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白菜滷包

[color=#008000][b]＜藥材＞[/b][/color]
八角2粒 　小茴香2錢 　丁香一錢 　肉桂一錢 　花椒一錢
[b][color=#FF0000]附註：[/color]所有藥材用布帶包妥綁好。[/b]
[b][color=#008000]＜調味料＞[/color][/b]
水200西西 　醬油適量 　鹽、香油、味霖一小匙
油一大匙 　太白粉水
蔥、薑、蒜頭、辣椒、香菜適量
[color=#008000][b]＜做法＞[/b][/color]
1.將所有材料一同加熱煮滾即可
2.大白菜洗淨切塊，先以鹽水燙軟瀝乾水份，油鍋爆香蔥、薑、蒜頭、辣椒，再放入大白菜拌炒、滷汁大火煮開，轉小火燜煮30分，最後勾薄芡、淋香油、灑香菜末即可