 收 入 穩 定 。
本 來 ， 在 穩 定 收 入 的 基 礎 下 ， 要 建 立 小 康 之 家 根 本 不 是 問 題 ， 誰 不 知 活 在 夢 中 的 她 ， 不 知 噩 夢 原 來 已 悄 悄 到 來 。
「 原 來 佢 好 爛 賭 ， 賭 債 愈 滾 愈 大 ， 冰 室 賺 的 錢 係 雞 毛 蒜 皮 ， 賺 兩 毫 還 十 蚊 ， 當 時 我 已 經 生 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 三 個 仔 ， 惟 有 硬 著 頭 皮 一 邊 打 理 鋪 頭 ， 一 邊 兼 職 賺 外 快 ， 幫 佢 還 債 。 」 她 說 。
然 而 ， 錢 不 能 解 決 所 有 問 題 ， 她 的 的 丈 夫 ， 後 來 愛 上 別 的 女 人 。 年 少 氣 盛 的 她 ， 按 捺 不 住 怒 火 ， 終 於 選 擇 拋 下 債 務 和 三 個 年 幼 兒 子 ， 離 家 出 走 獨 自 找 尋 新 生 活 。 那 年 ， 她 還 不 過 廿 三 歲 。
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一 生 勞 碌 命[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/ETA686_019b_03.jpg[/img]
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捱 足 三 十 多 年 ， 曾 經 青 春 少 艾 的 她 ， 無 論 樣 貌 與 身 體 也 給 拖 垮 了 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]離 家 ， 是 迫 不 得 已 之 決 定 ， 當 前 急 務 是 想 辦 法 賺 錢 養 活 自 己 。 於 是 ， 她 跑 去 學 美 容 、 做 售 貨 員 、 打 住 家 工 ， 總 之 甚 麼 都 做 ， 在 甚 麼 也 沒 有 的 大 前 提 底 下 ， 錢 ， 是 何 其 重 要 。
努 力 工 作 不 但 能 賺 錢 ， 讓 腦 袋 不 斷 地 轉 動 ， 可 以 一 時 忘 卻 內 心 之 傷 痛 ， 餓 了 便 吃 ， 累 了 便 睡 ， 只 有 夜 闌 人 靜 孤 枕 難 眠 之 時 ， 掛 念 兒 子 才 悄 然 落 淚 。
「 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 時 我 六 神 無 主 ， 走 去 求 神 問 卜 ， 望 神 明 指 點 迷 律 ， 遇 上 當 年 仲 未 紅 的 蘇 民 峰 。 佢 批 我 一 句 話 ： 你 係 勞 碌 命 ， 一 生 要 用 勞 力 換 取 金 錢 ， 快 來 快 去 ， 錢 永 遠 留 唔 住 ， 要 捱 到 53 歲 才 入 運 ， 方 能 過 比 較 舒 適 安 穩 的 生 活 。 」
對 於 這 曾 經 滄 海 的 女 人 來 說 ， 這 批 語 彷 彿 解 釋 了 一 切 苦 難 之 謎 ， 她 思 前 想 後 ， 惟 有 認 命 捱 下 去 。
本 來 ， 咬 緊 牙 關 捱 下 去 ， 也 有 機 會 捱 個 出 頭 天 。 但 離 家 兩 年 多 後 的 一 天 ， 她 忽 然 接 到 一 通 電 話 ， 從 此 改 變 了 她 的 命 運 。
「 家 婆 打 來 ， 話 自 己 病 重 ， 無 力 打 理 民 聲 同 我 三 個 仔 ， 佢 想 我 返 去 接 手 冰 室 同 埋 幾 個 仔 。 」
她 收 了 線 ， 心 中 想 起 離 開 那 個 家 時 ， 稚 子 哭 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 叫 她 那 一 聲 ： 「 媽 … … 」 ， 也 想 起 婚 姻 失 敗 離 家 出 走 後 ， 遭 人 白 眼 被 別 人 看 不 起 之 痛 苦 。 於 是 決 定 負 起 沉 重 的 壓 力 ， 重 回 那 個 讓 她 傷 心 的 冰 室 。
「 我 一 定 要 將 民 聲 搞 得 有 聲 有 色 ， 讓 每 個 人 也 看 得 起 我 。 」 回 去 那 天 ， 她 暗 暗 為 自 己 許 下 諾 言 。
那 時 的 民 聲 ， 生 意 不 多 ， 賺 的 只 是 蠅 頭 小 利 ， 加 上 丈 夫 欠 下 的 賭 債 ， 她 每 月 要 背 負 六 、 七 萬 元 的 債 務 。 而 她 丈 夫 ， 自 她 回 去 簽 字 接 手 後 ， 便 去 如 黃 鶴 ， 從 此 再 沒 出 現 過 。
接 手 民 聲 ， 百 廢 待 興 ， 她 傾 盡 全 力 打 理 ， 工 餘 又 在 灣 仔 開 設 美 容 店 賺 錢 ， 由 朝 做 到 晚 ， 連 兒 子 也 沒 法 照 顧 ， 便 把 兒 子 交 予 家 婆 ， 自 己 獨 自 居 住 。
那 時 她 以 為 ， 只 要 努 力 賺 錢 ， 他 日 一 定 能 夠 給 孩 子 補 償 ， 但 她 也 預 計 不 到 ， 日 子 久 了 ， 那 分 割 的 情 感 只 會 像 癌 細 胞 般 無 限 延 伸 。 錯 過 了 ， 便 沒 法 彌 補 。



創 出 生 意 路十 年 ， 她 默 默 無 聲 ， 一 捱 便 是 十 年 。
民 聲 冰 室 在 她 十 年 苦 苦 經 營 下 ， 總 算 在 大 坑 站 穩 腳 步 ， 基 本 生 計 不 成 問 題 。 但 要 還 清 債 務 便 不 能 墨 守 成 規 ， 單 靠 賣 奶 茶 三 文 治 實 在 無 法 維 持 ， 需 要 擴 大 客 源 與 生 意 額 才 是 上 策 。
「 我 咪 去 學 廚 自 己 煮 ， 加 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 腸 蛋 豬 扒 牛 扒 等 食 物 ， 以 吸 引 更 多 生 意 ， 唔 識 學 到 識 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAE.gif[/img] 。 」
新 加 的 食 物 中 ， 以 豬 扒 做 得 最 好 ， 用 錘 捶 鬆 豬 扒 ， 簡 單 用 油 鹽 糖 粟 粉 雞 蛋 蛋 白 醃 過 然 後 煎 香 ， 外 加 豉 油 或 茄 汁 ， 竟 有 一 份 別 處 吃 不 到 的 家 常 感 覺 。 這 豬 扒 飯 一 出 ， 大 受 歡 迎 ， 無 論 街 坊 或 在 附 近 工 作 的 人 也 讚 好 ， 生 意 便 愈 來 愈 旺 ， 她 索 性 連 兼 職 也 辭 掉 ， 全 力 發 展 民 聲 ， 八 十 年 代 開 始 加 賣 公 仔 麵 ， 生 意 更 加 旺 上 加 旺 。
只 是 ， 在 忙 碌 之 中 ， 她 沒 有 留 意 到 ， 親 子 之 間 的 情 感 ， 亦 隨 時 間 之 流 逝 更 顯 疏 離 ， 自 小 沒 人 理 會 ， 得 不 到 父 愛 母 愛 的 三 兄 弟 ， 對 於 媽 媽 的 照 顧 ， 不 甚 領 情 ， 母 子 關 係 ， 中 間 隔 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 一 道 深 深 的 鴻 溝 。
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婚 後 幫 忙 打 理 民 聲 時 的 舊 模 樣 。
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加 入 豬 扒 飯 生 意 好 轉 後 重 新 裝 修 時 已 選 用 橙 色 ， 甚 搶 鏡 。
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母 子 情 淡 薄[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9256.jpg[/img]
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訪 問 期 間 ， 提 起 往 事 ， 感 懷 身 世 ， 她 數 度 落 淚 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]1997 年 ， 苦 幹 了 多 年 的 她 ， 終 於 還 清 債 務 ， 手 頭 上 只 有 萬 多 元 現 金 。 那 時 ， 她 下 定 決 心 要 彌 補 過 去 的 錯 失 ， 要 為 兒 子 建 立 一 個 真 真 正 正 的 家 。 於 是 ， 她 問 銀 行 借 了 新 債 ， 在 大 坑 買 了 一 間 屋 ， 與 三 兄 弟 重 新 一 起 生 活 。
她 以 為 ， 一 切 都 會 有 新 氣 象 ， 一 切 都 可 以 重 新 出 發 。 誰 料 ， 這 如 意 算 盤 打 不 響 。 人 雖 然 住 在 一 起 ， 但 母 子 間 的 感 情 並 沒 有 因 而 變 好 。 感 情 沒 有 變 好 ， 她 就 用 物 質 來 填 補 。
「 佢 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 要 買 衫 買 車 買 乜 我 都 買 俾 佢 ， 以 前 忽 略 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 佢 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] ， 始 終 想 補 償 番 ， 令 佢 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 開 心 。 」
她 誤 以 為 金 錢 可 以 打 破 母 子 間 高 高 的 圍 牆 ， 但 兒 子 與 她 ， 感 情 始 終 淡 薄 。 她 無 法 解 決 母 子 之 間 的 隔 閡 ， [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8B1.gif[/img] 穿 了 頭 皮 也 不 了 解 箇 中 因 由 ， 惟 有 選 擇 逃 避 ， 再 次 寄 情 工 作 。
就 在 決 定 大 展 拳 腳 之 際 ， 業 主 窺 準 生 意 旺 搵 錢 多 之 勢 頭 加 租 ， 幾 百 呎 之 小 鋪 位 在 十 多 年 前 居 然 索 價 二 萬 二 ， 實 在 氣 難 下 ， 人 火 了 ， 便 決 定 寧 買 鋪 好 過 捱 貴 租 ， 即 使 袋 口 得 幾 萬 元 ， 也 膽 粗 粗 買 下 當 時 市 值 三 百 萬 位 於 浣 沙 街 現 址 兩 層 高 地 鋪 。
店 搬 了 新 的 ， 菜 式 也 換 過 新 的 ， 除 了 招 牌 碟 頭 飯 ， 還 加 入 許 多 家 常 小 菜 ， 當 中 最 受 歡 迎 的 ， 是 幾 乎 每 個 阿 媽 都 識 煮 的 鹹 蛋 蒸 肉 餅 。
「 肉 餅 最 緊 要 鬆 ， 用 新 鮮 豬 肉 不 要 撻 到 死 實 實 … … 」 經 過 十 多 年 經 驗 累 積 ， 蒸 肉 餅 她 早 已 成 為 專 家 。 但 諷 刺 的 是 ， 這 家 常 鹹 蛋 蒸 肉 餅 ， 卻 未 能 增 添 她 與 兒 子 之 間 的 家 之 氛 圍 。

