rxbkd 2009-4-2 13:31
小本餐飲創業加盟連鎖的新轉機
金融風暴來襲，許多以前看好的產業像是金融業或是電子業都不再風光，企業減薪、人事凍結甚至放無薪假，但卻也成了這些人的轉機，這些新貴們決定做自己喜歡的事情，像是回鄉下種田、創業做小吃等，這些和原本職業不相關，但卻意外的開啟他們人生的新旅程。
林逢鳴先生原本是科技產業的職員，在去年金融風暴過後因裁員而失去了工作，面對大環境不景氣因而轉向自行創業做起小吃生意；下午的開店時間，林先生忙著準備滷味攤的材料，他說早就有想要轉行創業做小吃，這次的金融風暴只是個契機讓他決定全心投入創業行列中。看似簡單的小吃生意對於他這個生手來講還是難免有些力不從心，經過一番評估後，他決定加入五路財神開店總部的滷大王麻辣燙[url=http://www.gabeechai.com/][color=#800080]創業加盟[/color][/url]行列，複製總部成功的開店經驗外，總部所規劃的一整套標準小吃操作流程技巧也讓他在短時間內快速上手，對於新鮮人開店，最擔心的就是完全沒經驗。
為了減低自己的風險，林先生選擇加入五路財神的小餐車，總部所研發的造型餐車幫他節省高額的店面裝潢費用，餐車很吸人氣、酷炫造型本身就是一具活廣告。漂亮餐車不僅讓他降低投資成本，也大大的減低了創業的風險。不可否認的，面對新的挑戰，林先生表示仍還有ㄧ段路需要磨練，畢竟有些「眉角」是需要靠經驗的累積，但在面臨失業後，他反而找到人生的新契機。現在他的人氣小店吃香喝辣旺旺旺，「滷大王麻辣燙滷味」餐車變成是他賺錢的小金雞母！有機會他很想再開第二個店喔。