fighterplane 2009-4-21 23:34
鹽田大梅沙-師公會
到大梅沙玩了兩天, 晚上到慕名已久的海鮮街,
吃了一頓海鮮餐, 可惜只得一位朋友同行,
不能每樣都試一試,故未能盡興。
在大梅沙坐小車, 20元車費便到,
今次試的是師公會, 在香港的旅遊書籍亦有介紹。
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地址是海鮮街8號, 就在路口,亦是最多人幫襯的一家。
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不過員工服務態度麻麻, 正所謂十下十下的那一類
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fighterplane 2009-4-21 23:35
環境一般, 因為天氣不好, 有點雨,所以下了透明膠布隔開了街外
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fighterplane 2009-4-21 23:36
有個特色, 是不設餐牌,
在魚缸上方的大餐牌,有齊所有菜色,
不過來吃的人, 主要是吃海鮮,
在魚缸挑海鮮便可以。
還有一個特點, 女部長是用PDA輸入菜單,
比香港先進多了。
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有沙蟲吃, 可惜友人不敢吃
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fighterplane 2009-4-21 23:37
好了, 到介紹食物的時候,
開枱小食,是花生和雞腳,
很好吃,但貴了一點,要20大洋。
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fighterplane 2009-4-21 23:37
第二道菜是豉椒炒蜆, 他們這裏是叫花甲,
即點即到, 可能是己經炒好了一大盤,
但仍是熱辣辣, 好入味, 好吃。
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fighterplane 2009-4-21 23:38
第三道菜是花螺, 用鹽焗,
辣酒煮吃得多, 鹽焗是第一回試,
估不到是最好吃的一味, 鹽味滲進了螺裏,
配合了螺肉的鮮味, 原汁原味, 好吃到不得了。
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fighterplane 2009-4-21 23:38
第四道是椒鹽瀨尿蝦,
在魚缸有三個選擇,
158元一斤的大瀨尿蝦, 一隻差不多已經一斤了,
還有118元一斤的中和58一斤的小肥膏瀨尿蝦,
荷包問題,選了最小的,
估不到依然不俗, 最好吃的是中間一條深黃色的肥膏,
好像吃膏蟹的感覺。
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[[i] 本帖最後由 fighterplane 於 2009-4-21 23:47 編輯 [/i]]
fighterplane 2009-4-21 23:38
跟著來的是扇貝, 亦有大小之分,
大的是49斤, 一斤約有二隻,
我貪便宜, 要了12 元一斤的小扇貝,
粉絲蒸, 都好夠味。
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fighterplane 2009-4-21 23:39
最後兩味是葱燒豆腐和芝麻烙餅,
本是作為配菜和主食,
估不到豆腐滑得很,
烙餅亦很香
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fighterplane 2009-4-21 23:40
正在看著這麼多菜, 正愁吃不下的時候,
又來了兩只大香辣燒生蠔,
原來是朋友知道我不成,特別加料,
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fighterplane 2009-4-21 23:43
中段的時候, 有位紅衣女子,抱著琵琶入來賣唱。
想起啼笑姻緣的一段插曲,"賣唱既姑娘, 個個可~憐"
可惜她不是唱粤曲,否則我一定點她一曲,。
接到點曲, 便到外面唱歌, 原來唱歌的另有其人。
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fighterplane 2009-4-21 23:44
到差不多吃完的時候, 有一個可愛的小朋友,
不知從那裏跑來. 當然又給我拍了照。
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fighterplane 2009-4-21 23:45
可愛的小女孩, 臉上給人啜了兩個咖喱雞,
看見我也想啜。
埋單299元, 300 元不用找續,
出到門外, 看見了有紅毛丹, 8元一斤,
買了一斤, 可惜太酸, 不好吃。
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門外便是出名的鹽田港。
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billchan 2009-4-22 01:55
:applause: :applause: :applause:
:clap: thanks ! :loveeyes: :bow:
jacky. 2009-4-22 16:57
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