世 事 不 從 人一 碟 鹹 蛋 蒸 肉 餅 ， 為 她 增 了 收 入 也 增 了 名 聲 ， 連 傳 媒 也 來 爭 相 報 道 ， 說 這 肉 餅 有 滿 滿 家 庭 溫 馨 。
民 聲 日 漸 樹 大 招 風 ， 門 外 的 座 位 多 次 被 人 投 訴 ， 終 於 2007 年 被 政 府 釘 牌 。 要 繼 續 營 業 ， 唯 一 辦 法 便 是 重 新 裝 修 申 領 露 天 茶 座 牌 照 ， 才 能 擴 大 座 位 數 目 以 維 持 生 意 額 。 於 是 ， 去 年 她 一 擲 百 萬 ， 為 民 聲 重 新 翻 新 ， 橙 色 的 主 調 ， 襯 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 一 個 圓 圓 的 招 牌 ， 像 透 一 個 肉 餅 上 的 鹹 蛋 黃 ， 教 人 遠 遠 看 見 便 有 像 回 家 的 溫 馨 。
今 日 ， 大 坑 日 益 壯 大 的 食 肆 群 ， 令 樓 價 與 租 金 不 斷 上 漲 ， 從 前 三 百 萬 買 回 來 的 鋪 位 ， 已 變 成 市 值 一 千 四 百 多 萬 之 搶 手 鋪 ， 不 知 不 覺 發 了 大 財 。
勞 碌 了 三 十 多 年 ， 今 年 已 年 屆 五 十 有 一 的 她 ， 本 有 足 夠 的 條 件 退 下 火 線 ， 但 還 是 勞 心 勞 力 繼 續 經 營 這 小 店 。
「 我 最 大 心 願 ， 是 把 冰 室 留 給 三 個 仔 ， 希 望 他 們 生 生 性 性 自 力 更 生 … … 」
只 是 ， 世 事 就 真 的 如 此 容 易 從 人 所 願 ？
她 的 三 個 兒 子 ， 今 天 都 已 是 廿 來 三 十 多 的 人 ， 還 是 不 定 性 。 大 仔 更 已 為 人 父 ， 但 還 是 終 日 吊 兒 郎 當 ， 沒 有 穩 定 的 工 作 ， 留 在 鋪 內 也 幫 不 了 手 ， 有 時 欠 下 債 務 又 要 她 來 還 ， 錢 來 錢 去 ， 沒 完 沒 了 ， 彷 彿 應 驗 了 當 年 相 士 那 宿 命 的 批 言 。
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採 訪 當 日 正 在 籌 備 婚 禮 的 二 仔 同 未 來 二 新 抱 。
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水 吧 勝 哥 ， 相 識 多 年 ， 對 麥 惠 綺 由 敬 重 到 傾 慕 ， 寧 願 辭 掉 本 身 的 工 作 來 幫 她 。
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這 張 全 家 福 ， 獨 欠 了 二 兒 子 ， 三 催 四 請 ， 他 始 終 不 肯 一 起 上 鏡 ， 全 家 福 始 終 拍 不 成 。 左 起 ： 勝 哥 、 麥 惠 綺 、 大 兒 子 、 大 媳 婦 及 孫 女 、 二 兒 子 。
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民 聲 家 常 味 道民 聲 早 上 原 本 賣 茶 餐 廳 早 餐 ， 通 粉 炒 蛋 咖 啡 茶 。
午 市 以 碟 頭 飯 及 小 菜 飯 套 餐 為 主 。
但 因 最 近 裝 修 ， 早 午 市 暫 停 ， 只 做 晚 市 。
晚 市 除 碟 頭 飯 外 ， 主 打 小 菜 ， 大 都 以 家 常 口 味 為 主 ， 碟 頭 大 ， 價 錢 平 。
款 式 由 普 通 的 炒 青 菜 茄 子 煲 豉 油 雞 翼 ； 到 膏 蟹 蒸 水 蛋 口 水 雞 炆 羊 架 都 有 ， 每 日 供 應 十 五 款 ， 天 天 有 新 款 。



鹹 蛋 蒸 肉 餅 $45[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9094.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]選 用 新 鮮 豬 肉 ， 只 輕 輕 以 油 鹽 糖 調 味 ， 再 在 頭 頂 上 加 隻 本 地 鹹 蛋 一 起 蒸 便 可 。
由 於 肉 餅 堆 得 高 高 鬆 鬆 的 ， 口 感 一 流 。


青 蟹 蒸 水 蛋 $48[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9042.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]食 材 簡 單 但 頗 為 需 時 的 一 道 菜 。
先 蒸 蟹 至 半 熟 ， 隔 去 部 分 水 分 ， 蛋 漿 分 三 次 蒸 ， 蒸 煮 時 間 要 控 制 得 好 才 不 致 老 身 。



茄 子 炆 牛 肉 $48[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9143.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]茄 子 先 炸 ， 牛 肉 炒 至 半 熟 便 加 入 自 調 汁 醬 與 茄 子 炆 一 炆 ， 搞 掂 。



口 水 雞 $50[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9067.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]選 用 新 鮮 雞 ， 肉 質 白 滑 一 點 也 不 肥 ， 以 皮 蛋 粉 皮 做 底 ， 口 感 佳 ， 但 略 兼 不 夠 辣 。



泰 式 排 骨 $48[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-019bJ/IMG_9060.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]以 普 通 的 油 鹽 粟 粉 醃 骨 酥 炸 ， 再 用 普 通 的 泰 式 酸 辣 醬 做 汁 ， 沒 甚 難 度 但 出 奇 好 味 。


民 聲 冰 室地 址 ︰ 大 坑 浣 紗 街 16 號 地 下
電 話 ︰ 2576 7272
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 6pm-10pm
註 ︰ 裝 修 期 約 至 下 個 月 ， 屆 時 會 恢 復 早 午 餐 。

轉貼: 鬧 市 綠 洲 Fusion 菜

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-010N/101.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]餐 廳 面 向 海 防 道 一 列 大 樟 樹 ， 綠 葉 成 蔭 ， 說 不 出 的 舒 爽 清 新 。
[/td][/tr][/table][/td][td]如 果 在 尖 沙 咀 鬧 市 ， 想 尋 找 一 片 淨 土 ， 我 會 去 Manna Joy 。 這 家 新 開 的 樓 上 餐 廳 就 在 尖 沙 咀 海 防 道 一 幢 商 廈 中 ， 前 身 是 一 間 桑 拿 館 ， 現 在 卻 脫 胎 換 骨 ， 有 種 別 有 洞 天 的 感 覺 。
餐 廳 分 室 內 室 外 兩 部 分 ， 中 間 以 玻 璃 摺 門 作 分 隔 。 室 外 露 台 對 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 九 龍 公 園 一 排 古 老 的 樟 樹 ， 一 片 綠 油 油 。 正 值 初 秋 ， 涼 風 一 吹 ， 為 身 心 帶 來 片 刻 的 安 寧 。
[/td][/tr][/table]

店 主 之 一 Michael 曾 在 中 環 弁 慶 和 Towngas 任 職 ， 擅 長 做 西 餐 和 日 本 料 理 。 這 次 開 店 順 理 成 章 主 打 fusion 菜 ， 提 供 刺 身 壽 司 、 沙 律 、 意 粉 、 西 日 主 菜 和 甜 品 。
像 以 清 酒 沙 巴 翁 汁 來 配 波 士 頓 龍 蝦 ， 有 了 清 酒 的 米 香 ， 令 龍 蝦 更 清 新 。 又 或 是 五 味 魚 ， 取 海 鱸 魚 柳 分 別 以 上 湯 烚 、 番 茄 芝 士 焗 、 釀 豆 腐 、 西 京 燒 及 鹹 蛋 黃 蓉 焗 ， 融 會 了 歐 亞 菜 的 煮 法 ， 滋 味 奇 佳 。
味 道 好 ， 無 他 ， 材 料 本 身 新 鮮 ； 且 不 加 味 精 、 雞 粉 ， 用 以 調 味 的 汁 醬 都 是 以 肉 骨 、 雜 菜 等 慢 煮 而 成 ， 不 鮮 味 才 怪 。 不 過 ， 來 這 兒 享 用 一 頓 晚 餐 ， 每 人 平 均 花 費 $350 ， 拍 得 住 酒 店 價 錢 。
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大 拖 羅 刺 身 $450/ 六 片
大 拖 羅 沒 有 筋 ， 脂 香 四 溢 。
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嗎 哪 五 味 魚 $228
一 味 鱸 魚 ， 五 種 食 法 。 有 上 湯 烚 、 番 茄 芝 士 焗 、 釀 豆 腐 、 西 京 燒 及 鹹 蛋 黃 焗 ， 滋 味 由 淡 至 濃 。
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雪 梨 法 式 燉 蛋 $58
挖 空 水 晶 梨 ， 釀 入 法 式 燉 蛋 。 做 法 新 奇 ， 味 道 酸 甜 清 新 ， 不 太 膩 。
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波 士 頓 龍 蝦 濃 湯 配 迷 你 龍 蝦 薄 餅 $108
湯 以 龍 蝦 頭 熬 24 小 時 而 成 ， 可 想 而 知 味 道 有 多 濃 郁 。 薄 餅 上 有 新 鮮 龍 蝦 肉 ， 真 材 實 料 。
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Manna Joy[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-010N/109.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]地 址 ︰ 尖 沙 咀 海 防 道 38-40 號 中 達 大 廈 4 樓
電 話 ︰ 3427 9448
營 業 時 間 ︰ 11:30am-10:30pm
平 均 消 費 ︰ $350 （ 晚 市 消 費 滿 $380 有 85 折 。 ）

轉貼: 新 加 坡 過 江 龍 茶 室

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-010N/201.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]在 香 港 ， 星 洲 喇 沙 、 海 南 雞 飯 都 有 專 門 店 ， 偏 偏 南 洋 咖 啡 室 就 一 間 也 沒 有 。 終 於 等 到 連 鎖 南 洋 咖 啡 室 Toast Box 進 駐 香 港 。
她 在 新 加 坡 有 17 間 店 ， 上 海 、 北 京 、 泰 國 都 有 分 店 ， 香 港 第 一 店 開 在 尖 沙 咀 新 港 中 心 。 裝 修 參 照 六 七 十 年 代 的 新 加 坡 茶 室 格 局 ， 木 椅 子 木 桌 吊 扇 ， 富 懷 舊 味 道 。
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吃 的 喝 的 皆 是 南 洋 風 味 ： 咖 啡 加 煉 奶 ， 不 加 糖 ， 咖 啡 味 濃 郁 。 吃 的 以 星 洲 人 的 早 餐 為 主 。 主 打 的 多 士 除 了 咖 央 外 ， 還 有 肉 鬆 、 潮 州 辣 蝦 米 、 花 生 醬 等 口 味 。 多 士 厚 約 一 吋 ， 烤 得 表 面 帶 脆 內 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 鬆 軟 。
最 「 飽 肚 」 要 算 是 喇 沙 、 椰 漿 飯 等 。 早 上 來 我 最 愛 點 水 煮 蛋 ， 以 小 碗 盛 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] ， 學 新 加 坡 人 加 黑 豉 油 、 胡 椒 粉 、 用 小 匙 羹 舀 來 吃 ， 蛋 白 又 白 又 滑 ， 蛋 黃 還 是 流 質 的 ， 感 覺 像 日 本 的 溫 泉 蛋 。
不 少 朋 友 去 過 新 加 坡 後 ， 都 懷 念 當 地 的 食 物 ， 現 在 他 們 有 地 方 解 饞 了 ！
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肉 鬆 厚 多 士 套 餐 $26
全 日 供 應 套 餐 ， 包 括 多 士 、 水 煮 蛋 及 咖 啡 。
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潮 州 辣 蝦 米 軟 包 ( 前 )$13 、 美 祿 恐 龍 ( 後 )$18
辣 蝦 米 鹹 香 中 帶 微 辣 ， 軟 包 口 感 軟 熟 。 美 祿 恐 龍 即 是 美 祿 飲 品 再 加 美 祿 粉 ， 帶 點 細 沙 的 口 感 ， 很 得 意 。
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斑 蘭 蛋 糕 $13
入 口 鬆 軟 綿 綿 ， 帶 清 香 斑 蘭 味 。
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Toast Box （ 土 司 工 坊 ）[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-010N/203.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]地 址 ︰ 尖 沙 咀 廣 東 道 30 號 新 港 中 心 地 下 G18 號
電 話 ︰ 3520 1220
註 ︰ 香 港 第 二 分 店 剛 於 奧 海 城 開 幕

轉貼: 將 軍 澳 歐 陸 式 Cafe

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-010N/P3_101.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]小 店 樓 底 高 ， 也 夠 光 猛 ， 襯 上 藍 白 色 的 牆 身 ， 感 覺 很 開 揚 。
[/td][/tr][/table][/td][td]時 間 許 可 ， 總 愛 來 頓 下 午 茶 ， 一 天 才 算 完 滿 。 最 近 公 司 附 近 開 了 一 間 Cheenoiserie ， 成 了 我 最 近 的 偷 閒 加 油 站 。
初 遇 Cheenoiserie ， 有 種 眼 前 一 亮 的 感 覺 ： 只 得 廿 多 個 座 位 ， 樓 底 卻 特 別 的 高 ， 陽 光 照 在 像 藍 天 白 雲 的 牆 身 上 ， relax 得 像 置 身 法 式 咖 啡 店 。
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這 [img]http://etw.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 主 打 自 製 芝 士 蛋 糕 ， 共 十 多 種 ， 除 了 New York Cheesecake 、 藍 莓 口 味 以 外 ， 還 有 豆 腐 抹 茶 芝 麻 木 糠 等 ， 選 擇 算 多 ， 可 惜 芝 士 餅 的 芝 士 味 偏 淡 。
反 而 其 他 輕 食 有 驚 喜 ， 雖 是 烚 蛋 三 文 治 、 肉 醬 意 粉 等 大 路 選 擇 ， 但 製 作 認 真 ， 麵 包 是 每 日 自 家 製 的 ， Panini 外 脆 內 軟 ， 難 怪 開 業 個 多 月 已 吸 引 不 少 街 坊 幫 襯 。
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蘋 果 肉 桂 芝 士 蛋 糕 $28/ 件 ， 配 熱 咖 啡 $43
肉 桂 味 濃 ， 芝 士 蛋 糕 質 地 不 算 厚 實 ， 質 地 頗 滑 。
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Panini 夾 煙 三 文 魚 碎 蛋 $38
麵 包 質 感 有 彈 性 ， 配 上 Juicy 的 碎 蛋 及 三 文 魚 ， 令 人 飽 足 。
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Cheenoiserie[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://etw.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/686/160pixfolder/ETA686-010N/P3_104.jpg[/img]
[img]http://etw.atnext.com/template/etw/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
客 人 可 看 到 餅 廚 在 開 放 式 廚 房 內 做 餅 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]地 址 ︰ 將 軍 澳 坑 口 厚 德 商 場 西 翼 地 下 G9 鋪
電 話 ︰ 3172 1120
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 10am-11pm ， 星 期 五 10am-12mn ， 星 期 六 、 日 9am-12mn

轉貼: 姣 佘 嘉 穎 夜 場 茄 輪 　 棄 婦 周 麗 淇 大 報 復

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158aN/yan080918a285.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]想 快 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 完 結 件 事 ！ 真 實 對 白
[/td][/tr][/table][/td][td]最 近 有 傳 鄭 嘉 穎 背 住 女 友 周 麗 淇 （ Niki ） 同 阿 佘 （ 佘 詩 曼 ） 暗 交 半 年 ， 爆 大 鑊 後 有 人 即 時 放 料 指 鄭 嘉 穎 扮 死 狗 箍 煲 ， 不 過 實 情 原 來 掉 番 轉 ！
據 知 Niki 同 鄭 嘉 穎 早 在 9 個 月 前 已 攤 牌 ， 拖 拉 3 個 月 ， 嘉 穎 避 足 鉸 剪 腳 Niki 達 半 年 ， 直 至 鄭 本 月 中 於 洪 天 明 經 營 的 銅 鑼 灣 新 私 竇 內 同 阿 佘 當 眾 打 「 茄 輪 」 公 告 暗 交 關 係 ， 箍 煲 失 敗 的 Niki 做 輸 家 ， 有 人 奸 紅 上 身 四 圍 放 箭 ， 誓 要 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB76.gif[/img] 尾 彩 兼 玩 大 報 復 。
舊 愛 唱 衰 ， 連 《 烈 火 雄 心 3 》 對 手 王 喜 都 執 死 雞 加 入 圍 攻 ， 臭 口 亂 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C7F7.gif[/img] 鄭 俾 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 高 層 樂 小 姐 「 搞 」 ， 又 話 鄭 巨 星 難 就 檔 期 拖 延 開 工 進 度 ， 新 仇 舊 恨 一 鋪 清 ， 鄭 嘉 穎 今 年 應 該 冇 拜 神 ！
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堅 決 斬 倉鄭 嘉 穎 撻 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 阿 佘 半 年 ， 有 愛 情 滋 潤 理 應 風 騷 ， 不 過 面 對 八 婆 團 圍 攻 ， 鄭 嘉 穎 即 時 躁 晒 ， 問 親 佢 是 非 同 感 情 問 題 ， 都 係 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 句 ： 「 我 冇 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 講 ！ 」



電 佘 纏 實[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158aN/8698582.jpg[/img]
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《 蘋 果 日 報 》 圖 片
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]阿 佘 出 名 電 力 足 ， 為 人 熱 情 ， 圈 中 唔 少 男 星 都 同 佢 傳 過 緋 聞 ， 由 奀 星 揚 明 到 有 錢 商 人 馬 清 偉 都 有 份 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA55.gif[/img] 掂 視 帝 都 係 駕 輕 就 熟 。



12/9 約 2:00am[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158aN/comic870.jpg[/img]
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模 擬 圖 片
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]地 點 ： 銅 鑼 灣 百 富 中 心 一 樓 club high 私 竇
姣 佘 同 鄭 嘉 穎 飲 大 兩 杯 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 夜 場 狂 咀 ， 最 激 係 當 時 前 男 友 陳 浩 民 都 在 場 ， 而 事 隔 不 久 ， 周 麗 淇 即 刻 收 到 友 人 call 報 料 ， 事 隔 一 週 即 有 雜 誌 踢 爆 姣 佘 同 鄭 嘉 穎 關 係 ， 究 竟 邊 個 放 料 ？ 羅 生 門 大 家 自 己 諗 。



[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158aN/chun080920a174.jpg[/img]
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跟 他 只 是 同 事 ！ 真 實 對 白
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]周 麗 淇 出 席 活 動 時 例 牌 都 係 委 屈 樣 ， 同 內 地 電 視 台 做 訪 問 時 ， 仲 用 國 語 話 ： 「 我 有 好 多 朋 友 ， 跟 他 只 是 同 事 吧 ！ 」


典 型 港 女 超 是 非鄭 嘉 穎 狠 心 斬 5 年 情 ， 除 因 佘 毒 攻 心 之 外 ， 周 麗 淇 有 晒 典 型 港 女 性 格 亦 令 鄭 視 帝 唔 多 好 受 ， 家 陣 有 件 溫 柔 主 動 新 貨 ， 都 係 時 候 轉 倉 喇 ！



講 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 惡 頂[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158aN/chun080920a177.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]據 知 Niki 同 好 多 港 女 一 樣 講 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 勁 直 接 硬 掘 ， 最 佳 例 子 係 Niki 身 邊 助 手 冇 個 做 得 長 ， 之 前 跟 開 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 助 手 Annie 轉 去 日 本 公 司 做 ， 上 手 fans 妹 仔 變 助 手 做 唔 夠 1 個 月 就 走 頭 ， 而 新 請 的 助 手 阿 Ju （ 右 ） ， 則 剛 返 工 唔 夠 兩 星 期 ， 早 前 有 報 道 暗 示 嘉 穎 搵 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 高 層 發 功 ， 唔 畀 周 麗 淇 助 手 入 電 視 城 玩 報 復 ， 查 實 只 因 該 名 新 助 手 未 有 登 記 兼 冇 工 作 證 ， 原 來 係 有 人 借 題 發 揮 ， 你 估 你 助 手 係 六 嬸 可 以 打 橫 行 咩 ？



借 口 隊 人港 女 最 愛 講 是 非 ， 毒 針 仲 要 支 支 打 得 應 一 應 ， 據 知 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 監 製 王 心 慰 一 向 愛 起 用 鄭 嘉 穎 同 周 麗 淇 演 情 侶 檔 ， 據 知 Niki 最 近 就 密 密 向 王 監 製 傾 心 事 ， 想 同 監 製 洗 腦 ， 順 便 借 王 監 製 把 口 教 訓 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 負 心 男 ， 呢 招 高 呀 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158aN/6732368.jpg[/img]
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王 心 慰 （ 右 ） 一 向 愛 用 鄭 嘉 穎 搭 周 麗 淇 ， 周 麗 淇 亦 識 做 經 常 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA55.gif[/img] 得 王 監 製 好 開 心 ， 確 保 甩 拖 唔 會 甩 碼 頭 。
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兩 人 在 《 最 美 麗 的 第 七 天 》 中 經 典 咀 戲 都 係 由 王 心 慰 炮 製 ， 兩 人 寓 工 作 於 娛 樂 ， 可 惜 以 後 應 該 冇 呢 支 歌 仔 唱 。 《 蘋 果 日 報 》 圖 片
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03 年 鄭 嘉 穎 與 周 麗 淇 （ Niki ） 因 拍 《 翡 翠 戀 曲 》 撻 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] ， 但 據 知 兩 人 拍 拖 唔 夠 1 年 ， 周 已 原 形 畢 露 ， 知 情 人 士 說 ： 「 周 麗 淇 好 大 小 姐 脾 氣 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 成 日 呼 喝 鄭 嘉 穎 ， 男 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 5 年 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 都 提 出 分 手 好 多 次 ， 分 手 冷 靜 期 間 就 當 放 大 家 出 去 食 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 散 餐 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ， 不 過 事 後 個 女 次 次 都 主 動 call 番 鄭 嘉 穎 ， 個 男 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 又 姣 婆 守 唔 到 寡 ， 拖 拖 拉 拉 咁 咪 5 年 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ！ 」
至 去 年 10 月 時 ， 鄭 嘉 穎 因 《 法 證 先 鋒 2 》 再 遇 佘 詩 曼 ， 姣 佘 主 動 投 懷 送 抱 ， 又 溫 柔 又 識 善 解 人 意 ， 鄭 嘉 穎 佘 毒 纏 身 中 晒 伏 即 時 的 起 心 肝 同 Niki 斷 纜 。

角 色 轉 換正 印 變 棄 婦 ， 29 歲 的 周 麗 淇 知 道 男 友 同 大 自 己 4 年 的 阿 佘 撻 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 後 ， 即 時 狂 發 SMS 試 圖 箍 煲 ， 不 過 ， 鄭 嘉 穎 同 阿 佘 正 打 得 火 熱 ， 仲 開 晒 口 明 斷 Niki 後 路 ： 「 我 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 有 一 段 好 長 時 間 冇 聯 絡 ， 我 只 係 想 快 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 完 結 件 事 。 」 復 合 失 敗 ， 花 弗 男 鄭 嘉 穎 與 姣 佘 撻 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 的 報 道 隨 即 海 嘯 式 衝 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 他 而 來 。 據 知 情 者 表 示 ： 「 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 陣 個 女 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 大 陸 拍 劇 都 成 日 SMS 嘉 穎 博 復 合 ！ 至 9 月 12 日 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 晚 ， 三 哥 、 阿 佘 同 埋 嘉 穎 一 齊 上 去 摩 頓 台 間 club high 玩 ， 同 場 仲 有 大 班 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 幕 後 工 作 人 員 ， 佢 兩 個 （ 阿 佘 、 鄭 嘉 穎 ） 互 隊 shooter 玩 得 不 知 幾 high ！ 之 後 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 個 禮 拜 就 有 雜 誌 爆 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 拍 拖 單 料 ， 又 無 端 端 有 雜 誌 話 鄭 嘉 穎 想 SMS 箍 煲 失 敗 ， 好 明 顯 想 打 佢 入 賤 男 系 列 。 」
周 麗 淇 近 日 又 狂 向 好 友 監 製 王 心 慰 訴 苦 兼 狂 插 負 心 男 ， 而 近 日 周 麗 淇 逢 騷 必 「 謝 」 ， 上 週 六 （ 20 日 ） 出 席 基 本 法 記 招 ， 周 麗 淇 繼 續 謝 皮 ， 弱 者 角 色 唔 怕 演 ， 仲 好 委 屈 咁 話 ： 「 合 作 過 都 係 朋 友 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] ！ 」 不 過 當 問 到 有 人 放 料 一 事 ， 周 麗 淇 則 口 窒 窒 話 ： 「 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] … … 我 … … 冇 咁 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 事 ， 我 唔 會 回 應 ！ 」


敵 人 2 號鄭 嘉 穎 黑 開 有 條 路 ， 前 女 友 放 暗 箭 ， 《 烈 火 雄 心 3 》 同 劇 對 手 王 喜 一 樣 起 勢 插 ， 之 前 公 開 亂 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C7F7.gif[/img] 話 鄭 嘉 穎 被 高 層 搞 ， 但 據 知 嘉 穎 捱 插 只 因 不 滿 王 喜 狂 改 劇 本 ， 谷 爆 鄭 嘉 穎 曾 發 火 當 場 鬧 王 喜 ： 「 好 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] 喎 ！ 你 再 改 我 真 係 記 唔 到 ， 我 唔 夠 你 聰 明 ， 改 到 咁 我 點 拍 呀 ！ 」 加 上 有 傳 王 喜 亦 是 放 料 分 子 ， 二 人 關 係 勢 成 水 火 。
上 週 四 （ 18 日 ） ， 《 烈 3 》 於 將 軍 澳 拍 攝 外 景 時 ， 記 者 問 王 喜 擅 自 改 劇 本 一 事 ， 王 坦 承 有 改 過 ， 不 過 就 順 便 插 多 視 帝 兩 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] ： 「 我 改 劇 本 係 為 套 劇 好 ， 但 總 有 人 唔 高 興 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ！ 其 實 今 次 《 烈 3 》 係 over 晒 ， 你 知 啦 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 巨 星 檔 期 都 好 難 夾 ， 不 過 ， 今 次 最 遺 憾 都 係 拍 唔 到 原 著 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 一 半 ， 可 能 唔 係 個 個 都 戴 住 面 具 都 交 到 戲 啦 ， 所 以 唔 會 再 拍 《 烈 火 》 ， 太 辛 苦 啦 ！ 」 至 上 週 六 （ 20 日 ） ， 《 烈 3 》 於 西 貢 茅 莆 山 莊 拍 攝 外 景 ， 問 及 有 指 他 放 料 畀 傳 媒 ， 王 喜 即 場 扯 火 話 ： 「 有 人 有 妄 想 症 ！ 可 能 佢 壓 力 太 大 ， 佢 自 己 妄 想 出 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] ！ 我 冇 人 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 有 咁 多 內 幕 嘛 ！ 」 鄭 嘉 穎 今 次 與 敵 同 行 ， 佢 應 該 想 快 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 拍 完 呢 套 是 非 劇 。


交 足 慘 情自 從 分 手 新 聞 一 出 ， 周 麗 淇 次 次 蒲 頭 都 必 定 交 足 表 情 ， 最 初 被 雜 誌 問 到 分 手 傳 聞 時 就 扁 晒 嘴 兼 眼 泛 淚 光 ， 事 隔 兩 日 再 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 商 台 做 訪 問 ， 就 戴 埋 黑 超 出 場 ， 甩 拖 超 過 半 年 都 咁 傷 ， Niki 真 係 容 易 受 傷 的 女 人 。
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《 蘋 果 日 報 》 圖 片
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陳 總 三 請[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/eddie080921b_248.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]據 知 Niki 除 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 有 港 女 性 格 ， 對 工 作 亦 要 求 高 ， 入 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 拍 劇 前 先 執 靚 個 樣 ， 上 位 後 又 識 揀 人 合 作 ， 咁 上 進 ， 抵 你 掂 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] ！


嫌 拍 檔 奀[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/8694786.jpg[/img]
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《 蘋 果 日 報 》 圖 片
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]近 日 正 忙 於 夥 拍 陳 志 雲 愛 將 鄧 健 泓 演 出 《 桌 球 天 王 》 新 劇 ， 本 刊 收 風 ， 原 先 周 麗 淇 唔 多 願 意 接 拍 ， 由 監 製 唐 基 明 至 戲 劇 製 作 總 監 梁 家 樹 至 製 作 資 源 部 副 總 監 樂 易 玲 講 到 口 水 乾 都 請 佢 唔 郁 ， 最 後 要 陳 總 親 自 出 聲 叫 BMA 老 闆 羅 傑 承 交 人 。 而 陳 志 雲 聽 見 記 者 講 及 周 麗 淇 嫌 棄 鄧 健 泓 奀 時 ， 諗 一 諗 笑 笑 口 說 ： 「 冇 咁 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 事 ， 大 家 合 作 得 好 愉 快 ！ 」


執 靚 拍 劇周 麗 淇 同 家 姐 周 汶 錡 兩 姊 妹 愈 大 愈 靚 ， 五 官 愈 大 愈 精 緻 ， 雖 然 佢 只 承 認 美 貌 因 箍 牙 所 致 ， 據 知 佢 03 年 為 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 拍 攝 《 翡 翠 戀 曲 》 前 ， 已 經 執 靚 晒 先 殺 入 屋 ， 仲 早 過 佢 家 姐 變 靚 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 。 知 情 人 話 ： 「 佢 仲 醒 過 佢 家 姐 。 」
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]周 麗 淇 同 家 姐 周 汶 錡 姊 妹 情 深 ， 眼 見 妹 妹 俾 情 敵 阿 佘 寸 唔 知 男 友 花 心 ， 周 汶 錡 即 時 為 妹 出 頭 ， 開 口 撐 細 妹 ： 「 佢 好 單 純 ！ 」 咁 阿 佘 都 係 綿 羊 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ！ 《 蘋 果 日 報 》 圖 片


與 敵 同 劇[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/yan080918a215.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]王 喜 臭 口 亂 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C7F7.gif[/img] 樂 小 姐 「 搞 」 鄭 嘉 穎 後 ， 王 喜 與 鄭 嘉 穎 上 週 四 拍 劇 時 ， 對 住 10 個 鐘 都 唔 見 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 吹 一 句 水 ， 休 息 仲 要 隔 到 老 年 咁 遠 ， 有 幾 friend 一 睇 就 知 。


煩 因 早 種[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/7702241.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]上 年 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 往 台 灣 影 月 曆 王 喜 都 有 份 ， 不 過 有 傳 佢 因 為 不 滿 排 位 不 夠 起 眼 ， 全 程 黑 口 黑 面 ， 到 今 年 王 喜 不 再 跟 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 簽 約 ， 月 曆 當 然 冇 份 影 ， 不 過 亦 有 傳 佢 因 為 咁 而 遷 怒 於 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 親 生 仔 鄭 嘉 穎 。


[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/eddie080920a_077.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]除 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 嘉 穎 ， 原 來 黃 宗 澤 亦 是 王 喜 的 藐 爆 目 標 之 一 ， 有 人 聽 過 王 喜 不 屑 話 ： 「 我 做 主 角 時 ， 佢 兩 個 仲 做 緊 茄 喱 啡 ！ 」 但 人 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 兩 個 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB4.gif[/img] 家 做 主 角 喎 ！ 咁 你 呢 ？


王 喜 要 求 投 訴 多除 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 同 鄭 嘉 穎 唔 妥 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 簽 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 電 影 《 赤 壁 》 監 製 張 家 振 做 經 理 人 的 王 喜 亦 有 對 今 次 投 資 千 萬 製 作 的 《 烈 3 》 有 唔 少 不 滿 ， 自 稱 為 部 劇 好 先 狂 改 劇 本 ， 插 人 之 餘 順 便 抬 高 自 己 ， 高 招 喎 。


手 指 染 黃[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/yan080918a038.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]自 稱 04 年 已 戒 煙 的 王 喜 向 記 者 狂 呻 話 ： 「 無 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FC59.gif[/img] 同 消 防 局 借 埋 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 舊 裝 備 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 裝 備 甩 色 ， 搞 到 我 手 指 都 黃 晒 ， 出 街 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 人 以 為 我 食 番 煙 。 」

巨 星 難 就
王 喜 埋 怨 《 烈 3 》 嚴 重 拖 長 ， 王 喜 又 話 ： 「 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 巨 星 檔 期 好 難 夾 ， 搞 到 我 拍 外 景 要 密 住 拍 ， 日 日 拍 近 14 、 15 個 鐘 好 辛 苦 ！ 」


劇 本 太 屎[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/yan080918a148.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]王 喜 狂 改 劇 本 ， 只 因 覺 得 劇 本 唔 理 想 ， 王 喜 話 ： 「 我 係 改 劇 本 呀 ， 好 似 呢 場 救 細 路 女 戲 咁 ， 我 覺 得 改 成 我 用 自 己 個 氧 氣 罩 去 救 個 小 妹 妹 ， 我 覺 得 冇 問 題 呀 ！ 」

昏 迷 唔 忿
王 喜 表 示 自 己 原 本 於 戲 中 只 會 昏 迷 5 集 ， 但 無 端 端 被 加 長 至 昏 迷 10 集 ， 王 喜 更 暗 示 有 人 從 中 作 梗 ： 「 我 冇 人 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 咁 多 內 幕 消 息 ， 我 一 開 始 只 係 話 我 昏 迷 5 集 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAE.gif[/img] ！ 唔 知 點 解 後 尾 變 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 10 集 ！ 」


冇 人 撐 王 喜除 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 多 要 求 ， 王 喜 仲 話 自 己 幫 其 他 《 烈 火 》 茄 角 爭 取 大 頭 鏡 頭 ： 「 我 幫 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 爭 取 每 人 有 幾 秒 大 頭 ， 大 家 拍 得 咁 辛 苦 都 想 有 人 認 得 。 」 不 過 當 日 於 《 烈 3 》 茅 莆 山 莊 拍 攝 外 景 時 ， 記 者 問 到 王 喜 「 為 民 請 命 」 一 事 ， 似 乎 冇 乜 人 知 兼 感 激 領 情 ！ 鄭 嘉 穎 ， 你 都 算 未 黑 得 晒 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-158bN/eddie080920a_117.jpg[/img]
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陳 茵 媺 　 「 我 同 阿 喜 係 同 一 個 經 理 人 ， 佢 係 一 個 好 好 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 演 員 ， 不 過 ， 改 劇 本 就 … … 我 唔 係 好 清 楚 ， 我 唔 係 同 佢 有 好 多 對 手 戲 ！ 」
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陳 宇 琛 　 「 其 實 加 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 大 頭 都 冇 用 ， 個 火 場 環 境 好 黑 ， 又 戴 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 面 罩 ， 加 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 都 睇 唔 到 樣 ！ 」
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黃 宗 澤 　 「 大 家 合 作 得 好 愉 快 ， 冇 咩 事 發 生 呀 ！ 我 同 阿 喜 平 時 較 少 見 ， 至 於 劇 本 一 早 都 知 係 咁 去 ， 係 得 佢 有 改 劇 本 情 況 。 」
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高 鈞 賢 　 「 我 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] （ 戲 中 ） 做 嘉 穎 下 屬 ， 所 以 同 佢 會 比 較 多 對 手 戲 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] ， 不 過 ， 我 唔 知 王 喜 幫 我 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 要 求 過 加 大 頭 喎 ！ 」
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轉貼: 靚 樣 告 急 　 劉 心 悠 耳 背 放 血

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-047N/chy080917a186.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]你 要 放 血 。 真 實 對 白
呀 … … 輕 力 點 … … 呀 … … 真 實 對 白
醫 師 為 劉 心 悠 用 陰 力 按 頸 及 膊 之 間 的 風 池 穴 時 ， 劉 痛 得 不 停 大 叫 ： 「 呀 ， 輕 力 點 ， 很 痛 ， 這 個 位 很 痛 ！ 」
[/td][/tr][/table][/td][td]27 歲 星 皓 「 阿 嫂 」 劉 心 悠 ， 出 道 3 年 ， 拍 港 產 片 雖 然 貴 精 不 貴 多 ， 但 近 年 阿 嫂 積 極 回 流 番 娘 家 台 灣 發 展 ， 最 近 仲 同 人 氣 日 男 成 宮 寬 貴 拍 港 日 合 作 的 港 台 劇 集 《 幸 福 的 味 道 》 ， 又 做 埋 Lancome 美 白 代 言 人 ， 個 人 陰 聲 細 氣 但 賺 錢 能 力 都 幾 狼 。
據 知 體 弱 心 悠 廿 幾 歲 女 已 經 搞 到 身 體 殘 晒 ， 最 慘 係 靚 樣 出 晒 紅 疹 要 急 救 。
上 週 二 （ 16 日 ） ， 劉 心 悠 趁 住 返 台 灣 老 家 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C85E.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C85E.gif[/img] 聲 搵 中 醫 針 灸 。 其 間 醫 生 更 提 議 佢 放 10c.c. 血 排 毒 。 身 體 要 小 心 ， 搵 食 工 具 更 加 要 錫 住 ， 放 少 少 毒 血 ， 捐 都 唔 只 啦 ！
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[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-047N/chy080917a023.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
紅 疹 面
心 悠 睇 醫 生 當 日 唔 化 妝 仍 然 眉 清 目 秀 見 得 人 ， 但 面 上 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 紅 粒 粒 幾 礙 眼 ， 不 過 醫 生 話 放 完 血 就 會 好 番 晒 ， 心 悠 唔 使 太 擔 心 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]上 週 一 （ 15 日 ） 劉 心 悠 所 屬 公 司 星 皓 在 台 灣 開 新 公 司 ， 貴 為 公 司 頭 馬 兼 台 灣 係 自 己 地 頭 ， 劉 心 悠 晨 早 化 行 妝 撐 場 ， 當 日 同 場 仲 有 Paco 愛 將 曾 愷 玹 、 女 模 林 嘉 綺 、 黑 Girl 等 台 星 畀 足 面 捧 場 。
近 年 中 、 港 、 台 三 地 輪 住 踩 的 劉 心 悠 ， 因 長 期 捱 夜 兼 壓 力 太 大 ， 搞 到 腎 虛 脾 弱 ， 肝 功 能 嚴 重 損 耗 ， 體 內 毒 素 排 唔 走 ， 靚 面 起 晒 紅 疹 。 難 得 唔 使 開 工 ， 劉 心 悠 於 星 皓 台 灣 開 幕 活 動 翌 日 便 同 助 手 找 當 地 著 名 針 灸 醫 師 鄭 全 雄 急 救 靚 樣 。



毒 素 積 聚劉 心 悠 被 醫 師 把 脈 時 說 ： 「 我 連 續 四 、 五 個 月 都 睡 不 好 ， 每 天 只 睡 四 小 時 ， 現 在 全 身 都 痠 痛 ， 面 又 紅 ！ 還 有 水 腫 很 嚴 重 ， 早 上 起 床 時 面 都 腫 起 來 喇 ！ 」 聽 完 症 狀 ， 醫 師 便 大 力 按 劉 心 悠 的 肩 膀 ， 她 即 時 痛 得 大 叫 兼 面 容 扭 曲 ， 醫 師 說 ： 「 這 些 位 置 痛 嗎 ？ 我 現 在 給 你 按 這 個 風 池 穴 是 有 紓 緩 失 眠 ， 如 果 再 不 好 好 休 息 ， 毒 素 就 無 法 排 走 ， 令 臉 更 紅 ， 臉 上 的 紅 疹 與 化 妝 品 沒 關 係 ， 只 因 毒 素 在 你 身 體 內 積 聚 ， 我 現 在 你 耳 背 後 針 三 針 放 約 10c.c. 的 血 皮 膚 就 全 變 好 啦 ！ 」 靚 樣 告 急 ， 劉 心 悠 聽 完 即 刻 再 約 時 間 做 針 灸 ， 搵 食 架 生 要 保 養 ， 心 悠 睇 緊 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 穩 陣 呀 ！
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劉 心 悠 早 前 拍 攝 港 日 合 作 的 電 視 劇 《 幸 福 的 味 道 》 ， 與 日 本 基 界 偶 像 成 宮 寬 貴 做 情 侶 ， 心 悠 要 講 日 文 ， 網 友 仲 讚 佢 做 得 自 然 。
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星 級 名 醫
貴 為 台 灣 十 大 著 名 針 灸 師 ， 鄭 全 雄 都 有 唔 少 明 星 客 人 ， 好 似 小 豬 、 蔡 依 林 都 係 佢 客 仔 。
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耳 背 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C7D2.gif[/img] 三 針[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-047N/Picture_8.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]在 台 灣 流 行 的 放 血 療 法 ， 據 唔 少 醫 師 表 示 情 況 唔 嚴 重 都 唔 會 用 ， 因 為 有 番 咁 上 下 危 險 ， 不 過 有 經 驗 醫 師 會 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 耳 背 後 的 特 異 區 及 耳 尖 為 病 者 落 針 放 血 ， 以 紓 緩 痛 症 。



肝 腎 要 急 救[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-047N/Picture_9.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]

[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]頸 部 靜 脈 血 管 栓 塞
因 生 活 習 慣 、 壓 力 等 引 起 ， 患 者 可 引 起 疼 痛 ， 但 由 於 頸 靜 脈 跟 腦 部 接 近 ， 如 果 栓 塞 嚴 重 的 話 ， 便 會 影 響 腦 部 血 液 的 回 流 。

肝 弱 心 火 盛
除 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 腎 外 ， 肝 亦 係 心 悠 另 一 重 災 區 ， 醫 師 話 心 悠 因 過 於 操 勞 ， 所 以 令 肝 火 盛 兼 機 能 衰 退 ， 嚴 重 者 甚 至 會 引 致 中 風 ， 仲 叫 心 悠 要 多 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 休 息 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF6.gif[/img] 覺 。

腎 虛 夜 尿 頻
鄭 醫 師 話 心 悠 腎 虛 ， 導 致 尿 酸 積 聚 ， 令 心 悠 出 現 腰 及 關 節 痠 痛 ， 失 眠 、 夜 尿 頻 ， 最 大 件 事 話 會 令 佢 性 慾 減 退 ， 心 悠 真 係 快 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 搞 搞 佢 ！


台 星 伴 一 姐星 皓 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 台 灣 大 展 拳 腳 ， 投 資 半 億 開 分 公 司 ， 聲 稱 3 年 開 拍 6 至 8 部 電 影 。 公 司 第 一 炮 《 愛 到 底 》 就 搵 周 杰 倫 老 死 方 文 山 （ 右 圖 左 ） 處 男 執 導 ， 女 主 角 就 有 劉 心 悠 、 曾 愷 玹 等 。 星 皓 肯 泵 水 開 戲 當 然 大 把 星 撐 ， 連 周 董 周 杰 倫 都 拍 片 開 口 撐 ， 於 短 片 中 大 賣 口 乖 讚 劉 心 悠 靚 女 又 好 戲 ， 難 怪 同 場 的 曾 愷 玹 全 晚 避 忌 唔 埋 心 悠 堆 ， 心 悠 係 主 場 ， 曾 愷 玹 就 睇 開 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 啦 ！
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劉 心 悠 同 曾 愷 玹 大 家 都 係 台 女 ， 又 同 樣 sell 玉 女 feel ， 如 今 心 悠 返 家 鄉 搶 食 ， 佢 仲 好 大 方 承 認 大 家 冇 偈 傾 ： 「 我 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 都 係 各 有 各 拍 ， 冇 咩 傾 偈 ！ 」
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論 知 名 度 曾 愷 玹 比 劉 心 悠 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 台 灣 更 高 ， 不 過 ， 劉 心 悠 以 主 人 家 身 份 到 場 ， 當 然 地 位 唔 同 。
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黑 妹 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8B1.gif[/img] 撈
黑 Girl 出 名 乜 job 都 接 ， 上 週 一 亦 有 撐 場 ， 仲 齊 聲 話 好 想 拍 星 皓 開 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 戲 ， 勁 賣 口 乖 。
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恨 拍 星 皓
有 份 拍 片 道 賀 的 阮 經 天 當 日 因 未 能 現 身 ， 亦 送 上 短 片 說 ： 「 大 家 好 ， 因 為 現 在 沒 空 到 場 ， 希 望 可 以 盡 快 入 組 開 始 拍 ， 好 期 待 ， 好 興 奮 ！ 」
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短 片 撐 場
周 董 因 與 導 演 方 文 山 稔 熟 ， 亦 親 自 拍 攝 短 片 祝 賀 方 文 山 ， 仲 乘 機 讚 埋 心 悠 ： 「 方 文 山 有 才 華 、 劉 心 悠 好 靚 女 。 」
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轉貼: 失 聰 步 姐 降 Key 出 術

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-128K/3.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][td]一 年 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 兩 次 。 上 週 六 （ 20 日 ） ， 又 見 肥 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 冇 乜 靚 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 濱 崎 步 遊 港 開 騷 。
上 年 被 陳 奕 迅 踢 爆 咪 嘴 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 步 姐 ， 今 年 粒 粒 音 唱 live ， 但 卻 連 環 甩 轆 ， 入 錯 key 又 唱 漏 歌 詞 。 今 年 初 自 爆 左 耳 完 全 失 聰 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 步 姐 ， 今 次 開 騷 唱 〈 End Roll 〉 （ 林 曉 培 〈 娃 娃 看 天 下 〉 原 曲 ） 時 ， 唱 極 唱 唔 到 高 音 位 ， 要 出 口 術 自 動 降 key ， 搞 到 唔 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 音 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ！
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聾 耳 步 姐 手 口 並 用 交 戲 ， 2 粒 鐘 真 人 騷 ， 唱 18 首 歌 就 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/kum.gif[/img] 足 18 次 左 耳 ， 粉 絲 亦 戥 佢 擔 心 ， 好 彩 落 力 扮 索 女 船 長 同 SM 女 王 補 番 數 ， 呢 條 數 步 姐 點 都 識 計 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] ！



撞 聾[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-128K/tw080919a009.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]上 週 五 （ 19 日 ） 晚 ， 步 姐 綵 排 完 ， 格 仔 外 套 配 黑 超 到 佐 敦 避 風 塘 興 記 歎 辣 蟹 ， 其 間 有 fans 大 嗌 步 姐 可 愛 ， 但 步 姐 因 左 耳 失 聰 ， 經 常 不 自 覺 地 將 手 放 近 耳 邊 ， 成 為 她 的 招 牌 小 動 作 。



走 音[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-128K/2.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]演 唱 會 中 段 ， 谷 胸 步 姐 扮 船 長 唱 〈 娃 娃 看 天 下 〉 日 文 版 〈 End Roll 〉 ， 套 衫 好 搶 ， 但 步 姐 高 音 部 分 就 嗌 極 都 唔 到 高 key 位 ， 最 後 索 性 自 動 波 降 key ， 唔 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 音 話 之 你 ！



買 多 過 唱上 週 四 （ 18 日 ） ， 步 姐 一 到 港 ， 即 踩 去 中 環 名 店 On Pedder 再 落 金 鐘 連 卡 佛 掃 名 牌 貨 ， shopping 時 間 計 埋 多 過 佢 開 騷 喎 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-128K/Martin080918a116.jpg[/img]
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落 到 金 鐘 連 卡 佛 ， 步 姐 即 睇 中 一 條 美 國 名 牌 Thomas Wylde 吊 帶 裙 ， 難 得 揀 到 心 頭 好 ， 步 姐 即 扑 槌 落 單 。
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之 後 就 揀 中 一 對 價 值 850 元 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 中 靴 （ 下 圖 ） ， 步 姐 落 單 後 ， 一 班 日 本 妹 fans 就 有 樣 學 樣 買 埋 同 一 款 ， 翌 日 仲 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 住 對 靴 向 步 姐 以 示 崇 拜 忠 心 。
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Original Tiger 中 靴 $850
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輪 住 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 外 星 騷 特 別 旺 場 ， 繼 步 姐 後 ， 澳 洲 天 后 Kylie Minogue 亦 將 於 11 月 27 日 踩 入 香 港 亞 洲 國 際 博 覽 會 開 演 唱 會 ， 而 有 傳 Madonna 亦 計 劃 於 明 年 初 來 港 開 騷 ， 各 位 儲 定 銀 彈 買 飛 捧 場 啦 ！



貴 爆[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-128K/kylie.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]Kylie 已 定 於 11 月 來 港 開 騷 ， 票 價 最 貴 賣 到 1,880 元 一 張 ， 都 好 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8AF.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBA1.gif[/img] 。



爭 食[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-128K/madonna.jpg[/img]
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]娜 姐 話 怕 香 港 冇 fans ， 玩 咩 ？ 據 知 兩 大 娛 樂 公 司 Live Nation 及 東 亞 娛 樂 ， 再 加 李 進 自 組 的 新 公 司 都 爭 緊 主 辦 權 ， 有 傳 東 亞 老 闆 林 建 岳 不 惜 出 天 價 洽 辦 ， 蝕 都 係 咁 話 ！[img]http://face.atnext.com/template/face/images/art_end.gif[/img]

轉貼: 城 城 病 源 追 蹤

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/yin080905a003.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]5/9 上 午
源 頭 ︰ 戴 住 口 罩 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 靚 靚 去 中 環 Miu Miu 掃 貨 ， 病 緊 都 shopping ， 女 人 真 貪 靚 。
[/td][/tr][/table][/td][td]今 個 月 5 號 ， FBI 見 到 袁 詠 儀 戴 住 口 罩 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 中 環 置 地 廣 場 間 Miu Miu shopping ， 當 時 佢 戴 住 口 罩 ， 睇 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 傷 風 感 冒 喎 ！
[/td][/tr][/table]

當 晚 FBI 約 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 朋 友 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 跑 馬 地 食 飯 ， 咁 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 又 畀 FBI 撞 到 佢 老 公 張 智 霖 同 郭 富 城 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 最 鍾 意 去 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 「 愉 記 」 打 邊 爐 喎 ， 當 晚 FBI 見 到 Chilam 時 不 時 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FB6B.gif[/img] 住 自 己 個 鼻 ， 靚 靚 病 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] ， 好 明 顯 佢 都 已 經 「 中 招 」 啦 ！
直 至 17 號 晚 ， FBI 又 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 跑 馬 地 撞 到 郭 富 城 食 飯 ， 慘 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ， 今 次 輪 到 城 城 戴 口 罩 喇 。 由 5 號 傳 染 ， 到 17 號 都 仲 有 人 受 害 ， Chilam 身 上 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 病 毒 睇 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 「 好 毒 」 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/Andy080905b010.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
5/9 晚 上
帶 菌 ︰ 同 晚 Chilam 同 城 城 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 跑 馬 地 「 愉 記 」 打 邊 爐 ， 睇 Chilam 用 手 鍊 完 個 鼻 唔 洗 手 繼 續 烚 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] 烚 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] ， 就 知 同 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 人 會 出 事 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/hong080917a007.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
17/9 晚 上
中 招 ︰ 事 隔 12 日 ， 上 週 三 城 城 忽 然 戴 住 口 罩 再 去 跑 馬 地 「 愉 記 」 打 邊 爐 ， 明 顯 城 城 中 招 ， 靚 靚 菌 真 係 好 毒 呀 ！
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轉貼: 樂 基 兒 投 佬 所 好

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/7159836.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]我 都 想 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 鞋 ！ 設 計 對 白
[/td][/tr][/table][/td][td]上 星 期 ， 《 FACE 》 發 現 新 愛 巢 就 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 入 伙 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 黎 明 樂 基 兒 （ Gaile ） 鬼 咁 煙 韌 買 傢 俬 ， 買 傢 俬 之 前 ， FBI 就 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 中 環 安 蘭 街 撞 見 Gaile [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 名 牌 鞋 店 Christian Louboutin 睇 靚 鞋 喇 。
呢 間 鞋 店 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] 鞋 隨 手 都 要 4 、 5 千 蚊 對 ， 老 黎 咁 富 貴 ， 4 、 5 千 蚊 對 Gaile [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 講 梗 係 眼 都 唔 使 眨 啦 ， Gaile 仲 專 攻 3 、 4 吋 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 。 FBI 有 疑 問 ， Gaile 成 5 呎 8 吋 高 ， 出 騷 就 冇 辦 法 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA78.gif[/img] ， 自 己 買 鞋 都 仲 要 買 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 鞋 ？ 仲 要 咁 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 咪 成 6 呎 ？
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FBI 明 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] ， 雖 然 男 友 係 黎 明 唔 係 姚 明 ， 但 係 老 黎 一 向 都 鍾 意 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB0.gif[/img] model 身 形 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 美 女 嘛 ， 所 以 Gaile 都 要 投 其 所 好 ， 最 緊 要 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C8C7.gif[/img] ， 高 唔 過 佢 咪 得 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] 。
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/Andy080908a041.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
攻 高 鞋
[img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] Christian Louboutin 內 ， Gaile 主 攻 4 吋 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 鞋 ， 仲 連 試 兩 對 。
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/Andy080908a048.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
6 呎 妹
[img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 對 4 吋 高 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCB3.gif[/img] 鞋 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] Gaile ， 即 刻 變 6 呎 ， 可 惜 佢 最 後 一 對 都 冇 買 。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-078N/shun080917a020.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
露 圓 臂
Gaile 咁 纖 瘦 ， 相 反 黎 天 王 就 不 斷 發 福 ， 你 睇 佢 上 星 期 出 席 公 益 金 八 達 通 活 動 時 肥 臂 加 凸 肚 好 衣 食 呀 ！
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轉貼: 蒙 嘉 慧 鵪 鶉 催 婚

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-067N/EDDIE080917A_077.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]同 伊 健 慶 團 圓 後 ， 上 星 期 三 蒙 嘉 慧 就 出 席 佢 套 新 戲 《 與 敵 同 行 》 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 攀 爬 活 動 ， 你 睇 佢 連 爬 山 都 要 低 胸 ， 真 係 小 心 伯 母 唔 高 興 呀 ！
[/td][/tr][/table][/td][td]學 荷 媽 話 齋 ， 中 秋 係 聚 天 輪 慶 團 圓 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 日 子 ， FBI 最 近 就 聽 聞 拍 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 拖 一 年 半 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 蒙 嘉 慧 （ YoYo ） 同 「 東 京 國 際 電 影 節 」 大 熱 影 帝 鄭 伊 健 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 中 秋 節 當 晚 齊 齊 去 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA7D.gif[/img] 中 華 遊 樂 會 食 團 圓 飯 喎 。
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早 排 鄭 伊 健 豪 擲 2 千 8 百 萬 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 南 灣 買 愛 巢 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 日 本 拍 緊 《 卡 姆 依 外 傳 》 趁 住 放 中 秋 假 ， 返 香 港 約 埋 媽 咪 同 女 友 迎 月 夜 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 中 華 遊 樂 會 慶 團 圓 ， 二 五 話 當 晚 （ 14 日 ） 伊 健 媽 點 菜 時 多 多 意 見 ， 而 坐 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 伊 健 側 邊 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 蒙 嘉 慧 亦 好 似 鵪 鶉 唔 敢 出 聲 ， 最 後 由 伊 健 埋 單 2 千 幾 蚊 。 二 五 話 ： 「 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 平 時 都 有 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] 打 羽 毛 球 同 食 飯 ， 今 次 就 第 一 次 有 老 人 家 一 齊 食 。 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 晚 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 三 個 10 點 幾 ， 差 唔 多 收 工 先 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] ， 蒙 嘉 慧 成 晚 都 頭 耷 耷 ， 冇 乜 出 聲 ， 完 全 唔 似 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 兩 個 平 時 撐 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBAA.gif[/img] 腳 咁 多 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] 講 。 」 梗 係 啦 ， 伯 母 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 大 廳 呀 ， 何 況 YoYo 未 入 門 點 敢 出 聲 呀 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-067N/7372579.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
上 年 7 月 蒙 嘉 慧 已 經 同 伊 健 仲 有 伯 母 （ 左 ） 齊 齊 shopping ， 當 時 佢 同 伯 母 已 經 冇 乜 兩 句 。
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轉貼: 「 圈 圈 」 假 尖 子

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-067N/Face_20080912.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]
[/td][/tr][/table][/td][td]新 人 「 圈 圈 」 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 《 指 尖 策 略 》 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA47.gif[/img] 頭 做 西 西 個 女 友 ， 入 型 入 格 ， 直 頭 將 時 下 港 女 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 種 乞 人 憎 法 發 揚 光 大 。 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FACF.gif[/img] 得 出 「 圈 圈 」 個 名 算 畀 面 啦 ， 估 唔 到 呢 個 新 人 真 人 都 咁 有 料 到 。
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話 說 有 次 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB6.gif[/img] 港 鐵 站 等 公 司 保 母 車 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 時 候 ， 有 fans 認 得 佢 ， 佢 竟 然 即 時 衝 上 車 閂 埋 門 ， 臨 尾 仲 拋 低 兩 聲 ： 「 低 能 ！ 」 嘩 ！ 其 實 「 圈 圈 」 入 行 幾 年 都 冇 起 色 ， 難 得 有 fans 認 得 仲 咁 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAAF.gif[/img] 俾 你 撞 到 ， 你 應 該 搵 番 人 簽 名 至 真 呀 ， 你 個 腦 咁 識 諗 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAC5.gif[/img] ， 真 係 搵 你 做 尖 子 錯 晒 。

轉貼: 「 開 心 」 衰 貪 俾 仔 唱

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-067N/671.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]好 好 笑 呀 ！
[/td][/tr][/table][/td][td]近 幾 年 低 處 未 算 低 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB8.gif[/img] 「 開 心 」 女 歌 手 ， 人 氣 認 真 麻 麻 ， 之 不 過 女 星 最 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 數 之 處 ， 係 入 行 唔 一 定 要 發 圍 做 天 后 ， 瘟 到 個 有 錢 仔 開 行 大 水 喉 射 住 先 至 最 重 要 。 話 說 「 開 心 」 早 年 都 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C7D9.gif[/img] 到 西 餅 太 子 爺 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] ， 點 知 衰 在 個 心 又 急 又 貪 ， 俾 仔 飛 完 人 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] 仲 四 圍 唱 佢 貪 得 無 厭 。
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太 子 爺 有 日 飲 大 兩 杯 就 同 FBI 個 老 友 狂 數 「 開 心 」 女 歌 手 ： 「 佢 眼 又 假 鼻 又 假 ， 都 算 喇 ， 但 係 佢 衰 太 貪 心 ！ 同 佢 拍 拖 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 時 我 請 埋 佢 去 日 本 旅 行 ， 去 完 返 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FADA.gif[/img] ， 佢 竟 然 仲 發 我 爛 渣 話 ： 『 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FA77.gif[/img] ？ 去 日 本 咋 ？ 你 唔 係 應 該 請 我 去 歐 洲 咩 ？ 』 真 係 頂 佢 唔 順 ， 忍 佢 都 忍 夠 ， 咪 一 腳 伸 開 佢 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ！ 」
唉 ， 《 家 嘈 屋 閉 》 早 幾 個 月 播 咪 好 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C56F.gif[/img] ， 「 開 心 」 可 以 向 奸 嘉 美 學 番 兩 招 點 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/C7D9.gif[/img] 有 錢 仔 ， 到 時 識 跳 妙 極 扭 腰 舞 ， 條 仔 嬲 嬲 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAA5.gif[/img] [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FABD.gif[/img] 陣 佢 扭 番 兩 下 可 能 唔 使 俾 人 飛 ， 分 分 鐘 可 以 好 似 大 美 人 咁 嫁 入 豪 門 呀 ！
[table][tr][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-067N/672.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
救 命 呀 ！
[/td][/tr][/table][/td][td][table=135][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-067N/673.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
畀 咁 多 錢 你 去 整 個 樣 都 係 一 碌 木 咁 ！
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[img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img]
咁 我 個 胸 仲 使 唔 使 整 呀 ？ 好 難 整 到 會 笑 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FAB9.gif[/img] 喎 ！
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

轉貼: 失 序 脫 軌 、 動 態 平 衡

[table=98%][tr][td][table=150][tr][td][img]http://face.atnext.com/images/next-photos/face/070/160pixfolder/W870-027N/star.jpg[/img]
[img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_left.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/news_pic_zoom.jpg[/img] [img]http://face.atnext.com/template/face/images/arrow1_right.jpg[/img] [/td][/tr][tr][td]插 圖 ： 羅 康 杰
[/td][/tr][/table][/td][td]本 週 基 調 （ 9 月 24 至 30 日 ） ：
愛 情 運 ★ ★ ★ ★
金 錢 運 ★ ★ ★ ★
事 業 運 ★ ★ ★ （ ★ ★ ★ ★ ★ 為 滿 分 ）
[/td][/tr][/table]

「 天 秤 座 之 月 」 甫 在 9 月 23 日 揭 開 序 幕 ； 下 半 年 度 最 後 一 個 為 期 三 週 的 「 水 星 退 行 週 期 」 （ 故 障 、 矛 盾 混 亂 率 偏 高 的 頭 痛 時 刻 ） 緊 接 在 9 月 24 日 上 場 ； 9 月 中 旬 先 後 出 現 的 「 金 星 / 火 星 合 」 、 「 金 星 / 水 星 合 」 和 「 水 星 / 火 星 合 」 等 三 大 星 座 大 事 效 應 也 仍 燃 燒 中 ； 且 一 級 星 座 吉 訊 與 凶 訊 稍 有 緩 和 跡 象 的 本 週 期 ， 從 星 座 角 度 解 讀 ， 意 味 [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 這 段 通 常 調 性 較 為 溫 和 、 妥 協 、 平 和 、 節 制 ， 走 中 間 、 理 性 路 線 的 「 天 秤 座 之 月 」 ， 在 上 述 「 水 星 退 行 」 等 背 景 下 ， 雖 然 暫 時 不 會 再 有 令 人 驚 心 動 魄 的 大 規 模 災 難 出 現 ， 但 9 月 26 日 到 9 月 30 日 之 間 仍 是 意 外 插 曲 頻 傳 ， 交 通 、 商 業 、 通 訊 、 溝 通 和 資 訊 混 亂 的 黑 暗 期 。 地 震 之 類 天 災 、 地 變 威 脅 轉 強 。
值 得 提 醒 的 是 ， 被 星 座 觀 察 家 視 為 「 衰 星 攪 局 」 ， 好 事 多 磨 、 小 事 變 大 、 意 外 頻 傳 、 誤 會 橫 生 、 好 事 破 局 等 發 生 率 轉 強 的 「 水 星 退 行 」 期 ， 最 好 在 理 財 、 情 感 生 活 和 工 作 上 都 採 防 禦 性 姿 態 面 對 ， 重 複 確 認 、 預 作 沙 盤 推 演 、 多 留 轉 圜 餘 地 。 理 財 方 面 則 將 面 對 混 亂 、 誇 張 、 浮 動 的 市 場 震 盪 ， 未 來 一 週 歐 美 龍 頭 股 受 華 爾 街 地 雷 震 撼 餘 波 騷 動 ， 表 現 信 心 不 足 ， 仍 將 深 陷 低 迷 ， 投 資 人 宜 審 慎 觀 望 。
就 個 別 星 座 而 言 ， 內 傷 頗 重 的 全 球 大 環 境 ， 所 幸 好 運 星 仍 遠 遠 多 於 悲 慘 星 。 其 中 ， 春 風 得 意 、 笑 容 滿 面 的 最 幸 福 星 當 屬 ： 連 莊 第 二 週 排 名 好 運 第 一 的 白 羊 座 ； 雙 魚 座 悄 悄 連 續 上 周 的 好 運 、 更 上 層 樓 ， 也 很 讓 人 羨 慕 。 運 勢 落 在 相 對 低 潮 ， 續 航 力 不 足 ， 略 嫌 後 繼 無 力 的 巨 蟹 座 ， 則 是 在 人 生 的 黎 明 前 夕 ， 記 得 再 撐 一 下 。



本 週 行 運 榜第 1 位 　 白 羊 座
魅 力 四 射 、 爭 相 求 見 、 面 面 俱 到 （ 心 情 最 佳 ）
第 2 位 　 雙 魚 座
略 勝 一 籌 、 逆 勢 翻 轉 、 脫 胎 換 骨 （ 得 意 最 多 ）
第 3 位 　 天 蠍 座
和 氣 生 財 、 以 柔 克 剛 、 眾 星 拱 月 （ 回 饋 最 豐 ）



白 羊 座 Aries 21/3 - 19/4截 長 補 短 ， 互 蒙 其 利 。 運 勢 在 高 點 ， 進 可 攻 ， 退 可 守 的 這 段 日 子 ， 性 格 剛 硬 度 變 得 柔 和 ， 對 待 需 要 靠 異 中 求 同 、 強 化 公 約 數 的 情 感 或 夥 伴 關 係 ， 也 顯 得 通 情 達 理 、 隨 和 遷 就 。 氣 度 變 大 帶 來 人 和 及 後 續 的 事 業 好 運 ， 在 好 友 引 薦 、 強 勢 結 盟 下 ， 不 僅 前 景 看 好 、 進 展 加 快 且 障 礙 消 失 。 投 資 理 財 有 方 ， 有 外 快 、 兼 差 、 加 班 費 進 帳 。 愛 情 是 幸 福 緊 緊 相 隨 。



金 牛 座 Taurus 21/4 - 20/5信 心 回 籠 ， 士 氣 大 振 。 重 新 找 回 人 生 座 標 定 位 和 自 我 價 值 的 這 段 日 子 ， 將 在 很 多 場 合 領 受 被 需 要 、 被 依 靠 或 其 它 愛 的 肯 定 。 傷 疤 、 失 望 很 快 過 去 ， 事 業 回 歸 基 本 面 ， 不 再 捨 本 逐 末 、 三 心 二 意 ， 反 以 穩 定 現 有 基 礎 為 經 營 重 點 ， 穩 紮 穩 打 、 少 輸 為 贏 。 某 停 頓 的 任 務 突 然 復 活 ， 得 加 快 腳 步 跟 上 。 小 有 進 帳 ， 利 塑 身 等 美 帥 工 程 。 愛 情 是 一 種 說 不 出 的 傾 心 。

雙 子 座 Gemini 21/5 - 20/6多 采 多 姿 ， 好 事 多 磨 。 守 護 星 開 始 三 週 退 行 的 這 段 日 子 ， 運 勢 亂 中 有 序 。 儘 管 手 上 諸 事 千 頭 萬 緒 、 環 環 相 扣 ， 且 不 斷 爆 出 臨 時 插 曲 得 親 上 火 線 應 付 ， 但 總 是 能 以 深 度 、 廣 度 和 創 意 巧 妙 解 除 危 機 ， 大 受 好 評 。 若 干 重 大 決 議 或 關 鍵 變 數 得 等 到 下 月 中 才 會 塵 埃 落 定 ， 目 前 還 是 多 看 、 多 聽 、 多 問 。 情 感 和 金 錢 易 呈 賭 徒 衝 動 ， 小 心 透 支 。 愛 情 是 星 火 燎 原 。


巨 蟹 座 Cancer 21/6 - 22/7歸 零 重 來 ， 表 現 持 平 。 重 新 找 回 某 種 平 衡 感 的 這 段 日 子 ， 態 度 較 為 消 極 防 禦 ， 行 事 務 實 不 脫 保 守 。 雖 然 單 打 獨 鬥 、 外 援 有 限 ， 重 要 事 項 都 得 親 力 親 為 才 能 解 套 ， 所 幸 ， 短 期 危 機 或 突 發 事 件 總 算 逐 一 落 幕 ， 東 奔 西 跑 、 盲 目 奔 波 或 四 處 登 門 的 狀 況 已 大 大 減 少 。 是 下 個 月 發 跡 前 的 暖 身 。 親 子 、 家 庭 關 係 修 補 ， 家 事 解 決 。 財 力 小 增 。 愛 情 是 幸 福 在 燈 火 闌 珊 處 。


獅 子 座 Leo 23/7 - 22/8瞬 息 萬 變 ， 隨 遇 而 安 。 運 勢 明 顯 改 善 的 這 段 日 子 ， 短 時 間 恐 將 遭 遇 很 多 出 其 不 意 的 人 事 變 化 、 臨 時 公 差 或 誤 會 波 折 ， 心 情 顯 得 有 些 漫 不 經 心 。 驛 馬 星 動 ， 常 識 、 口 才 、 腦 力 也 有 變 強 跡 象 ， 應 付 考 試 、 上 台 、 演 講 、 意 外 或 應 徵 都 很 有 實 力 。 不 少 人 還 有 舉 家 遠 行 或 異 地 奮 鬥 的 想 法 ， 短 期 不 宜 。 事 業 發 展 青 黃 不 接 ， 應 收 款 延 遲 。 愛 情 是 淺 嚐 即 止 。


處 女 座 Virgo 23/8 - 22/9克 盡 職 守 ， 中 規 中 矩 。 守 護 星 開 始 為 期 三 週 退 行 的 這 段 期 間 ， 主 運 落 在 財 富 宮 ， 雖 然 一 路 走 來 不 無 挫 折 、 障 礙 ， 卻 是 個 人 下 半 年 度 創 造 財 富 的 黃 金 時 段 。 事 業 先 蹲 後 跳 ， 得 經 歷 一 番 短 暫 檢 驗 、 辛 酸 ， 才 突 然 擺 脫 陰 影 ， 加 速 前 進 。 沒 有 靠 山 或 強 大 支 援 ， 一 切 得 靠 自 己 血 汗 贏 來 ， 但 收 穫 卻 也 很 踏 實 、 很 理 直 氣 壯 。 有 遲 來 的 回 饋 。 愛 情 是 一 種 叫 幸 福 的 氧 氣 。


天 秤 座 Libra 23/9 - 22/10衝 出 重 圍 ， 另 起 爐 灶 。 運 勢 充 滿 戰 鬥 氣 息 與 重 新 洗 牌 意 味 的 這 段 期 間 ， 將 轉 入 一 段 人 生 全 新 章 節 。 事 業 由 奢 入 簡 、 包 袱 越 來 越 輕 ， 得 經 歷 震 撼 、 修 正 和 調 整 低 潮 ， 才 能 重 整 軍 備 、 搶 回 主 導 。 不 過 ， 對 話 溝 通 、 原 則 立 場 並 無 軟 化 或 配 合 讓 步 跡 象 。 老 友 重 逢 ， 重 要 硬 仗 卻 仍 得 單 打 獨 鬥 。 財 運 改 善 ， 價 值 觀 或 財 富 總 值 樂 觀 發 展 。 愛 情 優 先 順 位 後 退 。


天 蠍 座 Scorpio 23/10 - 21/11逐 鹿 爭 鋒 ， 勝 券 在 望 。 幸 福 之 星 金 星 轉 入 天 蠍 座 本 命 宮 的 這 段 日 子 ， 事 業 積 極 強 勢 、 享 有 盛 名 ， 頗 有 飛 黃 騰 達 之 兆 。 領 導 魅 力 竄 升 ， 舊 雨 新 知 、 身 旁 追 隨 的 粉 絲 或 死 黨 為 數 日 增 ， 有 榮 任 會 長 、 代 表 之 類 升 官 跡 象 。 友 誼 圈 越 滾 越 大 ， 更 不 乏 雪 中 送 炭 的 真 情 之 交 。 抗 誘 惑 力 略 嫌 脆 弱 ， 判 斷 也 有 過 度 輕 敵 傾 向 。 健 康 須 注 意 。 財 運 佳 。 愛 情 是 在 印 象 中 美 麗 。


人 馬 座 Sagittarius 22/11 - 21/12舉 重 若 輕 ， 豁 達 以 對 。 運 勢 小 漲 小 跌 ， 事 業 星 退 行 中 的 這 段 期 間 ， 壯 志 、 抱 負 不 受 外 界 低 迷 干 擾 ， 反 以 逆 向 思 考 在 危 機 中 找 到 契 機 。 可 望 藉 此 為 某 長 程 計 畫 布 局 ， 在 低 點 醞 釀 下 一 波 反 彈 出 路 。 工 作 表 現 頗 具 水 準 ， 也 很 受 老 闆 依 賴 ， 新 案 不 順 利 ， 但 某 舊 案 卻 很 值 得 重 新 考 慮 。 朋 友 可 靠 ， 利 參 與 公 益 及 社 團 。 財 力 微 增 。 愛 情 是 思 念 催 化 的 感 動 。


山 羊 座 Capricorn 22/12 - 19/1頑 強 力 搏 ， 曙 光 乍 現 。 生 存 韌 性 驚 人 、 黑 馬 指 數 大 增 的 這 段 日 子 ， 經 過 一 段 時 日 的 含 辛 茹 苦 、 默 默 耕 耘 ， 將 以 謀 略 、 人 脈 和 背 景 優 勢 異 軍 突 起 ， 搶 下 某 重 要 的 事 業 灘 頭 。 有 機 會 重 返 舊 職 或 重 操 舊 業 ， 發 揮 拿 手 經 驗 。 工 作 上 某 令 人 苦 惱 的 燙 手 山 芋 總 算 可 以 暫 時 丟 出 ， 大 大 紓 解 先 前 壓 力 。 正 偏 財 改 善 ， 有 受 邀 、 挖 角 、 禮 聘 之 兆 。 愛 情 是 心 意 相 通 。


水 瓶 座 Aquarius 20/1 - 18/2合 縱 連 橫 ， [img]http://face.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FBF3.gif[/img] 眼 全 局 。 運 勢 吉 中 帶 憂 的 這 段 日 子 ， 驛 馬 星 動 ， 長 途 旅 行 機 率 增 加 ， 眼 界 和 格 局 也 有 放 大 跡 象 。 生 涯 規 劃 、 事 業 和 學 業 朝 高 值 化 、 國 際 化 路 線 發 展 ， 不 少 人 積 極 轉 向 深 造 、 進 修 、 考 照 、 跨 業 或 兼 差 ， 跨 國 計 畫 、 國 外 訂 單 、 外 語 考 試 或 外 派 職 缺 有 好 消 息 。 合 作 案 宜 保 留 談 判 修 正 彈 性 。 用 品 故 障 率 高 ， 不 宜 零 件 太 多 。 愛 情 是 幸 福 只 欠 東 風 。


雙 魚 座 Pisces 19/2 - 20/3武 功 高 強 ， 暗 藏 機 鋒 。 不 知 不 覺 站 穩 寶 座 ， 逐 步 登 上 年 度 生 涯 巔 峰 的 這 段 日 子 ， 將 在 亂 局 中 不 太 聲 張 地 在 截 止 時 效 前 完 成 許 多 高 難 度 任 務 ， 包 括 出 清 存 貨 、 化 敵 為 友 、 簽 下 合 約 、 爭 取 資 源 或 擺 平 矛 盾 等 。 實 力 越 來 越 好 ， 籌 碼 也 越 來 越 多 ， 還 有 貴 人 及 時 提 供 資 金 或 人 脈 協 助 ， 健 康 改 善 ， 壓 力 紓 解 。 債 務 減 輕 、 創 作 品 熱 賣 。 愛 情 是 依 戀 向 一 方 傾 斜 。